閑閑茶話散文
閑暇的時候,我習慣沏上一杯碧云幽幽的綠茶。手起腕落,白水沿著玻璃杯一川清流飛漱而下,小巧潤澤的葉片在激當的沸水中翻轉,浮沉,起始是急劇震蕩 的,勁風飛葉一般,然后隨著水流的緩慢而漸趨淡定飄逸,一片片在春波碧草般的茶湯里染開一圈圈漣漪,悠然棲落透明的杯底。這個時候,我便不自覺地拋卻了日 常瑣事的煩擾,偎著超然物外的這一刻,定定看靜躺在杯底的碧葉,恍惚生命本身也就是這般的安靜、透明。當那一枚葉落定杯底,生命的綠色已然浸透拂面掠影而 過的流光,彼時浮沉幾何,都已恍如一夢。只有眼前的味道和顏色還是那般真實。茶香陣陣,繚繞著升騰過純凈如水的空氣,飄過鼻息,飄過隱隱在眼前浮現的遠方 一個微笑。恍如隔世的一份暗香飄過悠然的古巷,在輕柔的淺吟低唱里絮絮漫過來,若有若無,引人入勝。而杯中滿滿盎然的綠意隨水漫延,漸漸染透了凝視的眼 睛。
喜歡飲茶,喜歡在瑩露凝峭的清晨或者夕陽垂地的黃昏尋一本泛黃的舊書,沖上一盞盈盈碧透的竹葉青,或是鱗如玉屑的龍井,看那芬芳滿溢慢慢浸透了彼時的 冷暖。我便漸漸在茶香里沉一淪進去,任那穿透了歲月的麗語清詞一點點把年華淹沒。無論詩詞曲賦還是筆記小說,都足以淹沒了世事,淹沒了浮躁的心緒。久而凝倦 的一個抬頭,眼前浮現出的風物爽朗或者夜色漸濃,總會泛開一種淡淡的欣喜山川水墨畫一般逶迤漫拓開來,就像別來夢靜里一個會心的恬笑,茶香伴著書香撲面而 來,回環縈繞,不絕如縷。此時把盞,茶亦正好。輕輕抿上一口,一溪清流到處,齒頰含香,余味舒卷良久,宛如那句殘韻裊裊的唐詩宋詞依舊在舌一尖盤旋隱現,洇 染開一片古色古香的隔世陳釀,我終于連著歲月在這沉篤的芳醇里醉入泛濫的情結。
有時候,飲茶是一種態度。當那一枚葉歷盡了沉浮終于落定,褪色的生命已不再飛揚,而所有浸染過、呼嘯過的水色時光已然在無聲息中碧透了回憶,則此時心 中的恬淡清幽早已遠離了喧囂,宛如拈花微笑,宛如晚風清揚。所有的征程終須抵達那一個港口,當風雨陰晴的變遷隨云遠去,那些足跡里沉淀的風來花發終于泛黃 成一幅陳年的水墨,微雨落花的勾勒不著痕跡,而我已畫定了落款,無所謂開始,亦無所謂結束。所以沖一盞茶的時候,當面帶微笑,如此,則那一縷紛紛裊裊的茶 香飄來時,無需詫異于浮沉之無跡,無需物喜于芬芳之縈懷,淡定容淺,猶如靜葉。
有時候,飲茶是一種心情。在人生碌碌營營的罅隙奉上一盞碧澄澄的清茶,本就是炎炎夏日里給自己撐起一脈洇潤的清涼,給心靈一次綠意滿滿的小憩,則此時 何不拋卻那逼仄了太久的溽暑燎人,坐享這一刻樹蔭垂地,看遠天白云舒卷里那一份從容淡定,看清流汩一汩里倏忽穿梭的魚影婆娑,讓焦慮和疲憊的神經在一片悠然 純凈里漸漸松一弛。放下所有的面具莞爾一笑,素衣朝天。人生的階梯原本漫長,一覽眾山小也不在一時,何必累身累心、一口氣攀至頂峰?一盞茶綠沖洗的雙眼一 眨,峰回路轉皆是風景,茶香滿口,泛著青蔥春意的希望滿滿的。靜下來才會發現,原來,在路上是如此美麗,那么又何必苦苦趕路,人生的意義,其實遠不止那一 個只論輝煌的抵達。
有時候,飲茶是一種思想。所有的茶葉,無論黃山一毛一峰還是西湖龍井,無論以怎樣美麗的姿態綻放自己心中那一抹洇洇翠潤的幽幽一碧,最后的結局終究都是沉 淀到杯底,只剩顏色和味道遣倦了品茶客,而當人走茶涼,殘水剩葉隨手潑灑去,一發連那顏色和味道也散去歸于花落無痕。那么人生亦當是一次次的從容積淀,無 論風生水起還是陰晴晦明,總要給自己一點積淀的時間。積淀思想,積淀智慧,然后在漸積漸深的腳印里篤定前行。當那一片片綠意終于釋放盡了生命,一次次沉積 在悠遠的歲月里有了足夠的'醇度,葉落秋啼,鮮艷的楓紅染遍了山野,最溫暖的芳草斜陽開綻在那一個不經意的回眸,人生的收獲終于在這個季節完成自己的升華, 圓滿了陽光下紅透的山棗累垂。
人說文人七件寶:琴棋書畫詩酒茶,又曰開門七件事:柴米油鹽醬醋茶,唯有一茶兼而有之,那么無論是在一支朱筆出入風騷、指次古今之余汲水煎茶、對月剪 影,還是客來遠方,歡喜無涯的主人索盞烹新茗、共把話桑麻,茶都在無聲無息里演繹著一種最簡單而最可心的媒介。如此說來,茶又實為雅俗共賞、勢所必備的生 活藝術品。然而我的茶緣,卻似乎是一種無可避免的宿結,要追溯到很久很久以前。那時我上中學,是一個滿身懵懂任性的年代,年少的心拒絕平淡,總渴望著一種 放飛和追逐,抬起頭的時候,似乎總有一絲光亮近在眼前、灼灼地閃爍,我看看抓住,然而它忽而又飄遠了。那時氣盛的我渴望著刺激和放任,所謂寧要痛苦,不要 麻木,就連喝水都害怕淡而無味,尤其不喜歡喝白開水,甚至喝粥時也會偷偷在里面放些糖。
那時上學流行背上一個小小的喝水瓶,在課間用吸管啜一口,不為解渴,只是慢慢找一種慰藉的味道。為了能有一瓶可口的飲料,我是費盡了心機。最開始的時 候往里面放糖精,滿滿的一瓶水,只消放上幾粒糖精,就甜透了舌頭,遠比蔗糖來得實惠。后來喝膩了甜味,就往里面放櫻桃,紅艷艷的櫻桃顆放在透明的玻璃瓶 里,再沖上清冽的井水,越發顯得如琉璃丹朱,盈盈地惹眼,酸酸甜甜的味道也常常讓我回味良久。再后來往水里加梔子,先把那一層硬殼砸開,然后泡進開水里, 不一會就成了黃澄澄的梔子茶,梔子入藥,味甘性涼,是敗火的佳飲,然而這依然不是我可以久品的味道,因為后來遇到了茶。
那時尚未接觸過茶,只是有一次去姑姑家,她偶然地給我倒了一杯茶,平時都是糖水的,也許是因為恰好那天沒有糖了吧。那種淡黃|色的茶湯,微澀而又泛著些 芳一香的味道讓我一震。現在想來應該是比較次一些的茶,那時候其實也喝不上什么好茶,就連喝茶本身就是一件鮮有的奢侈,何況茶的品質。但那種淡淡的說不出是 澀還是香的味道我永遠記得,放在鼻息前面是一種淺淺的芳一香的氣味,卻又不同于我所知道的所有香味。較之花香它濃了,較之菜油它又淡了,所以茶既不是花香清 淺里的可望而不可即,也不像油鹽醬醋輕易就落了俗套,茶雅俗的味道,正好。
從此就喜歡上了茶,瓶子里的那一抹淺黃再沒有更改。這么久的時間里我不過一個普通的品客,只是喜歡那種味道,并沒有喝出名堂,不過還是知道了一些讓我 愈發喜歡的茶文化。知道了茶的紅茶、綠茶、清茶之分,知道了茶的各種喝法以及養生功效,還有那些源遠流長的歷史演變,從茶餅、茶膏到茶飲,從陸羽的《茶 經》到《七碗茶》,從最簡單的泡飲到繁瑣的功夫茶,還有演繹不斷的關于茶的禮節禮儀,茶的歷史也有意無意地折射一出一些無關雅俗的文化綠色,這又是一個足以 洋洋千言的話題了,不談也罷。
茶,本就是文字生命里一抹淺淡而難忘的顏色,人生之旅既然勞頓奔忙,茶中的幽幽一碧,悄然在坎坷的人生路上搭起了一頂小小的涼棚,那么何不坐下來逍遙一番,品了茶也嘗了人生呢?
此生有茶,幸甚。
附:唐代盧仝《七碗茶》甚有趣味,特意捎帶來各位茶友共享。
七碗茶
盧仝
日高丈五睡正濃,軍將打門驚周公。
口云諫議送書信,白絹斜封三道印。
開緘宛見諫議面,手閱月一團一三百片。
聞道新年入山里,蟄蟲驚動春風起。
天子須嘗陽羨茶,百草不敢先開花。
仁風暗結珠蓓蕾,先春一抽一出黃金芽。
摘鮮焙芳旋封裹,至精至好且不奢。
至尊之余合王公,何事便到山人家?
柴門反關無俗客,紗帽籠頭自煎吃。
碧云引風吹不斷,白花浮光凝碗面。
一碗喉吻潤,二碗破孤悶。
三碗搜枯腸,惟有文字五千卷。
四碗發輕汗,平生不平事,盡向一毛一孔散。
五碗肌骨清,六碗通仙靈。
七碗吃不得也,唯覺兩腋習習清風生。
蓬萊山,在何處?玉川子乘此清風欲歸去。
山上群仙司下土,地位清高隔風雨。
安得知百萬億蒼生命,墮在顛崖受辛苦。
便為諫議問蒼生,到頭還得蘇息否。
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