孩子的大腦需要什么營養文章
健康脂肪：
很多人一聽到“脂肪”兩個字就趨之若鶩，但實際上，腦細胞結構需要健康的脂肪維持，因為腦部活動會消耗大量的脂肪酸。
蛋白質：
細胞主要由蛋白質組成，蛋白質中包含的.色氨酸和絡氨酸是神經傳導物質的主要來源，可以活躍腦細胞，所以蛋白質的補充也是必不可少的。
膳食纖維：
血糖是大腦運轉的直接能量來源，只有保證血糖的供應，才能讓大腦活躍，而膳食纖維可以幫助大腦穩定血糖，讓大腦處于一個平穩的狀態。
維生素和礦物質：
維生素B6、B12、維生素C、鐵、鈣等都是大腦搭建的必備營養，如果缺乏維生素，那么大腦的學習力就會下降。
除了以上這些，家長還可以看看健康飲食金字塔，合理搭配孩子的飲食。
家長知道補腦需要從哪些方面下手后，下面小編再具體介紹一些最好的補腦食品和食譜，讓孩子吃的更健康！
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