春節飲食需要注意的事項

時間：2022-12-07 06:21:34 春節我要投稿

春節飲食需要注意的事項

　　過年過節高發的疾病

　　過年、過節期間，不少疾病會明顯增多。年年歲歲花相似，過年、過節發生的病也是有規律可循的。戴教授指出，一般多發、高發的疾病常有以下五種：

春節飲食需要注意的事項

　　①心腦血管疾病。節日期間是高血壓病情惡化、冠心病心絞痛發作、心肌梗死及腦卒中（俗稱中風）的高發期。這類疾病是最常見的節日急癥病，往往發病突然、病情兇惡，若不及時、有效救治，生命會有危險，甚至發生猝死。

　　②急性消化系統疾病。節日期間，到醫院急診科求診的急性胃炎包括急性出血性胃炎、急性胃擴張、急性膽囊炎、急性胰腺炎包括病情險惡的急性出血壞死型胰腺炎等的病人明顯增多。這是具有節日特征的急癥病。過年、過節期間得這類疾病是很痛苦的，至少是沒有了“口福”了，嚴重的.如急性出血壞死型胰腺炎可是要命的病。

　　③喝酒過量、酒精中毒的病人在過節過年期間也會明顯增加，這是節日的一種通病。

　　④過年過節是糖尿病病人血糖失控和急性并發癥高發的時節，也是一些痛風病人發作的時節。

　　⑤由交通事故、鞭炮炸傷、酒后駕車、酒后跌傷、酒后鬧事等造成的外傷、創傷病人增多。

　　為什么以上這些疾病會與節假日“關系密切”？原因何在呢？戴教授指出，問題主要出在兩個字上，一個字是“過”，一個字是“亂”。

　　春節最忌五種“過”和兩種“亂”。

　　一過，飲食過飽。節日里，食物豐富，應酬又多，易多食、飽食，高脂肪攝入過多是常事。這時，胃腸系統負擔過重，容易引發急性胃炎、胃擴張；再加上喝酒，更可能誘發急性膽囊炎、急性胰腺炎等疾病。同時，過飽還會導致血液多集中于胃腸道，使心腦缺血發生心絞痛、心肌梗死和腦栓塞。

　　二過，煙酒過量。首先是喝酒，過年喝酒助喜慶是一種風俗，但不加節制地喝酒容易樂極生悲，導致心腦血管意外或急性胃出血、急性膽囊炎、急性胰腺炎。另外，過年時應酬多，屋內多人聚在一起連續抽煙，容易觸發心腦血管痙攣而發生心肌梗死或腦中風。

　　三過，操勞過度。過年家里要打掃衛生、備年貨、做飯菜，甚至搬遷新居。有些人往往因為操勞過度而體力不支，嚴重者也可誘發心腦血管疾病。

　　四過，玩樂過度。節假日期間，朋友相聚聊天、打牌、唱歌跳舞、看電視都無可厚非，但切忌沉迷其中，沒有節制。更忌通宵達旦，否則很傷身體。

　　五過，睡眠過少。過年因為操勞過度、玩樂過度而使人睡眠減少，這樣會使人免疫力下降，容易得病，中老年人尤其需要注意。

　　一亂，以上的五個“過”往往會把人正常的生活規律打亂，讓人體自身的生物鐘紊亂。而人體生物鐘節律正是維持新陳代謝、免疫力及人體健康之所在。一旦打亂，人體內部就不和諧了，疾病也會趁亂而入、乘亂而起。

　　二亂，除了打亂生物鐘，“五過”還會把那些慢病（如高血壓、高血脂、高血糖、冠心病、腦血管病、糖尿病、膽結石、脂肪肝、肝硬化等）患者，定時吃藥打針、觀察檢查的.常規給打亂。這樣也會使慢性病復發、病情加重，甚至發生嚴重后果。

　　春節須“六防”

　　我們應該采取怎樣的保健措施過一個健康年呢？戴教授給大家提出了“六防”。

　　防過飽。拒“美食誘惑”，控制每餐飲食量；控制三餐間的零食量；保證蔬菜和水果的攝入量；限制葷菜攝入量；每餐七、八分飽最好。保持正常的飲食節律和平時的飲食習慣很重要。另外，減少吃飯應酬，盡可能“挑食”吃，多素少葷，控制飲食總量。

　　防過量。既要節制酒量又要節制煙量是節日防病保健之道。另外，為了您和他人的安全，喝了酒，千萬別開車。

　　防勞累。過年、過節要勞逸結合，要有充足的.時間休息、放松、休閑。現在平常日子已經吃得很好了，用不著再費心、費力、費時去做那么多菜。

　　防熬夜。千萬不要熬夜，更不要連續熬夜，尤其是老人。

　　防激動。防過度興奮、過度激動。過年過節常會見到一些老朋友，常會回憶一些往事，會“觸景生情”引起情緒上的激動、感情上的波動。倘若過度興奮激動，也會引發心腦血管疾病。

　　防意外。有高血壓、心腦血管疾病、糖尿病、肝病、膽結石膽囊炎、痛風等病史者，除要注意以上各事項外，還要堅持節日期間正常、正規的治療。該吃藥的吃藥，該打針的打針，該檢查或復查的到時候就去檢查復查，切不可私自停藥打針，暫停或中斷治療。更要注意的是，要隨身攜帶一些“急救藥”以防意外，做到有備無患。如冠心病患者的“應急藥盒”中要備有：①硝酸甘油10片，在胸口發悶、疼痛時，應立即舌下含1片。②654—2或阿托品10片，當心跳低于50次/分時，口服1片，或口含硝酸甘油1片，也可加快心率。③倍他樂克10片，無支氣管哮喘史者若出現心跳快而規則，超過90~100次/分時，服12mg~25mg，可減慢心率。④心律平10片，在心率快而不規則時，服2片（100mg）。

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