1) 調色刀。用于在調色板或平板上調和油畫顏料。一般刀身較長，頭圓，柄直，硬度與彈性適中。刀面平滑而光潔，有利于擦拭。圓頭刀片設計是一個重要特征，調和顏料時，可以很快抹開顏料，刮顏色時又不會傷及底板。

(2)畫刀。繪畫用刀刀片輕?⒕?傘⒓?壞?浴５睹嬗氡??溆型淝?慕鶚舾肆?櫻?庵痔厥饃杓票苊庾骰?筆種復ゼ盎?嫜丈???庇質夠?對誑刂粕細??榛鈄雜傘５度行巫炊嘌??性殘巍⒎叫巍⑷?切巍⒍勱切蔚齲?ざ檀笮∫嚶星?稹Ｓ沒?蹲骰?艽锏交?誓巖源锏降男Ч?；?實氖褂猛??牖?即怪被虺室歡ǖ慕嵌齲??褂沒?妒保?鍍?負跤牖?計叫小；?妒竅執??業某Ｓ霉ぞ摺?

(3)刮刀。主要用來清理調色板上的廢舊顏料。刀片較硬，形狀類似工人用的鏟刀。但在實際運用中，大號調色刀、畫刀也常常用來刮色。但不能刮調色板上的干顏色，因為刀片較?⒁漬邸Ｓ幸恢種北?乃芰瞎蔚叮?莧繁Ｊ褂檬輩換崴鶘說魃?澹?乇鶚侵叫緣魃?濉?

(4)輔助性刀具。

手術刀或紙工刀：用來修理畫布上凸起的線頭，清除畫面的小顆粒或污點。

大刮刀：主要用于制作大型畫布底子，在現代繪畫技法中用于大面積涂色，如圖12。圖12中的(1)是16、17世紀歐洲畫家使用的舊式的大畫刀。(2)是法國當代超寫實主義畫家伊維爾所使用的大刮刀。

每一種油畫刀的'刀型都是離不開它功能的設定的，一般來說油畫刀就主要有調色刀、畫刀以及刮刀，每一種刀在使用過程中都是多功能的。