飲食生活安全小常識

時間：2022-12-09 19:22:24 生活常識我要投稿

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飲食生活安全小常識

　　生活中，飲食安全常識是很重要的，因為這與我們的健康息息相關，否則就會傳染疾病，所以我們要注意飲食的安全衛生問題，了解飲食安全常識也可以讓我們遠離危害生命健康的源頭。那我們在生活中有什么飲食安全常識呢，在飲食上應該要注意什么生活的常識呢，接下來就讓陽光網小編來為您介紹吧。

　　養成良好的飲食習慣。吃東西時不要狼吞虎咽;吃東西時不要同時做別的事情，更不要相互追逐、打鬧;一日三餐定時定量，不暴飲暴食。

　　養成吃東西以前洗手的習慣。人的雙手每天干這干那，接觸各種各樣的東西。會沾染病菌、病毒和寄生蟲卵。吃東西以前認真用肥皂洗凈雙手，才能減少“病從口入”的可能。

　　食物一旦煮好就應盡快吃掉。食用在常溫下已存放45小時的煮過的食物有危險。

　　保持廚房清潔。烹飪用具、刀叉餐具等都應用干凈的布揩干凈。這塊揩布的使用不應超過1天，下次使用前應把布在沸水中煮一下。如有條件，不用揩布，而用活水先沖用具，再晾干。

　　不要讓昆蟲、兔、鼠和其它動物接觸食品。動物通常都帶有致病菌的微生物。

　　不隨便吃野菜、野果。野菜、野果的種類很多，其中有的含有對人體有害的毒素，缺乏經驗的人很難辨別清楚。只有不隨便吃野菜、野果，才能避免中毒，確保安全。

　　食物煮好后常常難于一次全部吃完。如果需要把食物存放45小時，應在高溫(接近或高于60°C)或低溫(接近或低于10°C)的條件下保存。常見的錯誤是把大量的、尚未冷卻的食物放在冰箱里。

　　不隨意購買、食用街頭小攤販出售的劣質食品、飲料。這些劣質食品、飲料往往衛生質量不合格，食用、飲用會危害健康。

　　在商店購買食品、飲料，要特別注意是否標明生產日期和保質期，不購買過期食品飲料。不食、飲過期食品飲料。

　　注意事項

　　加熱熟食品：

　　隔頓、隔夜的食物如存放于冰箱內，食用前須徹底再加熱，這樣可以殺滅儲存時增殖的微生物，但如發現熟食品變質時，則應棄去，因為一些微生物產生的毒素靠加熱是消除不了的。

　　拉肚子能喝蜂蜜水嗎

　　其實拉肚子的時候常會大會變得很薄弱，所以在這個時候絕對不能夠再吃任何刺激性的食物，而蜂蜜具有潤腸通便的效果，它主要是治療便秘而不是止瀉，所以說拉肚子的時候不要喝蜂蜜水，

　　蜂蜜是一種天然食品，味道甜蜜，所含的單糖，不需要經消化就可以被人體吸收，對婦、幼特別是老人更具有良好保健作用，因而被稱為“老人的牛奶”。據分析，含有與人體血清濃度相近的多種無機鹽和維生素、鐵、鈣、銅、錳、鉀、磷等多種有機酸和有益人體健康的微量元素，以及果糖、葡萄糖、淀粉酶、氧化酶、還原酶等，具有滋養、潤燥、解毒、美白養顏、潤腸通便之功效。

　　拉肚子，會使人的胃腸道變得很薄弱。蜂蜜具有潤腸通便，是治療便秘的好幫手，所以拉肚子的人最好不要喝蜂蜜，因為可能會加重腹瀉病情。

　　喝蜂蜜水的好處

　　好處：防止便秘，滋養皮膚，健康長壽。

　　注意：空腹喝蜂蜜水容易使體內酸性增加，時間長了就會胃酸過多而得胃潰瘍或十二指腸潰瘍。建議在飯后1.5-2小時后喝蜂蜜水。如果本身腸胃不好的人最好是用30度的水泡著喝，否則容易引起腹瀉、腸胃炎等。

　　中醫有句話“朝朝鹽水，晚晚蜜湯”。說的意思是：每天早起空腹喝淡鹽水，每天晚上睡前喝蜂蜜水。早上喝淡鹽水可以稀釋一覺起來很粘稠的.血液，而且有少許消炎作用，潤腸胃通大便;晚上喝蜂蜜水有助于美容養顏，并補充各種微量元素。

　　所以，更科學的辦法是把蜂蜜水留在晚上喝，而早上起來喝淡鹽水。當然，也有的人大便艱難，那么早起喝蜂蜜水就有助于排便了，還是要分個人身體情況而定的。

　　不宜食用蜂蜜水的人群

　　1、肝硬化患者不能喝蜂蜜水。

　　2、感冒期間不宜服用蜂蜜水，因為感冒藥容易和蜂蜜起反作用。

　　3、糖尿病人不能服用蜂蜜水。

　　4、未滿一歲的嬰兒不宜吃蜂蜜水。