第一次包餃子
第一次包餃子1
在我成長的過程中，有許許多多印象深刻的事情，其中最令人難忘的是第一次學包餃子。
那是二年級的`一個星期天，我寫完作業，看見媽媽已經拌好了餃子餡，案板上還放著一大塊面團，我知道媽媽又要包我最愛吃的餃子了，連聲叫好。只見媽媽手里拿著搟面杖，左一下右一下，一摞圓圓的餃子皮就搟好了，她拿起一個餃子皮，先把餡放進去，然后用大拇指和食指輕輕一捏，一個又大又漂亮的餃子就誕生了。
我看著媽媽熟練的樣子，心里想：“哈，包餃子很簡單嘛，我也會。”我學著媽媽的樣子，把餡放在餃子皮上，雙手輕輕一捏，哎呀，露餡了，我頓時失去了信心，想撒手不干了。這時，媽媽對我說：“你把餡放上去以后，從餃子皮的邊緣輕輕的捏，不要太用力……”我按照媽媽教我的方法，費了九牛二虎之力才勉強包好一個，而且非常不好看，媽媽又給我示范了一遍，在她的指導下，我包的一個比一個好了。
飯熟了，吃著自己包的餃子，我心里很快樂，也懂得了一個道理：功夫不負有心人，只要我們努力，就一定能成功。
第一次包餃子2
今天，我放學回到家。爸爸說：“兒子，今天我們包餃子吃吧！”我一聽一蹦三尺高，因為我很喜歡吃餃子。我和爸爸說干就干，我倆興致勃勃地來到菜市場，精心挑選了一塊五花肉，又買了一些韭菜和餃子皮，買好后我們趕緊回到家。
首先要制作餃子餡。我們把菜洗干凈，爸爸把肉切成細絲，再剁成肉沫。然后，把韭菜切成細小的丁，和肉沫攪拌在一起。最后，放些調料，這樣餃子餡就做成了。
接著我們就可以包餃子了。我拿了一塊餃子皮，貪心滿滿地兜了一勺餃子餡，把它放在里面。可是，大事不妙，粘都粘不住，餡都往外溢了出來，這下可把我急壞了。爸爸笑瞇瞇地說：“第一次包餃子都會出現狀況，包餃子是一門細致活。”只見，爸爸左手拿皮子，右手食指沾了一下水，在皮子地邊緣擦了半圈，兜了一小勺餡放在餃子皮中間，再將餃子皮對折，輕輕地捏了幾下。一個餃子就完成了。我也跟著爸爸的.樣子，認認真真地學著做起來，比開始做得好多了，我心里充滿著成就感。爸爸在一旁直豎大拇指。過了一會，餃子包完了。這時鍋里的水開了，我們把餃子一個個放進鍋里。餃子就像一群淘氣的孩子，在水中跳舞。沒一會，一鍋香噴噴的餃子就新鮮出爐了。
這是我第一次嘗試包餃子。吃著自己親手包的餃子，我覺得特別的香。看著爸爸媽媽也吃得津津有味，我的心里別提有多開心了。
這真是一次難忘的經歷啊！
第一次包餃子3
春節中的一天，我看見外婆正在包餃子，我便從外婆手中搶走餃子皮，自信地說：“外婆，我也來包吧！”
我開始包餃子了，我先用勺子挖了一點餡料放在餃子皮上，然后就蒙了，接下來咋弄呢？我看著桌上外婆包好的餃子像一個個白花花的銀錠子一樣排在那里，便開始手足無措了，不知道如何下手。唉，不管了。我捏緊餃子皮，終于胡亂地將兩端粘在一起了，可是，這造型簡直就是四不像啊！外婆忍不住笑出了聲，說道：“哈哈哈，你這個‘餃子’真可愛，還是我來教你吧。”
外婆拿起一塊餃子皮，攤在掌心上，挖了半勺餡料放在餃子皮中心，然后將皮對折開，在三分之一處對折成一個長方形，最后將長方形兩頭翻過來捏緊，一個胖乎乎的小“銀錠子”就躺在外婆手心了。我直呼好厲害，于是我便在外婆的`指導下慢慢地、一步一步終于也包好了一個，但我包的餃子還是不太好看，而且還總是捏不緊，外婆便讓我用一點點水抹在“長方形”連接處，因為這樣能使面皮粘緊些。我按照外婆說的，把水抹在餃子皮上，餃子皮果然被粘緊了。
接著，我又包了好多，雖然一開始很生疏，但熟能生巧嘛，我的餃子越包越好看了。
終于下鍋了煮了，不一會鍋里白胖胖的“銀錠子”般的餃子便浮上水面。我迫不及待地嘗了一口，真好吃啊！一股自豪感涌上心頭，我又學會了一種新技能！
第一次包餃子4
今天就是除夕了，在我們這里有個習俗，除夕夜的時候要包餃子，初一早上的時候要吃除夕夜包的餃子。下午和媽媽一起去附近的集市上去買了餃子皮，準備晚上包餃子用的，然后看著媽媽和餃子餡，到了晚上吃完飯的時候我們就一家人坐在一起包明天吃的餃子。
看著媽媽包餃子好簡單，然后就自己也想試試，心里想著這么簡單我也會包，然后就學者媽媽的樣子動手包了起來，但是我想的太簡單了，我是學著媽媽的樣子包的`，結果包出來的餃子皮都捏不住，用力把餃子皮捏住了，可是餃子下邊卻裂破了，連著包了好幾個都是這樣，然后我就坐一邊生悶氣去了，媽媽看見了就耐心的給我說，包餃子的時候餃子餡不能放太多了，喲啊不然餃子皮會裂破的，餃子餡也不能放太少，要不然吃著不好吃，我聽了之后按照媽媽的說法把餃子餡少放了點。果然餃子皮沒有再裂破，可是我一看和媽媽包的餃子放在一起，我包的餃子好丑。然后我就繼續問媽媽取經，媽媽就手把手的教我，慢慢的，我報的餃子果然越來越好看。不到一會會，餃子就包完了，媽媽夸我學的很快。
明天早上就能吃到我自己包的餃子了，原來享受自己的勞動成果是一件很快樂的事，以后我要多幫媽媽做家務。
第一次包餃子5
“媽媽，你包的餃子真漂亮！”看著月牙似的餃子，我忍不住嘖嘖贊嘆。媽媽笑著說：“兒子，包餃子很簡單的，你也來試試吧！”我爽快地答應了。
我先拿出一個餃子皮放在手心上，又拿起勺子挖了滿滿一勺子香噴噴的'肉餡，小心翼翼地放在餃子皮中央，然后把皮對折，輕輕地把邊緣捏緊，誰知，頑皮的肉餡卻從皮中鉆了出來，露出了小腦袋。我立即用大拇指狠狠地將冒出來的小腦袋按了回去。看著破損的皮子，我無奈地拿出‘修正帶“又一個餃子皮把漏洞粘補上。一個挺著將軍肚的肥胖癥患者就誕生了。媽媽看著胖嘟嘟的餃子，不禁哈哈大笑。我不好意思地說：“餃子好吃卻難包，俺不是心靈手巧的人，不包了。”媽媽意味深長地說：“世上無難事，只怕有心人。無論做什么事，都要把握一個適量的度，吃得多了，它就會消化不良，吃得少了，它就會餓。你放得餡子的多少最關鍵。”我恍然大悟：“原來包餃子也是有技巧的呀！”看著媽媽慈愛的眼神，我又拿起餃子皮，放了適量的肉餡在上面，然后輕輕地對折，小心地把邊緣捏出精致的花紋。一個圓圓的鼓鼓的餃子就問世了，它驕傲地昂著頭，好像在對我說：“小主人，謝謝你把我雕刻地如此精致。”媽媽向我投來了贊賞的眼光。
今天我不僅學會了包餃子，而且懂得了無論做任何事情，都要有個恰當好處的度。
第一次包餃子6
在我腦海里又許多第一次，不少已經被流水般的時光沖得模糊了，可有一個第一次，我記得十分清楚。
那天上午，媽媽正在廚房忙著什么，我走過來一看——原來媽媽在包餃子。看媽媽忙不過來，我就幫媽媽一起包。
我拾起一張圓圓的'、白白的、扁扁的餃子皮，接著，我拿起一把勺子，勺了點已經切好的餡，慢慢地倒在餃子皮上。
開始包了，我用手指沾了一點水，抹在餃子皮邊緣上，我小心翼翼地把餃子皮包住肉餡，“哎呀！”——餡漏了，原來餡放多了。
我一次又一次地嘗試，可它們就是不聽話，要么就是皮破了，要么就是餡太少了，我干脆不包了。正當我愁眉苦臉時，妹妹說話了：“哥哥，這樣包。”
就這樣，她教我包了起來，妹妹一步一步地教我，我以前還不知道妹妹有包餃子的能力呢。
最后，餃子終于包好了，我一個一個地把餃子介紹給妹妹聽：“這叫‘瘦干巴’，這叫‘將軍肚’”。
妹妹一聽，撲哧一下，笑了。
看來，只有自己去嘗試第一次，才能獲得自己從未得到過的東西。所以，人生要不斷嘗試新生活，才會多姿多彩。
第一次包餃子7
星期六，下午四點三十分到作文班寫作文，我非常開心，因為今天我們和家長一起要上一節有意義的課——包餃子。屋子里已經有許多家長，同學。
媽媽準備了一個很大的面團，還有包餃子用的餡——蘑菇、豬肉、青椒，還有搟面杖。包餃子開始了，媽媽拿著搟面杖，我見一個大大的.面團已經被搟成了“餡餅”，我忍不住哈哈大笑起來，不久媽媽又把“餡餅”搟成了細條，一個很長的細條，又捏出了很多個可愛的小面團，弄成了一張張餃子皮。現在該到了我，我很緊張，我按照媽媽教的動作——托、夾、合、捏。
先把皮托在手心上，輕輕地夾起一筷子餡兒，放在餃子皮的中央，把餃子皮的兩端，往中間一合，不料，餡像“小蟲”一樣從餃子皮的側面鉆了粗去，我急忙把多余的餡夾了出去，然后把餃子捏好，媽媽看了很高興，在我臉上涂了點面粉，逗得我又笑了起來，其他的同學也都在賣力的包著，這時教室里變成孩子們快樂的天堂！不久餃子就都包好了，老師和家長開開心心地煮起餃子，很快冒著熱氣的餃子出鍋了，我們吃著自己包的餃子，心里美滋滋的。
啊！這就是我包餃子的結果，原來一雙靈巧的小手，就能為祖國，為自己，為別人做出很多事，希望下次還能多多有這樣快樂的活動！
第一次包餃子8
今天我和媽媽包餃子吃。
我和媽媽先去菜市場買菜，并學著媽媽的樣子，買回了牛肉、蔥、韭菜等食材。回到家，我和媽媽一起把菜摘洗干凈。媽媽又切了切肉，把韭菜、肉、蔥……撒了點調料，攪拌一下。媽媽拿了個盆子把面粉放進去，加了點兒水。和好了面。切成了大小相同的小面團。
媽媽先示范一下怎么搟餃子皮。我迫不及待的拿起一個小面團，就笨手笨腳地搟起來。不知怎么搞的，餃子皮一會兒像鵝蛋扁圓，一會兒像小雞兩頭翹，就是搟不圓。我想“這搟面棒怎么不聽使喚？”忽然，餃子皮粘在搟面棒上搟不動了，我慢吞吞的把粘住的餃子皮剝下來。我問媽媽是什么原因，原來是面粉少了，粘到搟面棒上了。后來我多搟幾次，就搟得好看多了。
包了之后，媽媽把鍋放在煤氣灶上，點上火，倒上水。等水沸騰起來，把餃子下到鍋里，湯勺在鍋里推著，以防餃子粘到鍋上。鍋里不時的傳來“吱吱”的'響聲，媽媽把鍋蓋蓋上。大約過了幾分鐘，媽媽拿起鍋蓋一股水蒸氣沖了出來，我的口水都快流出來了。
餃子煮熟了我們就開，一口咬下去，餃子餡的味道一下子在口中散發出來，真美味呀！
第一次包餃子9
我相信每個人都有許多第一次，有第一次坐飛機，有第一次購物，有第一次坐火車……我非常愛吃餃子，第一次包餃子，是媽媽教會我的。
媽媽告訴我，包餃子要先搟餃子皮，把一小團面，搟成一個又圓又薄的小面皮，然后把和好的餃子餡放在中間，對折、用大拇指和食指用力一捏，一個餃子就包好了。
該我出手了，學著媽媽的樣子，我完成了第一個“作品”，但是失敗了。是因為我放的.餡兒太多了，餃子皮包不住，所以“露餡兒”了。第二個也失敗了，我沒有對折齊，邊兒留得太多了。
第三次，總結前面失敗的原因，我小心翼翼地把餃子皮放在手里，小心地把餡兒放得剛剛好，仔細對折起來，用大拇指和食指用力一捏，終于成功了！
剩下的餃子，我就照葫蘆畫瓢，和媽媽一個一個全包完了。看著我倆的杰作，整盤又白又胖肥嘟嘟的餃子，我的心里美滋滋的。
吃著自己親手包的餃子，我覺得幸福極了，我明白了不管干什么事情，不論有多困難，都要用心去做，因為只有通過自己的努力，才能取得成功。
第一次包餃子10
大年三十，我和爸爸媽媽一起包餃子。你猜我們是怎么包餃子的呢？快來一起看看吧！
我們一家子圍坐在桌子邊一起包餃子。我學著媽媽的樣子，先把一張餃子皮放在手里，把一些餃子餡放在餃子皮里，將餃子皮對折，再把邊緣捏緊。我人生中的第一個餃子誕生了。但是，下一秒我就崩潰了。因為，我和媽媽包的餃子一比，一個在天上，一個在地下。我的餃子像一張“鴨子嘴”，而媽媽的餃子像一個“金元寶”。爸爸笑瞇瞇地說：“你放的餡太少了，多放一點就好了”。于是，我又開始重新包，這一次我特意多放一點餡，可是捏住了兩頭中間又包不住了……我心中暗想：原來包餃子一點也不像我想的那樣簡單呀！但聰明的`我怎么能被餃子打敗呢，我相信只要我多試幾次一定可以的！接著我又重新開始包起了餃子，餡多了就減，餡少了就加，經過無數次的加減，終于包好了。看著我的餃子和爸爸媽媽包的餃子一樣直挺挺地站在盤子上，我開心地笑了。
這時，媽媽已經在煮餃子了，餃子一盛出來，香味爭先恐后地飛進我的鼻子，夾起一個，咬一口，真香啊！吃的我滿嘴的濃香，滿嘴的幸福。
這就是我第一次包餃子的難忘經歷。
第一次包餃子11
過年啦，過年啦!不禁讓我想起了“爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇”這句詩。
過年，有一件事是必須要做的，那就是——包餃子!
小時候，我都是好奇地在一旁看著姑姑包餃子，看著從姑姑手里出來的一個個小巧精致的餃子，我都羨慕極了。心里想著:我什么時候也能包出這樣好看的餃子呀!不過，姑姑已經答應我了，今年就教我包餃子。
姑姑買來餃子皮，備好肉餡兒，還準備了一碗水。看到這碗水，我有些好奇，便問道:“為什么要放一碗水呀?”姑姑故作神秘地笑笑，“過一會包餃子你就知道啦!”
開始包餃子啦!我見姑姑左手拿起一張餃子皮，右手用筷子夾起一些肉餡兒，放到餃子皮中間。用筷子一壓，稍稍抹勻，然后放下筷子，用大拇指和食指沾了些水，在餃子皮邊上邊捏邊轉，神奇的事情發生了，餃子皮竟然緊緊貼在一起。我恍然大悟：“原來水是這么用的呀!”一眨眼，姑姑的第一個餃子就包好了。
我也開始學著姑姑的`樣子，拿出餃子皮，用筷子夾肉餡兒……一會兒，我包的第一個餃子就出現啦，雖然長得不美，但已經很不錯了。
后來，我包得越來越好，在我的研究下，我還推出了“雙皮餃子”“白枕頭”“金元寶”等新品。姑姑見了，給我豎起來大拇指，得到了姑姑的肯定，我開心地笑了!
包餃子可真有趣呀!
第一次包餃子12
今天我在媽媽的指導下，學會了包餃子。
我們買好肉和小胡蘿卜回到了家里。因為沒買到餃皮，所以餃皮是自己搟的。我又在樓下拿了幾根小蔥上來。
開始做餡了，媽媽指揮我先將肉拿出來，將連氣管的地方割了扔掉，非常硬的也割了扔掉，將肉拿到菜板上，就可以“大開殺戒”了。我將肉剁碎，又將蔥剁碎，生姜也剁碎，又開始切胡蘿卜，切了好長時間終于切成碎的了。切完胡蘿卜，洗完手，把面粉倒入一個大盆子里，倒入清水，和面，攪拌一會，再倒一點水，開始揉面，面團越揉越圓。揉好之后，醒面。接著將生姜、蔥、肉以及胡蘿卜一起下鍋炒，炒好之后，放入碗中。這個時候，面也醒好了。
開始包餃子了，我按媽媽的要求把面團搓成長條狀，用刀切成一個個小劑子，撒上面粉，又用搟面杖將小劑子一個個搟成圓的，餃皮做好了。放在左手上，放入不多不少的`餡，開始包，我學著媽媽的樣子先將餃皮中間對折，慢慢地將其余地方抱緊，否則會漏的，中間也要包緊。
煮餃子了。媽媽先燒了一鍋水，將餃子輕輕地放進去，用勺子輕輕地推著，生怕把餃皮弄破。不一會鍋開了，媽媽又加了半碗水，媽媽跟我說：“煮餃子要滾三滾。”不一會兒，鍋又開了。又加了半碗水，又煮開了。
餃子終于出鍋了，吃著自己包的餃子，覺得無比美味，這還讓我懂得了一個道理：只要用心做一件事，就一定能把那件事做好。
第一次包餃子13
啊！又包壞了，你知道我在干什么？是在包餃子。
今天中午，天氣很冷，媽媽決定今天中午包餃子，所以就買回了各種包餃子的配料，有肉、蔥、姜、餃子皮，媽媽先把這肉給洗好，我跑到廚房里說：“媽媽，我能學包餃子嗎？”“可以”媽媽說。
于是，我挽起袖子，拿起菜刀，準備大干一場。我小心翼翼的切，誰知菜刀一偏，差點切到我的.手，嚇得我頓時往后一跳，心想真是好險呀，差一丁點就把我的手指給切到！第二次我雙手握緊菜刀柄，用力一剁，也許是我用的力氣太大了，肉彈飛出去，彈到盤子里，我趕緊用手去接。媽媽在一旁看了，哭笑不得，就手把手教我。過了不久，肉終于被我剁成肉泥了。我把肉泥放在盆子里，媽媽把事先切好的蔥和姜，放上鹽和香油和醬油拌均勻后開始包餃子了。
我拿起一張餃子皮，把餡用筷子夾起來，放在餃子皮上，然后一包，眼看大功告成，可餃子像不聽話的小孩一樣，滑了下去，掉在桌上，我只好重新包，可餃子皮散開了，餡露出來了。媽媽過來說：“捏的力不夠，還是我來吧。”我只好又換一張餃子皮，這次，我小心的把肉放在餃子皮上，把它包好，吸取上次的教訓然后用力一捏，由于力氣太大了，餃子皮裂開了一個“洞”一些餡從“洞”掉了出來。我急了，再拿塊餃子皮，這餃子被我左一捏，右一捏，最后捏成了一個球。
晚上，餃子煮好了，我吃我自己包的餃子，真不錯。
做什么事都要把事做完，我也是，但不要做不好。
第一次包餃子14
人生會遇到無數個第一次：第一次學會走路，第一次交朋友，第一次游泳，第一次下廚……這些第一次，仿佛是一顆顆閃亮的星星，把我們的成長點綴的熠熠發亮。最讓我難忘的，就是我第一次包餃子。
有一天，媽媽買了一大袋餃子面回來，說：“今天我們吃餃子，洲玉，來幫忙！”我說：“可是我不會呀！”媽媽又說：“不會包就要學呀，你不學又怎么會呢？”我聽媽媽的話講的很有道理，于是就跟媽媽專心致志的學了起來。
首先，先把面打濕弄軟，之后拌包心。包心在拌的過程中要嘗一下，看看咸淡是否合適。再之后把面皮壓扁，把包心包進去，第一次包我不知道要放多少，不是放多包不住就是放少變成面皮。在媽媽的指導下，我漸漸熟練了。包好后就可以蒸了，我滿心期待地等著餃子變熟，迫不及待地想嘗嘗自己的勞動果實。滴——蒸熟了！我迫不及待地把它端出來，可卻是稀碎吧啦的。
我有點灰心了，感到非常的`挫敗。媽媽看著我，笑著說道：“世上無難事，只怕有心人，重來一次就好了！”聽了媽媽的話，我鼓足勁頭，又重新包了起來，就這樣一次又一次，我終于成功了！當我吃到我自己第一次包的餃子，心里美滋滋的。
這可真是一個難忘的“第一次”。
第一次包餃子15
大年三十晚上，爸爸媽媽一邊看著電視，一邊在包餃子，我也想幫幫他們。我就對爸爸說：“讓我也學著包餃子吧。”爸爸同意了。
爸爸先給我示范了一遍，我就忍不住躍躍欲試。我先拿起一張餃子皮，再用勺子挖了一點餡兒，放在餃子皮前端，然后小心翼翼地卷起來，可是餃子餡兒卻不聽話，從兩邊冒出來了。我只好用手指頭把它們往里頭塞了塞，結果把手糊的好黏好黏，我很生氣，扔下手中的“半成品”。媽媽看見了說：“想罷工嗎？做事一定要有耐心，熟能生巧嘛！”媽媽拿起我做的半成品餃子，熟練地把兩邊對折在一起，再把兩邊交接處緊緊捏在一起。“看，好了吧，你離成功只差一步。”媽媽又給我示范了一次，并告訴我，放餡兒要適量，卷的時候，要邊卷邊把餡兒往中間擠一擠。我就照著媽媽說的再次包了起來。終于，我的第一個作品問世了，雖然和爸爸媽媽包的相比還有很大差距，但我好開心！我又包了十幾個，越來越像樣子了！當我覺得累了的時候，桌子上已經整齊地排滿了餃子兵，等待我們的.檢閱。
這時候，鍋里的水也燒開了，媽媽開始煮餃子了。不一會兒，熱氣騰騰的餃子就端了出來。我咬了一口，覺得美味極了，比在外面買的好吃多了。
【第一次包餃子】相關文章：
第一次包餃子作文10-18
第一次包餃子作文10-13
第一次包餃子作文11-23
包餃子01-27
包餃子12-09
第一次包餃子作文（精品）10-09
【合集】第一次包餃子作文10-10
第一次包餃子優秀作文12-26
第一次包餃子作文精選15篇05-02
第一次包餃子作文15篇04-28