端午節(jié)建議教學活動方案

　　建議教學活動

　　(一)做香包

　　1.材料：碎布、棉花、香料粉、絲線(或中國結(jié)細線)

　　2.工具：剪刀、針、縫衣線

　　3.做法：

　　(1)將碎布畫上自己喜歡的形狀，如：圓形、三角形、桃形等。

　　(2)剪下相對的兩片

　　(3)用線將三邊反面縫合，留下一邊。

　　(4)翻過來，塞入沾有中藥店買回來的香料粉的棉花。

　　(5)將最后一邊縫合，再加長繩裝飾即完成。

　　(二)包粽子

　　可以請會包粽子的家長來協(xié)助指導進行，或是參觀市場里專門賣粽子的商店，怎樣包粽子。

　　1.材料：糯米、香菇、豬肉、干蝦仁、醬油

　　2.工具：蒸籠、蘆葉(或竹葉)、稻草(或棉線)

　　3.做法：

　　(1)將桂竹的蘆葉來包粽子或麻竹的竹葉洗干凈，晾干備用。

　　(2)糯米泡水八小時，然后將香菇、豬肉、干蝦仁、醬油等和糯米一起炒熟備用。

　　(3)將蘆葉(或竹葉)折成漏斗形，裝上已炒好的糯米飯，包成三角錐的形狀。

　　(4)用稻草(或棉線)將粽子綁好成串。

　　(5)放到蒸籠去蒸熟，此種粽子吃起來較q;第二種方法是用生糯米加上配料，將包好的粽子，后放到鍋子里去煮，此種方法所做成的粽子較熟燜，也有許多人喜歡吃。

　　(三)參觀參觀龍舟賽

　　可以到舉辦的龍舟賽地點參觀，增進臨場的感受。

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