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市場營銷方案

時間:2023-07-29 12:25:52 營銷方案 我要投稿

市場營銷方案范本(合集15篇)

  為了確保工作或事情有序地進行,常常需要預先制定方案,一份好的方案一定會注重受眾的參與性及互動性。那么問題來了,方案應該怎么寫?以下是小編幫大家整理的市場營銷方案范本,歡迎閱讀與收藏。

市場營銷方案范本(合集15篇)

市場營銷方案范本1

  “彬彬涼皮店”西安市場營銷方案

  一、 市場分析

  陜西的風味小吃中,“涼皮”是最受歡迎的品種之一,男女老少都愛吃,尤其受女性歡迎,一年四季都有賣,夏天吃的人更多。西安的大街小巷到處都有賣涼皮的。一張桌子,幾個凳子,就是一個涼皮攤,只要有賣的,就有人吃。涼皮以其綿軟滑潤,酸辣可口,不單是街頭小吃,在陜西各大飯店、飯莊,酒樓經營的陜西風味小吃中,涼皮也是必不可少的。

  (一) 涼皮市場現狀

  1、涼皮店到處都有,西安的風味小吃也數之不盡,因此一個小小的涼皮店 根本不可能做到人盡皆知。

  2、規模小,投入少,員工少,涼皮店很容易開,但也很容易關。

  3、涼皮是北方人一個不可缺少的小吃,適合北方人的口味,沒有哪種小吃 可以替代,所以還是有一定的發展空間,只要經營的好,也是會有高收益的.

  4、價錢低,又方便,很容易被人們認可和接受。

  綜上分析,涼皮店的發展速度還很緩慢,但同樣也有發展壯大的可能,既然外國快餐能沖入中國,那么中國的涼皮也可以沖出國外。

  (二) 消費者需求特征分析

  1、中青年人群(70%)

  涼皮的味道重,吃起來又辣又爽又可口,所以食用者主要以中青年為主。

  2、老年人群(5%)

  由于涼皮不太好咬,除了個別老年人喜歡吃陜西小吃特有的濃重口味外,一般老年食用者較少。 而且老年人也不注重吃,所以吃不吃,吃什么也都無所謂。

  3、小孩人群(25%)

  現在很多小孩喜歡結伴在外面吃涼皮,熱鬧又好玩。還有,小孩一般都比較喜歡玩,若讓他們花費較長時間吃不方便的東西,他寧可不吃。最后還有的是因為大人工作忙,沒時間趕回來做飯,所以他們也會挑選一些簡單,便宜又好吃的餐飯。

  4、女性

  面條雖然在北方來說是地位顯赫,但奇怪的是西安女性,特別是年輕女孩子在日常生活中卻愛吃另一種食物,且“上癮”的程度絲毫不亞于男士們對寬如腰帶的面條的喜好程度,這東西就是涼皮。其愛吃程度可達到70%—80%。

  5、主要以中低收入水平的人群

  由于涼皮方便實惠,所以一些外地或本地打工者,一些收入低的人群都會傾向于它,一碗涼皮一個饅頭就是一頓飯。收入中等的有時也會吃些大魚大肉等奢侈一些的,但平時也還是以便宜實惠的食物為主。而高收入的頓頓像吃漢堡雞翅之類的,他們吃涼皮純粹為了換口味,當小菜吃。

  (三) 市場競爭狀況

  1、目前人們對涼皮的認識還局限于一般的狀態,品種單一,常見的兩種米 皮,面皮,且無法打出周邊地區。

  2、一個地區就有好幾家賣涼皮的。

  3、雖然同是涼皮,但也有種類之分。什么搟面皮,米面皮,牛筋面等也都 會相互競爭。

  4、同為方便實惠,涼調或熱調的還有饸硌,涼面等,不相上下。

  5、小飯店一般環境都不太好,有些人覺得臟亂也就不喜歡來。

  6、還有些人覺得在馬路邊吃,不衛生。由于什么人都有,餐具洗不凈怕有 傳染病。

  (四) 環境分析

  1、 機會:

  (1)店處李家村、家世界、秋林附近,地段比較繁華,人流量大。

  (2)適用人群廣泛,老少皆宜。

  (3)由于周圍有好幾家大酒店,檔次高,價格貴,所以一般購物,過路的人會選擇形式簡單,價格便宜,經營單一的小店。

  (4)由于人們生活水平的提高,在吃大魚大肉的同時,又傾向于口味清淡的風味小吃。

  (5)隨著工作節奏的加快,人們就餐,休息的時間縮短,涼皮既快捷又好吃。

  (6)最關鍵的還是人們對涼皮情有獨鐘。它的酸辣適合北方人的口味。

  (7)雖然現在的快餐店也很多,但中國人還是喜歡吃傳統的食物,漢堡包是 代替不了中國小吃的。而且外國的'快餐店消費比起中國小吃,一般來說還是較高的,人們不可能經常吃。

  (8)西安人特別多,尤其是服務行業的人最多,如理發店、美容院的服務員以及商店的售貨員和送貨員。因為工作繁忙,時間緊,所以他們是涼皮店的主要消費者。

  2、 威脅:

  (1)因為附近有秋林等大型的副食商品店,所以競爭也比較激烈。

  (2)在人們都看好涼皮店的同時,危機也就隨之出現了,當供大于需的情況發生時導致的是收入減少,最終關門。

  (3)涼皮太普遍了,發展空間比較小,市場潛力有限。

  (4)隨著工作節奏的加快,人們就餐,休息的時間縮短,越來越多的快餐店相繼出現,還有類似盒飯,卷餅的快餐也沖擊著涼皮店。

  (5)外國的快餐店還是優雅高檔一些,現在好多年輕人都喜歡去。而且品種多樣,口味各異,這也不失為一個威脅。

  (6)隨著快節奏工作方式的出現,許多公司為員工都準備了工作餐,這也將失去一部分消費者。

  3、 優勢:

  (1)經營的涼皮店有特色,有季節之分,冬季為熱涼皮,夏季為冷、熱涼 皮,且還有肉夾饃以及店內特制的豆漿稀飯,備受人們歡迎。

  (2)店內干凈整潔,服務態度好。

  (3)量多,實惠。

  (4)調味師傅和顧客進行溝通,了解、掌握了各類顧客的口味,著料比較適當。

  4.劣勢:

  (1)店面小,餐桌少,在用餐高峰,供應緊張時,空間過于擁擠,會影響就餐者的就餐心情。

  (2)冬季也應該賣冷、熱涼皮。因為涼皮是北方人情有獨中的食物,所以無論什么季節,都不會影響就餐者想吃的欲望,就像冰淇淋一樣。

  (3)經營品種單一,檔次不夠高,環境不夠優雅,吸引的只是匆忙吃飯的人,要是也能吸引為了聊天,聚會或是休息的人群就更好了。

  二、 目標市場與定位

  (一) 市場細分

  該涼皮店雖然一年四季都賣,但它也受季節的影響,季節不同,消費者的銷費量也不同。

  1、 春秋季節:

  在溫度適宜的春秋季,人們對涼皮的需求量一般。從口味上沒有特別的講究,所以要想在這兩個季節突破口味,可增添一些花樣。由于該季溫度比較適合人們的感覺,春暖花開,秋高氣爽,所以在吃涼皮的同時,可配備一些小菜(如:花生豆,小黃瓜),或一碗清爽可口的豆漿稀飯。有些人比較喜歡肉夾饃配涼皮,

  這樣不僅涼皮賣出去了,肉夾饃也有另一條銷售渠道。

  2、 夏季:

  涼皮涼皮,顧名思義,就是涼爽、可口。所以在夏天,涼皮的需求量是最 高的。在這個季節主要是吃口味,因此可以在口味這方面更加精益求精。雖然北方人的口味比較重,但也有些人不習慣于太咸太辣,那么可以將口味分為酸辣,芝麻醬口味,三鮮的。這樣針對不同口味的消費群體,做到樣樣俱全,面面周到,如果還有人喜歡吃甜涼皮,不如也創新一下,勇于試試。而且,也可以增加一些專門夏天吃的同類食品,例如漿水魚魚,綠豆湯等,還可以弄一些水果拼盤。

  3、 冬季:

  在冬季吃涼皮就像在冬季吃冰淇淋一樣爽。隨著經濟的快速發展,任何東西在任何季節都可以吃,就連不是一個季節的水果蔬菜都可以隨時吃到,更何況只是一碗涼皮,只不過是冷熱問題和做不做的問題。在不適宜的季節吃不適宜的東西,一般來講,這不只是尋求口味,還有新鮮感。就是要在冬季吃冰淇淋,這才感覺爽,感覺有味道,這實際已經傾向消費者心理。我們也可以通過消費者心理把涼皮市場多元化,冰淇淋都可以炸,涼皮更可以熱。冬天天氣冷,人們喜歡吃點熱的暖身,那么涼皮可以不僅僅是拌一下,還可以有炒涼皮,湯涼皮等。喜歡喝湯的可以弄成湯涼皮,不失涼皮味道,而且還有吃面條的感覺。有些人喜歡吃炒面,咱們還可以給它來個炒涼皮,又新鮮又有味道。而且冬天人一般吃的比較多,那么可以在涼皮形狀上改變一下,吃的多得,可以切成大片;吃的少的,可以切成細條狀的;還可以有窄而厚的,寬而薄的??反正各式各樣的形狀,人們也會被此吸引,不論從形狀,口味還是特色小菜,都應把原本單一單味的涼皮多元化,這樣消費者的選擇也比較多。所謂眾口難調,只有別人想不到的,不能沒有別人吃不到的。

  總之,根據不同季節推出不同特色,讓消費者在不同季節都能感受到涼皮的好。

  1、 春秋季:(消費需求一般)

  吃口味的占30%,為了方便的占35%,覺得實惠的占35%

  2、 夏 季:(消費需求大)

  吃口味的占60%,為了方便的占25%,覺得實惠的占15%

  3、 冬 季:(消費需求小)

  新鮮感占50%,吃口味的占20%,為了方便的占10%,覺得實惠的占20%

市場營銷方案范本2

  一、高職市場營銷專業人才的供需矛盾

  高職市場營銷專業人才培養面臨的最大問題是供需之間的矛盾,也就是學校培養出來的市場營銷專業畢業生與企業對市場營銷人才的要求之間存在明顯差距。

  隨著市場經濟的進一步發展與市場競爭激烈程度的不斷加深,企業越來越深刻地意識到,僅僅能夠生產優質的產品是遠遠不夠的,只有把產品銷售出去,真正滿足顧客的需要,企業才能順利實現利潤目標并得到發展壯大。

  因此,企業對市場營銷人才的需求一直處于十分旺盛的態勢。從全國各地人才市場需求信息看,近年來市場營銷類人才,一方面社會對市場營銷專業人才存在著大量需求,而另一方面市場營銷專業畢業生卻不能順利實現就業。高職市場營銷專業人才存在供需矛盾。

  二、高職市場營銷課程教學的現狀

  (一)傳統的教學模式仍占主流

  在當今教育界提倡利用現代教育技術和多媒體進行教學的形勢下,很多高職高專類院校因為資金的不足,難以引進多媒體教學設備,因此,市場營銷課的教學只能在黑板、粉筆加彩圖演示的傳統模式中進行。在課堂上,大部分時間是教師講解、分析基本理論、基本原理等,學生被動地理解,看案例,無法通過多媒體感受市場營銷中對商戰案例的實際體驗。因此,面對著單調、枯燥、被動的教學模式,基礎普遍較弱的高職學生無疑對這些市場營銷的枯燥理論提不起興趣,從而使市場營銷課程的應用性、實踐性的本質特征無法實現。

  (二)缺少良好的教學環境與條件

  教學模式的改進與推廣需要發展的良好環境,但是當前高職院校的市場營銷課程實踐教學環節得不到應有的重視,擁有市場營銷課程專用實驗室的院校還屬于少數,而在當前的專業實驗室中,要么設備和軟件配置落后,要么在實驗內容的設置上忽視實際的教學效果,形同虛設。即便是有較為完善的軟硬件和教學環境,由于信息技術支持需要付出較多的運行費用、損耗等形式的成本,再加上學校與企業之間尚未形成完善的校企合作渠道,按照企業的`專業要求進行人才培養所需的交互式信息基礎尚不具備,因此很難保證教學質量和人才培養模式的標準化。

  三、高職市場營銷專業人才培養策略

  (一)課程設置

  基于整體素質對學生個人發展的重要性,完善知識結構,提升職業能力,這一切源于合理的課程設置。首先,合理設置人文素質課程,增加課時和增加屬于人文精神的課程內容如文學、美學、哲學、社會情感與價值衡量和商業文化等知識內容,培養學生的誠信、敬業和團隊意識。

  其次,注重專業基礎課在內容上的整合與更新。市場營銷專業與社會接觸密切,所以像社交禮儀、商務禮儀、營銷禮儀這些課程進行整合,避免在內容上重復;同時,適應市場需求的變化要及時更新專業知識內容,如數據庫營銷知識適當增加,豐富學生的市場營銷知識。

  同時注意與專業技能課程的對接。突出高職教育的職業性、實踐性、針對性。工具性較強的課程如心理學、管理學、經濟學基礎、公共關系、外語等,突出他們的實踐性;最后,專業技能課是培養學生職業能力的關鍵因素,所以實訓場地的建設有待加強,工學結合落實到位,真正為學生職業能力的提升創建一個良好的平臺。

  (二)實踐性教學

  1.注重綜合實踐技能和專項職業崗位技能兩個教學重點

  以真實項目為載體,加強與企業分工協作,以企業為主培養學生的綜合實踐技能,以學校為主培養學生的專項職業崗位技能,校企緊密合作。

  理論教學主要采取核心理論知識講授、案例教學、管理游戲等教學方法。技能養成課聘請來自企業的專業人士主講,主要在工作現場完成。實訓課程安排到企業和市場一線,通過學生頂崗實習,師傅(主要指有豐富實踐經驗的老師和企業專業人士擔任)指導幫帶的方式進行。

  如:在企業現場或者調查現場進行市場調查,教師與企業經理一起指導學生做達到融教、學、作為一體廣告策劃與創意及品牌經營學的策劃以真實項目導入課堂,策劃案是學生在企業會議室進行現場提案,由企業經理和教師做點評,學生現場改方案的方式達到融教、學、作為一體。如:廣東工貿職業技術學院開展了鄧老涼茶的創業拓展課,將自負盈虧的企業實體導入校園,跨越了模擬仿真的局限性,使學生在真實的項目中形成職業能力。加強產學研結合,充分利用社會資源,拓展實踐教學渠道

  高職教育在辦學機制上與社會經濟發展有著直接的、緊密的聯系,培養目標上為社會各行各業輸送應用型專門人才,加強產學結合有著便利的條件。

  高職教育實踐性教學改革要求學校有較完備的校內外實訓基地,在實訓基地的建設中,要立足于自身的特點,加強與企業的聯系,充分利用企業的資源優勢,校企聯合建立實踐教學基地,使學生盡早接觸社會,了解生產實際情況。教師要積極進行科學研究和科研成果產業化,并在此過程中培養出社會和經濟發展迫切需要的創新人才。同時,加強產學研相結合,讓行業參與教學過程,有效指導實踐教學,拓展實踐教學渠道,提高實踐教學質量。

  在市場營銷專業的教學改革中,應重視職業能力的培養和提高。一方面,強調學生的主體地位,學生必須親身投入學習,操作和完成每項教學內容,并且在學習完成后,組織學生總結并交流學習收獲,自我提升,在這個過程中學生能夠體驗到自身的價值并獲得自我滿足。

  另一方面,教師在教學過程中,必須注重交互性,注重與學生的協作與交流,在教學實踐中通過教師講授、學生模擬、團隊協作、整體演練等方式,激發學生的學習興趣,幫助學生形成學習動機,提高學生的認知能力,并且通過設計符合教學內容的情景,幫助學生理解和應用理論知識,在學生之間、師生之間開展討論和交流。

市場營銷方案范本3

  改革開放30年來,我國餐飲業發展經歷了起步階段、數量型發展階段、規模化發展階段和品牌建設階段,初步形成了投資主體多元化、經營業態多樣化、經營方式連鎖化、品牌建設特色化、市場需求大眾化、從傳統產業向現代產業轉型的發展新格局。20xx年,受金融危機影響,我國餐飲行業出現了大規模的結構調整,高端餐飲企業開始走親民路線,而中低端餐飲企業則更多地走進了社區,連鎖企業配送中心、社區早餐服務網點、主食廚房等在大眾化餐飲服務企業蓬勃發展,更多趨向于本色化經營,而且更加注重飲食本身的健康、營養和搭配。

  1.1中國餐飲行業的競爭情況和趨勢

  中國的餐飲市場經過二十多年的改革與發展,已進入了一個新的階段,市場競爭的形勢也發生了一些新的變化。中國加入世貿組織后,形勢還會進一步變化。把握這種變化趨勢,研究制定正確的對策,對餐飲企業來說是至關重要的。中國從改革開放初期相比,全國餐飲市場競爭的態勢出現四大變化:

  一) 從競爭內容看,重點由單純的價格競爭、產品質量的競爭、發展到產品與企業品牌

  的競爭、文化品味的競爭。在改革初期,餐飲企業之間主要是打價格戰、打品牌、服務、裝修戰;現在情況發生了變化,消費者用餐既要滿足生理需求、又要滿足心理需求,因此,越來越多的經營者把注意力轉向打造自己的品牌,提高企業的文化品味。這是一種更高水平的競爭。當然,在市場經濟條件下,價格的競爭、產品質量的競爭、永遠是重要的競爭手段,但競爭的手段是多元的,競爭的重點是變化的,一個高明的經營者,不僅要善于運用傳統的常規的競爭手段,還要善于隨時根據市場情況的變化而調整競爭策略,運用新的更高層次的競爭手段。

  二) 從競爭規模看,重點由單店競爭、單一業態競爭、發展到多業態、連鎖化、集團化、

  大規模的競爭。隨著餐飲市場的擴大,餐飲也的業態已由過去少數比較高檔的飯莊酒樓和比較簡陋的攤點小館,發展到具有能夠滿足不同層次消費群體需要的高檔餐廳與大型酒樓、環境較好的家常風味餐館、快餐店、地方風味濃厚的小吃店和小吃街、購物、餐飲結合的超市食府,休閑、娛樂、餐飲于一體的休閑餐廳與文化廣場、異國風情的專營店、方便居民的社區餐館、以及送餐上門的外賣店等等眾多的業態。與此同時,餐飲企業的規模也在不斷擴大,在向集團化,連鎖化,大賣場發展。據20xx年統計,營業額居全國前100家的餐飲企業,差不多都是集團公司和連鎖公司,尤以連鎖店的比重最大,其營業額占到100強的85.6%。在許多城市,不少千座以上的大店拔地而起。這種態勢加劇了市場競爭的復雜性與激烈程度。

  三) 從競爭地域看,由于本地發展走向外地發展、由小城市向大中城市發展、由東部沿

  海向中西部地區發展;也有的是由大城市向中小城市延伸、由西部向東部延伸。縱觀幾年來涌現出的一批大的餐飲公司與連鎖企業,一個共同的特點是它們都尋求向外地擴張、立足和占據外地市場、甚至打進中心城市和國際性大都市。如今,地域的概念已經淡化,餐飲企業競爭的市場半徑大大延長。

  四) 從競爭對象看,由民營企業與國有企業競爭為主,發展到民營企業之間的競爭為主,

  進而發展到國有企業與外資企業的競爭加劇。餐飲業是改革開放比較早的一個行業,個體、私營企業先于其他行業發展起來,餐飲市場也比較早地向外資開放。目前全國的餐飲企業,98%以上屬于非國有性質。20xx營業額排行前100家的餐飲企業,國有獨資企業僅15家,其營業額只占8.7%。今后,國有性質的餐飲企業的數量只會進一步減少,

  非國有性質的餐飲企業占的比重必將進一步擴大。進入我國的外資餐飲企業現在雖不算多,但其營業額很大,在中國餐飲市場上,百勝(中國)投資有限公司(肯德基)的營業額傲居榜首,達到54.9億元,占前100名企業營業額的20.3%。中國加入世貿組織后,外資特別是一些國際品牌企業將進一步涌進中國餐飲市場,競爭也將進一步激化。

  1.2餐飲業的市場定位

  隨著餐飲市場的競爭升級,餐飲業對這個為產品和服務找顧客的“定位理論”,給予了越來越多的關注,因此有必要對這個理論的部分關鍵環節在餐飲業中的解釋進行一些探討。

  什么是市場定位

  所有的產品和服務,都要竭盡全力地去尋找那些能夠接受它們的顧客群,尋找那些能使它們生存并發展下去的市場。物化到餐飲經營的實際工作中,就是經過各種調查、論證、實驗、分析后,設定一個顧客群體,把從產品、服務中提煉出來的諸如美味、營養、綠色、健康、享受、創新等一系列概念轉化為信息,通過各種戰略的'、戰術的傳播與溝通手段,傳達給這些顧客,引導,或者說是誘導、鼓勵他們,將這些產品和服務的位置確定在頭腦里,進入思想意識中,認可它、接受它。如果找到了這個顧客群體,而且還用恰當的方式獲得了他們的支持,就說明市場定位成功,反之則是失敗。

  誰來定位

  定位理論強調在市場經營中,只有一種真正有力的定位,那就是消費者定位。消費者通過自己的分析判斷,考察體驗,最終決定是否接受和支持經營者為產品或服務的定位。顯然,決策權實際上還是掌握在消費者手中。

  由于餐飲產品本身具有一定的特殊性,在定位時,就更加不能把經營者放在被關注的核心地位,而應在保證企業盈利的前提下,主要站在顧客的位置上,盡量以他們的視角和思維去審視、感悟市場,充分考慮他們的感受,才能科學地找到定位點。而僅憑著企業現有的資源,再加上經營者的經驗和想像力,推算出來的市場定位,往往是一相情愿的產物。 為誰定位

  不管是以品質還是以品位定位,也不管是以服務還是以成本定位,總而言之,定位策略一旦出臺,企業都希望會對預測中的一種或幾種類型的消費者產生吸引力,企業之所以努力精確市場定位,就是為了爭取這部分人,也就是確定所有企業的資源都是有限的,只能盡量優化使用,因此也就決定了經營中必須選擇適當的消費群體,有針對性地為他們制定餐飲產品的內容、檔次、價格、服務。否則就會看到這兩種情形看到偶爾出現的非目標顧客不滿意,因為這個市場策略從根本上就不適合于他,也就很難將其變成目標顧客;而經常光顧的目標顧客群則會由于這種無選擇經營,感到整體消費環境被破壞了,應該得到的東西難以到位,從而大大降低了滿足感,時間一長就會影響客源的數量和質量,顯然得不償失。 企業必須明確自己的目標公眾,不能為所有的人服務。

  均衡定位

  定位理論重視經營者關心的問題,也關注消費者認為重要的問題,并將二者聯系起來考慮。作為潛在消費者,在未進入可能的購買狀態之前,都會依據從各種渠道獲取的信息,為企業描畫出一個以自己的認識為坐標系的期望形象,這其中包括了他個人的利益、需求和愿望。而定位主要就是反映企業為顧客創造價值的方式,可見二者并不矛盾。

  那么,當消費者得到了自己認為應該得到的東西時,就會覺得企業的現實形象與自己頭腦中的期望相吻合,也就自然地證明了企業經營定位的正確性。企業經營的目標、消費者的需求、產品的表現,三者如達到和諧均衡,就是市場經營定位的完美狀態。

  價格定位

  價格競爭永遠是市場經濟條件下,餐飲行業的主要競爭形式之一。當產品、服務具有可比性時,價格定位是否合理,往往會對餐飲市場份額產生決定性的作用。

  要想使自己能在價格定位上占有較大優勢,就必須在經營上獲得相對的成本優勢;而降低成本的方法除了規模經營、環節控制之外,現代餐飲管理強調關鍵是建立健康的成本結構,并不斷探索一些特殊的環節成本管理,力爭使他人難以模仿,形成自己獨特的成本控制體系與模式,從而降低餐飲業管理的同質化程度。

  價格定位,既要看自己所處的餐飲市場的成長空間,又要看其價值空間的大小,還要對同等條件的餐飲企業分布及競爭能力有一個客觀的評價,同時考慮本地整體市場消費狀況和變化趨勢等因素對餐飲產品價格的影響。相對餐飲業其他方面而言,經營者應更加科學、理性的對待價格定位,因為這是決定企業能否具有生存空間和發展空間的核心問題。改變定位

  餐飲經營改變市場定位一般有兩種,一種是“啟動”定位,就是完全放棄原來的市場定位,放棄已有的顧客群體,徹底改變經營策略,為企業重新找一個新的定位點;另一種就是“過渡”定位,既在已有的風格基礎上,盡量保住原有顧客,對原來的經營策略進行適當的調整,逐漸向新的定位靠攏,并在一定時限內完成。

  在實踐中,哪一種改變都能找出成功與失敗的案例,所以說,改變市場定位本身不能成為經濟效益上升或下滑的理由,關鍵是新的定位是否如前面所說的那樣,達到了既使企 業盈利,又讓你最有價值的那部分顧客能夠滿意,這樣一個平衡狀態。因為無論如何改變,只有使企業與顧客得到的利益都比原來的定位更多了,才能說明改變定位方案是合理的。 綜上所述,餐飲市場定位的成功與否,最終只能歸結為在一定的市場背景條件下,企業與顧客兩者之間,對市場定位的諸要素是不是具有較大的共識。經營者清楚地知道自己在銷售什么,包括知道銷售的產品和服務中哪些是要滿足顧客的物質需求;哪些是為了滿足其精神需求,哪些用于解決消費者生活中的實際問題;哪些則是要在他們的潛意識里種下企業所要宣傳的概念,并且還較為深入地了解可能接受這些的大體是哪些人;一般分布在什么階層;支付能力如何;目前能分流這些客源的對手情況等等。企業至少以這些為基礎,才能把經營者心目中理想的市場定位,移植到目標公眾的頭腦中去,從而獲得成功的市場定位。

  1.3中國餐飲企業競爭對策分析

  一)充分開發和利用具有競爭優勢的潛在資源

  確定自己的專業經營領域和經營特點,并集中企業的資源在此領域內奮力開拓,保持領先和特色。按照企業資源觀的分析,有價值且稀有的資源和能力可以成為競爭優勢的來源,我國的餐飲企業應該集中精力開發這種具有競爭優勢的潛在資源,它可以是餐飲企業的核心產品和技術或技能,也可以是企業在長期運作中形成的具有企業特色的品牌、營銷方式和組織形式等能力。

  在眾多資源中,核心技術和核心產品是首要的、能使企業保持領先地位的資源。因為餐飲企業的核心競爭力首先是以核心產品這個載體體現出來的;其次,產品技術的創新和延伸也能夠增強競爭優勢。創新是一種無形資源,包括創意、科研能力和創新能力。創新可以對進行模仿的企業形成壁壘,使得他們的模仿成本增加,同時,技術產品的創新也會吸引更多的顧客,開拓新的市場。提出新穎的消費理念更是讓企業引導一種消費潮流,走在行業和市場的前端,企業的競爭力也從而大大提升。20xx年8月,肯德基在中國16個城市開展了“新快餐”運動,強調要為中國消費者提供更加健康營養的快餐食品。肯德基把中國的經驗歸納、反思和升華,給大家提出了一個重大的和共同關心的課題,也是對“傳統洋快餐”的一場新的

  革命,不僅在中國,甚至在全球都將具有深遠的影響和意義。

  充分利用企業的品牌和文化。品牌和文化是企業的無形資源,是企業保持競爭優勢的源泉。品牌作為無形資源,不僅是稀缺的能產生價值的資源,也是難以模仿的資源。它是根植于消費者心中的概念,是有生命的形象烙印。

  從某種角度來說,企業的品牌彌補了中餐無法批量生產和標準化困難這一劣勢,因為顧客可能更看重的是企業的價值所在和消費體驗。就中國十大餐飲連鎖著名品牌——“江蘇大娘水餃有限公司”來看,在產品標準化上是個典范,但是即便是制作餃子的工序的標準化再細致,也還是會存在質量控制無法量化的問題,比如,面的軟硬和勁道程度,煲的湯濃度等。盡管如此,“大娘水餃”目前仍是中國國內直營連鎖店最多、跨地域最廣的中式快餐連鎖企業。

  另外,文化在餐飲業中也有特殊的利用價值。對于餐飲行業,特別是中、高檔的餐廳來說,如今消費者的需求已從以前單純追求“產品本身”轉向追求“全方位需求”了。在全方位需求中,文化是附加值最高的部分。例如,全聚德前門店的烤鴨技術還是承襲百年前的模式,使用傳統烤鴨爐,用果木烤制,烤鴨師傅手持烤桿,在熱氣撲面的明火前操作。這樣的制作過程是烤鴨文化的核心、是歷史,其意義是為了保持“產品的全面性”,如果將“傳統制作工藝”這塊文化特色刪去,雖然“最終產品”并未有太多變化,但卻會喪失全聚德產品的文化內涵。

  企業可以圍繞自身的品牌和文化特點制定出相應的策略以吸引顧客。比如,設計出與企業經營特色相匹配的飲食氛圍,盡可能使光顧的客人能成為忠實的顧客,成為企業的義務宣傳員。總之,作為經營管理者,應努力創造和諧的內部動作機制,這樣,才能在市場競爭中立于不敗之地。

  二)提升連鎖擴張的經營能力

  經過幾十年的發展,連鎖經營已成為餐飲業普遍應用的經營方式和組織形式,并顯示出強大的生命力和發展潛力。近年來,在中國涌現了一大批多業態的餐館、快餐連鎖企業。在國家統計局和中國飯店協會公布的中國餐飲“20xx年度中國餐飲百強”中,實行連鎖經營的企業有79家,營業額占百強的85.6%。可見,連鎖經營對餐飲業的長遠發展起著戰略性的作用。

  連鎖經營的核心是實行統一經營,統一管理。其競爭優勢表現在改變傳統單店進貨的特點,壓低價格,降低原材料的采購成本,降低各項費用,有利于實現餐飲管理的規范化;連鎖店在統一的經營管理模式下,加速資金周轉,實現菜品的統一配送,外加對烹飪技藝和對顧客服務的標準化和操作程序規范化,從而實現餐飲管理的競爭優勢;低成本的運營讓顧客得到更多的實惠,在顧客中樹立良好的形象,提高顧客對企業的忠誠度;通過規模經濟、資源的優化配置提高企業在市場中的競爭能力。

  對于“麥當勞”、“肯德基”的連鎖經營模式我們可以借鑒,但是,如前文所述,作為包含了文化和人文因素的中國餐飲行業,應該充分利用這一獨特的文化特色優勢,我們可以更多地嘗試在特色方面做文章,而不是一味地學“麥當勞”、“肯德基”,用制度化和標準化來發展連鎖業。譬如,各中餐連鎖店可以根據其所在地區的文化特色做出相應調整,更加密切地融入甚至引導當地的文化取向和大眾口味,從而形成各色各樣的連鎖店——統一,但是仍然各有特色。

  1.4 傳統餐飲文化與餐飲企業競爭策略分析

  一)、我國傳統餐飲文化的主要特點

  1.餐飲觀念:“以味為本、至味為上”

  “以味為本、至味為上”,即把保持烹飪原料的自然風味或經過烹飪使食物達到盡善盡美的境地(至味),作為烹飪的根本目的和最高要求。眾所周知,西方人的飲食更加強調營養,在他們看來,進食猶如為一臺生物機器添加燃料,所以特別講究食物的營養成分,講究蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素等各種無機元素的含量是否搭配得合適,卡路里的供給是否恰到好處,以及這些營養成分是否能為進食者充分吸收,有無其他副作用等,而菜肴的色、香、味如何則是次一等的要求。對于這一點我們從肯德基的宣傳手冊中即可了解。我國餐飲文化則完全不同,它以追求美味為第一要求。中國人品評菜肴時總是“味”字掛帥,中國人贊美一道好菜時會異口同聲地說:“味道好極了!”中國人請客時常會自謙地說:“菜燒得不好,不一定合你的口味。”他決不會說:“菜的營養價值不高,卡路里不夠。”

  中國人對飲食美性的最高追求是達到一種難以言傳的“意境”,這也只有借助無形的“色、香、味、形、器”等“境界”載體,而單憑營養成分和結構是難以擔當此重任的。

  1.5 餐飲內容:原料多樣,菜品繁盛

  我國幅員遼闊,復雜、多樣的自然環境提供了多樣的動植物原料品種。據西方某植物學家的調查,中國人吃的菜蔬有600多種,比西方多6倍。

  常言道:“飲食一道如方言,各處不同。”我國菜肴各地不同,風味多樣。20世紀五六十年代興起“菜系”之說,又有了川、魯、蘇、粵“四大菜系”;70年代以后,又先后出現了“五大菜系”、“八大菜系”、“十大菜系”、“十二大菜系”等等。而每個“菜系”下往往還有許多亞系或分支,如粵菜還有廣州菜、潮州菜、東江菜、海南菜等亞系。中國菜系之多真可謂令人目不暇接、眼花繚亂。

  1.6 餐飲工藝:綜合與藝術

  在中餐菜肴制作中,雖有整魚、整雞或整羊等,但基本上是以絲、丁、片、塊、條等為主的料物形狀。上火前,它們是獨立的個體形式,但放到圓底鍋翻炒后便按照廚師的構想進行交合出餐,裝入盤的是一個色、香、味、形俱佳的整體。因此中餐菜肴的制作,從“個體”到“整體”的轉變,體現了中國傳統文化中“合”的哲學思想。

  在中國,烹調是一種藝術,它以極強烈的趣味性,甚至還帶有一定的游戲性。烹調之于中國,簡直與音樂、舞蹈、詩歌、繪畫一樣,擁有提高人生境界的偉大意義。中國的烹飪不講求精確到秒與克的規范化,反而特別強調隨意性,在菜肴制作時側重知覺的感悟,強調憑經驗對結果進行把握。中國烹飪在刀工、火候等方面具有特強的技藝性,其中絕大部分技藝為機械所不能代替,有的技藝也為科學所不能解釋,甚至有些為絕技、絕招,這些技藝或散布于民間,或出入于宮廷,爭奇斗艷、層出不窮、變化曼妙,令人有無窮無盡的享受,更是機械所永遠無法取代的。

  1.7 就餐方式:合餐制

  中國飲食推崇“群享”方式,實行合餐制。廚師將菜品準備好后并不事先分盤,而是將其端到餐桌上,供圍坐在桌旁的進餐人根據自身的喜好各自選取菜品及菜量,餐桌上的任何一

市場營銷方案范本4

  活動背景:“光棍節”從網絡節日變成青年朋友廣為流行的節日,而在網絡上則演變成購物狂歡節,每逢到了“光棍節”不論是商場、飯店或者游樂場所,都會借助節日的氛圍策劃“光棍節”活動來招攬顧客。在這年輕時尚的節日里,普麗緹莎美容院推出了“光棍節不孤單”特惠活動。而如今天氣逐漸變得干燥寒冷,并且入秋之后持續著干燥、炎熱的天氣。所以從目前美容院的消費上可以了解到,消費者在換季之后進店消費初秋時節以美白修復為主,而如今則是以滋潤保養為主。因此,普麗緹莎美容院借助“光棍節”這一檔期進行促銷活動,不僅是提高知名度,提升形象的大好時機,也是利用節日抓住商機的機會。

  活動主題:普麗緹莎陪你過光棍情人節

  活動時間:xxxx年11月1日~11月11日

  活動地點:普麗緹莎美容院各大直營店

  活動對象:普麗緹莎所有的新老單身女性顧客

  活動目的:恰逢“大小光棍節”,為了使所有的單身女性顧客能夠在此節日中感受到普麗緹莎的溫暖,并且還能夠得到美的體驗。在“光棍節”期間,并且結合季節、氣候等問題美容院特此推出補水、防干、修復等廣受女性朋友歡迎的促銷項目。希望能夠借此時節,與顧客建立一個和諧、溫馨的溝通平臺。能為普麗緹莎帶來更多的新朋友,提升美容院的消費者市場占有率。

  活動宣傳:

  1、“光棍節”本是從網絡上流傳而來的節日,所以在宣傳上要著重在網絡宣傳策劃中。首先在普麗緹莎美容院的官網、官方微博以及論壇等渠道上發布關于這次活動的宣傳信息。提前兩周的左右將活動內容發布在網絡上。

  2、活動期間在人流密集的場所、街道以及商業的主干道等街面,發放宣傳單及優惠卷等。

  3、活動兩周前只要是在店內消費達到一定金額的顧客,分發節日的優惠卷和體驗卷等。并且裝飾美容院門頭、在美容院門口張貼海報和懸掛橫幅等。

  注意事項:

  1、做好前臺的登記,記載好顧客名字和信息資料。

  2、對員工做好活動的培訓,為了答謝顧客,挖掘顧客的.潛在消費力,穩定顧客源。所以在活動期間要注意從顧客進門到消費結束后的每一個環節,保持微笑,親切待人。

  活動內容:

  1、美容院內的會員在活動期間參與本次活動,憑會員卡能夠銷售8折的優惠并且領取護膚的體驗券,如果會員積分卡內的積分達到500分及以上者,憑借會員卡能夠免費在店內體驗一次保濕補水的項目。

  2、非會員的顧客,在活動期間進店消費達到288元者,可以直接享受8、8折的優惠。并且贈送普麗緹莎的會員卡一張,和普麗緹莎提供的護膚小樣試用裝一份。

  注:活動體驗劵以店內的有效期為準。

市場營銷方案范本5

  青春舞動夢想,成長烙下足跡,讓我們共同感受多姿多彩的大學生活,讓我們來攜手并進,展示自我,營銷自我,感受生活,感受營銷藝術!

  一、活動背景

  鑒于5月5日將于我班上市場營銷公開課,應姬虹老師的要求,將于5月5號在本班舉行一次融入一個產品的營銷活動,本組選用紅牛飲料這樣一個有形產品來進行營銷。

  二、活動宗旨

  通過此次活動,讓我們體驗營銷,開啟學習的新篇章,積累生活中的點點滴滴

  三、活動目的

  體驗營銷,營銷紅牛飲料也營銷我們自己;通過公開課,也可以營銷我們共同的07經3。

  四、活動時間

  20xx年5月5日

  五、活動地點

  綜合樓313

  六、活動準備流程

  策劃階段:本次營銷紅牛飲料活動,將汲取多種素材

  1。課外拍攝廣告片,拍攝現實生活場景作為放映背景,以達到視覺上的營銷目的,更貼近生活,貼近現實(由胡思旭、薛煥梅等人負責)

  2。編寫幽默小話劇,以達到提高現場的氣氛(編寫:潘慧萍演員:曹爽,劉鵬飛,郭麗霞)

  3。搞一次市場問卷調查活動,以隨機調查方式舉行(調查表編寫:劉高龍調查工作:乙組各同學數據統計分析:薛煥梅,劉高龍),此次問卷調查活動是想初步了解大家對紅牛的了解情況,以利于我們的`現場講解。

  七、活動的宣傳

  本次活動的宣傳主要是在拍攝廣告片階段和分發問卷調查表階段

  八、活動資源需要

  紅牛飲料5瓶玫瑰花一支數碼相機一臺

  九、活動經費

  紅牛飲料5瓶5。3元/瓶總計:26。5元

  玫瑰花一支3元

  經費經組員商量且同意采取分攤

  十、活動具體流程

  1。放映廣告片,配以適當的活動介紹(由組員薛煥梅主持)

  2。過渡到演幽默小話劇階段,以調動現場氣氛

  3。以問卷調查表為載體進行講解

  結語:為了此次活動,我們付出了很多,但是我們也收獲了很多。我們相信,年輕的我們定將這生活點綴的多姿多彩,定能將我們自己營銷的更好!

市場營銷方案范本6

  一、計劃概要

  1、年度銷售目標600萬元

  2、經銷商網點50個

  3、公司在自控產品市場有一定知名度

  二、營銷狀況

  空調自控產品屬于中央空調等行業配套產品,受上游產品消費市場牽制,但需求總量還是比較可觀。隨著城市建設和人民生活水平的不斷提高以及產品更新換代時期的到來帶動了市場的持續增長幅度,從而帶動了整體市場容量的擴張。xx地處中國的中部,空調自控產品需求量比較大:

  1、夏秋炎熱,春冬寒冷;

  2、近兩年湖南房地產業發展迅速,特別是中高檔商居樓、別墅群的興建;

  3、xx納入西部開發、將增加各種基礎工程的建設;

  4、xx的融城;

  5、xx等大量興建工業園和開發區;

  6、人們對自身生活要求的提高;

  綜上所述,空調自控產品特別是高檔空調自控產品在湖南的發展潛力很大。

  營銷方式總體來說,空調自控產品銷售的方式不外三種:工程招標、房產團購和私人項目。工程招標渠道占據的份額很大,但是房產團購和私人項目兩種渠道發展迅速,已經呈現出多元發展局面。

  從各企業的銷售渠道來看,大部分公司采用辦事處加經銷商的模式,國內空調自控產品企業20xx年都加大力度進行全國營銷網絡的部署和傳統渠道的鞏固,加強與設計院以及管理部門的公關合作。對于進入時間相對較晚的空調自控產品企業來說,由于市場積累時間相對較短,而又急于快速打開市場,因此基本上都采用了辦事處加經銷制的渠道模式。為了快速對市場進行反應,凡進入湖南市場的自控產品在湖南都有庫存。

  xx空調自控產品市場容量比較大而且還有很大的潛力,發展趨勢普遍看好,因此對還未進入xx市場的品牌存在很大的市場機會,只要采用比較得當的市場策略,就可以擠進湖南市場。目前xx正一在xx空調自控產品市場上基礎比較薄弱,團隊還比較年輕,品牌影響力還需要鞏固與拓展。在銷售過程中必須要非常清楚我公司的優勢,并加以發揮使之達到極致;并要找出我公司的弱項并及時提出,加以克服實現的價值;提高服務水平和質量,將服務意識滲透到與客戶交流的每個環節中,注重售前售中售后回訪等各項服務。

  三、營銷目標

  1、空調自控產品應以長遠發展為目的,力求扎根湖南。20xx年以建立完善的銷售網絡和樣板工程為主,銷售目標為600萬元。

  2、擠身一流的空調自控產品供應商;成為快速成長的成功品牌。

  3、以空調自控產品帶動整個空調產品的銷售和發展。

  4、市場銷售近期目標:在很短的時間內使營銷業績快速成長,到年底使自身產品成為行業內知名品牌,取代省內同水平產品的一部分市場。

  5、致力于發展分銷市場,到20xx年底發展到50家分銷業務合作伙伴。

  6、無論精神,體力都要全力投入工作,使工作有高效率、高收益、高薪資發展。

  四、營銷策略

  如果空調自控產品要快速增長,且還要取得競爭優勢,的選擇必然是目標集中的總體競爭戰略。隨著湖南經濟的不斷快速發展、城市化規模的不斷擴大,空調自控產品市場的消費潛力很大,目標集中戰略對我們來說是明智的競爭策略選擇。圍繞目標集中總體競爭戰略我們可以采取的具體戰術策略包括:市場集中策略、產品帶集中策略、經銷商集中策略以及其他為目標集中而配套的策略四個方面。

  為此,我們需要將xx市場劃分為以下四種:

  戰略核心型市場———xxxx

  重點發展型市場————xxxx

  培育型市場—————xxxx

  等待開發型市場————xxxx

  總的營銷策略:全員營銷與采用直銷和渠道營銷相給合的營銷策略

  1、目標市場:

  遍地開花,中心城市和中小城市同時突破,重點發展行業樣板工程,大力發展重點區域和重點代理商,迅速促進產品的銷量及銷售額的提高。

  2、產品策略:

  用整體的解決方案帶動整體的銷售:要求我們的產品能形成完整的解決方案并有成功的案例,由此帶動全線產品的銷售。大小互動:以空調自控產品的銷售帶動閥門及其他產品的銷售,以閥門及其他產品的項目促進空調自控產品的銷售。

  3、價格策略:

  高品質,高價格,高利潤空間為原則;制訂較現實的價格表:價格表分為兩層,媒體公開報價,市場銷售的最底價。制訂較高的月返點和季返點政策,以控制營銷體系。嚴格控制價格體系,確保一級分銷商,二級分銷商,項目工程商,最終用戶之間的價格距離級利潤空間。為了適應市場,價格政策又要有一定的能活性。

  4、渠道策略:

  (1)分銷合作伙伴分為二類:一是分銷客戶,是我們的重點合作伙伴。二是工程商客戶,是我們的基礎客戶。

  (2)渠道的建立模式:

  A、采取逐步深入的方式,先草簽協議,再做銷售預測表,然后正式簽定協議,訂購第一批貨。如不進貨則不能簽定代理協議;

  B、采取尋找重要客戶的辦法,通過談判將貨壓到分銷商手中,然后我們的銷售和市場支持跟上;

  C、在代理之間挑取競爭心態,在談判中因有當地的一個潛在客戶而使我們掌握主動和高姿態。不能以低姿態進入市場;

  D、草簽協議后,在我們的廣告中就可以出現草簽代理商的名字,挑取了分銷商和原廠商的矛盾,我們乘機進入市場;

  E、在當地的區域市場上,隨時保證有一個當地的可以成為一級代理的二級代理,以對一級代理成為威脅和起到促進作用。

  (3)市場上有推,拉的力量。要快速的增長,就要采用推動力量。拉需要長時間的培養。為此,我們將主要精力放在開拓渠道分銷上,另外,負責大客戶的`人員和工程商的人員主攻行業市場和工程市場,力爭在三個月內完成4~5項樣板工程,給內17咳嗽焙頭窒商樹立信心。到年底為止,完成自己的營銷定額17

  5、人員策略:

  營銷團隊的基本理念:A、開放心胸;B、戰勝自我;C、專業精神;

  (1)業務團隊的垂直聯系,保持高效溝通,才能作出快速反應。團隊建設扁平。

  (2)內部人員的報告制度和銷售獎勵制度

  (3)以專業的精神來銷售產品。價值=價格+技術支持+服務+品牌。實際銷售的是一個解決方案。

  (4)編制銷售手冊;其中包括代理的游戲規則,技術支持,市場部的工作范圍和職能,所能解決的問題和提供的支持等說明。

  五、營銷方案

  1、公司應好好利用上海品牌,走品牌發展戰略

  2、整合xx本地各種資源,建立完善的銷售網絡

  3、培養一批好客戶,建立良好的社會關系網

  4、建設一支好的營銷團隊

  5、選擇一套適合公司的市場運作模式

  6、抓住公司產品的特點,尋找公司的賣點

  7、公司在xx宜采用直銷和經銷相結合的市場運作模式;直銷做樣板工程并帶動經銷網絡的發展,經銷做銷量并作為公司利潤增長點

  8、直銷采用人員推廣和部分媒體宣傳相結合的方式拓展市場,針對空調自控產品,我們可以采用小區推廣法和重點工程機項目樣板工程說服法

  9、為了盡快進入市場和有利于公司的長期發展,應以xx為中心,向省內各大城市進軍,其中以xx為核心,以地市為利潤增長點

  10、xx的渠道宜采用扁平化模式并作好渠道建設和管理,在渠道建設方面可以不設省級總經銷商,而是以地市為基本單位劃分,每個地級市設二個一級經銷商,并把營銷觸角一直延伸到具有市場價值的縣級市場,改變目前xx其他空調自控產品品牌在地級市場長期以來的游擊戰方式,采用陣地戰,建立與經銷商長期利益關系的品牌化運作模式,對每個地區市場都精耕細作,穩扎穩打。

市場營銷方案范本7

  一、生活水平與服裝觀念

  1。生活水平低質時期的服裝觀念是:

  ①服裝是護體之物;

  ②服裝是遮羞之物

  ③服裝是生活習慣和風俗;

  ④服裝是社會規范的需要。

  2。生活水平高質時期的服裝觀念是:

  ①服裝是生活快樂之物;

  ②服裝是機能活動之物;

  ③服裝是心理滿足之物;

  ④服裝是社會流行要求之物。

  二、實際消費需求的產生

  消費者對產品的興趣并不能構成消費的實際需求。在實際生活中,消費者需求的滿足程度和滿足方式主要取決于消費者的經濟狀況。亦即,消費者只有同時具備購買欲望和購買力兩個要素,才能產生實際購買行為。

  三、服裝流行的特點

  1。新穎性

  這是流行最為顯著的特點。流行的產生基于消費者尋求變化的心理和追求“新”的表達。人們希望對傳統的突破,期待對新生的`肯定。這一點在服裝上主要表現為款式、面料、色彩的三個變化上。因此,服裝企業要把握住人們的“善變”心理,以迎合消費“求異”需要。

  2。短時性

  “時裝”一定不會長期流行;長期流行的一定不是“時裝”。一種服裝款式如果為眾人接受,便否定了服裝原有的“新穎性”特點,這樣,人們便會開始新的“獵奇”。如果流行的款式被大多數人放棄的話,那么該款式時裝便進入了衰退期。

  3。普及性

  一種服裝款式只有為大多數目標顧客接受了,才能形成真正的流行。追隨、模仿是流行的兩個行為特點。只有少數人采用,無論如何是掀不起流行趨勢的。

  4。周期性

  一般來說,一種服裝款式從流行到消失,過去若干年后還會以新的面目出現。這樣,服裝流行就呈現出周期特點。日本學者內山生等人發現,裙子的長短變化周期約為24年左右。

  四、服裝流行的基本規律

  經筆者研究,服裝流行的規律,可稱為“極點反彈效應”。

  一種款式服裝的發展,一般是寬胖之極必向窄瘦變動;長大之極必向短小變動;明亮之極必向灰暗變動,鮮艷之極必向素麗變動。所以,“極點反彈”成為服裝流行發展的一個基本規律。大必小、長必短、開必合、方必圓、尖必鈍、俏必愚、麗必丑——極左必極右,愈極愈反。例如,18世紀的撐裙,直徑達到2。4米,在房中移動十分不便。到了本世紀60后代超短裙取而代之。這正是從“極大”到“極小”的反彈效應。

  五、服裝流行的基本法則

  美國學者E·斯通和J·薩姆勒斯認為:

  1。流行時裝的產生取決于消費者對新款式的接受或拒絕。這個觀點與眾不同。二人認為,時裝不是由設計師、生產商、銷售商創造的,而是由“上帝”創造的。服裝設計師們每個季節都推出幾百種新款式,但成功流行的不足10%。

  2.流行時裝不是由價格決定的。服裝服飾的標價并不能代表其是否流行。但在研究中筆者發現,一旦一種高級時裝出現在店頭、街頭,并為人所歡迎,那么大量的仿制品就會以低廉的價格為流行推波助瀾。

  3。流行服裝的本質是演變的,但很少有真正的創新。完全的的新只有兩次,一次發生在法國大革命時期;一次發生于1947年迪奧發表的新外觀。一般來說,款式的變化是漸進式的。顧客購買服裝只是為了補充或更新現有的衣服,如果新款式與現行款式太離譜,顧客就會拒絕購買。因此,服裝企業更應關注“目前流行款式”,并以此為基礎來創新設計。

  4。任何促銷努力都不能改變流行趨勢。許多生產者和經銷者試圖改變現行趨勢而推行自己的流行觀念,但幾乎沒有一次是成功的。即使是想延長一下流行時間也是白費氣力。因此,服裝商人一般是該出手時就出手,該“跳樓”時就“跳樓”。

  5。任何流行服裝最終都會過時。推陳出新是時裝的規律。服裝失去原有的魅力,存在便失去意義。

  六、服裝流行花期

  根據產品的生命周期原理,筆者將服裝的市場生命周期,叫做“流行花期”。

  1。花蕾期——流行啟蒙期(顧客數占10%);

  2。花放期——流行追逐期(顧客數增35%);

  3。花紅期——流行攀頂期(顧客數增40%);

  4。花敗期——流行跌落期(顧客數增15%)。

  服裝流行花期的特點:花敗期跌落線不會很長,因為任何經銷商不會努力阻止它下降,反而會“甩貨”加速其跌落。

  七、服裝六大屬性

  品牌、款式、顏色、面料、做工、價格。

  八、服裝二大族類

  品牌族與款式族。

  1。一類企業追求服裝品牌——制造品牌服裝;

  2。另一類企業追求服裝款式——制造款式服裝。

  3。一類顧客追求品牌服裝——關愛生活形象;

  4。另一類顧客追求款式服裝——注重個性體現。

  九、女性顧客三大族

  筆者認為,觀人看“項”——看脖子上的飾物,可以顯示其人生。

  筆者把女性服裝顧客細分為三大類:

  1。紅項族——項上有寶石飾物者;

  2。黃項族——項上有金銀飾物者;

  3。白項族——項上無飾物者。

市場營銷方案范本8

  為了豐富廣大嘉園學子的課余生活,培養同學們堅持以專業理論知識指導實踐操作的理念,在實踐中驗證和充實理論知識,進一步了解市場,提高市場策劃的實踐能力,同時通過大賽選拔人才,打造校企合辦就業綠色通道,我院團總支學生會計劃于3月1日至5月28日開展經管專業實踐之“顧家家居杯”市場營銷策劃大賽。具體如下:

  主辦單位:

  經濟與管理學院品牌戰略研究所

  承辦單位:

  經濟與管理學院團總支學生會

  合作單位:

  梅州市顧家家居

  大賽時間:

  20xx年3月1日—20xx年5月28日

  決賽地點:

  德龍會堂

  活動范圍:

  梅州市

  參與對象:

  嘉應學院全體學生

  一、具體安排:

  (一)宣傳方式如下:

  1、橫幅、海報、展板宣傳

  2、廣播宣傳

  3、宣傳單

  4、校外宣傳(由合作單位負責)

  (二)比賽要求:

  1、策劃對象:顧家家居沙發、軟床

  2、針對區域:以梅州城區為重點,輻射七縣一區

  3、策劃時間:三年規劃(20xx—20xx)

  4、參賽團隊完成問卷調查不少于150份,弄虛作假者一旦發現取消比賽資格

  5、針對顧家家居的服務優勢、目標消費群體特征、當前市場經濟形勢及競爭對手狀況,就顧家家居如何作出相應的營銷策略進行市場調查和方案策劃,以達到提升顧家家居在梅州市場的品牌知名度,擴大顧家家居在梅州市場的銷售量,打造梅州家具行業冠軍品牌——顧家家居之目的。

  (三)大賽指南:本次大賽包括“品牌規劃”、“營銷模式”、“渠道建設”、“市場推廣”四大模塊,具體如下:

  1、品牌規劃:梅州城區及七縣一區的品牌試點推廣,針對顧家家居品牌文化,制定廣告策劃方案。

  2、營銷模式:開創新的'營銷模式,例如異業聯盟,整合房地產、家居網站、裝飾設計公司、建材行業等與家居相關的行業資源。

  3、渠道建設:結合梅州“十二五”規劃,針對未來三年內的城市發展,制定顧家家居渠道建設方案(例如:社區店模式、合作經營模式等)。

  4、市場推廣:針對不同目標市場的特定消費群體(例如:企業老板、老師、機關單位、政府人員等),制定相應有效的推廣方式。

  (四)資料說明:

  1、三年經營目標:(單位:萬)(以當年銷售量測算)

  20xx年:600萬

  20xx年:900萬

  20xx年:XX萬

  2、毛利率:≥18%

  3、廣告預算:以年銷售目標≤2%計算作為廣告投放量

  (五)比賽形式:

  結合專業知識,參賽隊伍根據大賽主題及相關業務進行市場調查分析并設計一份策劃市場營銷方案,從初賽中評選出12份方案進入復賽,最終選出6份優秀方案進入決賽。

  (六)參賽方式:

  1、參賽者以組為單位,每組3—8人(注意:成員名單中第一個應為組長,有客戶加盟的團隊將適當加分),組長將參賽團隊名單上交到經濟與管理學院團學辦公室。

  2、上交參賽團隊名單時間:20xx年3月7日下午16:30~17:30

  (七)投稿方式:

  初賽各參賽者將策劃書以及powerpoint演示稿存盤在20xx年4月14日下午16:30—17:30前交至經濟與管理學院團學辦公室。策劃書及演示稿存盤統一用檔案袋裝好,并注明“隊名”,待檢查完畢后,當場封檔。

  (八)作品要求:

  1、初賽由參賽團隊自主選擇相應教師作為指導員,作品撰寫規范。進入復賽后由主辦單位指派專業老師輔導。

  2、大賽提交策劃書需是a4紙,頁邊距上下左右為2。5厘米,標點符號、數字必須使用規范。

  二、大賽主要流程

  (一)時間安排:

  3月1日(星期二):通知發到各學院團總支學生會

  3月12日(星期六):顧家家居專職人員進行營銷策劃專業指導

  3月14日—4月1日:參賽者調查策劃

  4月2日—4月13日:準備參賽作品

  4月15日—4月17日:初賽評審

  4月18日(星期一):公布進入復賽小組名單

  5月11日(星期三):進行復賽

  5月12日(星期四):公布進入決賽小組名單

  5月25日(星期三):決賽彩排

  5月28日(星期五):策劃方案現場答辯(決賽)

  (二)決賽方式:

  1、由參賽團隊指定1—2名選手對自身團隊的參賽作品進行現場的ppt演示。

  2、專業評委根據選手演示結果針對其方案存在的各方面優缺點進行現場提問。

  3、合作單位將會邀請客戶作為大眾評委進行投票,投票結果將占總成績的20%。

  4、最后綜合投票、演示及問答結果評出各小組的成績。

  (三)比賽獎項設置:

  冠軍:獎金1500元(1名)+證書+綜合測評8分

  亞軍:獎金1200元(1名)+證書+綜合測評6分

  季軍:獎金800元(1名)+證書+綜合測評5分

  優秀獎:獎金500元(3名)+證書+綜合測評4分

  凡提交合格作品的團隊,可獲綜合測評2分,進入復賽的團隊可獲100元調研經費。

  經濟與管理學院品牌戰略研究所。

市場營銷方案范本9

  澳雪簡介:

  1994年9月,澳雪國際首創澳雪品牌。1997年,澳雪品牌推陳出新,以天然護理,家庭健康的概念,推出家庭護理型沐浴露。1998年5月,澳雪品牌推出洗發護發系列品牌產品。20xx年,澳雪推出四大系列品牌產品:完美肌膚系列、完美秀發系列、家庭健康護理系列及精明之選系列。20xx年,澳雪品牌成為全國暢銷沐浴露品牌之一。

  品類:洗護發品牌產品、沐浴露、香皂、花露水、啫哩水

  一、營銷策劃背景

  (一)消費者分析

  1. 購買行為分析

  據我在網絡上的調查:品牌產品功效和質量對消費者購買決策的影響最大品牌因素、價格、附加優惠等因素的影響相對較小。在洗發水功能方面,去屑、柔順、洗護合一等功能為消費者所看重。而廣告、公關等營銷策略的運用也在消費者購買決策中起不容忽視的作用。

  ● 在購買洗發水消費者中,女性占71.8%, 起決定作用.她們的購買欲相對男性來說較強,而且易受廣告和促銷等因素的影響,有時并不完全是為了真正的需要而購買。而男性在購買時相對理性,且一般情況下是家里有什么品牌的洗發水就用什么品牌,所以他們僅占購買者的 28.2% 。

  ● 78.2 % 的消費者表示自己喜歡在超市或大賣場購買洗發水。

  從整體上來說,隨著中國洗發水市場的逐漸豐滿,品牌數量越來越多,消費者的購買決策已由過去的低介入向較高的介入度轉變。

  2. 使用頻率分析

  整體上,中國人習慣每周洗發 1-3 次。據調查結果,每周使用洗發水 3 次以上的消費者僅占全部使用者的34.9%,比上年提高 4.5%。從性別來看,男性使用洗發水洗發的頻率明顯高于女性;從地域來看,南方人使用洗發水洗發的頻率比北方人高。

  (二)市場背景分析

  中國洗發水市場屬于寡頭壟斷的.結構。行業內存在少數大企業,不僅在資金、技術以及生產經營方面,而且在市場占有率、品牌知名度方面都擁有絕對優勢。據調查,飄柔和海飛絲連續 5 年分別穩居市場占有率的第一位和第二位,這兩個品牌再加上舒蕾和夏士蓮,共占中國洗發水市場 58.6% 的市場份額.

  中國洗發水市場容量巨大。中國總計有 20xx 余家洗發水制造商生產的 3000 多個洗發水品牌,總銷售額超過 200 億人民幣,總產量和總銷量居世界第一,且日趨壯大。

  (三)澳雪品牌產品分析

  澳雪

  A、留香小公主花浴露:全新留香小公主花浴露系列, 采擷世界各地名花調制而成,富含香子蘭、依蘭、幽百合、玫瑰、茉莉、橘花、橙花、桃花等近百種鮮花滋養精華,香味持久芬芳, 并含有多種維他命及大量植物蛋白,溫和清潔肌膚同時深入滋養肌膚, 令您的肌膚時刻玉潔細嫩,香馥迷人。

  規格:230ml、400ml、650ml

  B、澳雪中藥養發洗發露系列:品牌產品規格:750g、450g、230g

  C、澳雪中藥養發精華素系列

  (四)市場領導者——寶潔現狀分析

  1. 寶潔洗發水品牌結構

  寶潔旗下共有五大洗發水品牌,二十多個系列,包括飄柔、海飛絲、潘婷和沙宣、伊卡璐。此外,還有被雪藏潤妍品牌。自 20xx年5月22日,寶潔(全球)斥資49.5億美元收編百時美施貴寶旗下的伊卡璐后,寶潔的洗發水品牌產品鏈已經幾盡完美:“飄柔”重“柔順”;“潘婷”重“健康”;“海飛絲”重“去屑”;“沙宣”做“護發專家”;“伊卡璐”重“染發洗護”,再加上各子品牌的系列化品牌產品,一個堅不可摧的洗發王國已經構筑成功。

  2. 品牌產品功能

  飄柔,就是這樣自信

  海飛絲,頭屑去無蹤,秀發更出眾

  潘婷,含維他命原B5,令頭發健康,加倍亮澤

  沙宣,國際美發大師

  伊卡璐,回歸自然,崇尚環保

  (五)網絡營銷策略

  1.價格策略。普通會員價:適合大多數網民;高級會員價:成為網站注冊會員的網民;優惠價:不定期地推出某些特價品牌產品吸引消費者。

  2.分銷策略。包括郵寄、送貨上門、自取、快遞等。

  3.促銷策略。

  A.與各地的理發店、美容店合作。一定要使澳雪旗下的品牌產品受到理發店的好評。理發店一旦確定使用公司的洗發水、護膚等其他品牌產品,那么理發店的顧客也就隨之成為了澳雪品牌產品的消費者。同時,由于品牌產品是理發師選用的,因此也就會有脫俗的吸引力。同時,讓理發店贈送澳雪品牌產品網上優惠點卡,促使更多的消費者前來購買。

  B.與盡可能多的高校合作,成為大學社團活動的贊助商。同時也可以在高校舉辦一些活動,讓大學生更加認識澳雪品牌產品。例如舉辦有關于品牌產品包裝的設計。

  C.電子郵件促銷、新聞組促銷、Flash動畫和游戲促銷(制作一些有趣、好玩、與本公司業務相關的動畫和游戲)、網絡廣告促銷(在新浪或網易的首頁發布廣告)等。

  4.服務策略。提供給消費者有關護膚、養發等有關方面的知識,提供在線咨詢功能。

市場營銷方案范本10

  為進一步做大中秋節日經濟規模,充分發揮郵政資源優勢,提升中秋項目效益,特制訂本活動方案。

  一、主要思路和發展目標

  以提升效益為目標,適度降低營銷費用標準,通過提高產品質量和靈活使用營銷策略來提升營銷效果;充分整合郵政企業內部資源,優勢互補,形成競爭合力;優化產品組合,豐富產品線,滿足不同層次目標群體需求;實行優惠寄遞,擴大“銷售+寄遞”客戶群;通過努力,全市郵政確保完成中秋專項營銷活動收入420萬元,銷售額超千萬元。

  二、進度安排

  1.項目啟動階段(7月10日-8月10日):主要包括辦理經營許可證、市場調查、確定產品和合作廠家、簽訂協議、制定活動方案、上年客戶排查和公關工作、宣傳手冊及單頁的印制、召開產品推介和訂貨會等。

  2.營銷實施階段(8月11日-9月24日):在前期排查和初步公關的基礎上,通過目錄營銷、組合營銷等進一步加大力度,提升營銷效果,確保活動目標的完成。

  3.結算和總結評比階段(9月25日-10月31日):做好中秋專項營銷活動賬務核對、結算、總結、評比和通報工作,撰寫項目評估報告。

  四、產品策略

  根據市場需求情況,在對全市中秋市場進行調查、了解的基礎上,引進兩大系列(月餅、快消品(家鄉包裹))、近百種子產品,滿足商務、政務、福利、饋贈以及個人寄遞市場的需求。1.月餅系列以中低檔(價格在30-100元/盒)為主打,以高檔產品為補充(100元/盒以上),重點引入國內一些知名品牌(華美、利男居、靈山、榮誠)、本地品牌(老周、蘇香)。

  2.快消品系列:以富含家鄉氣息的家鄉包裹(鹽城本地土特產組合)為主打,引入一些酒類(白酒、紅酒)、油類等為補充。

  3.禮品組合系列:根據不同客戶需求,將月餅禮盒、家鄉包裹禮盒以及郵政其他產品(包括鮮花、郵政禮儀賀卡、世博會門票等)進行組合營銷,比如:“月餅禮盒+家鄉包裹”、“月餅禮盒+鮮花”、“月餅禮盒+鮮花+禮儀賀卡”、“月餅禮盒(+家鄉包裹)+世博會門票(報刊訂閱卡或江蘇郵政積分卡)”等。

  五、宣傳策略

  結合郵政中秋營銷的特點,采取一些切實可行的宣傳策略,增強宣傳效果,促進營銷活動的深入開展。

  一是制發推介手冊。產品推介手冊是目錄營銷的有效載體和途徑。市局近期選擇一些主打產品,設計、制作一批精品宣傳手冊(初定10000冊),供營銷人員推介使用,提升層次,方便營銷。

  二是組織召開產品推介和訂貨會。邀請兄弟局、各縣(市)局及市局相關經營單位參加,對現場訂貨的給予一定幅度的優惠政策,促進銷售。

  三是在主要網點設立專柜展示,開展免費品嘗體驗活動。

  四是通過窗口流動幕和液晶電視,宣傳郵政免費寄遞月餅的優勢,突出“銷售+寄遞”模式,擴大散戶寄遞群。

  六、營銷策略

  1.郵政中秋營銷的目標市場以集團客戶為主,以散戶寄遞為輔。

  一是企業職工的福利需求和企業、政府類的商務需求;

  二是一些特殊群體(包括異鄉勞務工、學生、軍人等)的親情需求(主要是窗口銷售+寄遞)。對集團客戶主要是實施一些產品組合營銷策略,以營銷人員上門營銷推介為主。對散戶寄遞市場,通過宣傳郵政窗口免費寄全國活動來吸引客戶購買寄遞或自帶月餅寄遞。

  2.在產品促銷方面:

  一是與行業客戶合作,開展節日促銷活動。與電信、電力、金融、保險、商場等行業合作,開展節日促銷活動,如充值送月餅(禮儀卡)、購物滿一定金額送月餅(禮儀卡),同時可免費寄遞,并開放行業用戶對其vip客戶的月餅贈送寄遞。

  二是通過窗口產品展示和免費寄遞促銷活動,尤其是在距中秋節前10-20天,加大免費寄遞宣傳力度,推動散戶購買和寄遞量的上升。

  1、活動目的:通過本次活動,來增加游客量,同時為杉湖島增加了新鮮的血液,進一步推廣了品牌

  2、活動對象:任何階段的人(尤其是軍人)

  3、活動時間:8月1日-7日

  4、活動主題:通過此次活動,來感恩回饋這些曾經或正在為人民安全、祖國國防做貢獻的子弟兵,因為他們的付出才有我們的美好生活。也讓他們感受到做軍人的光榮,從另一方面也為杉湖島的發展奠定基礎

  5、活動方式:贈送小禮品、特色軍旅餐

  6、前期準備:人員分配,各司其職

  購置好所需禮品,掌握餐點技能針對活動需要配備服裝或練習節目

  為了更好的迎接當天的游客,對自己的本職工作要完善和熟練

  7、廣告方式:網絡營銷、平面廣告、傳單宣傳、公關宣傳

  8、活動流程:工作人員穿著迷彩服去跟船,面帶微笑著迎接每一個游客,在開船期間保證客人的安全;上岸后邊帶客人去安置或游賞邊介紹我們的活動及套餐,同時展示我們自己的活動和特色;對于有在我們這邊住宿的人我們一律送上準備好的'小禮品,一個房間一個,另外吃飯時,免費贈送一道特色軍旅餐

  9、活動費用:小禮品20元/個特色餐30元/道迷彩服50元/個/租

  值此六一兒童節即將到來之際,英倫時光品牌運營策劃部特為各地門店推出了一套營銷策劃活動方案。這套“慶六一、暖童心”系列童趣童惠活動,旨在讓所有來到英倫時光店的小朋友感受到節日的喜悅和美好的祝福!

  英倫時光品牌借此次活動,在XX年兒童節即將到來之際,祝愿全世界的小朋友健康成長,擁有快樂幸福的童年!

  具體活動內容如下:

  1、凡六月份出生的小朋友,均可在父母的陪同下攜有效證件,親臨“素顏女神”王麗坤樂享diy蛋糕的拍攝現場,免費參加diy制作生日蛋糕活動。若家長將活動過程以圖片或文形式分享到微信、微博等網絡媒體上,即可獲贈孩子親手制作的生日蛋糕。

  2、六一期間,英倫時光店特推出“英倫童真時光”系列4款充滿童真、童趣的面包產品,統一售價6.1元。(哈哈豬、樂樂熊、悠悠蝦、美美兔)

  3、六一當日攜小朋友來店購買充值卡的顧客,均可獲贈英倫時光專業師傅特別為小朋友手工制作的“比利時卡通童真巧克力”一枚。數量有限(61枚),送完即止。

  4、凡六一攜小朋友到店的顧客,均可獲贈充滿童趣的小禮物。此活動不限量贈送,進店即送。

  一、活動目的國慶節歷來是餐廳酒店做促銷的大好時節,也是刺激消費者,拉動消費的最好機會,此次活動一是為了獲得更好的利潤,另一方面也是為了加強餐廳外在形象,加深餐廳在消費者心目中的印象。

  二、活動主題:“國慶同歡喜,好禮送不停”

  三、活動對象:針對高中低不同的人群進行不同的國慶促銷活動,有效的照應不同的人群。

  四、活動時間:9月28日——10月8日

  五、活動形式:打折;贈送;抽獎

  六、活動具體內容

  1、促銷期間凡在本店用餐,百元以上均可享受九折優惠。并隨桌贈送中秋特別加菜。

  2、促銷期間凡在本店指定系列套餐,即可獲得相應中秋禮盒。

  3、活動期間,凡在本店用餐,均可以參加國慶燈迷有獎競猜活動。同時可免費得到快照一張。

  七、活動廣告宣傳

  1、人流量集中的地方,火車站,公交車站等,做戶外廣告。

  2、報紙、當地電視臺也要進行宣傳。

  3、并進行傳單發放。

  八、其它相關策略

  人員調動、酒店布置等都要事前做好分配安排,并起動應急措施,同時要做好相關記錄總結,為促銷評估做準備。

市場營銷方案范本11

  一、經營要有創新思維社會越發展,市場越細分,餐廳經營越應當專業化

  我國近年來餐廳產品雷同、千篇一律、百店一格的現象比較突出,致使餐廳間競爭愈演愈烈,導致成本上升,效益下降。消費者需求的多樣化,要求餐廳產品也必須多元化。餐廳硬件不能一味攀比豪華、氣派、大而全,而應當立足于在有限的投資中盡量設計出各自不一樣的風格、品味、氣氛和文化特色。餐廳軟件也要在具備“老三化”(規范化、標準化、程序化)的基礎之上做到“新三化”(個性化、特色化、形象化)。餐廳如果不去進行這種創新改造工作,就會被市場無情地淘汰。餐廳創新要遵照顧客的要求去進行,充分征求顧客的意見,聽取多方面的反映。對于老顧客應主動征求改善意見,及時改善工作,使老顧客不斷感受到新的服務和新的變化,提升他們對產品的忠誠度。對于新顧客要加強宣傳餐廳的功能特色,突出與其他餐廳不一樣的地方。

  要留住顧客,產品就必須有變化、有創新、有突破。餐廳若要表現出與眾不一樣的差異性,最容易的突破點就是文化。文化的地域特點異常明顯,入住的客人絕大多數是異地客人,且星級越高客人與餐廳所在地的距離往往越遠,文化差異性也就越大。餐廳能夠在房屋造形、室內裝修、服務人員服飾、服務形式、飲食文化、背景音樂、娛樂活動等方面突出表現本地方特點,吸引顧客選擇自我的餐廳消費。餐廳供給的是生活服務,客人的一般心理總是求新、求異、求變的,對于異地的各種文化往往表現得樂意理解。如果在服務中一味去迎合客人原有的生活方式,不必須能取得夢想效果。因為客人來自四面八方,程式化的模式不可能適應所有客人,有時候客人也許會覺得這種迎合是一種蹩腳的服務。當然,創新服務不能強加于人,要給客人供給多種選擇的`余地,并尊重客人的選擇,做好個性化服務。

  二、打好經營基礎

  餐廳經營的基礎能夠概括為“一個中心”和“兩個基本點”。

  1、餐廳經營的“一個中心”。餐廳經營的中心是市場,是目標顧客。餐廳必須關注市場,以市場為導向,圍繞市場開展工作。餐廳以市場為中心就是要遵循市場規律,做好市場調查,了解市場需求,不能靠主觀臆測進行經營,而要隨市場變化及時調整經營策略,有目的的開展餐廳經營活動。

  2、餐廳經營的“兩個基本點”。市場經濟無時無刻不存在競爭,有時競爭還是十分殘酷的。餐廳要在激烈的競爭中獲勝,必須首先練好內功,把企業內部各方面的工作管理好、協調好,才能增強經營實力,在變幻莫測的市場中立于不敗之地。要做到這一點,就要在培育和造就高素質的員工隊伍以及樹立正確的經營理念上狠下功夫。這是餐廳經營的兩個基本點。餐廳服務的生產與消費是同時發生的,客人與供給服務的員工接觸也是多層面和廣泛的。沒有一流的員工,就不會有一流的服務;沒有滿意的員工,就不會有滿意的客人。員工是餐廳最寶貴的財富和資源。培育和造就具備良好素質,豐富知識,嫻熟技能,規范禮儀,誠信商業道德和熱忱工作態度的員工隊伍是餐廳經營最根本的工作。餐廳是傳統的服務行業,服務要尊客為上,讓顧客來到餐廳切實感受到賓至如歸、處處滿意。做到這點,就要在餐廳上下全面推行“賓客至上”的經營理念,樹立“使顧客滿意為第一己任”的工作理念,全方位為顧客著想和服務,從思想建設上奠定良好的經營基礎。

  三、做好餐廳內部營銷

  餐廳內部營銷就是餐廳內部全員促銷,這是餐廳營銷的繼續和延伸,是節儉營銷成本的最好形式。

  首先,內部促銷是面向已經入住的客人或老顧客進行的促銷,穩住已有的顧客就是穩住已有的市場份額。其次,內部促銷不需要專職人員,與外部促銷活動相比既容易又方便。從總經理到服務員,從前臺到后臺,人人都可參與,餐廳全員都是義務推銷員。只要把全體員工的進取性、主動性調動起來,再適當地掌握一些方法和技巧,餐廳就會構成強大的內部推銷力量。再其次,內部促銷不需要專門的經費投入。它不象廣告、公關等要有專項經費開支,而是在完成本職工作的同時,不失時機地、恰到好處地向客人推銷,只需多一些靈活的方法、語言技巧和形式的變換而已。這是成本最低,見效最快的促銷手段。另外,內部促銷不受任何限制,在服務過程中隨時隨地都能夠展開促銷,十分便捷。所以,內部促銷是一種十分有效的營銷。它是外部促銷的一種延伸。內部促銷取得成效的保證是服務的優質化。僅有優質的服務才會令客人滿意,才能讓客人樂于理解內部促銷的誘導,愿意增加消費和再次消費。此外,建立健全一套激勵內部促銷機制是做好內部促銷、樹立全員營銷意識的制度保證。

市場營銷方案范本12

  活動目的:

  推廣聯通 打學校幾乎移動一統天下的局面 讓學生有更多的選擇 享受更好的服務節約話費 活動主要對象: 09級新生

  活動口號:

  省錢, 如此容易!

  活動背景:

  自中國電信被分拆以來,隨著無線通信的迅速崛起,電信業務在利潤增長點上一直處于開源無路的困境。被信息產業部定位為固定電話網的補充和延伸的夷陵通,就是利用已有的固定電話網絡,實現無線接入,打破高端通信市場由移動、聯通兩頭獨大的局面,從市場格局上形成三足鼎立的競爭局面。事實上,XX年,中國整個電信市場用戶增長的全景圖中,夷陵通凈增加了2300萬戶,總用戶達到3500萬,遠遠高出人們的預測,已經成為我國通信市場的一支重要力量。憑借其低廉的資費優勢,夷陵通在上市初期就受到廣大消費者的歡迎,以燎原之勢獲得社會各界的極大關注,數以萬計的首批夷陵通用戶已感受了價格低廉、綠色環保夷陵通的時尚和魅力。但是夷陵通上市初期,即受到了競爭對手的猛烈阻擊,激烈的市場競爭,使銷售情況并未像人們前期預料那樣的樂觀。分析其原因,固然有目前宜昌市的消費者逐漸趨于理性消費、大部分有移動通信需求的用戶都已經購買了手機的因素,以及由于競爭對手提前進行市場阻擊,而更深層次的原因在于沒有對市場進行有效的細分,并在市場細分的基礎上提供不同的話費套餐服務。高校學生群體即屬于被忽略的一部份。

  就三峽大學市場來看,大多數學生屬于有移動通信需求的低端用戶,他們追求以時尚的移動通信作為日常溝通方式的補充,同時他們又屬于無經濟收入來源的低端消費群體,兩者之間的矛盾給夷陵通的發展提供了較大的發展空間。夷陵通業務在校園市場的發展存在較大空隙。

  在此情況下,隨著宜昌市通信業的進一步發展,努力在移動通信領域的校園市場占據較大市場份額,并由此輻射全社會,為夷陵通業務的'長遠發展打下堅實基礎。

  前期準備 :

  1 活動主要負責人聯系宜昌電信,向電信的主要負責人說明活動策劃方案

  2 活動主要負責人與電信協商, 為三大學生量身打造一種資費方式

  有可能的話 可以建造三大的局域網

  3 為吸引學生使用,電信最好是進行一些活動。 可以 預存話費送小靈通一部 新入網學生可享受幾個月的免月租等

  4 在學校里招一批學生參加此次活動 要求 口才好,溝通能力強,能吃苦

  小靈通的優勢:

  1 輻射比遙控器還低

  我國政府在有關電磁輻射環境保護方面是極其負責的,我國現行的電磁輻射防護標準比歐美各工業化國家要嚴格的多。根據相關檢測報告的顯示,小靈通手機的輻射頻率最大值為10毫瓦,比電視機遙控器的使用功率(25毫瓦)還小很多,完全可以忽略不記。

  此外,小靈通在待機時處于休眠狀態不發射功率,也就是說此時小靈通手機沒有輻射,只有在發生呼叫從休眠狀態到呼叫狀態的處理時才進行交互式的發射。小靈通手機的發射功率,按小靈通使用時距人體1厘米計算,小靈通手機僅有0。25微瓦/平方厘米的電磁輻射被人體吸收。

  2 話費低

  由于小靈通的資費標準和固定電話基本相同,所以在本市多用小靈通則可大幅降低話費;另外小靈通不但可以打國內國際長途,還可撥ip電話,讓用戶在市內隨時隨地享用便宜的長途電話。

  3 多姿多彩 酷炫生活

  目前移動通信設備不僅具備基本的通話功能,更成為可以上網看新聞、玩游戲的隨身娛樂設備,在這一點上小靈通毫不遜色。用戶借助小靈通無線市話系統高達64k/32k的數據通道,能夠隨時隨地享受無線互聯網服務。

  三大具體情況

  1 市場潛力

  05級新生人數多,加上高年級學生,市場潛力極大。 大學生是一個特殊的消費群體。 是以后社會消費的主力軍, 學生現在形成的消費觀念對以后的消費方式有很重要的作用。

  2 實際需求

  學校里有手機的人很多。 60%的學生有手機。說明高校學生對移動通信服務的需求量很大。用戶對通信的“移動性”有需求,這就意味著他可能會成為

  夷陵通服務的顧客。“移動性”是夷陵通區別于固定電話的最大優勢所在。在三峽大學,幾乎90%學生主要通過固定電話或手機進行溝通聯絡,這一比重是很大的。這決定了他們是夷陵通的潛在用戶。

  3 競爭對手的情況

  移動公司的網絡在校內并不好。 在欣苑機房。g樓等地方經常沒有信號, 很不方便。 移動的資費并不便宜且移動在校內的用戶早已過飽和了由于沒有經濟收入,日常花費大部分由家里提供,高校學生的通信消費能力不高,月消費話費約25—200元不等,人均月話費約50元左右。表明高校市場雖然是一個低端市場,但夷陵通的arpu值(每月平均每用戶收益)比固定電話要高,成本又低很多,是運營商應該著力培養的消費群體。

  4 具體的使用情況

  手機 價格高 資費高 輻射強

  小靈通 輻射小 在校內的信號較好 且資費便宜 ( 小靈通上可打ip長途, 也可用201電話卡 長途便宜 ) 月平均話費低于手機, 很適合學生使用。

  小靈通現在可發短信 上網 與手機功能差不多

  宣傳方法:

  1 電信和學校聯系 每一封錄取通知書的信封上印上電信的有關資料 并在每封錄取通知書中附上宣傳單

  注: 宣傳單內容包括 a學生新特權 ( 專門針對學生的優惠活動)

  b 小靈通本身的優勢 ( 話費低 輻射低 )

  更多的要從家長的角度寫

  2 新生入學時 a 在學校迎新的校車上帖廣告

  b 在校內用條幅 宣傳板 等形式進行宣傳

  3 新生寢室的桌子上放宣傳單

  具體操作: 1 開學時在學校體育館附近及個苑設業務代理處。 每個代理處都要有學生至少一名 (了解真實的銷售情況)

  2 在學校里面設專門的代理店不僅使人有可信賴之感,更為重要的是能夠提供專業、周到的服務。采用專賣的形式,以一定價格給學生折讓,由專賣店具體負責銷售及售后服務,并利用他們發放一些廣告宣傳材料,及時反饋信息,并處理用戶使用中出現的一般性問題。

  3 在學校里面尋找一些學生做代理 更貼進學生生活,后期服務更好。且方便得掌握學校里的各種消息,為后期的市場進一步打

  基礎。從而使這次活動更好的開展。

  學生工資: 從電信的銷售中提成

  具體分配—————能者多勞 多勞多得

  除去成本外的凈利潤進行分配

  a 外聯人員—————從凈利潤中提25%

  b 宣傳人員——————從凈利潤中提 15%

  c 現場工作的同學—————凈利潤中提25%

  d 活動主管人員—————35%

市場營銷方案范本13

  對于多數活動代理商或產品經銷商來說,都比較迷茫,甚至沒有認識到開一場活動動員會的重要性;而對于家居建材的代理商(經銷商)來說,在日益競爭激烈的市場競爭中,只能通過不斷地做在大型節假日做活動和造勢宣傳,但如何突圍贏得消費者喜愛是個亟待解決的重要問題,所以對于我們的銷售人員來說,如何在不斷地活動中保持著良好精神狀態和執行力,是關鍵之關鍵,那么對于活動和動員會,則是能夠把銷售人員往前“拉”一步的重要環節。

  所以對于代理商或經銷商來說,如何做更有效的活動動員,在活動動員會上重點關注和重點掌握的點都在哪里呢?下面是容納建材家居通過多項實戰總結出的一些關鍵因素。

  關鍵點一:方案講解

  1)重點1:制定一個心服口服的方案

  促銷活動方案的制定對于整個活動是很重要的,它是引領促銷活動指向標,也是區別于競爭對手的王牌,對于執行方案的銷售人員來說,方案的可實施性在很大程度上是吸引他們能夠執行方案的一大動力,所以在活動籌備初期,我們的管理團隊(代理商、操盤手、直營經理、店長等)一定要制定一個完美且可行的方案,才能夠讓銷售人員堅定活動信心。

  2)重點2:方案有亮點,活動有新意

  如今市場競爭激烈,所有的.家居建材行業促銷方案大同小異,對于銷售人員(尤其是行業沉浸多年的銷售人員)似乎已經沒有太多新鮮感,通俗的說,千篇一律換湯不換藥的促銷方案已經不能刺激他們對于活動的熱情,所以在制定整個方案中,活動亮點必須首先能夠吸引銷售人員注意力;其次,區別于競爭對手,讓消費者做到耳目一新,這也是成功做好活動的關鍵要素,例如:競爭對手贈品送的是豆油,我們可以送紅酒這樣的創新方式,開闊方案視野亮點,不僅僅對于銷售人員,對于整個活動執行都有著極大好處。

  3)重點3:方案講解注重技巧和方法,互動參與,及時有效。

  在方案上,講解人(操盤手或直營經理)在方案講解之后,我們還要進行對應此次活動的政策和話術進行演練,有些管理者認為這個環節是沒有必要的,他們告訴我說:“我們的銷售員都是老銷售員了,什么陣仗沒有見識過,這些完全不需要,他們有自己的套路??”但是,我們知道在大的活動上,人流量大,流動性高,活動本身對于銷售人員來說就是一次提高自己業績的大好機會;但如果準備不夠充分,往往用一種“急功近利”心態會讓店員在銷售環節中出現話術變形,這樣很難一次性抓住顧客讓他下單,也會影響銷售人員心態。

  因此,事前的演練和準備就顯得很重要。在動員會上,我們讓銷售人員分組演練,一個扮演導購,一個扮演顧客,讓管理人員做點評,對于事先出現的問題我們都能夠演練和想到,那么在實際的活動中我們就可以準備充分,輕松上陣。

  關鍵點二:目標制定——目標分解,精確到位

  1)重點1:分解有壓力目標要有技巧和方法

  對于一個促銷活動來說,尤其是大型促銷活動和重大節假日的促銷活動來說,銷售人員索要背負的壓力是非常重的,不僅是在市場上,更是長時間的“鏖戰”,所以在活動動員會上我們要求管控人員設計一個完整詳細的任務分解表;首先制定好這次活動的總目標,再次制定好每個人的銷售任務;通過一張任務分解表層層推進詳解,最后在目標分解環節我們通過話術引導讓我們的銷售人員報出我們預定的目標,那么這樣我們就會“分解”掉銷售人員對于目標任務的壓力,讓他們輕松上陣。

  2)重點2:讓團隊接受目標

  確定總目標以及給銷售人員制定分階段目標之后,我們的管控人員要做的就是讓整個團隊接受這個目標。我們把目標層層分解成一個個小目標,這需要主持人在動員會上具有現場管控能力和談判技巧,在每一個階段完成之后都會逐漸增強銷售人員的信心,這是很重要的。

  3)重點3:激勵團隊接受目標

  在動員會上,除了制定目標,更重要的就是,通過物質以及精神來激勵團隊。我們發現,單純的精神激勵對于一些資深銷售人員似乎沒有什么太大的效果;因此,我們可以考慮現場直接拿現金激勵的方式:先拿獎金給沖刺的銷售人員,這樣既刺激銷售人員,同時也給與他們一定壓力;管控人員一定要靈活不同的激勵措施,不要使用“今年用過的,明年再換個形式”的方式,應該轉變思維,無論是從團隊氛圍上,還是在手段上都要有所突破。

市場營銷方案范本14

  中國化妝品市場是一個充滿活力的市場,本土企業的崛起,翻新,營銷也各有高招。這促進了國內化妝品行業的發展,又加劇了行業品牌之爭。國化妝品市場經過幾十年的發展,近年來逐步走向成熟,但市場成長率依然高于整體國民經濟發展的水平。分析化妝品市場各個分支,能夠看出推動市場發展的動力主要來源于護膚與彩妝兩個分支。相比于洗發水、牙膏等相對飽和的市場,彩妝市場近年來近50%的增長率無疑是推動整個化妝品市場發展的“火車頭”。

  一、宏觀市場分析

  (一)整體市場分析

  美寶蓮自95年進入中國市場以來,銷售拉動廣告鋪天蓋地,朔就了其強大的品牌優勢,相對低廉的產品價格,眾多的零售網點,月月出彩的終端活動,這些促進銷售的法寶在美寶蓮集合為一身。美寶蓮在國內彩妝產品市場整體份額占有率達20%強,在很多二級城市,美寶蓮的市場份額占有率到達60%以上,而專柜銷量更是占到了美寶蓮整體銷量的60%以上。美寶蓮有強大的廣告支撐品牌拓展,有9年的國內銷售經驗,有大眾化的產品定位,盤踞著各地大中型商場超市的專柜,支撐著化妝品店的形象……美寶蓮很強大,強大的比我們還熟悉國內消費者的需求,強大到能夠成為市場走向的風向標。

  (二)高校化妝品消費市場分析

  大學生化妝品調查背景和意義17PR是中國公關門戶,是中國最大企業公關總監、媒體、行業的交繼電腦、MP3、手機等IT通信產品等消費熱后,化妝品正在成為大學生群體中的又一新興消費熱潮。在目前金融危機加劇,就業壓力增強的環境下,使用化妝品的現實意義已經從美容、禮儀的角度,擴展到個人素養,就業競爭力等方面。大學生的化妝品消費不僅僅構成了一個規模可觀的細分市場,甚至對整體市場也發生著影響。大學生們青春時尚,理解過良好的教育,社會關注程度高,如果經過大學生的消費取向影響年輕人群體的消費潮流,無疑將獲得巨大的市場效果。所以,大學生消費者不僅僅具有現實的市場價值,對于企業競爭優勢的建立或者品牌形象的塑造,都是值得重視的合作對象。

  (三)高校彩妝卷調查結果分析:

  1、市場容量

  市場容量是指市場總量與該品牌的市場份額的乘積。市場容量除了包括消費群容量還包括潛在消費群容量,在不使用彩妝產品的人群中(我們把他們定為潛在消費群)這類群體的個體數量相當可觀,占到全體的48。5%,經過問卷的數據反饋,我們了解到他們不使用彩妝的原因主要為:‘認為平淡也是一種美,不必要刻意修飾。(有55。6%的潛在消費者選擇此項);平時太忙,沒時間化妝’和‘不會化妝’也分別占到29。4%和27。6%。盡管她們不使用彩妝,但絕大部分的人都沒有認為‘在這方面花錢不值得’,選這項的人僅僅占3%左右,這說明不使用彩妝或許是一種很無奈的選擇,內心的潛意識還是向往,畢竟愛美是女人的天性。

  2、品牌認知

  在彩妝品牌認知度上,大家的認知還是較為廣泛的。但在實際購買行為中,消費者選擇的品牌卻絕大部分是美寶蓮,歐萊雅,DHC但從數據上我們不難看到我們大學生的消費群體是擁有巨大潛力的消費者。在會選擇什么價位的化妝品上,學生集中選擇了中低檔價位。

  美寶蓮作為國內彩妝市場的第一品牌,已經牢牢抓住人心,所以一提到你所認知的化妝品牌很多人都首先寫到“美寶蓮”。不難看出其品牌深入人心,可是提到要購買的化妝品牌時,絕大部分的學生并沒有選擇美寶蓮這樣的牌子。我覺得大學學校是化妝品市場消費的潛力群體,如果哪個化妝品牌能開拓這個消費市場的話是個不錯的idea。

  二、美寶蓮彩妝產品SWOT分析優勢(strengrth):

  1、美寶蓮的彩妝產品已經全面采用全成分標識,這在國內品牌中還比較少見。

  產品定位清晰:彩妝品牌——定位為18—30歲使用彩妝的女性。

  2、美寶蓮一貫堅持純天然、健康的理念,無論從店鋪裝修還是產品的包裝都是采用天然健康的環保料。3以高品質,合理價位,簡潔設計和豐富多彩的顏色為基本概念,充分展現個x覺,引領時尚潮流,貼合大學生的消費觀點。

  劣勢(weakness):1銷售經驗相比其他公司人員有劣勢。2市場份額及情感份額不夠。3消費者對于彩妝的質量要求更甚于護膚品,所以對彩妝的`選購多集中于知名品牌4美寶蓮主要是選擇專柜渠道,銷售點較少。

  機會(opportunity):1該產品采用全新的消費理念和更注意大學生的心理訴求,容易被消費者理解2中國化妝品市場平均年增長幅度堅持在13%—15%之間,而彩妝市廠有50%的增長率3大學生的消費意識比前輩更加前衛并且大膽,這是彩妝市廠蓬勃發展的消費本事基礎;

  挑戰(threaten):彩妝在大學生心中沒有構成清晰的概念,新產品推出來占有空間相對較少且市場培育培育期較長2美容類產品屬廣告性產品,行銷資源投入較大。彩妝市廠“洋土”品牌競爭激烈。

  三、營銷策劃目的

  本次策劃的目的是讓更多的大學生了解、使用“美寶蓮”這一化妝品。力爭在學校營銷活動中在學校內打響產品。

  四、營銷策劃戰略

  目標市場:國內各高校

  銷售渠道與策略:

  (1)美寶蓮進入大學學校選擇的最佳銷售渠道是學校超市和連鎖便利店,以及結合商超、小終端、美容專業線幾種渠道之優勢所在。

  (2)采用廣告開道,促銷活動策略,自我銷售策略,網絡銷售策略。

  品牌定位:中低檔,定位于大眾品牌,經過各種超市渠道加大其在學校的滲透力度,讓每一個大學生在任何一個地方都能買到它的產品。

  廣告策略:采用最新廣告策劃方案,增加美寶蓮的知名度,廣告采用亞洲明星代言,強調美寶蓮的適用對象,在大學學校多做促銷活動,進行彩妝知識宣傳,突出美寶蓮彩妝的優點和特色,讓美寶蓮大眾化而非大路化。

  專柜陳列策略:以試用裝陳列為主體,專柜要簡潔而不簡單,品牌形象突出,并采用專柜銷售和廣告影響相互促進的銷售策略。

  媒體策略:在大眾平面雜志媒體上投放品牌推廣性廣告為主體,專柜及活動現場播放化妝科普宣傳片為輔助。并結合實用的化妝演示推廣。

  促銷活動策略:以根據季節變換推廣妝容為主要活動引導,以妝容產品禮包作為主要促銷形式,派發傳單,以抽獎活動氣氛強烈。

市場營銷方案范本15

  餐飲市場是指餐飲產品和餐飲服務的現實購買者與潛在購買者需求的總和。現在的餐飲市場也越來越大了,那么我們應該如何搞一些相關的促銷活動呢?下面大家就隨小編一起去看看相關的方案吧!

  1.降價優惠

  一般來說,降價優惠有兩種表現方式:折扣及特價。折扣是指以原售價的折扣數吸引消費者,例如:全面八折,庫存較多的一些產品全面5折等,由于相關行業對于降價習慣性的表達手法,使得消費者對于競爭餐廳會以“折扣數”作為比較的基準,此時,折扣的促銷便能派上用場;如果,消費者對價格的認知是以“絕對金額”較敏感,或是目的促銷餐廳內某產品,則可運用特價的促銷方式。例如:周一到周四每天一種產品特價,如:周一“雞柳漢堡xx元一個”周二“雞腿漢堡xx元一個”以此類推不要有重復的。

  降價優惠是促銷最為簡單的方式,因此容易被草率的推出,若能在運用上跳脫刻板模式,稍用點心思,也可以具有創意的,也會有不同效果和驚喜。

  2.隨貨贈品

  隨貨贈品是指消費者買A產品送B產品。還可以在一定的消費金額或特定商品作為贈品的條件,例如購滿XX元即贈送XX或購買A商品送XX

  隨貨贈品仍為降價的變相促銷手法,主要是避免因直接降價所產生的負作用,以贈品對消費者施以小惠,使消費的顧客有受加饋的感覺。由于消費者心動的源頭來自贈品,因此贈品的選擇占有舉足輕重的地位,在選定贈品上就必須相當用心。一般而言,可以贈品與商品的關連性以及贈品的獨特性或價值性為考量的重點。可以結合社會性事件,塑造贈品的獨特性與價值性。此外,贈品應避免粗糙低廉,才不會使消費者有受騙的感覺。

  3.折價劵

  折價券是指憑券購買特定商品,可享有折價之優惠,折價方式可以折讓價或折扣數來表示,例如:購買A商品,原價120元,本券折價20元或憑券購物享九折優惠,由于折價券兼具促銷與廣告這雙重功能,因此運用得相當廣泛。

  折價券可依目的的不同設定特定時間、特定門市、特定、產品,以及購買金額的最低限額而有不同組合方式的運用。換言之,它可以全域性推出,也可以區域性甚至單臺推出;可以集中在特定購物時段,可以限定特定商品,更可以與廣告媒體搭配,所以折價券的組合運用相當多樣化,若能與行銷策略結合將能有更大的'效益,例如:剪報紙折角,憑券買A商品可以折價20元,一方面可以促銷A商品,另一方面可以評估報紙媒體的效益,此方法最適用于新門市開幕。

  折價券的發送方式可用店內發送、街頭分送、與媒體結合、附于商品上等不同管道,目前更有企業發行折價券手冊,針對目標顧客群進行長期性的耕耘,由于折價券仍為憑券折價,對于不能取得折價券的消費者如何應對或告知取得的方法,成為在促銷實施中必須考慮到的要點,若是有特殊條件才可取得折價券,更要訓練營,口市業人員,應對之話術,以免得罪顧客。

  4.集點券

  集點券是顧客消費時發給點券,當顧客集滿一定點數后即可獲得贈品或折價消費等優惠之促銷手法,例如:每購滿XX元送一點,集滿10點可兌換XX;A集10點購買XX類商品享超低特惠價等集點券的主要目的確促使顧客再次上門,達到顧客回籠多次消費,并且期望建立忠誠度,以穩定客群。

  由于消費者需要一段時間的消費累積集點,方能享受集滿點數的利益,且其在選擇是否參加集點活動,通常會直覺地反應出對于集點難度的主觀判斷,因此對于集點券的促銷方式,須注意要讓消費者感覺是可以達到的,才能具有效果。

  集點券的誘因在集滿點后的優惠,不論是贈品或者說折價者要使消費者覺得有足夠的吸引力,同時配合活動期間的適當稀薄度及來店消費頻率。總之,消費者永遠希望“看得到也吃得到”,當誘因的取得,是容易達成的,消費者才會樂意參加,因此集點券的規劃者更要特別注意,以免因遙不可及而影響效果。

  5.會員優惠

  會員優惠指針對擁有會員卡消費者,在消費時享有特定的優惠條件,其優惠條件可有不同的組合,例如:會員獨享特價優惠;憑會員卡購滿XX元即送XX;會員專購商品區等。

  可用期,與顧客如何建立長期關系,將是未來連鎖店經營的致勝關鍵,而建立顧客資料是建立關系的基本,會員優惠則是藉由消費與互動來

  建立長期關系,目前已有相當多連鎖店使用會員卡,并且提供會員專屬權益,可以見,未來會員卡將更為廣泛使用。

  會員優惠的運用,必須注意兩大重點,一是會員取得的條件,二是會員優惠辦法。會員取得有付費參加者,例如:繳入會費XX元即擁有會員資格;購滿XX元即可兌換會員卡;購滿XX元再加XX元,即可擁有貴賓卡等。有免費加入者,例如:填寫申請書,立即成為會員。會員取得的難易度會影響顧客加入會員的意愿,如果太難將使顧客退步,增加招攬會員的困難;如果太容易,又會失去會員獨享的美意,也可能有會員反應沒有受到重視,通常會員取得的難易會與會員優惠辦法有關;如果會員優惠政策辦法比較一般化,例如:會員九折優惠,則應使會員的取得簡單化;如果會員優惠與非會員有相當大的差異。例如:定期性特定商品會員特賣會,則應使得會員有獨享的感覺,因此會員資格應較為嚴格。會員優惠辦法,可配合單元中其它促銷手法組合運用,例如:折扣、特價、贈品等方式。為了表示對會員的特別待遇,也可以“特選商品”回饋會員活動,獨立優待會員。

  6. 摸彩與抽獎

  摸彩與抽獎也是經常被使用的促銷手法,由于摸彩與抽獎獎項額度有各種不同變化,加上一般人多少有一點賭性,因此摸彩與抽獎經常可激起消費者相當高的興趣,尤其在第一獨特獎的獎項相當誘人時,更是能吸引很多期望以小博大的消費者參與。

  摸彩與抽獎在運用上,必須注意參加辦法與中獎機會及獎額大小,參加 ;

  辦法例如:每購XX元可兌換摸彩券一張,憑券抽獎。填妥問券資料,即可參加抽獎;猜中謎底,可參加抽獎;截止收件后,集中公開抽獎。

  7.隨貨贈劵

  隨貨贈劵也是一種比較直觀的一種促銷方案主要是讓顧客還可 以評劵享受優惠的政策這樣有較大的回頭率能留住老顧客;例如:一次性消費滿15元免費贈送3元贈劵; 一次性消費滿25元免費贈送5元贈劵;一次性消費35元免費贈送8元贈劵; 不能抵換現金 僅限下次使用。

  8.尋找合作對象

  尋找合作對象主要是靠你合作的對方給你提供生意的途徑,合作的對象主要針對,賓館、網吧、娛樂場所、KTV、等等,都可以在友好的協商下“掛燈箱” 或者是做“精美的小餐牌”也可以在網吧的電腦的桌面壁紙上做價目表。然后協商好后就可以每送一次外賣對方拿多少提成這個就自己和對方協商。這樣的話生意就做的比較廣泛了有來自不同的渠道了。

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