絲瓜扁豆都是菜散文隨筆
清明節過后，我從鄰人的菜地挖了幾棵絲瓜秧回來，準備靠籬笆或是院墻某個角落栽上，當家的一瞧見就嚷嚷開了：“那個東西，你最好給我扔了，到處拉絲牽藤的，討厭得不得了。”
我不做聲，我圍著院墻打轉的行動表明了我的決心。
“如果它老老實實趴在圍墻上，我沒話說，可是，一不注意，它就爬到樹上去，滿樹的絲瓜你吃不了，也不能兜著走，不僅嚴重影響美觀，對樹更是極大的摧殘……”
幾年沒栽絲瓜，就是因為這個男人不喜歡。
我不能再沉默，我說，今年我一定要栽這絲瓜，不僅僅是為了吃，更是為了美容。我保證不讓它上樹，等它上了墻，我讓它順著墻頂走，行了吧？
“哼，絲瓜美容？那美容院早該歇業了！年紀一大把，還美容……好了，我不管了，你就栽那兒吧，這面墻你給栽上扁豆，扁豆是碗好菜，生長期又長……”
行咧，絲瓜扁豆都是菜，統統栽上就是！
轉眼暑期來臨，午睡過后，泡杯清茶，搬把搖椅坐在河邊的葡萄架下，欣賞那個墻上菜蔬風景，真是悅目哩。
扁豆俗稱月亮菜，因它外形像月亮，故此得名。當地也有叫它“眉毛豆”的，同理，顧名思義吧。
扁豆長勢喜人。黃瓜、豆角、瓠子、茄子、蔊菜已呈下市狀態，扁豆卻以飽滿青春的姿態招展著，一邊熱熱鬧鬧地開花，一邊急急忙忙地結果，微風過處，滿墻翠綠的波浪，好像洪湖水浪打浪，之所以起浪，是因為扁豆的葉子在搖蕩。扁豆開的花倒矜持得很———從藤蔓中的葉間長出一根細細的丫，那丫上便開出一對一對蠶豆瓣似的淡紫色花，花片微曲，護著細小的花蕊，一支花枝就像一串糖葫蘆。難得的是扁豆幾乎不開空花，它的每一朵小小的花都結出“彎彎的月亮”，好似小小的船，又似古戲文里俠士額上夸張而精致的眉……
絲瓜也在這個時候花開正艷。絲瓜開花的過程好比一個調皮的男孩在做游戲：從深綠色的葉間伸出一只粗壯的綠胳膊，緊緊握著一個綠色的小拳頭———由七八個花蕾組成的；突然有一天，不經意的，小家伙松開拳頭，掌心盛放著一朵橙黃色的花，狀如手掌……再過幾天，花的.根部長出一節小手指，末梢的花自然收縮枯萎。那“小手指”見風就長，日日有變，三五天就長成筷子那么長，接著有棒槌那么長，再接著……墻上簡直像掛面條一樣了，如果不小心讓那藤蔓上了高大的樟樹，你就等著欣賞一樹“炮彈”吧。放心，這些個“炮彈”永遠不會爆炸，它們由青變綠，再由綠變黃，到最后，它們的皮囊干枯風化，然而它們的經絡依然呈絲瓜的樣子掛在樹上，風霜雨雪也摧毀不了它們……
順便說一句，絲瓜的經絡具有藥用價值，可以做枕芯，等等等等。
作為下飯的菜，比較起來，我們一家偏愛扁豆。可是前面說過，絲瓜有美容功效：美膚祛斑，消暑利腸，祛風化痰，涼血解毒，通經活絡，行氣化瘀，抗皺消炎，同時消除座瘡以及黑色素沉著———當作菜，而不是當作藥，吃下去，附帶出如此效果，不吃白不吃哦。
如果實在不喜歡吃絲瓜或是多得吃不了，那就外用吧，可以緊膚去皺，光潔面部，方法如下：洗凈切碎，用紗布包好擠出汁，加入等量醫用酒精和蜂蜜，混合均勻，用棉球蘸汁，涂于面部———趕緊試試吧。
嗨，扯遠了，打住。絲瓜扁豆都是菜，吃著菜，說著一些菜外的話，也有趣味。
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