潮汕牛肉丸作文

　　在學習、工作乃至生活中，大家都有寫作文的經歷，對作文很是熟悉吧，根據寫作命題的特點，作文可以分為命題作文和非命題作文。那么，怎么去寫作文呢？以下是小編為大家收集的潮汕牛肉丸作文，希望能夠幫助到大家。

潮汕牛肉丸作文1

　　我的家鄉(xiāng)在汕頭，這里的牛肉丸是最香、最好、最正宗的。

　　制作牛肉丸的廚師是要茁壯有力的，制作時，拿起兩把棍子，把牛肉打爛成像糊狀一般，再用手，把牛肉糊一小撮一小撮從手中擠出來，用圓湯勺匙起來，一粒一粒的牛肉丸就制作而成了。

　　最正宗的牛肉丸個頭小，圓溜溜的，沒有煮熟時是淺紅色的小小的，煮熟了就成了深灰色，膨脹得大大的，很有彈性，散發(fā)出誘人的香氣。吃牛肉丸時，可以沾沙茶，那樣口感會更好。我最愛吃牛肉丸了，每次吃牛肉丸，我都要一口氣吃上四五粒。牛肉丸的味道滑嫩、香甜、可口，令人喜愛。

　　我經常和小伙伴比賽夾牛肉丸，誰夾得多誰就吃得多。我總是吃得最多的一個。想起家鄉(xiāng)，我就會想起那香噴噴的、美滋滋的.、令人垂涎三尺的牛肉丸。

　　長相憶，最憶家鄉(xiāng)那一粒粒香甜可口的牛肉丸。我愛家鄉(xiāng)，更愛家鄉(xiāng)美味的牛肉丸。

潮汕牛肉丸作文2

　　俗話說得好“民以食為天”，每個地方都有自己的特產。我的家鄉(xiāng)潮汕就有許多風味美食，如潮汕響螺、美味可口的牛肉米粉、手打牛丸等等。牛肉丸在潮汕已有近百年的歷史，我最喜歡吃手打牛肉丸了。

　　潮汕牛肉丸細分可分為牛肉丸、牛筋丸二種，每顆肉丸都有個彈力球那么大，煮熟后肉丸表面是褐色的。牛肉丸極富彈性，煮久也不會煮爛，配上蘸醬就更美味了。牛肉丸肉質較為細嫩，口感嫩滑，牛筋丸是在牛肉里加了嫩筋，很有嚼頭�，F(xiàn)在有些店鋪門口坐著廚工，他們手里握著兩根粗大的`鐵棒“啪啪啪”地捶打著牛肉泥，仿佛鄭重宣布店里的牛肉丸貨真價實，真是絕妙的活廣告。牛肉丸的標準吃法是牛肉丸粿條湯，一大碗香濃濃的牛肉湯里漂著幾片青菜葉、幾顆牛丸，這真是太香了！

　　牛肉店的門口經常有來自四面八方的食客。潮汕有名的牛肉店有福合埕、杏花吳記、五洲牛肉……像一些小店也是經常擠滿了人。

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