健康飲食小常識大全

　　在日常的生活中，有哪些好的健康飲食常識呢，有關飲食健康的生活小常識都有哪些呢，接下來就讓陽光網小編來為您介紹吧。

　　1、少吃肉

　　經常大魚大肉，使體內的酸性物質積聚過多，使血液偏酸性，導致人體的內環境惡化，引起頭暈、焦躁、便秘、失眠、疲勞、抵抗力下降等癥狀。而且因為血液的粘度增加，還可導致動脈硬化。

　　2、飯后要休息

　　如果飯后就進行劇烈的運動或緊張的腦力勞動，會從消化器官抽調一部分血液支援身體，會造成消化器官的血液供應不足，影響消化。經常飯后就運動或開始工作，甚至會引起腸胃病及消化不良等疾病。

　　3、常搖動頭部

　　先雙手叉腰，閉上眼睛，垂下頭，然后慢慢向右扭動，直至恢復原位為1次，要做6次。之后反方向重復以上動作。經常做這動作能防止頸椎增生，很適合經常埋頭苦干的白領。

　　4、時時搓搓腳

　　用右手搓左腳，用左手搓右腳。然后由腳跟向上到腳趾，再向下搓回腳跟，這動作為一次，做好做數十次，可以治療失眠，幫助控制血壓，非常適合保健。

　　喝湯的時候要注意的健康常識

　　1、不要喝純湯

　　很多人認為燉排骨湯、雞湯，所有的營養都在湯內，所以就只喝湯，不吃肉。其實，這樣是不對的，不管是哪種湯，就算是熬煮很長時間，湯很濃郁，湯的蛋白質也只有約6%~15%，85%以上的蛋白質營養仍是在肉的本身。所以僅喝湯不吃肉會有很大的損失。

　　2、喝湯速度不能太快

　　如果喝湯速度很快，等意識到吃飽的時候，說不定已經吃過量了，這樣容易導致肥胖。喝湯應該慢慢品味，不但可以充分享受湯的味道，也給食物的消化吸收留有充裕的時間，并且提前產生飽腹感，不容易發胖。需要減肥的美女要注意了，一定要切記這個錯誤的喝湯習慣，改掉它，說不定你的減肥效果會更佳。

　　3、先喝湯再吃飯

　　中國人的生活習慣是先用餐，后喝湯，其實這是一種錯誤的喝湯習慣。而西方的出餐順序一般是先喝湯，再用餐，這才是健康的喝湯習慣。因為先用餐的話，就可能是已經吃飽了，吃飽之后再喝湯，就容易導致營養過剩，造成肥胖，而且湯會沖淡胃液，影響食物的消化吸收。所以先喝湯比最后喝湯，健康效果更佳，并且有助于減肥。

　　早餐的'健康四原則

　　早餐是三餐中很重要的一餐，所以我常常會有自己的早餐原則：一是有足量主食(我一天三餐的熱量分配粗估為早餐占40%，中、晚各30%)。二是保證含豐富優質蛋白質食品。三是一定量蔬果。四是少許堅果(亦可做上午10點的零食)，來滿足身體所需營養。

　　主食肯定不能少，否則怎么能扛得了一整個上午。通常會是什錦面條(內有香菇、黑木耳、黃花菜、豆干片)，或者鮮奶燕麥片又或者雜糧粥、葡萄干粥、奶酪面包、煮玉米(把它當主食吃，而不應該是副食，吃了玉米，就要少吃點別的主食)、花卷等，這些都可以用來當主食。

　　早上通過吃肉來補充蛋白質不是很方便，一般來說，以吃雞蛋為主，通常以水煮或者嫩煎的方式烹調。雞蛋小的話，會吃兩個，如果還不夠，再加兩塊鹵豆干，也可用來補充蛋白質。

　　蔬菜和水果一定會有，現在到了夏天，我喜歡做西紅柿汁(西紅柿+蜂蜜+橄欖油)，或者吃一根黃瓜。

　　吃堅果就很方便了，買現成的，容易儲存的，早上可以單獨吃，或者放到粥里又或者燕麥片里，都可以。

　　早餐吃好了，既是一種飲食享受，又可以保證一天充沛的體力、精力、腦力!

　　十大健康飲食搭配

　　1、魚+豆腐

　　作用：

　　味鮮，補鈣，可預防多種骨病，如兒童(兒童食品)佝僂病、骨質疏松癥等。

　　原理：

　　一般情況下100克豆腐含鈣量為140毫克-160毫克，豆腐中所含的鈣質，若只是單吃的話，能被人體吸收的'很少，但是與富含維生素D的魚肉一起吃，對鈣的吸收與利用能起更佳效應。

　　2、豬肝+菠菜

　　作用：

　　防治貧血。

　　原理：

　　豬肝有補肝明目，養血的功效。豬肝富含葉酸、維生素B12以及鐵等造血原料，菠菜也含有較多的葉酸和鐵，同食兩種食物，一葷一素，相輔相成。

　　3、羊肉+生姜

　　作用：

　　冬令補虛佳品，可治腰背冷痛、四肢風濕疼痛等。

　　原理：

　　羊肉能夠補血益氣，溫中暖腎。生姜有止痛祛風濕等作用。同食，生姜既能去腥膻等滋味，又能有助羊肉溫陽祛寒。

　　4、雞肉+栗子

　　作用：

　　補血(補血食品)養身，適于貧血之人。

　　原理：

　　雞肉有溫中益氣、補虛填精、養血烏發、滋潤肌膚的功效，栗子重在健脾。栗子燒雞不僅味道鮮美，造血功能更強，尤以老母雞燒栗子效果更佳。

　　健康飲食搭配禁忌

　　吃，真是一門很大的學問。各種美食之間，常常相沖相撞。如果將這些相沖撞的食物同食，不但不會得到美的享受，反而會損害身體，所以應該避免這種情況的發生。以下列出常見食物的搭配禁忌。

　　1.啤酒忌白酒：啤酒中含有大量的二氧化碳，容易揮發，如果與白酒同飲，就會帶動酒精滲透。有些朋友常常是先喝了啤酒再喝白酒，或是先喝白酒再喝啤酒，這樣做實屬不當。想減少酒精在體內的駐留，最好是多飲一些水，以助排尿。

　　2.酒精忌咖啡

　　：酒中含有的酒精，具有興奮作用，而咖啡所含咖啡因，同樣具有較強的`興奮作用。兩者同飲，對人產生的刺激甚大。如果是在心情緊張或是心情煩躁時這樣飲用，會加重緊張和煩躁情緒;若是患有神經性頭痛的人如此飲用，會立即引發病痛;若是患有經常性失眠

　　癥的人，會使病情惡化;如果是心臟有問題，或是有陣發性心動過速的人，將咖啡與酒同飲，其后果更為不妙，很可能誘發心臟病

　　。一旦將二者同時飲用，應飲用大量清水或是在水中加入少許葡萄

　　糖和食鹽喝下，可以緩解一下不適癥狀。

　　3.解酒忌濃茶：有些朋友在醉酒后，飲用大量的濃茶，試圖解酒。殊不知茶葉中含有的咖啡鹼與酒精結合后，會產生不良的后果，不但起不到解酒的作用，反而會加重醉酒的痛苦。

　　4.鮮魚忌美酒：含維生素

　　D高的食物有魚、魚肝、魚肝油等，吃此類食物飲酒，會減少人對維生素D吸收量的6～7成。人們常常是鮮魚佐美酒，殊不知這種吃法卻丟了上好的營養成分。

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