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龜是變溫動物，所以對環(huán)境溫度的變化反應(yīng)靈敏。由于龜新陳代謝所產(chǎn)的熱有限，它們又缺乏保留住體內(nèi)產(chǎn)生熱的控制機制。為了克服這一缺陷，龜靠的是找涼或熱的地方來控制每天體溫的波動。在飼養(yǎng)龜?shù)娜斯ば…h(huán)境溫度與自然棲息地相一致時，才能保證龜生理和心理健康。一般熱帶龜適宜溫度是27-38°C，溫帶龜20-35°C，半水生海龜適宜的環(huán)境溫度稍低。有些龜致死溫度在適宜溫度上限之外5°C左右。當溫度較低時，龜不活動（墊伏）。10°C左右時，龜便開始進入冬眠狀態(tài)，溫度上升到15°C左右龜便開始活動，有的龜就能開始進食。一般習慣上把溫度在25°C時，龜?shù)?攝食、活動情況定為正常值。而溫度30°C左右則是龜最佳的進食、活動、生長的溫度。所以，在國內(nèi)長江中下游地區(qū)，每年的4月-10月是龜?shù)臄z食、活動時期；11月-第二年3月則是龜冬眠期。
龜?shù)姆N類，按它們的生活環(huán)境不同可分為陸棲龜、水棲龜、半水棲龜、海棲龜、底棲龜五種類型。不同種類的龜外部形態(tài)構(gòu)造分別與其生活環(huán)境相應(yīng)，如水棲龜類四肢的趾和指間均具豐富的蹼（似鴨掌），以適應(yīng)深水中生活；而陸棲龜類的四肢卻粗壯呈圓柱形，以適應(yīng)于在沼澤地和陸地上爬行；生活在大海中的海龜類，均具有槳狀的四肢，且都具有一對鹽腺，以利將體內(nèi)多余的鹽分泌出來。按龜?shù)氖澄镄钥煞謱敺譃閯游镄札敗⒅参镄札敗㈦s食性龜三種。水棲龜類的食性一般為雜食性，如烏龜、黃喉似龜?shù)龋话胨畻攲諝鈧鞑サ穆曇舴磻?yīng)遲鈍，而對地面?zhèn)鲗?dǎo)的振動比較敏感。因此，一般說來，龜幾乎被認為是既啞又聾的動物。龜?shù)蔫b別年齡鑒別：龜是眾所周知的長壽動物。
龜?shù)哪挲g計算方法，一般以龜背甲盾片上的同心環(huán)紋的多少來推算，每一圈代表一個生長周期，即一年。盾片上的同心環(huán)紋多少，然后再加1（破殼出生為一年）即是龜?shù)哪挲g。這種方法只有龜背甲同心環(huán)紋清楚時，方能計算比較準確，對于年老龜或同心環(huán)紋模糊不清的龜，只能估計推算出它的大概年齡了。
性別鑒別：雄海龜尾巴比雌性的長，半水生龜雄性個體小，爪長，雄性也可能后腿上有鋸齒。龜?shù)母辜仔螒B(tài)也顯示特性的差異，雄性的腹甲凹陷，而雌性平坦。有些雄龜只有一對擴大的外咽鱗片。
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