烘焙師資格證報考條件

　　烘焙師是糕點的制作師傅，那考取烘焙師證分條件有哪些呢？下面是小編整理的烘焙師資格證報考條件，歡迎閱讀。

　　烘焙師考試時間：每年統考五次，時間為4月、6月、8月、10月和12月。

　　烘焙師職業定義：烘焙師是指在食品烤制的過程中，運用不同的操作技術、成型技巧及成熟的方法對主料、輔料進行加工和創新，制成中式、西式風味面點或點心的專業人員。

　　烘焙師職業概況：烘焙行業在十幾年前還是一個新興行業，但在短短幾年內就有了長足發展。現在各大城市都有數不清的西點店、面包店、西餅店，其營業額很可觀。不少家庭早餐不再是一味的中式“豆漿油條”，西式早餐正在走進市民餐桌。

　　烘焙行業的高速發展也帶來了巨大的人才需求缺口。在大中城市，烘焙師受到了企業的追捧，十分走俏。一線技術人員極具匱乏，大多數烘焙企業技術人員嚴重不足，業內已出現很多企業高薪籠絡人才，使得烘焙行業最低薪水線高于很多行業。

　　烘焙師職業資格：該職業資格共分三級：助理烘焙師、烘焙師、高級烘焙師。

　　烘焙師報考條件：（具備下列條件之一）

　　一、助理烘焙師報考條件：

　　1、本科以上或同等學歷學生；

　　2、大專以上或同等學歷應屆畢業生并有相關實踐經驗者；

　　二、烘焙師報考條件：

　　1、已通過助理烘焙師資格認證者；

　　2、研究生以上或同等學歷應屆畢業生；

　　3、本科以上或同等學歷并從事相關工作一年以上者；

　　4、大專以上或同等學歷并從事相關工作兩年以上者。

　　三、高級烘焙師報考條件：

　　1、已通過烘焙師資格認證者；

　　2、研究生以上或同等學歷并從事相關工作一年以上者；

　　3、本科以上或同等學歷并從事相關工作兩年以上者；

　　4、大專以上或同等學歷并從事相關工作三年以上者。

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