以醋泡雞蛋為話題的小學生科學小實驗作文

　　科學觀察習作這幾天，我們在學習關于“觀察”的課文，我非常感興趣。于是決定自己做一個觀察實驗——“醋泡雞蛋”。

　　我先準備了一個透明的玻璃杯，一顆生雞蛋，一瓶白醋，接著輕輕地把雞蛋放進杯子里，將白醋慢慢地倒入杯子，直到雞蛋被白醋淹沒。同時，我目不轉睛地盯著泡在醋里的雞蛋，蛋殼立刻被密密麻麻的小氣泡包圍了。氣泡不斷地向上冒，還發出“滋滋”的響聲。我用手摸了摸蛋殼，手指有一股輕微麻麻的感覺，就像喝可樂的感覺。過了一會兒，布滿銀色小氣泡的雞蛋就像一個害羞的小姑娘漸漸地浮了上來。我使勁往下按雞蛋，可一松手，調皮的雞蛋又浮了起來。我很奇怪：雞蛋為什么會冒氣泡？又為什么會浮上來呢？難道是雞蛋上的小氣泡起了救生圈的作用？

　　第二天我一瞧，發現雞蛋長胖了好多呢，周圍的氣泡也越來越少了。雞蛋脫掉了棕紅色的外衣，換上了一件白襯衣，好像沙灘上白色的鵝卵石。同時杯子里多了一層棕色粘膜，杯子口結了一層白色的泡沫。

　　第三天，雞蛋又有了新變化，氣泡幾乎沒了。我用食指輕輕點了點雞蛋，殼變軟了，摸上去嫩嫩的，活像一個彈力球。

　　第四天，我發現蛋殼變透明了，可以隱隱約約地看到里面的蛋黃。我按捺不住好奇心，輕輕地把雞蛋撈起來，可是因為太緊張了，淘氣的雞蛋滑落到地上。但帶來了一個驚奇的發現：包裹著蛋清和蛋黃的“外衣”裂開了一個大口子，蛋清流出來，蛋黃卻變硬了，像穿了一件厚外套。

　　最后，我請教了互聯網，終于明白：醋泡雞蛋時，蛋殼里的碳酸鈣和醋里的醋酸發生了化學反應，生成了二氧化碳氣體，蛋殼被醋酸溶解了，所以雞蛋殼變軟了。

　　世上有很多有趣的、神奇的事，只是它們都像小精靈一樣躲藏著，如果你留心觀察、認真思考，就會把它們找出來。

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