做蛋撻作文

　　在生活、工作和學習中，大家一定都接觸過作文吧，作文根據寫作時限的不同可以分為限時作文和非限時作文。相信許多人會覺得作文很難寫吧，以下是小編精心整理的做蛋撻作文，歡迎大家分享。

　　天下美食有很多，蛋撻一直是我的最愛。今天在我的懇求下，同意讓我做蛋撻。

　　蛋撻雖然做起來很簡單，但是想要做出嫩滑的口感，那還是需要點技術的。首先我挑了4個最大的雞蛋，再把雞蛋沿著碗的邊緣輕輕地敲出一條細細的縫，用我的手指從一個比較深的小洞中把雞蛋慢慢地掰開。蛋清夾著蛋黃，就像聽話的小孩子慢慢滑落碗中。接著我放入適量的白砂糖，再倒入清香的純牛奶，一起攪拌均勻。這時，一股濃濃的奶香味飄進我的鼻子里，讓我想一口把它喝掉。

　　攪拌好之后，我總覺得忘記了什么。可是究竟忘記了什么，我卻怎么也想不起來。這時媽媽在旁邊提醒我說：“過濾呀！”哦，原來是忘了把蛋液過濾了。我拿出一個大碗，把蛋液倒入濾勺中，過濾了一遍，只見有好些渣子留在了網中。如果你也想做蛋撻，可千萬不要漏了這一步，這可是做出嫩滑蛋撻的重要環節。

　　后來，我拿出蛋撻皮，一一放進烤盤里，再小心翼翼地把蛋撻液倒進蛋撻皮里。這樣，前期的準備就全部完成了。

　　最后就是烤蛋撻了。我先讓烤箱預熱五分鐘左右，再放入蛋撻，烤箱溫度調到兩百度，烤20分鐘。完成全部步驟后，我就和一起搬來小凳子，坐在烤箱旁邊，耐心地等待著。過了十幾分鐘后，香氣撲鼻而來。難道是蛋撻烤好了？我忍不住了，馬上打開烤箱的燈，只見蛋撻正滋滋地冒著小泡泡，蛋液像一個個在上面跳著的舞蹈。

　　叮，烤箱發出了清脆悅耳的聲音！我迫不及待地戴上手套，打開烤箱，一瞬間，香氣四溢，滿屋飄香。我拿出蛋撻，讓媽媽和妹妹先。媽媽咬了一口，滿意地說：“嗯，真香！外酥里嫩，這真是最好吃的蛋撻。”妹妹邊吃邊嚷嚷著：“我還要，我還要！”看她們吃得這么香，我也趕緊拿起一個蛋撻，咬上一大口，哇，QQ彈彈，絲絲滑滑，真好吃！

　　自己做蛋撻，既了我的動手能力，又讓我大飽口福，我真是太開心了。

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