寫炒菜的作文

　　在日常學習、工作或生活中，說到作文，大家肯定都不陌生吧，作文是一種言語活動，具有高度的綜合性和創造性。那么，怎么去寫作文呢？以下是小編幫大家整理的寫炒菜的作文，僅供參考，大家一起來看看吧。

寫炒菜的作文1

　　在敲鑼打鼓的熱鬧聲中，我們迎來了春節。除夕夜的時候，我們全家每人都要炒一個菜，媽媽嘗了嘗我炒的.菜，連聲夸贊我炒菜特別美味。讓我不禁想起了我五歲時剛學炒菜的模樣！

　　有一天，外婆在炒土豆絲兒，我覺得很簡單，就跟著外婆請教做菜。我先學切菜，我認真地揣摩著外婆的姿勢，再看她怎么拿刀。外婆用右手拿刀，再把左手握在土豆上，三兩下地就切了半個土豆絲了，土豆絲又細又有韌性，細得可以直接穿針了。接下來就到我上場了，我學著外婆的姿勢開始切了，但剛切出來的土豆絲簡直跟土豆塊差不多。

　　看著土豆塊，我有些失望了。我跟外婆說：“外婆，我笨手笨腳的，把土豆絲都切成土豆塊了。”外婆說：“萬事開頭難，再多練習幾次就沒問題了。”聽了外婆的話，我重新打起精神，果然。外婆說得對，練習了幾次以后，我就刀工就可以和外婆相比了。

　　接下來，我就開始學炒菜了，我心想：“炒菜總比切菜簡單吧”，可是開始了以后才發現“看花容易繡花難”，我先炒的一次，鹽多料少，真難吃，第二次外婆教我了一個小秘訣，就是先放配料再放鹽，果然好吃多了，這道絕美佳肴就在我的手中誕生了！

　　我吃著自己的勞動成果，心里美滋滋的，突然想起來了一句諺語，就是“臺上一分鐘，臺下十年功。”

寫炒菜的作文2

　　暑假的某一天，突然突發奇想，想給父母做飯。于是，我求爸爸教我做飯。父親實在不忍心拒絕我的要求，就答應讓我沉迷于烹飪，做“西紅柿炒雞蛋”。

　　我第一次做飯。我好奇又緊張。我覺得是必然的。另一方面，爸爸坐在椅子上，像軍事顧問一樣引導我。鏟子熱了，我開始打雞蛋。不小心，蛋清粘在手上，我就不管了。“快點放西紅柿，”爸爸說。我趕緊把西紅柿放進去，加了一點調料，這樣就開始了一場蔬菜和人的戰爭。我眼睛緊緊盯著手里的.鏟子，用鏟子把鍋里的西紅柿翻過來，讓兩邊都受熱。過了一會兒，我覺得這道菜很好炒，于是我想：等我菜做好了，爸爸今天一定要夸夸我，我心里充滿了喜悅。這時，師傅又喊了一聲：“加油，加油！”我嚇了一跳，就加了點油。這一刻我只聽見鍋噼里啪啦的響，被開除的家伙唱著沒有音調和節拍的歌。我很不服氣，嘴里嘀咕著：“我快死了，我以什么為榮……”

　　午飯的時候，我媽第一個吃到我做的好吃的，但是嘗了一口就喊：“啊！真的是……”“大家快吃吧，這上品真難得……”但是大家嘗了都吐舌頭。本來我是把糖當鹽放在鍋里的。怪不得我媽喊。但是，如果細細品嘗，還是覺得很甜，就不要嘗了！

　　雖然這種烹飪并不成功，但它讓我明白了一個道理：我永遠不能為做成功的事情而驕傲；另外，做事不要馬虎！說實話，我真的很想感謝我的“番茄味炒雞蛋”。要不是他們，我也不會意識到這個道理！

寫炒菜的作文3

　　每當我吃起這炒南瓜絲時就會想到我以前幫忙炒菜的情景。

　　其實與其說幫忙炒菜，還不如說是學著炒菜(因為那時我還不會炒菜，需要媽媽的指示)。到了炒晚飯時間，我迫不及待地跑向廚房。好，開始了。今天本大廚菜要做的菜是——炒南瓜絲。媽媽先幫我把南瓜切成絲，然后又把幾根辣椒切成一段一段的(好像沒我什么事一樣)。然后就是本實習生廚師來表演了。我把灶臺開成大火，然后媽媽到了一點水進去。水干了的時候，我就倒了些油進去。過了一會，我快速的把辣椒和南瓜絲倒了進去。然后我就拿起了鍋鏟在那里努力的炒，媽媽看了看就說：“不，這樣不對。”于是，媽媽就給我示范了一下。又把鍋鏟遞給了我說：“盡量要把菜趕到鍋的中心。”。我就照著媽媽這樣做，可這些南瓜絲和辣椒段好像存心跟我過不去似的，不管我怎么趕，可總有幾個“調皮的家伙”賴著鍋的邊緣不走。我今天就不信了，我一個堂堂的男子漢大丈夫還治不了你們這些即將進我們肚子的'東西，看我我風云十八抄，我抄。最后經過我的努力終于把它們給趕到了鍋的中心。媽媽看了一會兒后，就說：“對了，就是這樣。”

　　過了一陣子，菜炒好了。媽媽說：“先把火關了，在把菜撈上來。”我照著媽媽說的這樣做，一碗香噴噴黃南瓜絲，就上桌了。我嘗了嘗，覺得味道有一點點淡，算了，下次努力。

寫炒菜的作文4

　　“哇！實在太好吃了！”今天趁著寒假空閑，我嘗試著做了這道寧波老菜—芹菜炒魷魚。

　　這道菜食材較為簡單，主料只要芹菜、魷魚即可，配料配些姜、蒜、油、鹽等足矣。至于燒制方法也容易上手，很值得一做。

　　當然，要想做出來的菜味道鮮美，食材必須是新鮮的。所以一早我就在父母的陪同下挑選好了最新鮮的魷魚和剛上架的鮮嫩芹菜。炒制前先把魷魚用刀剖開，掏掉里面的內臟，汁水，剝去外側一層棕褐色的軟膜，挖去背部的'幾片軟骨后沖洗干凈放在盤上備用。芹菜也是去根去葉清洗干凈即可。清洗完后就是切割了，魷魚可以切成大小均勻的長方形狀，芹菜更簡單直接切成長度相等的條狀，再切點姜絲和蒜片，這樣算是都準備妥當了。

　　接下來是下鍋做了，先在鍋里放些水燒開，然后下魷魚在沸水里焯熟，時間不用太久，兩三分鐘就可以撈出，瀝干水分備用。重新把鍋燒熱，放入色拉油，到油加熱后先把芹菜放入翻炒，炒到七成熟后放入魷魚和前面準備好的生姜大蒜等佐料，再翻炒幾下后放點料酒、適量鹽等提味即可出鍋裝盤。這樣一盆美味的芹菜炒魷魚就算做好了。

　　看著裝在盤里的美食，已經忍不住下筷品嘗起來，“好吃！”這道菜用魷魚給芹菜提了鮮，芹菜又給魷魚增了香，吃起來有又彈，又鮮，又脆，又香，真是一道很美味的寧波家鄉菜！

寫炒菜的作文5

　　今天，我親愛的媽媽像陀螺一樣忙碌的干活。我打算幫媽媽炒一個剛剛學會的菜——番茄炒蛋。

　　聽到我的計劃，爸爸白了我一眼，表示對我的無視。這對我無疑是很大的打擊。我正想打退堂鼓，媽媽卻說：“別理你爸！你會成功的。”我這才信心滿滿，打算讓我爸對我另眼相看！

　　我先拿出一個大雞蛋，往桌上一磕，哎呀，雞蛋磕裂了，黏糊糊的蛋液流了一地。爸爸看見我這么狼狽不堪，“哈！哈！哈！”地對我譏笑起來。我又氣又憤，打算重新做。

　　這次為了安全起見，我把奶奶請了過來。我小心翼翼地把雞蛋輕輕地、慢慢地磕到碗里，蛋液液模仿我的'樣子，也慢慢地、輕輕地、小心翼翼地落在碗里，在碗里還轉了幾圈，然后緩緩地停住。雪白的蛋白包裹著金色的蛋黃，宛如一輪明月中鑲嵌著一塊金黃的翡翠。

　　我小心翼翼地把油倒入滾燙鍋中，我緊張得汗都流出來了。可是看著我做的一切，也是值得的！油在鍋中跑了幾圈才安靜下來。我用筷子把蛋液攪拌均勻之后倒入鍋中。霎時，蛋液在鍋中上躥下跳，仿佛像一個調皮的孩子在草原上奔跑、玩耍。我把番茄片倒入鍋后，番茄片一下子變成了一片片小刀片，瘋狂地切著雞蛋，我還可以聽見雞蛋在叫；“救命啊！誰來救救我！我要死啦！”

　　一陣迷人的香氣頃刻鉆進了我的鼻子，我的鼻子像打了霜的茄子一樣軟軟綿綿的，沒出息地向美食投降了。于是，我把鍋翻炒著，番茄和雞蛋像一位花式后空翻運動員一樣，一會兒向左翻，一會兒向右翻，一會兒向上翻。那香味，香得不可理喻啊！

　　翻炒完后，我用筷子夾了一塊雞蛋，放入嘴中。啊，那味道，比漢堡、薯條之類的東西好吃幾億倍！

　　爸爸聞到了香味，跑過來說：“能給我吃一點嗎？”

　　“哈！哈！哈！”我們都大笑了起來。

寫炒菜的作文6

　　自從看了《女生日記》里“燭光晚餐”這一章后，我突發奇想要學炒菜。這一章里的冉冬陽也就六年級，都能做出美味的燭光晚餐。我都五年級了，應該會做飯才行呀！我就對老媽說：“老媽，我……我想學炒菜！”老媽驚奇的'說：“你怎么突然想學炒菜了？好吧，我教你。”

　　到了廚房，老媽說：“把按鈕按下，向左轉。火就能開了。”我照老媽說的做，立刻，紅色的火苗竄了上來。我正要把菜放進鍋里時，老媽說：“先別放，先放油！”老媽邊說邊往鍋里放油。不一會兒，油就變的滾燙滾燙的了，我把菜往鍋里一放，“嘶”一陣雜吵聲傳到耳朵里來，我對老媽說：“老媽，這聲音真像爆炸聲。”接下來就要用鏟子翻炒菜了。可我不

　　敢，生怕油會濺出來。老媽見我害怕了，便拿起鍋鏟翻炒了幾下給我做示范。我對油不那么恐懼了，“讓我來試一試吧！”我說。我便翻炒了了幾下，菜香味涌進了鼻子里，真香呀！我又加了一點味精和鹽，接著炒。老媽拿來盤子，對我說：“好了，可以裝盤了。”我把菜舀進盤子里，端到客廳，大叫：“開飯了，開飯了！”老爸迫不及待的拿來筷子，嘗了一口，說：“不錯，我女兒真棒，這菜色香味具全，好吃！”

　　經過這件事后，我知道了老媽做菜是多么辛苦。我以后終于可以自豪的說：“我會炒菜啦！”

寫炒菜的作文7

　　一次，我看見老媽在炒菜，我也想炒。于是，我就問老媽：“老媽，我炒菜，行嗎？”老媽說：“你還小，會燙著手。”我失望地走了。

　　一天，老媽在炒菜，只聽見幾聲清脆的聲音，“叮鈴鈴，叮鈴鈴。”老媽馬上放下圍巾，去接電話，只聽老媽說：“哦，好的。”我還沒來得用問老媽什么事，她就走了，我只好默默地坐在沙發上低下頭看書。

　　不久，我的肚子唱起了空城計，這時，我的頭腦里閃出了一個念頭：我不是一直想自己炒一次菜嗎，今天我就可以大顯身手了。

　　第一道菜：黃瓜炒肉

　　我打開液化氣，把大鍋放在上面，暗暗地想：第一步是什么呢？這時，鍋里已經直冒青煙，我手忙腳亂起來，心想：哎呀，怎么辦？不管那么多了！我迅速把老媽切好的黃瓜和肉倒在鍋里，鍋里滋滋作響，馬上沒冒煙了，我才安心下來。我又用鍋鏟鏟了一下，翻了個面，又炒，糟糕，怎么聞到一陣糊味？啊！原來是我把它們炒糊了！我拿起碟子，把菜鏟進去。

　　第二道菜：西紅柿炒雞蛋

　　我先在鍋里放油，再把西紅柿和雞蛋放入鍋里面，炒了炒后，發現炒黑了，又把它們裝進了碟子里。

　　這時，一個熟悉的身影從我背后出現了，我轉身一看，是老媽，我讓老媽坐在座位上，品嘗我的'菜，她嘗了第一道菜，奇怪地說：“這是摔倒了的黃瓜和肉吧。一塊青一塊白，一塊黑。”又品嘗了第二道菜，風趣地說：“哈哈，它們摔進污水里，毀容啦！”我們都笑了，后來，老媽精心教導使我學會了炒菜。

　　這件事讓我明白了：堅持就是成功。

寫炒菜的作文8

　　暑假里的一天，我在老師的指導下，第一次學做飯。今天要學做的菜叫“青椒土豆絲”。

　　首先，我挑了一個像爸爸拳頭一樣大的土豆。接著又用刨皮刀把皮刨掉，這可沒有我想象中的'簡單，由于我以前沒用過這種工具，所以笨手笨腳的，土豆被我東一片，西一片地刨成了長著許多眼睛的“怪物”，老師并沒有笑我，只是替我收拾著“殘局”，用菜刀把土豆上的芽眼一個個地剜掉，然后把土豆拿到水龍頭下沖洗。然后又選了幾個青椒，將青椒蒂掰掉洗干凈。

　　開始切菜了，我左手按著土豆，右手拿著菜刀，我非常小心！這是因為我害怕切到手。我仿佛得了“土豆恐懼癥”，左手就像按著“地雷”似的，刀也很不聽話，左右亂擺，看得老師心驚肉跳，結果我切出來的土豆片薄的薄，厚的厚，像“祖孫三代”，然后，我把土豆切成絲。切得一點兒也不好，切的青椒條還好一點兒，但是在這期間，我無意中摸了摸眼睛，頓時辣得好難受！

　　開始炒菜了，我加了點兒油，油一熱開始冒青煙時，就把土豆絲和青椒放進鍋里，只聽“茲啦”一聲脆響，我就開始不停地翻炒著，又依次加進調料，等炒熟后就裝盤了。淘米蒸米飯實在太簡單，我一看就會，不用再介紹啦！

　　炒好的“青椒土豆絲”特別好看，青椒碧綠碧綠的，土豆像玉石一樣。我嘗了一根土豆絲，美味極了。

　　今天第一次學做飯可真難忘呀！

寫炒菜的作文9

　　世界上有許多動聽的聲音，而我最喜歡的是媽媽做菜時從廚房里發出的叮當叮當的聲音。今天是星期天，我閑來無事，正好聽見媽媽在廚房洗菜，我就知道媽媽馬上要炒菜了，趕緊跑到廚房去觀看媽媽的'精彩表演。

　　表演開始了，只見媽媽右手熟練地拿起菜刀，左手握一個又大又紅的西紅柿，當當當地切了起來，媽媽的刀工可真不賴。她先把西紅柿切成薄片，然后再切成大小均勻的小丁，我吵著讓媽媽也給我試試，媽媽同意了。我用力抓好菜刀，小心翼翼地切著，可是，西紅柿在菜板上滾來滾去，總是抓不住，我靜下心來，用力按住它，拿起菜刀，切了下去，一下一下，啊！終于切完了，這時我感覺右手又酸又疼，為啥媽媽能切得那么熟練，而我不能呢？媽媽的話解開了我心中的謎：不管做什么事都要有耐心，不斷練習，熟能生巧嘛。相信你常干，能做得更好。說完，媽媽把雞蛋打散。起鍋燒油，然后把雞蛋液倒入鍋中，只聽見一陣噼里啪啦的響聲，像過年放的炮竹。這時，媽媽拿起鍋鏟不停地翻炒。最后再把西紅柿倒入鍋中繼續翻炒，過了一會，一盤色香味俱全的西紅柿炒雞蛋就做好了，我迫不及待地嘗了一口，哇！真好吃。

　　原來看似簡單的炒菜也不是那么容易的，生活中有太多的事值得我們好好去學。

寫炒菜的作文10

　　今天，我真正體會到了媽媽做飯的辛苦。

　　該做中午飯的時候，我突然想：媽媽每天都為我做飯，正好放寒假，不如我也讓媽媽享受一下，為她做一道菜吧!說干就干，我對媽媽說：“媽媽，平時你給我做飯，今天，您在旁邊指導著我 做一道”豆芽炒蒜苗“，讓您也嘗嘗我的手藝!

　　于是，我系上圍裙，拿起鍋鏟。嘿!你還別說，還真像一個小廚師。”第一步倒油，我說停再停!“媽媽說。我向媽媽點了點頭。”倒、倒、倒——停，good!“媽媽笑著對我說。”那當然，我 是誰呀，著名廚師“王子恒”呀!“我向媽媽調皮的說。

　　”來，把蒜苗倒進去，先炒一會兒，再放豆芽。“一陣油煙泛起，噼里啪啦的炒菜聲如同鞭炮齊鳴，煞是喜人。

　　”哎呀，胳臂都酸了!媽媽您炒菜的時候累不累呀?“

　　”一開始很累，后來習慣了。“媽媽隨口回答。

　　”哎呦，疼死我了!“

　　”沒事吧，趕快用涼水沖一下。怎么不小心讓油濺到臉上了吧。哎，還是我來炒吧!“媽媽心疼的喋喋不休起來。”媽媽，今天，我答應讓您休息一下，怎么能出爾反爾呢?“

　　”好好好，我佩服你，放醋吧!“我照辦了。”再放鹽。“媽媽說。”放的`有些多了!“媽媽，還放別的嗎?”“等一會再放味精。”……

　　不一會兒，一道“豆芽炒蒜苗”就做好了。吃著自己做的菜，倍兒香。同時，我也親身體會了媽媽每天做飯的辛苦!

寫炒菜的作文11

　　傍晚，我向家人公布：今晚，我來給大家炒一道菜——海參炒蛋，可以嗎？“yes！”大家一致贊同。

　　到了炒菜的時間，我放下手中的事兒，飛奔進廚房。“要先洗洗海參，然后切洋蔥、打四顆雞蛋，等海參干了以后，再把它們倒在一起攪拌一下，就可以直接倒進鍋里煮了。”“嗯，嗯。”我一邊應著媽媽的話，一邊飛快地將媽媽的話記下來。

　　洗海參了。我拿來一袋已剝完殼的海參、一個碗和一把過濾網。我將海參倒進過濾網里，然后把過濾網拿到水龍頭下，讓水沖洗著海參。沖洗完后，我就把過濾網放在碗上，一邊做著其它的準備工作，一邊等海參干。我飛快地將蔥切好，開始打雞蛋。“啪！啪！啪！啪！”四個蛋黃流進了碗里。我拿起過濾網看了一下，海參已經干了，我把海參、蔥都倒進了那有蛋黃蛋清的碗里，然后把鍋沖洗了一遍，打開煤氣，邊攪拌，邊等鍋里的水干。

　　水干了，我先往里面倒油，再將準備好的食料倒進去，接著撒一勺鹽，便拿起鍋鏟拼命地翻起來，生怕干了以后又濺起一滴滴滾燙的`汁出來。過了一會兒，我停下來看看，嗯，汁變少了，不必再翻哩，再一會兒應該就好了。

　　終于可以出鍋了。“唰——”我將鍋里的食物倒進盤子里。“好香啊！”我忍不住嘗了一口，不錯，真好吃！“媽，我煮好了，你來嘗嘗看！”

　　其實，勞動也是快樂的，我也將自己不喜歡的海參給吃了下去。因為我終于明白了：每份勞動的成果都是他人用精力和汗水換來的，我們定不可以浪費它。

寫炒菜的作文12

　　做家務是一種勞動。我最愛幫老媽做家務，特別是炒菜心。

　　傍晚，我走進廚房，看見老媽在炒菜心。我也想學炒菜心，可是不會炒菜心。老媽這是好像看出了我的心思，就拍了一下去的肩膀說：“來，老媽教你炒菜心。”我高興地歡蹦亂跳起來。于是，老媽就像指導老師那樣指導我。我就像實習生一樣親自下廚。

　　我首先把菜心拿出來，放在旁邊，再把菜心放在水盤里，然后把菜心一條條的洗干凈，從內洗到外。菜心洗干凈后，我倒掉臟水，又重洗一次，再把菜心放在水盤里浸泡30分鐘。接著我把鍋洗干凈，30分鐘過后，我迫不及待地伸出雙手把菜心撈進籃子里。鍋燒熱了，我就放一點花生油倒進鍋，再小心翼翼地把菜心放進鍋。鍋里的油好像在掙扎得歡蹦亂跳起來似的，哇，我的手好痛。我一看，紅彤彤的`，原來是被油炸到了手。我頓時痛得哇哇大叫起來，歡樂的淚水從我眼里奪眶而出。當時我心里既難受又興奮。這種新鮮的滋味，真是難以言表。然后我又繼續炒菜。

　　不一會兒，我聞到了一股股香噴噴的味道。菜心就快炒熟了，我細心地放了一點鹽，兩三粒味精，再倒一點醬油，炒幾下就熟了。我高興地拿盤子來，把菜心慢慢地鏟上盤里。我把炒好的菜心放上飯桌。老媽拿起筷子嘗了一口，驚訝地說：“花，你炒得很好吃。”我高興地笑了。

　　今天，我學會了炒菜心。可真不容易。看來做老媽的也不容易，每天都要做家務，還要教育孩子。所以，我除了為老媽做一部份的家務活，還要對老媽您說一聲：“老媽您辛苦了。”

寫炒菜的作文13

　　我的課余生活非常豐富，有看電視、玩電腦游戲、學圍棋等。但我感覺最有意思的要數跟爸爸學習炒菜了。

　　一個星期六上午，我做完作業后，快到中午了，看到爸爸正在廚房里準備午飯。我突發奇想、自告奮勇地請爸爸教我學炒菜。爸爸笑著說：“那就先學西紅柿炒雞蛋這道菜吧。”

　　于是在爸爸的指導下，我先剝開兩根蔥，然后拿了兩個西紅柿放到水龍頭下沖洗干凈，接著把洗好的西紅柿和蔥分別切成小塊和小段。我又從冰箱里拿出四只雞蛋，逐個敲開蛋殼后依次倒入碗中，用兩只筷子輕輕地攪拌起來，不一會兒，碗里的'雞蛋清與雞蛋黃就均勻地融為一體，不分你我了。

　　在爸爸的鼓勵下，我小心翼翼地打開電子煤氣灶。等鍋燒熱后，再把油倒入鍋中，不一會兒，油也熱了，我把蔥段放進鍋中，隨著噼哩啪啦一陣響，鍋里的油星四濺，嚇得我驚慌失措，趕快把雞蛋倒入鍋中，平息了這個小小的意外。雞蛋入鍋后，隨著不停地翻炒，所有入鍋的雞蛋都逐漸變硬，最后成了金黃色的蛋塊。這是再陸續把西紅柿塊倒入鍋中一起來回翻炒，在起鍋前撒上一些鹽，一盤色、香、味俱全的西紅柿炒雞蛋終于大功告成了。

　　我趕緊拿起筷子品嘗起來，啊！味道真香啊！爸爸夸我真棒！通過這次炒菜，使我感到無論做什么事情都不容易，尤其是爸爸、媽媽每天忙完自己的工作后，還要精心為我烹制可口的菜肴，真辛苦。我以后一定要多學炒菜，這樣不但能夠提高自己的獨立生活能力，而且還能夠為爸爸、媽媽分擔一些家務。

寫炒菜的作文14

　　爸爸媽媽因為工作忙，把我交給外婆帶，我一直都是外婆一個人帶大的。自從我上小學后，外婆就更辛苦了。看見年邁體弱的外婆整天為我忙碌操勞，每天做家務活，做飯更是辛苦。于是，我想幫助外婆做些家務，減輕她的勞累和負擔。

　　這個星期一的傍晚，外婆又在忙著做菜了。我看見她準備做菜，連忙上前去幫忙。外婆看見我來幫忙很高興，就教我學她做。我看見她用刨子刨土豆，于是也學著她的方法，一手捏緊土豆，一手拿著刨子小心翼翼地順著方向貼著土豆刨皮。土豆太滑了，一不小心就溜到了地上，我又撿起來繼續刨，好不容易才刨好，一看土豆，就像被狗啃過的一樣，坑坑洼洼的。不過外婆還是表揚了我。泡完后我就放在水池里用水清洗干凈，開始準備切土豆了。

　　外婆又開始教我切土豆了。只見外婆先把土豆均勻地切成片，然后在切成條。示范了過后，我也開始切了。我按照外婆教的方法用左手的指甲抵住，然后用刀切片切條，好不容易切好了，一看，有的粗有的`細，有的大有的小，真是好丑呀！外婆卻說沒關系的，我真不好意思哦。

　　為了安全起見，外婆教我先將油倒入鍋里，再打火。等油燒熱之后再把土豆倒入鍋中。外婆教我要不斷地翻炒以免炒糊。炒一會后再倒入適量的水讓它燜一下，再加一些味精、食鹽等佐料，起鍋之前我嘗了一下咸淡，再鏟到盤中。在外婆這個炒菜專家的指導下我很順利地完成了這盤菜。

　　吃著這盤自己親手炒的土豆絲，真是好吃極了。朋友們，你們是不是很想吃呢！

寫炒菜的作文15

　　這是一個星期天，媽媽準備去廚房炒菜，我想了想我都這么大了，應該學會自己炒菜。于是，我叫媽媽教我炒菜。

　　媽媽準備的食材有：土豆、黃瓜、豬肉。我把這些食材都洗干凈，又削了皮。然后，我拿起菜刀，洗干凈后，準備切豬肉。我左手的手指按在豬肉上，右手拿著菜刀切。才切了不到一半時，我的手就已經酸得拿不動刀了，只好讓媽媽過來幫忙。后來媽媽讓我切黃瓜，媽媽說切成一片一片的，不要太厚也不要太薄，可我總切得一片厚一片薄。還是在媽媽的幫助下，這些菜才終于被切完，準備下鍋了。

　　我先在鍋中倒入一些油，等油熱了，我再把黃瓜倒進去，用鏟子炒。過了一小會兒，我放了鹽，又炒了炒，然后放心地蓋起了鍋蓋。過了一會兒，我打開鍋蓋，準備翻炒一下，可是由于我蓋了太久，菜都燒糊了。我很難過，哥哥還在一旁笑我，我心想：這炒菜太難了，我炒的都會糊，我不想繼續學炒菜了，不學了，不學了！我扔下手中的鏟子和菜，跑回房間，爬到床上，躲在被子里大哭起來。

　　這時，媽媽走了進來，對我說：“剛開始學就放棄了！”我說：“可炒菜這么難，我怎么學也學不會。”媽媽說：“沒有一個人是可以一下子學會做一件事的。”我看了看媽媽，又仔細地想了想：這也對，我多試幾次，不就會了嗎？我起身，再次向廚房走去，請求媽媽再次教我炒菜，媽媽爽快地答應了。

　　這次我來炒土豆。我先放油，燒熱了，又將土豆倒進去，放鹽，翻炒，幾分鐘后，一盤香噴噴的菜就做好了。爸爸媽媽夸了我，我的'臉漲得紅彤彤的，像初開的荷花一樣。

　　通過這次炒菜，我明白了一個道理：只要堅持，就沒有做不成的事！

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