回品黃油蛋奶香文章

　　幾塊曲奇，三兩只蛋撻，一杯牛奶，看似簡單的'早餐，奶香，黃油香，香氣四溢，沁人心脾。

　　曾幾何時，不敢觸碰黃油，只在經烘焙坊時略作停留，咬牙跺腳后離開。可如今，一經沾染，已無法自拔。對于黃油的誘惑，早已失去了抵抗力，當然這不是自暴自棄，而是不想放棄。

　　美味不可多得，可我偏愛這烘焙帶來的滿屋飄香，每次更是要大快朵頤。稍有閑暇，便帶著小女共享之。曲奇，種類繁多，偶爾我按尋來的方子配好，黃油必不可少，小女做拿取塑形之事。可憑她隨意添加藍莓、蔓越莓等果干，做成手表，小花，手指，小貓小狗等各異形態，玩得不亦樂乎，偶發新見地，讓人大喜。剛出爐之曲奇，香酥可口，讓你欲罷不能。

　　蛋撻之形成，可分蛋撻皮和蛋液兩部分。從某處覓得排名第一的品牌，篤信蛋撻皮之制作用動物黃油，而絕非植物黃油胡亂湊之，便弄來一沓。然又得蛋液之方，自調制之。其里不乏淡奶油，牛奶，雞蛋，砂糖，比例1:1:1:0.5，便可輕而易舉成之。

　　剛出爐之蛋撻，外酥脆內綿香，咬一口，滿口香氣，大愛之。

　　不是花中偏愛菊，此花開盡更無花。陶淵明獨愛菊，我獨愛這烘焙之藝，愛這黃油蛋奶之香氣。

　　然世上事，難說其理，難表其態。蓮出淤泥而不染，獨愿世人愛其所愛，棄其所惡，勿從眾，勿隨波逐流，善莫大焉。

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