美食的說明文400字

　　泡蘿卜皮是我爸爸的拿手好菜。當你們聽到“蘿卜皮”的時候定是驚奇，我就是要告訴你們這個驚天大事實——沒錯！就是蘿卜皮！好，我多說無益，現在就告訴你們泡蘿卜皮如何制作。

　　第一步：買調料、物品

　　先買白糖，注意！是晶體的白糖而不是打成粉的白糖哦。如果買錯，自認倒霉。之后就是小米椒，小米椒一定要小！還有如果有沒泡過的就買沒泡過的，如果沒有沒泡過的就只好買泡過的了。小米椒必須是紅色的。醬油、醋，要是家里沒有或者用完了就一定記得要買。最后就是鍋了，鍋的底面要平。

　　第二步：處理蘿卜

　　先把蘿卜洗凈，之后用刀把蘿卜表面的皮切下。注意！不能太薄要厚。還有蘿卜一定是白蘿卜。

　　第三步：混合

　　把蘿卜和調料混合在一起，鍋上蓋上蓋子。

　　第四步：放存

　　把半成品的泡蘿卜皮放入冰箱保鮮層至少三天，三天后，蘿卜皮已經成了咖啡色了，又下飯又下菜。

　　冬吃蘿卜夏吃姜，泡蘿卜皮是冬天最好的選擇！

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