怎么樣健康飲食

　　在我們的生活中，應該要怎么飲食才能更好地做好健康飲食的良好飲食習慣呢，有關飲食的健康知識有哪些呢，我們要怎么飲食才能達到健康又營養的效果呢。接下來就讓陽光網小編來為您介紹吧。

　　健康飲食法則一：肉奶豆菜果，主食不可少

　　食物多樣化是健康飲食的基礎，每天攝入的食物種類要盡量多樣化，幾乎所有國家的膳食指南中都提到了這點。因為每種食物中的營養有限，因此不同食物之間可以互相補充，吃的食物種類越多，攝取的養分也就越全面。

　　食五類包括谷薯類、動物性食物(肉、禽、魚、蛋、奶)、豆類和堅果、蔬果和菌藻類、純能量食物(油、糖、酒等)。其中，谷薯類食物作為主食，應占到每天能量來源的一半以上。

　　健康飲食法則二：頓頓有蔬菜，天天吃水果

　　做到頓頓有蔬菜、天天吃水果，健康就會“賴”上你。世界癌癥研究基金會(WCRF)和美國癌癥研究所(AICR)匯總分析了世界各國的研究結果，認為有充分證據表明蔬菜和水果能降低很多癌癥的患病風險。

　　在選蔬菜時大家可以“好色”一點，比比誰的菜籃子更富色彩。菠菜、油麥菜、胡蘿卜、紫甘藍、紅莧菜……深色蔬菜要占一半。當然，少不了食用菌(口蘑、香菇、木耳)和海菜(裙帶菜、紫菜、海白菜)。吃水果則要挑選應季、新鮮的，現吃現買。

　　健康飲食法則三：做菜用鹽勺，隱鹽別忽視

　　“鹽超標”的危害，雖不如洪水猛獸般來勢洶洶，但架不住其長年累月對身體的侵蝕。高鹽飲食是國際上公認的高血壓危險因素之一，可誘發腦血栓和心肌梗死。因此，日常飲食中，鹽，少點，少點，再少點。

　　如果實在管不住手里的鹽勺，不妨用限鹽勺根據人數，按照每人5克(世界衛生組織推薦量)，把全家一天的鹽量出，每天就限定這些量。

　　控鹽就是炒菜少放鹽?炒菜要少放鹽，但也要留意隱性鹽。看包裝上的營養標簽，標注400毫克鈉就相當于1克鹽。此外，還要注意醬油、咸菜以及各種醬中的“隱性鹽”。

　　健康飲食法則四：白水要喝夠，飲料要少碰

　　“過量喝含糖飲料的危害眾人皆知，能量高，會導致很多健康問題，但現實中貪求口感而喝飲料的人不在少數。”馬冠生說，事實上，白水(如白開水、礦泉水、純凈水)是日常生活中的最佳飲品，而白水中又以白開水為最佳。

　　每天足量飲水對維持身體代謝和各項生理功能的運轉很重要，而飲水不足導致體力及腦力下降，影響工作和學習效率，甚至還可能引起一些疾病(如高血壓、腎炎、腎結石等)。

　　渴了才喝水，一喝就牛飲?在上述調查中發現，近一半的人錯誤地認為“感到口渴時飲水”就可以。其實，感到口渴時機體已處于缺水狀態，并開始利用調節系統進行水平衡的調節，此時飲水雖可補充丟失量，但并不是最佳飲水時機，且往往容易一次性飲大量水，加重胃腸負擔，稀釋胃液而影響消化。所以，飲水應在一天中的任何時刻，少量多次。

　　健康飲食法則五：豬肉少吃點，魚肉是首選

　　目前，老百姓在吃“肉”上存在兩個問題：一是吃豬肉太多，二是吃魚肉和海產品太少。魚肉的蛋白質容易消化吸收，而脂肪含量低，且富含對心血管系統有益的不飽和脂肪酸(尤其是金槍魚、鱈魚、沙丁魚等深海魚)，應該增加攝入量，每天吃1~2兩。

　　健康飲食法則六：飲食八分飽，吃動兩平衡

　　胖子是一口一口吃出來的，每天10分飽，甚至12分飽，吃得多，動得少，長期下來造成能量在體內累積，就會把自己吃成胖子，吃成“三高”。

　　飲食方面，八分飽，尤其是晚餐，如果做不到，就先從每天少吃一兩口做起。養成天天運動的好習慣，特別是快步走、慢跑、游泳、騎車等有氧耐力運動，既可以增強心肺功能，還能提高骨密度。但要注意，保證運動時間(每天30分鐘以上)及長期有規律的運動才有用。

　　健康飲食法則七：早飯要吃好，三餐要按時

　　早餐吃得像皇帝，午餐吃得像貧民，晚餐吃得像乞丐。道理都知道，但許多人卻完全反過來，早餐像乞丐，晚餐像皇帝。

　　營養早餐包括四類：主食、肉蛋、奶或豆類、蔬果。如果你只吃了兩類或以下則營養不足。吃不好早餐是孩子成長的絆腳石，影響學習、認知能力和體能;對成人來講，不吃也會影響工作效率和健康。

　　年輕人的胃病高發，大部分都是與三餐不按時吃有關，饑一頓飽一頓，這一點也是許多媽媽們對孩子嘮叨最多的。按點吃飯，消化系統會形成與飲食行為相適應的規律，兩餐間隔4~6小時，有利于營養的消化吸收和胃腸健康。

　　健康飲食法則八：新鮮食物好，少買加工品

　　天然、新鮮的食物營養價值相對較高，而食物在生產加工過程中會破壞部分營養成分，甚至會產生一些對健康不利的物質。比如，粗糧中含有大量對腸道健康有益的谷物纖維，但精細加工后含量大大減少，保護腸道的功能也幾乎喪失。這是近10年來，結直腸癌高發的重要原因之一。

　　最健康的三種飲食方式

　　1)　DASH飲食：這是全球醫學界首次提供的最明確的降壓飲食。研究表明，只要遵循這一原則，兩周內血壓會明顯下降，八周后可少吃一顆降壓藥。

　　飲食原則：多吃全谷食物和蔬菜。這類食物富含纖維、鈣、蛋白質和鉀，有助于控制或降低高血壓。適度吃瘦禽肉和魚類將有益心臟。愛吃甜食的話，就多吃水果，拒絕飯后甜點。限制食鹽攝入量，最好以辣椒等調味料和檸檬取代額外食鹽。

　　2)　地中海飲食：有益心臟和大腦健康、防止癌癥和控制糖尿病。

　　飲食原則：盡量少吃紅肉和糖，多吃果蔬、橄欖油和魚類、堅果、全谷食物等，晚餐喝點紅葡萄酒。

　　3)　TLC飲食：全部采用低脂肪食物，在降低高膽固醇上非常有效，堅持6周，可將壞膽固醇水平降低8%至10%，因而特別有益于改善心血管健康。

　　飲食原則：雞肉和魚肉務必去皮食用，含有太多飽和脂肪的.紅肉最好不吃。多吃水果和蔬菜，避免全脂牛奶制品、肥豬肉以及油炸食品。

　　4) 其他

　　最佳心臟病飲食：心臟病患者的最佳食譜，由美國著名營養學家迪恩·奧尼石設計。

　　飲食原則：適當吃點三文魚，補充健康瘦肉蛋白和歐米伽-3脂肪酸。可少量吃點全麥食物，多吃各種蔬果，禁止大量進食炸雞和餅干等不健康食物。

　　最佳糖尿病飲食：這是美國梅奧診所推出的飲食方法，重點在于減輕體重，控制糖尿病。堅持兩周可減肥2.7至4.5千克。

　　飲食原則：多吃蛋白、雞肉、金槍魚等富含亮氨酸的食物。有研究表明，這些食物對于防治糖尿病前期綜合征有很大作用。人們要注意不要邊看電視邊吃飯，否則容易造成肥胖。

　　養顏美白的健康食物

　　1、小人參胡蘿卜

　　又稱甘筍、“土人參”，具有輕微而持續發汗的作用，刺激皮膚的新陳代謝，增進血液循環，使皮膚細嫩、光滑、紅潤，美國科學家認為，每天吃兩三根胡蘿卜，可使膽固醇降低10-20%，有助于預防心臟疾病和腫瘤。

　　雖然胡蘿卜并不是那么的被大家所熟知，但是它美容養顏的功效真的不錯呢，大家可以多多食用胡蘿卜哦。

　　2、西紅柿

　　西紅柿的營養豐富，是營養學家一致公認的，特別是高含量的維生素PP，是構成人體脫氫酶的輔酶成風，具有促進消化系統、維護皮膚和神經健康的重要作用。

　　3、菠菜

　　菠菜含有大量的微量元素物質，可促進人體新陳代謝。另外，研究表明，菠菜的提取物中含有促進細胞增殖的成分，具有抗衰老的功效，助你永保青春活力。

　　4、紅棗

　　紅棗是女性美容養顏的佳品。很多人都愛吃。在紅棗的營養成分中含有大量的維生素，經常食用可以達到美容養顏的'功效。

　　5、益智桂圓

　　“南方桂圓北人參”，又名龍眼(桂元、元肉)，“大補氣血，力勝參芪”，“食品以荔枝為貴，而資益則龍眼為良”(《本草綱目》)，不同于荔枝的濕熱，能入藥，壯陽益氣、養血安神，適宜產(病)后調補，能抑制子宮癌細胞。

　　6、枸杞

　　維生素C、β-胡蘿卜素、鐵含量高于橙子、胡蘿卜、牛排，“春采枸杞葉，名天精草;夏采花，名長生草;秋采子，名枸杞子;冬采根，名地骨皮”，民諺“君行千里，莫食枸杞”，它能大大激發性功能，離家遠行不宜，在家調養則適用。

　　7、核桃

　　又稱胡桃、羌桃，與扁桃、腰果、榛子并稱“四大干果”，西方稱為“益智果”、“大力士食品”、“營養豐富的堅果”，東方視為“長壽果”、“養人之寶”，美國飲食協會建議，每周吃兩三次核桃，尤其中老年人和絕經期婦女。

　　8、美容師蘆薈

　　蘆薈含有的特殊成分使得它具有養顏的作用。而且蘆薈還具有美白、保濕、防曬、祛斑、排毒、消炎、殺菌、鎮痛、護發養發、促進傷口愈合等各種的功效，并且對治療粉刺也具有特別的效果。

【怎么樣健康飲食】相關文章：

怎么樣健康飲食05-09

飲食與健康的文章04-01

健康飲食知識05-09

健康飲食食譜05-09

高考健康飲食03-21

冬季健康飲食文章04-03

合理健康的飲食計劃05-10

高考健康飲食建議05-10

健康飲食小常識05-09