蜜棗粽子的做法圖解
自己做的蜜棗粽子，多放點蜜棗，包出來的粽子非常好吃。那么蜜棗粽子怎么做好吃呢?下面是陽光網小編為大家帶來的蜜棗粽子的做法，相信對你會有幫助的。
蜜棗粽子的成品圖
蜜棗粽子的食材準備
蜜棗粽子的做法步驟
1.把買好的上等糯米用涼水泡大約兩小時左右.這是泡好的糯米.
2.買來的粽子葉也是用涼水泡大約2小時.
3.這是買來的蜜棗.
4.準備好塑料線繩剪成大約40CM長來綁粽子.
5.先拿來一片粽子葉,在正中間卷一下,要注意底角處要窩一下,是防止漏米.
6.然后放少許糯米,放一粒蜜棗.
7.然后上邊再放一些糯米,再放一粒蜜棗.因為我個人比較喜歡吃甜點的,所以每個粽子都放兩個蜜棗.
8.把兩邊多出來的粽葉交叉折疊包一下.
9.包完就變成這樣的.
10.然后用剪好的線繩系好.
11.這些都是包好的粽子.
12.高壓鍋放半鍋水,燒開后,把粽子全部放入鍋中,大火高壓20分鐘.鍋里的.水要沒過粽子.
13.20分鐘后,高壓鍋放完氣開鍋.
14.把粽子全部取出,用冷水把一下就行了
蜜棗粽子的做法小貼士
拿來一片粽子葉,在正中間卷一下,要注意底角處要窩一下,是防止漏米.
出鍋后的粽子要用冷水把一下.
不宜吃粽子的人群
第一種：心血管病患者。粽子的品種繁多，其中肉粽子和豬油豆沙粽子所含脂肪較多，屬油膩食品。患有高血壓、高血脂、冠心病者若進食過多，可增加血液粘稠度，加重心臟負擔和缺血程度，誘發心絞痛和心肌梗塞。
第二種：老人和兒童。粽子多用糯米制成，粘性大，老人和兒童如過量進食，極易造成消化不良，并由此產生的胃酸過多、腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。
第三種：胃腸道病患者。粽子蒸熟后會釋放出一種膠性物質，吃后會增加消化酶的負荷。粽子中的糯米性溫滯氣，合植物纖維多且長，吃多了會加重胃腸的負擔�；际笣兊牟∪巳糌澇贼兆樱苡锌赡茉斐蓾兇┛�、出血。
第四種：糖尿病患者。粽子中常有含糖量很高的紅棗、豆沙等，吃時通常還要加糖，如果不加節制，會損害胰島功能，引起患者血糖和尿糖迅速上升，加重病情。
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