食品質量公開承諾書范文

　　認真履行《食品安全法》，切實保證食品安全，本店向社會和廣大消費者鄭重承諾：

　　一、依法取得餐飲服務許可證、照，嚴格按照許可的經營范圍亮證、照經營。

　　二、堅決杜絕使用非法添加劑及濫用食品添加劑。

　　三、嚴格落實進貨檢查驗收制度、索證索票制度、進銷貨臺賬制度、所經營的食品來源一律做到有合法資質證明、有產品質量檢驗合格報告。

　　四、經營、使用中發現供貨商提供的問題產品，做到不藏匿、不銷售，及時清查上繳，并主動向縣食品藥品監督管理局報告。

　　五、堅持依法誠信經營，不銷售使用過期、變質等不合格的食品，對保質期處于臨界期的食品，堅決不銷售及使用。

　　六、每年對食品從業人員組織培訓，學習食品安全法律、法規、規章、標準和其他食品安全常識，強化守法誠信經營意識，提高食品安全管理能力和水平。

　　七、每年對本店從業人員進行健康檢查，做到持證上崗。

　　以上承諾，如有違反，愿意接受處罰并承擔相應的法律責任，請廣大消費者予以監督。

　　承諾人： 日期：

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