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地菜情優美散文

時間:2018-09-23 16:06:40 優美散文 我要投稿

地菜情優美散文

  在我生命深處依然清晰的記憶里,有一片生機盎然的揮之不去的綠色,那是開春土地角角落落里地菜的顏色。

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  在那個食不果腹的蒼涼歲月里,季節的纖手拉開春天的帷幔,大地上有了星星點點鮮活淋漓的綠色,那是上帝饋贈我們的聊以充饑的珍品。我們幾個七八歲的娃兒挎籃子握鏟子,匆匆忙忙奔向那抹綠色,那是一頓豐盛的晚餐啊。

  饑腸轆轆的.痛苦的尖叫,讓我們不顧一切地把沾滿塵土的地菜塞進嘴里,墨綠色的汁液順著不停攪動的嘴角緩緩流下,有著青澀鮮味的地菜,讓我品嘗到了生活的甘美。

  挎回家去的地菜,母親總是仔細擇干凈枯葉,用水洗掉菜根上的泥土,再用刀切碎,拌上黑乎乎的地瓜面,揉成一個又一個菜團子。還沒下鍋,就有一股裊裊的誘人的鮮味撲過來,逗得舌根生津,哈喇子濕透了褂子的前襟。

  母親蒸出菜團子,先把好看的幾個用筷子夾出來,盛在碗里端給奶奶,奶奶把菜團子涼在窗臺上,伸長脖子喊“狗剩”。狗剩是我的乳名,下生的時候父母怕不好養活,就給我起了個下里巴人的賤名。順著奶奶的喊聲跑過去,奶奶夾著菜團子向我嘴里送。母親看見,就責怪奶奶:“娘,這是給您吃的啊,別那么慣孩子。”奶奶笑笑,依然把菜丸子塞進我嘴里,滿嘴都是綠色的鮮美感覺。

  地菜是一種野生綠色植物,雖沒有美麗優雅的花花葉葉,但卻有著讓我們敬畏的綠色的液汁,它像母乳一樣哺育了我天真爛漫的童年。吃著幸福的地菜一路走來,走進了一個豐衣足食的新時代。

  每年開春,還有朋友從鄉下挖些地菜送來,認認真真地擇掉敗葉,搓洗干凈,放進瓷盤里,以甜面醬佐之,也是一道不錯的誘人的下酒菜。

  每次津津有味地吃著盤子中的地菜,溫暖而醇香的記憶淡淡地氤氳開來,像初春的粉紅,在春天里裊裊娜娜地舞動。

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