南鑼鼓巷的京味隨筆
“賣糖葫蘆嘍，賣糖葫蘆嘍……”
“好吃的羊肉串，10元一串……”
此起彼伏的叫賣聲彌漫在長(zhǎng)達(dá)787米的“吃貨一條街”——帝都南鑼鼓巷里。烤雞翅的濃香夾雜著絲絲花式棉花糖的甜味兒，在熙熙攘攘的人群中無聲無影地穿梭，讓我這個(gè)“專業(yè)吃貨”度過了最暢快的一個(gè)夜晚。
腳尖兒剛剛拐進(jìn)小巷，空氣中濃郁的香氣都一股腦兒涌進(jìn)了我的鼻子，我的眼睛都直了，壓抑著內(nèi)心的狂喜，我開始了“吃貨”之旅。
雖說衢州也有棉花糖，但這里的棉花糖可不一樣，此乃花式棉花糖也！輕輕放入口中，香甜細(xì)膩，稍不留意又像烈日下的雪糕一樣融化了，想再去尋那味兒，只得再舔幾口，不經(jīng)意間，一個(gè)大如花瓶的花式棉花糖就沒了。
往前走，便是一家生意火爆的小吃店。
我癡癡地待在店外，對(duì)著那烤架上不斷翻烤的羊肉串看得入神。這會(huì)兒，我的眼里只有羊肉串，耳里只容得下烤肉發(fā)出的“刺刺”聲。嘴饞的我好不容易排上了隊(duì)兒，猶如接圣旨一般雙手捧過了羊肉串，那帶著焦香的烤肉上，顆顆細(xì)小的孜然如紅寶石般珍貴，又似活潑的精靈在烤肉上跳躍著。我輕輕地咬下一塊烤肉，那鮮美的汁兒，勁道的肉，加上帶有點(diǎn)兒辛香的孜然，我不禁有些飄飄然了。再咬那烤肉，嫩而不軟，勁而不老，給我一種“此肉只應(yīng)天上有，人間哪有幾回吃”之感。我被羊肉串香裹挾著進(jìn)店喝了一碗羊雜湯。一口羊雜湯，一口羊肉串，一個(gè)清爽，一個(gè)鮮辣，讓我直呼過癮。
雖說這只是一條787米的.小巷，卻是“食客如織”，我們被大部隊(duì)狠狠地?cái)D到了下一站——老北京奶酪。這奶酪不會(huì)太干，卻也沒有奶汁兒，總是那樣水靈靈地凍著，輕輕一碰，就會(huì)破出個(gè)洞，放入嘴中一勺，它卻好像總也不愿在嘴中久留，不是碎了，便是清清涼涼地順著喉嚨溜了下去……
南鑼鼓巷那甜甜的花式棉花糖、焦香的烤羊肉串和醇香的奶酪，這些獨(dú)一無二的京味兒，久久地在我的舌尖縈繞。也罷，先介紹到這兒吧，我的饞蟲又蠢蠢欲動(dòng)了。
“裹挾”這個(gè)詞用得太妙了！生動(dòng)地呈現(xiàn)出羊肉串的香，讓人不由自主地被牽引。
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