春節期間飲食養生的注意事項

　　本文導讀：春節是中國的傳統佳節，這個時候當然少不了各種的美食佳肴了，那么春節期間飲食要注意什么呢？

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　　春節飲食養生注意事項

　　1、忌鬧

　　對于高血壓患者，特別要忌“鬧”。高血壓患者多為中老年人。節假日期間，繁忙的應酬或兒孫繞膝，大喜大樂，加上長時間大音量地開著電視機，放家庭影院等等，都可使患者的大腦過于興奮，血流加速，小動脈痙攣，血壓升高，嚴重的甚至會誘發腦溢血。

　　2、忌累

　　冠心病患者也多為中老年人，特別是中年人因體力尚好，勞累的程度往往不易被感覺到，加之節假日雖然累了一點，卻因高興而掩飾過去，特別容易因操勞過度，或玩樂放縱無度，心臟負荷加大，誘發心絞痛或心肌梗塞。

　　3、忌“甜”

　　糖尿病患者忌“甜”。有不少菜加工時放了白糖，或有的菜本身含糖分就高，糖尿病患者如果抑制不住自己激動的心情和美味佳肴的吸引，很容易攝入過多的糖分，加重病情。

　　4、忌“油”

　　患有膽道疾病的人，平時一般都能注意忌油，由于中國的傳統習俗，到了節假日總要“開開葷”，就免不了重油飲食，若大量進食油葷或動物脂肪，會驟然加重膽道的負擔，誘發急性膽囊炎。

　　5、忌“咸”

　　有許多腎臟病患者要忌“咸”，節日期間，一家人團圓，或高朋滿座，吃飯的人一多，各人口味不一樣，有的口味重，要咸些，有的喜甜，再加上會客吃飯主要是以吃菜為主，很容易放松警惕，容易出現攝鹽過多，結果導致加重病情。

　　6、忌“飽”和忌“酒”

　　有胰腺病史者要忌“飽”、忌“酒”。有胰腺病史的患者面對豐盛的節日大餐，千萬不要只顧一時的大快朵頤，而應“蜻蜓點水”式的點到為止地吃一點，如果食物攝入過量，會引起胰腺大量分泌胰液，造成胰管壓力增高。同時，如果大量飲酒，易使胰管梗阻，發生急性胰腺炎。

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