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客房部新員工的培訓計劃
第一周
1、樓層服務員的儀容儀表及禮儀禮貌。
2、新員工對工作崗位的了解。
1)工作區域;
2)崗位職責
3)基本工作流程;
4)樓層服務項目;
5)應知應會及注意事項。
3、樓層客房的分析,種類、數量及大小;
4、做床的規范要求和注意事項;
5、房間客用品的配備及擺放標準;
6、棉織品的配備及擺放標準;
7、磁卡鎖的使用
8、客房保險箱的使用
9、控制板的使用
10、電視的使用與調臺;
11、空調的使用;
12、衛生間設備的使用;
13、房間的報修范圍及報修程序。
第二周
1、樓層做房分三種:空房、走客、住客房,如何去做;
2、設備問題何時自檢;
3、衛生間的清掃及衛生標準;
4、做房后合格的客房標準;
5、客房內電器的安全使用及保養;
6、客房內家具物品的擺放及保養;
7、計劃衛生的重要性及注意事項;
8、計劃衛生的時間(根據我店團隊住店的規律,淡季時間段進行);
9、計劃衛生怎樣達到考核標準
10、衛生、漏項如何檢查。
11、案例培訓。
第周三周至
新員工進行實踐操作。
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