我的家鄉的抒情散文
我的家鄉在隴山西麓的清水縣,這里一年四季分明,景色宜人,十分優美。家鄉物產豐富,歷史悠久,有深厚地文化底蘊。
“莫說清水地方碎,軒轅黃帝第一輩。”自小父親就教導我背這句話,因為這是我家鄉的寫照,軒轅故里——清水。
我的家鄉有許多地方小吃,最著名的是非扁食莫屬。扁食又分葷扁食和素扁食。葷扁食是漢族的食物,素扁食是回族的特色。葷扁食的制作方法是:捏出像鍋蓋一樣的扁食皮,放進大火里煮30分鐘,撈出來放進碗里,然后用面湯清洗去淀粉,再撈出來獨家秘制的肉湯。
清水的扁食館很多,但獨具特色的只有幾家。問題就在這些肉湯上,火候、湯道、時間、材料這是一般人學不來的,這都是它們的絕密。最有名的是好再來扁食館和瑞泰扁食館,客人絡繹不絕,吃得津津有味。潑上肉湯之后,撒些蔥花,再根據客人的喜好舀上一勺油潑辣子,一碗香噴噴的扁食就出爐了。在清水,扁食是早餐,過了9點,一律不再賣扁食。早上起來吃一碗扁食,神清氣爽,干啥事情絕對順。歡迎五湖四海的朋友們來清水旅游。當然,也別忘了吃一碗扁食。
素扁食也十分香。想保持苗條的朋友們最適合吃素扁食了,做素扁食的面片不能太薄、太軟。撈出面片后,撒上被油潑過的包菜、胡蘿卜、朝天椒(朝天椒只能放一點點哦,不然后果你是知道的,哈哈!)再放上用獨家秘方調制的`辣椒,素扁食也就好了。聽了我的介紹,你是不是已經垂涎三尺了呢?
家鄉郭川的蘋果又大又紅,就像孩子們紅撲撲的臉蛋。脆脆的,一咬便會發出咔嚓咔嚓的聲響,極其悅耳。就像一位演唱家在放聲唱出優美的旋律。快結果的時候,一個個“燈籠”懸掛在樹枝上,交頭接耳,談笑風生。他們積極的聲音吵醒了正在午睡的農民伯伯。農民伯伯露出了滿意的笑容,他們樂滋滋的,在享受著豐收的喜悅。“一份耕耘,一份收獲”,只有付出辛勤的汗水,才能換來了可口的郭川蘋果。我們應該感謝他們,尊重勞動,珍惜他人的勞動成果,把農民伯伯當做自己學習的榜樣!
清水不但物產豐富,而且歷史悠久。
清水的歷史悠久,古時名上邽,是人文始祖軒轅皇帝的出生地,西漢名將趙充國的故鄉,想當年,趙充國打的匈奴連連敗退,他是清水人的驕傲!清水的韓家莊出了一個武狀元。清水還出了個皇帝的老師。
清水不但歷史悠久,而且有獨特地軒轅文化。
為了紀念人文始祖軒轅皇帝,修建軒轅文化。有軒轅廣場、軒轅橋、軒轅祠、軒轅谷、軒轅大劇院等。剛走進廣場,可以看見四個大字:軒轅故里。周圍是一簇簇美麗的花,讓人看了心曠神怡。再往里走,就是軒轅黃帝的塑像。它孤零零地矗立在軒轅廣場,還好有紅花綠樹跟它作伴。每天孩子們有的穿著旱冰鞋;有的滑著滑板車和蝴蝶板;有的在玩游戲。笑聲彼此起伏,這給了軒轅爺爺短暫的熱鬧。
家鄉的溫泉聞名中外,每年都會有許多的外地游客慕名前來在溫泉度假村游玩。溫泉度假村里有別墅、游泳館、洗澡館、健身房。在寒冷的冬天泡溫泉,舒服而又愜意;在炎熱的夏天泡溫泉,涼爽而又清爽。溫泉附近還有農家樂,山上的紫丁花又開時,滿山都是香味。
你認為我的家鄉美麗嗎?歡迎你們來做客,我愛我的家鄉。
我想起詩人艾青的一首詩:“為什么我的眼里常含淚水,因為我愛這片土地愛的深沉。”
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