食品安全手抄報初中
食品安全事關人民群眾的身體健康和生命安全，是社會關注的熱點和重大民生問題，為了提高大家食品安全意識，為大家分享了食品安全手抄報，歡迎借鑒！
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怎樣吃才安全？
1.要想吃得安全，首先要關注食品安全知識和當地食品安全信息；
這一條有些時候很重要，我認識的一個朋友，很少聽新聞看報紙，當地韭菜因為含毒都被封殺了一個星期了，突然想起來吃韭菜，到處買，買不到，最終跑了很多地方，很便宜的買來了，結果悲劇了，中毒住院了。還有，像去年7月底，吉林大雨中，永寧化工7000多原料桶沖進松花江，知道這個消息后，要立馬想到水質污染問題，要立刻購買、儲存一些桶裝水。
2.要認準有機食品、綠色食品、無公害食品、輻照食品以及氫化油食品的標識。
有機食品是目前國際上對無污染天然食品比較統一的提法，并不是化學概念上的有機、無機。我國的標志是“有機食品”。
綠色食品，與有機食品的相差不是很大，也是指在無污染的生態環境中種植，及全過程嚴格控制其有毒有害物質含量，進行標準化生產或加工的農產品，標志是，中英文的綠色食品。
無公害食品和輻照食品，大家要認識，氫化油的標識就是文字的氫化植物油、氫化脂肪、人造牛油、人造黃油、人造奶油等，都是一回事。
相對來說，國家認證的有機食品、綠色食品、無公害食品等是相對安全的，但你千萬不要完全當真，看看重大的食品事件，哪一個出事前不是優質品牌？就像某些貪官，抓起來以前都是好干部，都是人大代表、先進工作者，抓起來之后才知道表面之下都是貪贓枉法、荒淫無度。去年不是還曝光，“搞定有機蔬菜認證，只要一斤加五毛”嗎。所以在選擇的時候真需要一雙慧眼。
3.購買食品盡量去口碑較好的大購物中心，購買食物要像購買服裝一樣，看牌子，大牌子經營的時間長了，如果口碑不錯，廠家還是會比較重視這種無形資產的，寧愿貴點，但相對質量有保證。
4.要知道賤錢無好貨，太便宜的東西，肯定有便宜的道理，尤其是食品；貴，不見得一定很好，但很便宜，一般不會質優價廉；
5.盡量少吃已經包裝和加工好的食品，孕產婦和嬰幼兒尤其要注意這一條，能自己做的一定要自己做，比如說豆漿、五谷雜糧糙米漿、果汁、面包、食醋、酸奶等，你去購買了相應的器具，自己都可以做，我家里就這樣，愿意調什么口味就什么口味，不見得一定會比成品好吃，但起碼是安全；經常做做五谷雜糧糙米漿是很好的，營養很全面，又很安全；像是果汁，很多商家聲稱產品中不添加任何防腐劑，是的，你也許檢查不出防腐劑，但是抗生素它有沒有添加？它有沒有輻照？有沒有添加殺蟲劑？這些都是可能的，要不然他們怎么保證那么長的有效期？另外，如果自己能做飯，就盡量不要吃快餐食品、零食和飯店用餐，一切不是你做的，質量都不如你自己烹調的有保證；夏天盡量不要在大排檔用餐，如果用餐也盡量不要涼拌菜，防止食物中毒。
冬季飲食健康小常識
冬季飲食巧調理,多補充熱源食物
膳食中應多補充產熱營養素，如碳水化合物、脂肪、蛋白質，以提高肌體對低溫的耐受力。尤其應考慮補充富含蛋白質的食物，如瘦肉、雞鴨肉、雞蛋、魚、牛奶、豆類及其制品等。
多補充含蛋氨酸的食物
蛋氨酸通過轉移作用可提供一系列耐寒適應所必需的甲基。寒冷氣候使得人體尿液中肌酸的排出量增多，脂肪代謝加快，而合成肌酸及脂酸、磷脂在線粒體內氧化釋放出熱量都需要甲基。因此，在冬季應多攝取含蛋氨酸較多的食物，如芝麻、葵花子、酵母、乳制品、葉類蔬菜。
適量補充無機鹽
醫學研究表明，人怕冷與飲食中無機鹽缺少很有關系。專家建議冬季應多攝取含根莖的蔬菜，如胡蘿卜、百合、山芋、藕及青菜、大白菜等，因為蔬菜的.根莖里所含無機鹽較多。鈣在人體內含量的多少可直接影響人體的心肌、血管及肌肉的伸縮性和興奮性，補充鈣可提高肌體御寒性。含鈣較多的食物有：蝦皮、牡蠣、花生、蛤蜊、牛奶等。
多吃含VB2、VA、VC的食物
寒冷氣候使人體氧化功能加強，肌體維生素代謝也發生了明顯變化，飲食中要及時補充維生素B2（核黃素），以防口角炎、唇炎、舌炎等疾病的發生。維生素B2主要存在于動物肝臟、雞蛋、牛奶、豆類等食物中。維生素A能增強人體的耐寒力，應多吃些富含維生素A的肝臟、胡蘿卜、南瓜、白薯等食物。維生素C可提高人體對寒冷的適應能力，對血管具有良好的保護作用，應注意攝取新鮮蔬菜和水果。
不要喝過熱的飲料
在冬季，一些人為了御寒喜歡喝熱飲，比如滾燙的羊肉湯、牛奶等等，其實飲用溫度過高的飲料，可造成廣泛的皮膚粘膜損傷，蛋白質在43°C開始變性，胃腸道粘液在達60°C時會產生不可逆的降解，在47°C以上時，血細胞、培養細胞和移植器官全部死亡，所以不要在冬季經常飲用過熱的飲料。
不宜經常食用砂鍋菜
一些家庭喜歡用砂鍋燉一鍋菜來滋補身體，殊不知使用砂鍋燉制的菜肴，由于加熱時間過長，動物性食用原料蛋白質降解，水的分解能力減弱，凝膠液體大量析出，使其韌性增加，食用時口感差，不利于人體的消化吸收。且用砂鍋燉菜，原料中的礦物質、維生素損失率高。另外，由于密封較嚴，原料中異味物質也難逸出，部分戊酸及低脂肪還存于原料及湯汁中，在熱反應中，生成對人體有害的物質。
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