面條里的愛情感散文
今天心情不錯。
早上,吃了一碗老媽煮的稀飯,和老公一起送女兒上幼兒園,再快樂去上班,這種安靜的日子,好幸福。
老公不喜歡吃稀飯,結果,桌上那一碗老媽早已盛好的稀飯,還是一口未動的擺在那里。相處這么多年,已熟知老公的性子,興許是小時候公公婆婆太過份的寵溺,以至于他到現在也學不會為一些事物而有所改變。不喜歡的東西,他不會多看一眼,更別說其它了。
上班路上,我還是忍不住說了他:“你總是這樣,難道將就一下不行嗎?老媽一大早起床煮稀飯,也很辛辛苦苦,這一份心,就已足夠我們愧疚與感動了。你再怎么不喜歡,也得去顧及一下老媽的感受,應該多少吃下一些的。”老公不語,依舊保持著他以往的沉默。意料之中,不足為奇。
說歸說,還是有點心疼他沒吃早餐。外面的食物,我不提倡。總感覺不是十分的衛生。
所以,我決定,回店內,親自給老公做一份早餐。
店鋪的二樓也有一間廚房,我們有時會在這里做午飯的。
說起做飯菜,我還真是外行。我的一年到頭,只負責好好看店,飯菜之事由老公打理。特別是公公婆婆跟我們住一起后,我進廚房的機率幾乎為零了。每天的飯菜就由他們二老辛苦操勞著。我們只管動動嘴巴,成天吃香的,喝熱的。
姐妹們老羨慕我命好,不用進廚房,是最幸福的人。這算是一種幸福吧,但我還真希望自己能做出一手好菜,好好侍候侍候他們,看著他們大快朵頤的樣子,那是我最想享受的幸福呢。
盡管我很想去廚房施展一下身手,可常常是沒能如愿的。我的工作是理由之一,還有一最大理由就是味道的問題了。婆家人喜味重的食物,而我做出的菜呢,偏偏清淡的很。按他們的話說,“是不是鹽太貴,醬油太貴,那些調味品都太貴了吧,所以你總舍不得放。”關于這個問題,我得好好想想。呵呵。
有時,心血來潮,我說:“老公,今天我下廚,咋樣?”老公一臉暈狀:“不咋樣,親愛的,你做的菜,不是我一個人抗議,那是大家有目共睹的。實話實說吧,味道確實不咋樣。你看他們平時的.飯量就能看出。我看,還是由我來吧。”我暈,狂暈,太夸張了吧,這話太打擊人,我也嚴重抗議。總感覺自己做出來的東西挺不錯的,怎么就不能俘虜他們的心呢?味道是清淡了點,有時是差了些火候,不夠熟透,但營養還是沒有缺少的,興許還更充足呢。
我就不信,我做不出他們稱之為味道好的食物來。覺得今天就是我展開身手的時候了,做不出一道美味的早餐,我誓不罷休。笑笑,心情蠻好。
“老公,今天,我做早餐給你吃,好不好?”
“好啊。”老公笑盈盈的回答。
得到了老公的允許,我心里那個美呀,無法形容。哼著歌,一個人在廚房忙活著。
覺得自己還是適合做家庭“煮”婦的(自我安慰一下),就憑今天這種熱情,就值得表揚。在廚房弄點東東,并且完全按自己的想法弄,感覺蠻好。咱先不說味道好不好,看著自己弄出來的東西,就像完成了一幅作品似的,經過一套一套的工序,最后,心里會冒出一種成就感,收獲著一份從心底冒出的快樂,甜滋滋的。
今天早上給老公做點什么好呢?做面條好了(廚房只剩下面條了,再說,好像這個較之其它,較容易掌握)。
廣東氣候比較干燥,吃面食有點偏熱的。于是想了想,面條可以少放一些,在里面加一個雞蛋,多加些黃瓜,這樣,不就挺好了嗎?這么想就這么做,肯定好吃,相信我吧。給自己加加油,嘻嘻。
黃瓜洗凈,切絲(這個我最拿手,以前進廚房,我就只負責洗菜、切菜,切的絲又細又薄,那不是夸的。不過,切好菜后,我就可以乖乖退出廚房了,掌鍋之事,還得交由老公這位高級廚師來料理)。
再切少許辣椒(雖然在廣東生活,不能吃太多辣椒,但我們是湖南人,辣椒一點不放,吃不下。所以,少放點,這樣也就不容易上火了)。
蔥少許。鍋洗凈,燒干。倒入花生油,感覺到油冒出一定的熱度后,把蛋打入,煎一面黃(老公不喜歡吃煎得太老的雞蛋),夾出放在碗里備用。
往鍋里加水(今天只試一下,夠他一個人吃就成),得小心注意油會不會濺起哦,我就被濺起油燙著過,起好大一個水泡,真的好痛。
再加適量鹽,適量醬油。等水燒開后,放入面條。看面條熟的差不多了,把黃瓜、辣椒、蔥、雞精依次加入。
一分鐘后,大功告成。盛出面條,把煎好的一面黃的雞蛋擺放在上面,感覺好極了。黃黃的煎蛋,綠綠的黃瓜,白白的面條,看著就賞心悅目,聞著就蛋香四溢,哦,裊裊熱氣,還飄散著淡淡的黃瓜清香呢。
個人覺得,這樣的葷素搭配,挺有成效的,應付一個早晨的營養應該沒問題。
最重要的一步,就是交給老公來品嘗了。
自己先來個小小的總結吧,整體感覺不錯,色香味俱全。
瞇著眼睛,面帶笑顏,內心還有點忐忑,有點期待,問:“親愛的,好吃不?”“好吃,好吃,不錯,不錯。”其實不用問就知道結果了,一碗大大的黃瓜雞蛋面全被消滅干凈。
這樣的結果告訴我,我的試驗取得了全面的勝利,并且成績優秀的很。
呵呵,我那心情,不可言喻。
好快樂,真的好快樂。
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