我的美食地圖說明文

　　說到作文，大家肯定都不陌生吧，尤其是占有重要地位的說明文，說明文要求如實地反映客觀事物，把握事物的特征、本質(zhì)和規(guī)律，給讀者以正確無誤的認(rèn)識。我們要怎么去寫這類型的作文呢？下面是小編為大家整理的我的美食地圖說明文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

我的美食地圖說明文1

　　俗話說得好：“民以食為天”，吃可是一件大事。一樣食物，只有做到了色、香、味、形俱全，才能稱得上是人間美味。中國地大物博，有很多值得一嘗的地方特色美食。現(xiàn)在，我從北到南給大家介紹幾種。

　　山西是一個面食大省，被稱為“世界面食之根”。山西面食種類繁多，有280種之多，如刀削面、拉面、圪培面、推窩窩、灌腸等。其中尤以刀削面名揚海內(nèi)外，被譽為中國著名的五大面食之一。面食的原料包括小麥粉、高粱面、豆面、蕎面、莜面等。

　　上海菜又被稱為本幫菜，是江南地區(qū)傳統(tǒng)飲食文化的一個重要流派。本幫菜特色是醬油和冰糖放得多，顏色看起來比較深，味道偏甜。有名的上海菜有：紅燒肉、白斬雞、八寶鴨、糖醋小排等。上海還有很多精致的小吃，例如生煎包、蔥油拌面等。

　　川菜最重要的特點就是麻辣。四川的火鍋是最有名氣的。大江南北的各地火鍋中，以四川火鍋最為討人喜歡。另外，夫妻肺片也是四川比較有名的一道菜。相傳，一對夫妻在20世紀(jì)30年代以賣涼拌牛雜為業(yè)，由于這道菜價格低，味道好，所以頗受老百姓歡迎。后來，人們把這道菜改名為夫妻廢片，但是”廢”這個字并不好聽，又用牛肺當(dāng)原材料，就改成了夫妻肺片。但是老百姓發(fā)現(xiàn)牛肺的口感并不好，便取消了牛肺。所以，夫妻肺片里并沒有肺。

　　粵菜就是廣東菜，是中國四大菜系之一。粵菜來自中原，傳承了孔子所倡導(dǎo)的“食不厭精，膾不厭細(xì)”的`中原飲食風(fēng)格。

　　好了，你們喜歡我為你們準(zhǔn)備的中華美食地圖嗎？其實這只是中華美食地圖中的一小部分，如果你有興趣可以來青島找我，讓我們一起來品嘗一下青島的特色美食。

我的美食地圖說明文2

　　每年過了“霜降”這個季節(jié)，夜里打霜的天氣就多了。正好最近我嗓子干總是咳嗽，而且這些問題一直困擾著我，正愁沒地方治呢。這不正好今天老師就來和我們一起做銀耳湯了，據(jù)說這銀耳湯可是有潤喉、潤肺的功效呢。

　　想做出一碗美味可口、芳香馥郁的銀耳湯，主角“銀耳”肯定是必不可少的，那配角又是誰呢？它們就是如同扁舟的百合片，好似豆子的花生，還有長著“雞嘴”的蓮子，最后就是全身上下布滿皺紋的重量級人物大紅棗。

　　材料都備齊了，那就來一起制作吧。首先，把干貨放到水里泡軟，再起鍋燒水，將泡好的干貨和冰糖加入開水，熬至15-20分鐘即可。如果你想品嘗真正黏稠、入口即化的極品銀耳湯，就必須付出更多的'精力和時間才行，先滾火煮開，再文火慢燉1-2個小時才可以。

　　熬好的銀耳湯，色澤鮮艷，香味撲鼻而來，所有的材料都變得截然不同，銀耳也似乎被注入了靈魂，變得那么妖嬈，蓮子的“雞嘴”四分五裂，紅棗更是厲害了，泡了銀耳湯浴后竟然返老還童了，身上的皺紋全部化為烏有。

　　這下銀耳湯的味道可真是堪稱天下第一，它的味道黏稠而不膩，甜中帶有微苦。湯與材料完全融合，輕輕流入胃里，慢慢蕩上心田，銀耳湯就這樣進入了我的美食地圖里。這就是色味俱全的課堂之湯，老少皆宜的美食——銀耳湯。

我的美食地圖說明文3

　　中國有31個省、市、自治區(qū)，每一個地方都有獨特的美食，每一道美食背后都浸潤著當(dāng)?shù)氐奶厣�和傳承�?/p>

　　在鄭州，燴面算得上是最好吃的一種面了，大街小巷都有燴面館，劉記燴面、蕭記燴面、合記燴面，還有傳統(tǒng)燴面、老燴面，各種各樣的`燴面館比比皆是。燴面是一種葷、素、湯、菜、飯兼而有之的河南傳統(tǒng)美食，享譽中原，遍及全國。有羊肉燴面、三鮮燴面、五鮮燴面、牛肉燴面等多種類型，是河南著名美食小吃之一，味道鮮美，湯好面筋。我最喜歡的是羊肉燴面，湯中泛著點點油光，筋道的面條被湯汁的美味浸透，很是好吃，香蔥香菜的點綴更是讓那一碗燴面顏值倍增，俘獲了很多人的胃和心。

　　來到武漢，那就一定要嘗一嘗武漢特色美食熱干面了。熱干面里面菜品豐富，有蘿卜丁、酸豆角等輔料，還可以根據(jù)自己的喜好添加醋、辣椒油等調(diào)料。熱干面色澤黃而油潤，味道鮮美，再加上富有靈魂的芝麻醬，再撒上香蔥香菜，澆上一點辣椒油，簡直是神仙美味，拿起筷子吃一口，那美味瞬間征服了我的味蕾。現(xiàn)在，熱干面早已經(jīng)走出武漢，走向了全國各地，就拿鄭州來說吧，街頭巷尾的早餐店除了胡辣湯就屬熱干面最多了。

　　面條是生活中必不可少的主食，湯，當(dāng)然也不能缺席。商丘永城的饣它湯是我的最愛。里面有雞肉絲、雞蛋，味鮮香辣，口味獨特，加上香蔥香菜和麥仁的點綴，更增加了這道湯的顏值，讓人垂涎欲滴。

　　中國有那么多的美食，還有一些如開封小籠包、內(nèi)黃燒灌腸、天津大麻花、北京烤鴨……每一樣都獨具特色！

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