創業開家風味小吃加盟店怎么樣
美食小吃加盟在市場上很受歡迎,那么開一家風味小吃加盟店怎么樣呢?選擇到好的項目,迎合著小吃加盟市場需求,小吃加盟以全新的美味贏得更多人們的前來,生意自然好。風味小吃加盟店,開在哪里才賺錢呢?
選擇風味小吃加盟店的店址主要考慮三個方面:一是街面房,至少也應是巷弄口,靠近大街的位置;二是公司寫字樓較集中的地方;三是居民住宅較集中的地方。當然,三者都集中的'地方更好。因為做餐飲生意,特別是小吃加盟店更講究店家附近有足夠的人流,有人流才有客流,有客流才會有財流。
店址選得好,幾乎等于開店成功了一半,不愁無客源。然而,要想生意長期做下去,就有一個風味小吃加盟店定位問題。如果店址選的是公司寫字樓區域,消費群多是從事貿易或企業管理人員,其中不乏白領階層,消費水平也相對高些,定位就要以他們為重點,在風味小吃加盟店環境上要講究些,消費價格的確定上應根據他們的品位來量身定做,如果裝修環境缺乏相應檔次,就可能使一些客源流失。
風味小吃加盟店選在居民住宅區,顯然,這樣的客源就應以普通居民為主。因此,加盟店開設時應以整潔、明亮、衛生為首要。價格要以當地居民能接受的消費水平來定位,價格太高,等于將居民拒之門外。
選址的信息來源,可注意有關廣告,也可親自探訪,或者托朋友介紹。初開店者,所選的店面積以不超過200平方米為宜,年租金在10萬元以內。小吃加盟店定位中檔,每平方米的裝修約500元左右,檔次低一些的約300元左右。
選好了店址,就要考慮所開的風味小吃加盟店將要賣什么產品,或者說,所開風味小吃加盟店的特色是什么。這點的重要性僅次于選址。
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