中秋節吃月餅注意事項

　　一、從健康層次來熟悉月餅分類

　　1、脂肪和糖分都極高的雙黃、蓮蓉月餅，含油量為30%以上

　　2、膽固醇偏低，但是糖分異常高的五仁、豆沙月餅，含糖量則在50%以上

　　3、用麥芽糖醇、木糖醇替代蔗糖的無糖月餅，據說含糖量為

　　二、四類人群少吃月餅為宜

　　1、脾虛體熱者

　　月餅性質偏熱，脾胃虛寒的人吃多了月餅就會加重腸胃的負擔，容易消化不良。所以嘗嘗味道就夠了，不要貪吃哦~

　　2、體內偏熱者

　　冰淇淋月餅和冰皮月餅是大忌，雖然冰涼的月餅吃下去口感是很好，但是與你的體制不符，大寒反而會引誘出大熱，可能導致拉肚子等癥狀。

　　3、糖尿病患者

　　管著這個就不用多說了，最好的辦法是挑選低糖、少糖月餅。也可以自己做月餅，把原配方中的糖換成木糖醇即可。

　　4、患高血壓、心血管病者

　　與糖尿病患者相似，最好還是少吃月餅，含糖月餅會加重身體的負擔，使得消化不良，血液集中一塊去了，出現供血不足，頭暈等情況，貪吃還可能引發急性并發癥。

　　說了這么多，那么問題來了，怎么健康吃月餅呢？

　　三、如何吃月餅吃的健康

　　1、吃鮮莫吃陳

　　根據字面意思可以得知，吃月餅吃新鮮的，不要吃放久了的月餅。

　　這是為什么呢？月餅含脂肪量略高，存放過久會使得月餅本身發生變質，特別是外面放了防腐劑的月餅，更容易出現問題。

　　2、吃少莫吃多

　　雖然月餅的味道不錯，但它始終是高油高糖食品，含有較多的油脂、蔗糖，過多地食用會產生油膩感，還會使得胃滿從而導致腹脹，引起消化不良等消化道疾病。

　　3、宜早不宜晚

　　早上或者中午品嘗月餅是個不錯的時間段。因為此時人體機能比較活躍，能夠快速地將月餅所含的糖分、脂肪吸收和轉換掉。而到了晚上，人體機能開始“消極怠工”了，消化能了變慢，正如人們說的睡覺前不要吃宵夜一樣，過多地攝取能量會使得消化不良，有可能使得血液凝固、形成血栓等等。

　　4、先咸后甜

　　如果你的月餅比較豐富，有甜、咸、鮮、辣四種味道的話，則應當先吃鮮味的，后吃咸味的，再吃甜味的，最后才是辣味。這樣有層次分類的品嘗才能最大程度地把月餅的味道給品嘗出來。

　　5、細嚼慢咽

　　吃月餅要細嚼慢咽，切忌吃的過快，囫圇吞棗。

　　6、病患者不宜食用

　　月餅含有豐富的脂肪和糖分，患有高血脂、高血壓、糖尿病、心臟病等疾病的人不適合食用太多，最好吃一些特制的月餅，以減少病情爆發的機會。

　　7、邊吃月餅邊喝茶

　　油膩的月餅配上青澀的茶，解渴、解膩，還有助于消化呢，而且口感會變得更豐滿哦！

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