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舌尖上的童年優美散文

時間:2018-09-24 12:08:18 優美散文 我要投稿

舌尖上的童年優美散文

  【大白兔奶糖】

舌尖上的童年優美散文

  同事家的孩子結婚,挨屋發了包喜糖。糖果花樣繁多,形狀各異:有圓的,有方的,還有長條的;有軟的,有硬的,還有酥的;有花生味的,有水果味的,還有奶油味的,包裝精美,五顏六色,煞是好看。

  看著堆放眼前的糖果,不知為什么只是覺得好看,好聞,卻怎么也想不出它有多好吃,甚至連剝開看看,嘗嘗的沖動都沒有。

  不由想起了兒時記憶中饞得直流口水,做夢還抱著的那塊軟糖,應該叫大白兔。忘不了那種軟軟的,甜甜的,香香的味道,至今記憶猶新。

  小時候家里窮,偶爾能吃上一塊水果味的,硬棒棒的糖塊就會高興的不得了。至于奶糖在自己印象中只是一只大白兔,一個概念,一種奢望,聽說過,沒見過,更不可能吃過。

  記得第一次看見奶糖是和媽媽去趕集,媽媽帶我去了鄉里的供銷社。進了供銷社,我在柜臺的最南端發現了那只大白兔,雙腳一下子定那了,一動不動,眼睛直勾勾地盯著,雙手不由自主地攀上了柜臺,怕它跑了似的.伸手就要去抓。

  媽媽一回頭看到了我,急忙去拉我的手,可任憑媽媽怎么說、怎么喊、怎么拉我的手也無濟于事,我就是不放開大白兔。當時就一種念頭,一定要擁有它。

  還好,屁股挨了兩巴掌,換回了一塊糖果,可我到現在也覺得,值!我終于抓住了那只大白兔。

  回來的路上,我一直擺弄著它,愛不釋手。回到家依然不舍得吃,還是左看右看。

  媽媽撫摸著我的屁股,又愛又憐地說,吃吧,等家里寬裕了,給你買很多大白兔,讓你吃個夠。

  我當時只顧傻傻地看著大白兔,沒有去看媽媽眼睛里有沒有含著淚花,但我想,一定有的。

  于是我才肯吃。終于嘗到了奶糖的味道,那跳躍狀的大白兔,那股香甜甜的滋味,那種不可言語的喜悅,成了我童年的味道,記憶的主題,難忘的回憶。

  與妻子談戀愛的時候,經常會給她買大白兔奶糖。她嗔怪我把她當小孩,也說巧克力多浪漫。

  我給她講一個男孩在童年里,是如何夢寐以求一顆大白兔奶糖的故事。聽完之后,她緊緊地擁抱了我,大白兔奶糖伴隨了我們戀愛的時光。

  【燒餅】

  我愛吃燒餅。愛吃那種吊爐打出來的燒餅,特別是新出爐的,外焦里嫩,一口咬下去,滿嘴的酥,滾嘴的燙,滿是芝麻的香,烤肉的香和那煙熏火燎的糊焦味兒,叫人回味悠長。

  隔三差五我都會買幾個解解饞,偶爾還會吃出童年的味道和鮮為人知的賊性味兒。

  小時候家里窮,餓了除了用棍子從房上捅幾塊白薯干充饑,真不知道還有燒餅這東西,沒聽過,沒見過,更不可能吃過。

  第一次聽到燒餅這個詞兒,源自一位老頭兒。

  恍惚記得當時我們幾個小伙伴正在大街上打鬧,迎面過來一位老頭兒。

  老頭兒推著輛洋車子,后車座上拴個大竹筐,應該和現在賣豆片的那種筐相似。竹筐上面還捂個大棉被,嚴嚴實實的,好像里面裝著什么寶貝似的,邊走邊吆喝“燒……餅”,聲音洪亮如鐘,前抑后揚,悠長有韻,且拉著長音,很好聽。

  當那個筐從我們身邊經過時,飄出了一股一股的香味兒,把我們幾個頑童吸引住了。大家頓時失去了打鬧的興趣,探著頭,吸著鼻子,眼睛一眨不眨地盯著那個筐,如一群餓狗見了食兒似的尾隨著。

  這是第一次聽說了燒餅這個詞兒,只是聞到了味兒,不知是啥東西,唯一可以肯定的是,是用來吃的,應該很好吃。

  那個老頭兒每隔幾天就會到我村來,所以每當聽到“燒……餅”的吆喝聲,我們幾個就仿佛聽到了集結號,立馬集結到位,尾隨著老頭兒,學著他的腔調一起吆喝“燒……餅!”

  老頭兒每一發現我們來,就加強戒備,一只手推著洋車子,另一只手緊緊地護著后面的竹筐,生怕我們偷搶,連嚇唬再笑罵地把我們哄走。

  久而久之,我們和老頭兒混熟了,經過幾番交涉,達成一致意見,只要給我們看看燒餅啥樣,以后就不搗亂,不起哄,不學他吆喝了。

  老頭兒很爽快,從筐里摸出個燒餅,兩指夾著,在我們每個人眼前晃過一遍。那時才知道,那個圓圓的,扁扁的,皮上頂著芝麻,底兒下黑乎乎的東西叫燒餅,終于見到了,即便沒吃到嘴,也是歡喜極了。

  現在回想起來那燒餅的老頭兒太摳門了,我們一群小伙伴陪了你那長時間,怎么也該獎勵我們每人一個燒餅呀,哪怕我們一群獎勵一個,也不會再發生下面的故事了。

  看過了燒餅,聞到了香味,見識了廬山真面目,但是畢竟還沒吃過呀,怎么能滿足孩童那種好奇,求新,特別是解饞的欲望呢?

  不怕賊偷就怕賊惦記!那之后,一聽到吆喝聲,我們一改明目張膽的尾隨,變為偷偷摸摸的潛伏。我們通過多次偵查發現一個規律,老頭兒每次來的時候,幾乎賣不出去幾個燒餅,轉悠一會總愛去找本村的一位老爺爺聊天。可能他們是老相識,老相好,一聊就是半天,把那輛車座上面拴著筐,筐里裝著燒餅的洋車子,就停靠在老爺爺家的房山上,他就進屋聊天喝水去了。

  機不可失,失不再來!我們終于有機會動手了,偷偷地摸進了院子。

  當時我們幾個約定好了,盜亦有道,每人不許多偷,只能兩個,偷完就跑。

  小伙伴們躡手躡腳地拿了兩個燒餅,然后兔子似的跑到一僻靜地兒,不待喘過氣來,三口兩口狼吞虎咽,一會兒燒餅就消滅掉了。

  當時就一個感覺:香!終于吃到燒餅了。至于以后老頭有沒有發現燒餅少了,有沒有找我們幾個算賬,記不起來了。

  現在回想起來,心里也很不好意思,但是也不能全怨我們,誰讓你當時那么摳門,不每人獎勵我們一個呢,以至于你還多損失了幾個燒餅。可再一想,那時候大家日子都清貧,賣燒餅的老頭也不見得舍得嘗一嘗又香又酥的燒餅。

  所以,只想對早已經作古的老爺爺說,少時不懂事,對不起啦。

  如今,依然迷戀燒餅的味道。老家這邊有立夏吃燒餅的習俗,每到立夏幾乎家家都要買幾個,所以到立夏那天燒餅生意特別火,甚至有時到一“餅”難求的地步。

  到底為什么立夏這天非吃燒餅,據說和三國時劉備的夫人有關。其實那只是個傳說,無從考究,也無需考究。但是至少說明一個問題,三國時期就已經有燒餅了,祖祖輩輩往下傳,傳給了武大郎。不知大郎的火燒和燒餅是不是一碼事,姑且認為是同類產品吧,并且作為一個不成文的規定,演變到現在要在立夏那天吃燒餅。

  我個人認為吃燒餅除了預示著順當、吉利外,燒餅流傳至今的一個重要原因,其實就是兩個字——好吃!至少我們七零后的大多數人還認為好吃,至于八零后,九零后就不好說了,我們的子輩零零后更不敢恭維了,他們愛去的地方是肯德基,麥當勞,啃著漢堡,喝著可樂才瀟灑,才洋氣兒,至于燒餅,對他們來說,可能有點陌生,有點土了。

  在這個漢堡與燒餅共存的年代,我們無法用好與壞,對與錯來評說,是社會發現的必然碰撞。我只是想提醒下我們的子輩們,別忘了我們的國家有個傳統節氣叫立夏,記得立夏那天吃個燒餅就行。

  我偶爾也會給女兒講講,關于大白兔奶糖以及燒餅的童年軼事。女兒笑過之后,會用一種崇拜的目光看著我,很鄭重地對我說:老爸,我真想走進你的童年,品嘗你品嘗過的舌尖上的美味。

  我笑著說:女兒,說是舌尖上的美味一點不假,不過不能叫品嘗,因為我小時候物質匱乏,大白兔奶糖或者燒餅,那時還算稀罕物,不是隨手可待,只能偷吃。

  女兒也開始笑:所以才那么香嘛,老爸,我們去買燒餅吧。

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