以涼拌黃瓜為題的作文

　　“唔，餓死了！”

　　我一回家，就大聲嚷著，見(jiàn)媽媽在廚房里忙活，忽然心血來(lái)潮，想:“與其在這兒干等著吃，不如去幫媽媽做點(diǎn)菜，縮短等待的時(shí)間。”

　　說(shuō)干就干，我沖進(jìn)廚房，媽媽說(shuō)，今天晚飯有涼拌黃瓜，見(jiàn)角落有一支黃瓜，便拿起它，“大開(kāi)殺戒”了。

　　我先把黃瓜在清水了洗干凈，拿起削皮器，我剛準(zhǔn)備對(duì)“可愛(ài)”的小黃瓜下手，卻突然覺(jué)得帶皮的黃瓜更脆一點(diǎn)兒，可能會(huì)更好吃點(diǎn)兒。于是，我把削皮器放回原處。一轉(zhuǎn)身，一把菜刀出現(xiàn)在我手里。

　　我將黃瓜平放在案板上，把菜刀斜著，切成大片大片的，當(dāng)然切得不能太厚也不能太薄，實(shí)在不好把握。

　　好不容易切好了，卻是一番“慘不忍睹”的情景，大的大、小的小，厚的厚、薄的薄，就像不同度數(shù)的眼鏡片，又像竹林中冒出的竹筍，參差不齊難看極了！

　　罷、罷，不好看沒(méi)關(guān)系，好吃就行了！于是我把一片片黃瓜片鋪平排成隊(duì)，先試著一刀一刀切，后來(lái)熟練起來(lái)，便一堆一堆地切。最后，我學(xué)著媽媽的樣子，將黃瓜擺成花形，切成黃瓜絲。由于這黃瓜特別嫩，案板上、刀上殘留著黃瓜的汁水，就像在“沙場(chǎng)”上流下的“血汗”。

　　接下來(lái)就是最重要的一步——涼拌了！

　　我將切好的黃瓜絲放在盆里，然后放三勺白糖、一勺鹽、三勺醋，放些小紅辣椒，再澆上熱油，“刺啦”一聲，色香味俱全的涼拌黃瓜大功告成啦！

　　我?jiàn)A了一大口放在嘴里，酸酸甜甜的。我自豪地說(shuō)：“自己做的東西就是好吃！”

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