吃飯的姿勢經(jīng)典散文隨筆
看了標(biāo)題，有人可能發(fā)笑：吃飯的姿勢，有什么好說的呀？不就是一手拿碗，一手拿筷子嗎？端起飯，往嘴扒，夾起菜，往嘴送，難不齊，還會有人吃到鼻子里？豈不知，吃飯的姿勢，可不是小事，與健康有關(guān)，與事業(yè)有關(guān)，與愛情也有關(guān)。
先說一件真人真事。我一小學(xué)同學(xué)，家境條件不錯，但他從小養(yǎng)成了一個習(xí)慣，就是兩只胳膊趴在桌子上吃飯。我們農(nóng)村，吃飯都是用炕桌。全家人盤腿坐在炕上，圍著炕桌吃飯。我這同學(xué)是個獨生子，家里人口少，所以吃飯的時候，他就可以獨占一面。兩只胳膊一趴，把嘴伸到碗邊，再用筷子往嘴里送飯。
長大后，有人給介紹了一個外村的姑娘。見了面，雙方都感覺很好，于是就把親事定了下來。接著，男方請女方在家里吃飯。再接著，女方請男方到家里吃飯。那一天，聽說未來的姑爺?shù)搅耍謇锖芏嗟拇蠊媚镄∠眿D都來瞧新鮮。到吃飯的`時候，我同學(xué)依然按照自己的習(xí)慣，兩臂趴在桌子上，只伸筷子不端碗。碰巧，坐在對面的準(zhǔn)岳父，是個非常講究傳統(tǒng)禮儀的人，看著未來姑爺?shù)某韵�，眉頭緊鎖。窗戶外邊看熱鬧的人們，也嘰嘰喳喳，議論紛紛。
結(jié)果，我同學(xué)回來的第二天，女方就讓媒人傳過話來，經(jīng)過再三考慮，這門親事“不合適”。接著，風(fēng)言風(fēng)語傳遍我們?nèi)濉Ｓ械恼f他“沒教養(yǎng)”，有的說他“缺心眼”。傳來傳去，村里村外的姑娘們，竟然都不愿意再嫁給他。就這樣，我這同學(xué)打了一輩子的光棍。
還有個故事，也是真人真事。單位來了客人，“一把手”帶兩個下屬去陪客。其中一個下屬，可能是受寵若驚，過于興奮，也可能是年輕氣盛，缺乏經(jīng)驗，竟然捷足先登，坐在了主陪的位置上。而且在“一把手”還未致祝酒詞的時候，他就搶先表現(xiàn)：“來，我先敬大家一杯！”“一把手”的臉馬上就拉了下來。事后沒幾天，這個小伙就調(diào)到基層“鍛煉”去了。
我小的時候，我們家吃飯的規(guī)矩非常嚴(yán)格。左手拿碗，但不能用大拇指和食指掐住碗，而必須用五根手指把碗托在手心。右手拿筷，要用大拇指、食指和中指同時捏住，而無名指和小拇指不能抬起來。誰的姿勢不對，媽媽也不多說，直接舉起筷子，敲到他的頭上。還有，吃飯的時候，不準(zhǔn)說話，不準(zhǔn)喝水，不準(zhǔn)彎腰，不準(zhǔn)伸腿，不準(zhǔn)“過河夾菜”。中間一碗菜，每個人都只能夾自己一邊。媽媽的筷子敲到頭上，很疼的，有時還會隆起一個包。所以兄弟幾個，誰也不敢犯戒。
早在兩千多年前，孔子就在《論語·鄉(xiāng)黨》中提出，要“食不語，寢不言”。意思是說，在吃飯和就寢時，不要大聲說話�？赡�，那個時候孔子就有了保健意識�，F(xiàn)在有兩種說法，一種是吃飯說話，會影響食物咀嚼和消化吸收；一種是適當(dāng)說話，可以減慢吃飯速度，降低腸胃負(fù)擔(dān)。但無論如何，不能過度興奮，高談闊論，或者爭論不休，于健康不利，于友情也不利。
正確的吃飯姿勢，應(yīng)該是坐在椅子或凳子上，端著碗，捏著筷，挺胸坐直、細(xì)嚼慢咽。既要自己吃好，又要照顧好同桌的他人。適當(dāng)?shù)卣f一些話，也能夠增加食欲，調(diào)節(jié)氣氛。而且在吃飯中，請坐、敬酒、讓菜、品菜等，都有助于放松心情，交流感情，識修養(yǎng)，看品行，誰說不是呢？
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