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敘述享用海鮮的文章

時間:2020-06-22 15:24:48 文章 我要投稿

敘述享用海鮮的文章

  現在似乎很時興舌尖上的美味一詞,我也湊個熱鬧,寫寫舌尖上的海鮮在海南感受吃海鮮!

敘述享用海鮮的文章

  中餐時,大家一聽說晚餐是吃海鮮,莫明的興奮,期盼。晚餐時,提前個把小時到了地點。坐上餐桌,我們真的是看到海鮮了除了比較常見而熟悉的蝦、蟹、魚什么的,其它那些稀奇古怪的好多東西很是陌生。卻見服務員不停的往上端,有人請她逐個介紹介紹,她似乎不予理睬,或是簡單幾句應付下我們。還有人提出能否教教我們怎樣吃,她更是愛搭不理的。老板家的生意火爆,繁忙的服務員濃濃的海南方言,我們還沒聽明白,她又匆匆忙忙地上其他桌的菜去了。我想,吃客們要想深入全面地知道這吃海鮮的竅門,唯一的辦法是花些銀兩顧一名專事的老師方可解決問題但這陣勢,卻不可能。我們只有刻苦鉆研地進行自學足食了。

  吃海鮮應該是有講究的。我們內陸到了海邊的人,大多數都是門外漢,吃相無不五花八門。在餐桌上,有的手忙筷亂,有的手扳牙咬,有的呲牙裂嘴,有的舔口咂嘴,有的吃出了手傷,有的吃出了唇舌之苦;有的該吃的吃了,不該吃的扔了,但也有不該吃的吃了,不該扔的也扔了。吃海鮮應該是一門藝術,需要下一番功夫。我們洋相百出,無外乎就是因為不懂。但我想,他們海邊的人來到我們六盤水六枝,很可能就不會吃折耳根,不懂腸旺面,稀奇羊肉粉是一樣的。

  在我的印象中,我們的.餐桌上一旦擺有蝦和蟹,就有人說,男的要吃蝦,女的多吃蟹,其寓意是,男的吃了蝦,就像蝦一樣佝腰曲臂的,顯得聽老婆的話;而女的多吃蟹,她就像那螃蟹似的,對丈夫要橫行霸道。有道是,老婆是娶來寵愛的,所以讓她橫行霸道是男人的一種美德,也是家庭美滿幸福的前提,更是社會和諧的重要保障。當然,在家庭生活中老婆如果處于強勢,老公是個徹頭徹尾的粑耳朵,那又另當別論了。怎樣論,各人的感受不一樣,答案自然不同。

  從有關資料獲悉,男人愛吃蝦,女人愛吃蟹已然是今天飲食男女的所好。有解釋為:男人吃食比較率直、粗獷,將赤條條的蝦子三下五除二脫光其外殼,將肥美潤澤的蝦肉輕輕一抹就送進了嘴里。而女人,吃東西有些斯文有些講究。看她吃蟹的樣子,先是輕輕剝離,慢慢挑剔,再把蟹鉗蟹夾蟹腳中的絲絲肉粒,文文靜靜小心翼翼的脫出,再慢慢送入口中。 還有蚌殼、蝸牛等各種美味,吃起來也自然會顯現出一個人的性格特點。蝦為陽,蟹為陰。有文人稱,女人的思維是感性的,吃食卻是理性的,她們不喜歡狼吞虎咽;男人雖然思維理性,吃東西卻特別感性,沒有細嚼慢咽的習慣。 所以吃相都比較率直、粗獷。而女人之所以是女人,文文靜靜小心翼翼的樣子,倒是挺招男人欣賞的。

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