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學做菜作文

時間:2024-09-18 16:38:11 作文 我要投稿

【熱門】學做菜作文三篇

  在日常學習、工作抑或是生活中,大家都寫過作文,肯定對各類作文都很熟悉吧,作文可分為小學作文、中學作文、大學作文(論文)。你所見過的作文是什么樣的呢?以下是小編精心整理的學做菜作文3篇,歡迎大家分享。

【熱門】學做菜作文三篇

學做菜作文 篇1

  星期天,難得在家休息的爸爸對我說:“小翔,你這么喜歡吃番茄炒雞蛋,想不想學一學怎么做的呢?”我立刻點點頭,和爸爸走進廚房。做一份番茄炒雞蛋對爸爸來講是小菜一碟,可對我這個從來沒拿過鍋鏟、切過菜的新手而言,學起來可是一件高難度的`事!

  把打雞蛋的任務結束之后,我長長地舒了一口氣。接著就開始準備番茄。這個相對簡單,需要對切幾次。但是切的時候千萬要留神,番茄表皮有點滑,一不小心就會切到自己的手哦,我就差點受傷了呢!

  一切準備就緒,開始炒菜。在爸爸的指點下,我像模像樣地把鍋放在爐子上開大火加熱,鍋熱后放進小半勺油,不一會兒油開始微微冒煙了。爸爸瞥了一眼說:“油熱了,火關小,可以放雞蛋了。先……”沒等爸爸說完,我一激動就把攪拌好的雞蛋和切好的番茄一起放進鍋里,就聽得“哧啦”一聲,鍋里立刻熱鬧了起來,幾滴油花飛濺到了我的臉,火辣辣的疼;

  爸爸只好出手相助,把火先關上,再把菜盛了出來。

  爸爸把菜放在桌上,看了看,勉為其難地說:“第一次嘛,出‘事故’是很正常的,把廚房打掃一下吧!”

  等爸爸走出去后,我偷偷地拿筷子嘗了嘗,有酸味,有糊味,不知怎地,我竟覺得比以前吃別人炒的更美味呢!

學做菜作文 篇2

  放寒假的時侯,老師說,讓我們利用假期,每人跟媽媽學做兩道菜,等到我們小學畢業時,可以親自下廚做一頓大餐,來慶祝自己的畢業。

  可是,什么菜又好吃,又好做呢?為此我天天跟媽媽商量,媽媽想了想說:“那就做可樂雞翅吧,這個比較好操作。”我一聽就高興的跳了起來,可樂雞翅那可是我最愛吃的一道菜啊,想一想都要興奮的不得了。

  今天,媽媽下班回家時給我買回了一袋翅中(做可樂雞翅是選用雞翅的中部)和一罐百事可樂,這就要教我做可樂雞翅了,我好激動。媽媽說:“做菜要先備料,等到都弄挺當了再開火,這樣就不會慌亂了。”既然這樣,那我就從備料開始吧,于是,我先從袋子中取出了8個翅中,又另外準備了兩瓣蒜、兩片姜和兩根辣椒以及一罐百事可樂,因為翅中是冷凍的食品,媽媽讓我先把翅中放到微波爐里進行解凍,3分鐘后取出來,再用溫水洗干凈;接下來,媽媽又讓我把解凍后的翅中,放到板子上用刀在每塊翅中的正反面都斜著刺上兩刀,說這樣能更好的入味和去腥,我一手拿著刀子一手摁住翅中在上面刺,可是解凍后的它變得軟軟滑滑的,一點都不聽話,一刺它就溜,我好著急,有一塊好像跟我作對似的.,直接就溜到地上去了,害得我還要重新再把它洗洗,這時,在一旁做指導的媽媽告訴我,要把摁翅中的那只手用力一點而刺的時侯只要輕輕劃破表皮再稍微用點力一拉,它就會裂開一個長長的口子。照這個方法,我又試了一下,真的,它變的很聽話,一會兒我就刺完了。然后,媽媽讓把處理好的翅中放到鍋內,并加入一些涼水和一調羹的白酒,打開火,加熱,一會兒,水就燒開了,媽媽讓我把火關掉,把翅中撈出來用溫水沖掉上面粘附的血沫并瀝干水分裝到盤子里。再把炒鍋放到火上,開火并在鍋內加入一些油,待油溫大約六七成熱時,把蒜瓣、辣椒和姜片放到里面爆炒了幾下,然后再倒入焯好的翅中不停翻炒,直到表面變成金黃色。媽媽幫我把多余的油倒掉,然后讓我再倒入可樂,可樂的量以剛好淹住翅中為準。這時,我把火調到最高,很快可樂就煮沸了,在翅中的周圍冒出了許許多多的小泡泡,看著像很多小翅膀在泡溫泉似的,這樣大約過了兩三分鐘,媽媽又讓我把火調小,說這樣可以使可樂慢慢的燉到肉里面。我盯著它,這樣又過了幾分鐘,翅中旁邊的可樂越來越少,翅中的顏色也變得越來越紅了,這時媽媽又讓我放了些鹽在里面,翻炒了幾下,關火,裝盤。一道美味的可樂雞翅終于出爐了。

  我把自己第一次動手做出的菜,請媽媽來品嘗,媽媽夾起一塊嘗了一下,夸我說:“味道挺好的”。我聽了心里高興的不得了,以后我一定要多學幾道菜,這樣,等到我小學畢業時就可以親自下廚做出一道道美味來慶祝自己的畢業典禮了!

學做菜作文 篇3

  周末,作為家里的小主人,我鄭重地向爸爸媽媽宣布:這個周末,我要學燒幾道菜。先學什么呢,對了,學做西紅柿炒雞蛋,這可是我最喜歡吃的一道菜。

  在媽媽的指導下,我先把四個雞蛋磕進碗里,再放一勺鹽,用筷子均勻地攪一攪。起初還真有些笨手笨腳的,要不是媽媽幫忙,連蛋都攪拌不均勻呢。等攪好了,我把碗放在一邊,開始用刀小心地切西紅柿。我左手按住西紅柿,右手拿刀,好不容易把他切成整齊的片。準備工作做好了,我開始做西紅柿炒蛋。等調和油發出“滋滋滋——”的響聲,爸爸告訴我這是因為我沒把鍋里水抹干。我把蛋倒進鍋里,只見“嘩”的一聲,幾滴油差點濺到了我的手上,我嚇得連連向后退。只見那些雞蛋慢慢鼓起了小泡泡,我連忙用鍋鏟把它們炒了炒,然后把那些雞蛋暫時盛在一個小碟子里。

  接下來,我要炒西紅柿了,我把切好的'西紅柿放進鍋里,用鍋鏟翻炒,想到一碟香噴噴的西紅柿炒蛋就要“新鮮出爐”了,我不由得哼起了小曲。在媽媽的提醒下,我把雞蛋倒進了鍋里,和鍋里的西紅柿一起翻炒。我以為炒好了,正準備盛到盤子里去,媽媽連忙說:“你還沒放鹽呢!”我聽了,連忙加入一點鹽和味精,又炒了炒,關了火,把西紅柿盛進了盤子里,這才大功告成。啊!我聞到了一股香味,覺得它比我吃過的美味佳肴都香。

  中午,我津津有味地品嘗著自己炒的西紅柿炒蛋,還不時發出自我陶醉的贊嘆聲。這可是我經歷了種種困難親手炒出來的啊!瞧,我初戰告捷。接下來,我還要學燒更多的菜,爭取成為名副其實的家庭小廚師呢!

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