培訓(xùn)計劃(通用5篇)
時光飛逝，時間在慢慢推演，我們的工作同時也在不斷更新迭代中，是時候開始寫計劃了。那么你真正懂得怎么制定計劃嗎？以下是小編為大家整理的培訓(xùn)計劃5篇，歡迎大家分享。
培訓(xùn)計劃 篇1
新員工入職都需要參加培訓(xùn)，作為餐飲行業(yè)的員工跟需要學(xué)習(xí)，加強服務(wù)員的職業(yè)道德，提高服務(wù)員對本職業(yè)的認(rèn)識，下面小編為你整理了中餐廳新員工培訓(xùn)計劃，希望對你有所幫助！
第一天 介紹本酒店的規(guī)模、星級、內(nèi)部的組織機(jī)構(gòu)與了解各部門職能、各項服務(wù)設(shè)施的營業(yè)時間、收費標(biāo)準(zhǔn)、所在位置，以便日后使她們能夠及時準(zhǔn)確內(nèi)容服務(wù)；介紹本酒店的著裝要求，使她們有一個良好的精神狀態(tài)去迎接工作，并且要求在工作中時刻帶著甜美的微笑與每個人主動打招呼。
第二天 培訓(xùn)禮貌用語，常用的禮服務(wù)用語及其服務(wù)忌語，例如禮貌用語：“您好、請、對不起、沒關(guān)系”等；服務(wù)忌語例如：“不知道、有完沒完，喊什么，等會兒，我就這態(tài)度”等。
第三天 培訓(xùn)，例如：托盤、折花。
第四天 培訓(xùn)，例如：擺臺、站立等。
第五天 培訓(xùn)酒店酒水品種、價格等菜肴的配料及其口味、價格等。
第六天 培訓(xùn)規(guī)范服務(wù)順序及其上菜順序。
第七天 培訓(xùn)服務(wù)員的服務(wù)態(tài)度，不可因為心情不好或遇到不愉快的情況，在工作中出現(xiàn)消沉、冷漠、懶散和應(yīng)付的工作態(tài)度，這是我們每個人都應(yīng)忌諱的，只要上崗就要樹立良好的形象。
第八天 培訓(xùn)一些服務(wù)上的細(xì)節(jié)，例如：煙缸超過多少個煙蒂應(yīng)及時更換或客人拿出煙時我們及時主動的為客點煙。
第九天 培訓(xùn)買單程序，方式及其所需要的證件等。
第十天 了解酒店領(lǐng)導(dǎo)及其酒店的老顧客名字、單位、職稱、飲食喜好，以便日后更好的服務(wù)于客人。
第十一天 培訓(xùn)為客人點菜服務(wù)及其點菜服務(wù)上的.細(xì)節(jié)問題。
第十二天 培訓(xùn)服務(wù)員的素質(zhì)，例如：心理素質(zhì)、職業(yè)道德素質(zhì)。
第十三天 處理一些突發(fā)事件，例如：換電期間，自我先不要慌張，先安撫客人并且及時點上蠟燭等。
第十四天 細(xì)節(jié)化、超常化服務(wù)，例如：客人喝醉酒時，在客人未提出要求時，我們能夠及時遞上一杯濃茶，一塊小方巾，這樣會使客人感覺到你在關(guān)心他，在重視他，有一種“賓至如歸”的感覺。
第十五天 培訓(xùn)感情化服務(wù)，可以把感情化服務(wù)認(rèn)為是優(yōu)質(zhì)服務(wù)的靈魂，這就要求我們服務(wù)人員“以情感人”，做到“急賓客之所急，想賓客之所想，做賓客之所需，解賓客之所難”感情化服務(wù)是人與人接觸中的心靈交流，應(yīng)當(dāng)是動之以情，付之以誠，只要這樣才能打動對方，要是我們?nèi)巳硕寄軌蜃龅絺�性化服務(wù)，我們的服務(wù)必定是第一。
接待處員工守則
一、儀態(tài)
1、本部員工以站立式服務(wù)為主，通宵班員工凌晨一點鐘后可坐下，但若有客需立即起立為客殷情服務(wù)。
2、正確的站立姿勢是將兩腳自然分開與肩同寬，頭要正，肩要平，兩眼平視前方，挺胸收腹，在營業(yè)區(qū)域內(nèi)不得東倒西歪，前傾后靠，不得夜伸腰，駝背。
二、儀表
1、身體、面部、手部必須清潔。
2、上班前不能吃有濃烈氣味的食物。
3、頭發(fā)要常洗、整齊，不能有頭屑。
4、女員工上班要化妝，但不得濃妝艷抹。
5、不得配戴裝飾物（婚戒除外），不得留長指甲，更不能涂指甲油。
6、必須端正佩戴工號牌。
7、制服外衣，衣袖，衣領(lǐng)處不得顯露個人物品，如紀(jì)念章，筆紙等。
三、表情
1、微笑是最起碼應(yīng)該有的表情。
2、面對客人應(yīng)表現(xiàn)出熱情，親切，真實，友好，必要時要有同情的表情，做到精神振奮，情緒飽滿，不卑不亢。
3、與客人交談時要注意眼望對方，并不時給予相應(yīng)的反應(yīng)。
4、雙手不得叉腰，交叉于胸前，插入衣褲或隨意亂放，營業(yè)范圍內(nèi)不能抓頭，抓癢，挖耳， 摳鼻孔，不得敲桌子，敲擊，或玩弄其他物。
5、行走要迅速，但不要跑步，二人并肩而行不得搭膊，挽手，與客人相遇應(yīng)靠左邊而行，必要。
6、時應(yīng)讓客人先行，不能從二人中間穿行，如請客人讓路要講對不起，不得橫沖直撞，粗俗無禮。
7、營業(yè)范圍內(nèi)身著制服，不得哼歌，吹口哨，晃腳。
8、不得當(dāng)眾整理個人衣物。
9、不要將任何物件夾于腋下。
10、在客面前，不能經(jīng)常看手表。
11、咳嗽，打噴嚏時應(yīng)轉(zhuǎn)身向后并說對不起。
12、不得談笑，大聲說話，喊叫，亂丟亂碰物品，發(fā)出不必要聲響。
13、不得用手指或筆桿指客人或替客人指示方向。
14、要注意自我控制，隨時注意自己的言行舉動。
15、客人和你講話時應(yīng)全神貫注，用心傾聽，不得東張西望，心不在焉。
16、在為客人服務(wù)時不得流露出厭煩，冷淡，憤怒，僵硬，緊張，恐懼的表情，不要扭捏作態(tài)，做鬼臉，吐舌頭，眨眼。
17、員工在服務(wù)工作中打電話或與客人交談時，如有客走近，應(yīng)立即示意，表示已注意他的到來，不能毫無表示，等客人先開口。
18、打電話時如有客在旁邊不得說粗話，更不能在電話里與他人大聲爭執(zhí)。
四、言談舉止
1、聲調(diào)要自然，清晰，柔和，親切，不要裝腔作勢，聲量不要過高，亦不要過低，以免客人聽不太清楚。
2、三人以上對話，要用相互都懂的語言，不講過分玩笑。
3、說話要注意藝術(shù)，多用敬語，注意“請”，“謝”字不離口。
4、不得以任何借口頂撞，諷刺。挖苦客人。
5、要注意稱呼客人姓氏，未知姓氏之前要稱呼“先生”，“小姐”。
6、指第三者時不應(yīng)稱“他”或“她”而應(yīng)說“那位先生”“那位小姐”。
7、從客人手上接過任何物件時都要說謝謝。
8、客人講“謝謝”時，要答“不用謝”，不要毫無反映。
9、見到客人要主動打招呼，問好。
10、任何時候不準(zhǔn)說“喂”或是“不知道”。
11、離開正面對的客人一定要說“請稍候”。如果離開時間較長，回來后要說“對不起讓您久等了”， 不能一言不發(fā)就開始服務(wù)。
五、電話
所有來電，務(wù)必在三響之內(nèi)接聽。
1、接電話先問好，報單位，并說“請問有什么可以幫到您呢？”
2、接電話時要注意拿電話姿勢，中途需與他人交談，應(yīng)用另一只手捂著聽筒，必要時做好記錄，最后向?qū)Ψ綇?fù)述一遍。
3、一定要讓客人先掛電話，才能掛電話，任何時候不得用力擲聽筒。
4、不能當(dāng)著客人面大聲談私人電話，如遇到客人應(yīng)立即結(jié)束私人電話并為客服務(wù)。
六、其他
1、非因工作需要或經(jīng)理同意，不得帶人或陪人進(jìn)入客房區(qū)域。
2、上班用膳時間需服從主管安排。
培訓(xùn)計劃 篇2
根據(jù)《安全生產(chǎn)法》、《安全生產(chǎn)培訓(xùn)管理辦法》的有關(guān)規(guī)定及要求，為全面貫徹“安全第一、預(yù)防為主、綜合治理”的方針，認(rèn)真開展安全生產(chǎn)教育培訓(xùn)和安全操作技能培訓(xùn)，按照“統(tǒng)籌組織分層次、分系、大規(guī)模、大力度”安全培訓(xùn)的要求，采取有力措施，切實把培訓(xùn)工作抓出成效。切實加強安全生產(chǎn)教育培訓(xùn)工作，為公司的安全生產(chǎn)工作提供有力保障特制定20xx年度安全教育培訓(xùn)計劃如下：
一、培訓(xùn)工作的指導(dǎo)思想
指導(dǎo)思想：
堅持“安全生產(chǎn)”指導(dǎo)原則和“安全第一、預(yù)防為主、綜合治理”的方針，認(rèn)真貫徹落實《安全生產(chǎn)法》、《安全生產(chǎn)培訓(xùn)管理辦法》等法律法規(guī)和有關(guān)要求，緊緊圍繞公司安全生產(chǎn)工作部署，明確安全生產(chǎn)教育培訓(xùn)目標(biāo)，實現(xiàn)公司安全生產(chǎn)教育培訓(xùn)工作實現(xiàn)規(guī)范化、制度化、科學(xué)化管理。
二、培訓(xùn)目標(biāo)
1、主要負(fù)責(zé)人、分管負(fù)責(zé)人、安全管理人員持證上崗率為100％
2、新進(jìn)員工參加三級安全培訓(xùn)、轉(zhuǎn)崗換崗員工培訓(xùn)合格率為100%
3、員工每年安全再培訓(xùn)率為100%
4、一次培訓(xùn)合格率≥98%
三、培訓(xùn)內(nèi)容
1、國家及地方安全生產(chǎn)法律法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)；新出臺政策文件通知；
2、公司安全管理制度、安全操作規(guī)程及相關(guān)安全文件通知；
3、安全管理方法知識；
4、電氣、防火防爆安全技術(shù)知識；
5、職業(yè)衛(wèi)生安全防護(hù)知識；
6、勞動防護(hù)用品器具使用、操作、維護(hù)知識；
7、公司事故應(yīng)急救援知識及事故模擬演練；
8、事故案例分析總結(jié)；
四、培訓(xùn)思路
將安全教育貫穿于生產(chǎn)的全過程中，加強全員參與的積極性和安全教育的長期性。做到“全員、全面、全程”的安全教育。生產(chǎn)與安全是不可分割的`統(tǒng)一體，哪里有生產(chǎn)，哪里就需要進(jìn)行安全教育。
為最大限度保證培訓(xùn)的實效性和渲染力，靈活創(chuàng)新培訓(xùn)形式，盡量采取職工喜聞樂見、公眾易于參加的形式，讓員工在無形中受到啟發(fā)和教育，進(jìn)而達(dá)到培訓(xùn)目的。針對公司的具體情況，采取以下培訓(xùn)方式：
1、會議形式：安全知識講座、座談會、報告會、先進(jìn)經(jīng)驗交流會、事故教訓(xùn)現(xiàn)場會等。
2、張掛宣傳：安全宣傳橫幅、標(biāo)語、標(biāo)志、圖片、安全宣傳欄等。
3、視頻教學(xué)：安全教育光碟、安全講座錄像、采用PPT課件授課等。
4、現(xiàn)場觀摩演示：主要有：安全操作方法演示、消防演習(xí)等、事故模擬演練等。
五、培訓(xùn)部署
六、培訓(xùn)要求
1、各部門務(wù)必按照計劃安排要求，如實開展培訓(xùn)工作，若由于特殊原因需要更改培訓(xùn)計
劃的，須向安全環(huán)保部提出申請，并根據(jù)實際情況安排臨時計劃，以保證所有人員都能接受培訓(xùn)教育。
2、在每次培訓(xùn)前，需要責(zé)任部門提前做好培訓(xùn)所需的各項資源（如培訓(xùn)教材、電腦、投
影儀、相機(jī)、教學(xué)器材設(shè)施、培訓(xùn)場所等設(shè)施）的準(zhǔn)備工作，同時明確培訓(xùn)講師，培訓(xùn)講師要做好授課各項準(zhǔn)備工作。
3、每次培訓(xùn)后必須對培訓(xùn)效果進(jìn)行考核，考核形式有：答卷、現(xiàn)場提問、現(xiàn)場操作演示
等，考核后必須形成考核記錄及總結(jié)性評價。
4、所有安全培訓(xùn)教育必須做好相應(yīng)的記錄檔案管理，相關(guān)要求如下：每次培訓(xùn)必須有培
訓(xùn)教材、培訓(xùn)照片、簽到表、記錄表（具體表格樣式詳見附件二）。
a、培訓(xùn)教材要結(jié)合本次培訓(xùn)內(nèi)容進(jìn)行編寫，內(nèi)容要充實全面實用易懂。 b、培訓(xùn)過程中必須保存相應(yīng)的影像資料。
c、培訓(xùn)實行本人現(xiàn)場簽到制，參訓(xùn)人員必須本人在簽到表上簽字確認(rèn)參訓(xùn)。
d、以上培訓(xùn)資料需專人保管，以備查驗。
5公司各級部門應(yīng)為安全培訓(xùn)教育提供各方面的資源支持，以保證培訓(xùn)的質(zhì)量及效果。
七. 考核要求
1、未按照培訓(xùn)計劃開展培訓(xùn)的，對責(zé)任部門罰款200元，參訓(xùn)率達(dá)不到要求的，對責(zé)任部門罰款50元，合格率達(dá)不到要求的，對責(zé)任部門罰款50元。
2、培訓(xùn)工作準(zhǔn)備不到位，敷衍應(yīng)付的，視情況對責(zé)任部門罰款50-100元。
3、培訓(xùn)記錄不全、不完整、未規(guī)范存檔的，視情況對責(zé)任部門罰款20-100元。
培訓(xùn)計劃 篇3
各部室：
xx年是飯店爭創(chuàng)市經(jīng)委級文明單位和實現(xiàn)經(jīng)濟(jì)騰飛的關(guān)鍵之年。因此進(jìn)一步提高員工素質(zhì)，提高服務(wù)技能是當(dāng)前夯實內(nèi)力的迫切需求。根據(jù)公司關(guān)于加大xx年職工培訓(xùn)工作力度的指示精神，結(jié)合飯店實際，我們擬在xx年度以“建學(xué)習(xí)型班組，當(dāng)智能型職工”活動為契機(jī)，“內(nèi)外結(jié)合”培訓(xùn)方法為抓手，進(jìn)一步推進(jìn)職工培訓(xùn)工作的深度，努力做好xx年的全員培訓(xùn)工作。
一、指導(dǎo)思想
以飯店經(jīng)濟(jì)工作為中心，將“建學(xué)習(xí)型班組，當(dāng)智能型職工”的主題貫穿其中，認(rèn)真學(xué)習(xí)深刻領(lǐng)會當(dāng)今培訓(xùn)工作是飯店夯實內(nèi)力提檔升級的重要性。立足當(dāng)前，放眼未來，積極探索學(xué)習(xí)型班組在文明單位創(chuàng)建工作中的實踐途徑，以此帶動員工整體素質(zhì)的全面提高，努力為飯店發(fā)展積蓄資源和砥練內(nèi)力。
二、目標(biāo)和任務(wù)
xx年度的員工培訓(xùn)以飯店發(fā)展和崗位需求為目標(biāo)，切實提高職工認(rèn)識培訓(xùn)工作的重要性，積極引導(dǎo)職工自覺學(xué)習(xí)，磨礪技能，增強競爭崗位投身改革的自信心，培養(yǎng)一支服務(wù)優(yōu)質(zhì)、技能有特色的高素質(zhì)員工隊伍，努力使之成為新時期不斷學(xué)習(xí)、不斷提高的智能型職工。
三、培訓(xùn)方法和內(nèi)容落實
以各部門為基本培訓(xùn)單位，貫徹營銷服務(wù)理念和技能相結(jié)合的培訓(xùn)原則，組織實施崗位補缺、一崗多能的培訓(xùn)方法。擬在三個方面進(jìn)行針對性的培訓(xùn)，不斷提高職工的崗位技能。
1、專業(yè)技能培訓(xùn)
管理工作的全新理念和思路，已成為包括管理人員在內(nèi)的飯店職工迫在眉睫的知識需求。因此今年我們準(zhǔn)備加大對管理人員專業(yè)知識的培訓(xùn)力度，繼續(xù)輸送部分中層干部參加旅游管理專業(yè)的考證培訓(xùn)，使飯店管理工作日趨正軌。
總服務(wù)臺、房務(wù)中心以及餐廳等作為飯店優(yōu)質(zhì)服務(wù)的重要窗口，服務(wù)技能的欠缺和旅游外語水平的不足，勢必會對飯店的經(jīng)營工作起到至關(guān)重要的影響。因此，為提高以上各相關(guān)部門員工的服務(wù)技能和外語水平。今年我們將繼續(xù)選派部分員工參加市旅委教育中心的外語b級證書的培訓(xùn)，并由獲得合格證書的員工加緊對內(nèi)各相關(guān)崗位員工的輔導(dǎo)培訓(xùn)，在條件許可的情況下，為他們提供練好外語會話的機(jī)會和條件。在服務(wù)技能的培訓(xùn)中，則將外請和“內(nèi)練”結(jié)合起來，加大力度，爭取在工作培訓(xùn)兩不誤的情況下，順利完成此項任務(wù)。
針對飯店目前機(jī)修技術(shù)水平普遍不強，緊缺技工嚴(yán)重匱乏等狀況，雖然工程部內(nèi)部也已實行“萬能工”傳幫帶的現(xiàn)場培訓(xùn)，但關(guān)鍵工種無論從技術(shù)實際還是安全因素考慮，都必須經(jīng)過專業(yè)考證的培訓(xùn)。因此，今年擬外派二名工程部員工參加高低壓電工、制冷工和電焊工的技術(shù)考證培訓(xùn)。
2、新職工培訓(xùn)
新進(jìn)職工是飯店經(jīng)濟(jì)活動中的新生力量，增強素質(zhì)，砥練技能，使之盡快與發(fā)展迅速的飯店同步提高。根據(jù)“先培訓(xùn)、后上崗”，“邊培訓(xùn)、邊上崗”的原則，有計劃有步驟地對新進(jìn)職工進(jìn)行循序漸進(jìn)的崗位培訓(xùn)。把員工手冊、安全知識、服務(wù)技能的`應(yīng)知應(yīng)會作為基本的培訓(xùn)內(nèi)容，經(jīng)考核合格后準(zhǔn)予上崗。
3、一專多能培訓(xùn)
“建學(xué)習(xí)型班組，當(dāng)智能型職工”是xx年飯店培訓(xùn)工作的主題。合理配置人力資源，培養(yǎng)一專多能的復(fù)合型人才是我們工作的抓手。因此，今年我們決定抓好三個方面的培訓(xùn)工作。在客房部選送部分業(yè)務(wù)骨干到同類服務(wù)管理較先進(jìn)的飯店進(jìn)行相關(guān)知識的培訓(xùn)學(xué)習(xí)，以提高服務(wù)水平。在客房部一線崗位率先施行同部不同種技能的跟班培訓(xùn)，以加強人才流動，解決應(yīng)急情況下的缺員問摘自題，同時也為職工全面掌握服務(wù)技能，爭創(chuàng)一專多能的智能型職工提供必要的素能條件。在工程部選送兩名有基礎(chǔ)的職工外出學(xué)習(xí)美工知識和dj技能，切實培養(yǎng)飯店工作必須的復(fù)合型人才。
四、時間安排
希望各部門按此通知認(rèn)真配合執(zhí)行！
上海xx飯店
xx年2月19日
培訓(xùn)計劃 篇4
一、指導(dǎo)思想
在新一輪的學(xué)校發(fā)展和課程改革中，為使教師的教育觀念和教學(xué)方法手段能適應(yīng)教育現(xiàn)代化和實施素質(zhì)教育的要求，我校根據(jù)新一輪繼續(xù)教育目標(biāo)及教師教育教學(xué)的實際需要，按照理論和實際相結(jié)合的原則，在教師職業(yè)道德修養(yǎng)、現(xiàn)代教育教學(xué)理論、課堂教學(xué)方法及科研課題探討等方面組織開展形式多樣、力求實效的各項培訓(xùn)活動，以提升教師的師德品位，促進(jìn)教師專業(yè)化發(fā)展，努力營造教師終身教育和可持續(xù)發(fā)展的良好格局。校本培訓(xùn)以貫徹落實《中共中央國務(wù)院關(guān)于深化教育改革全面推進(jìn)素質(zhì)教育的決定》的精神為指導(dǎo)思想，造就一支品德高尚、觀念新穎、業(yè)務(wù)精湛的師資隊伍為目標(biāo)，切實推進(jìn)素質(zhì)教育，培養(yǎng)創(chuàng)新人才。
二、培訓(xùn)目標(biāo)
面向全體教師，以師德為首，以新課程改革為重點，以實效為目的，以新課程實驗改革為突破口，全面推進(jìn)素質(zhì)教育，以求得學(xué)校新一輪發(fā)展的動力。通過實施校本培訓(xùn)，使廣大教師提高職業(yè)道德素養(yǎng)，確立正確的教育觀念，了解本學(xué)科的發(fā)展趨勢，完善知識結(jié)構(gòu)，提升知識層次，具有較強的教育教學(xué)能力、實踐創(chuàng)新能力和教育教學(xué)研究能力，提高履行崗位職責(zé)和實施素質(zhì)教育的能力和水平，適應(yīng)基礎(chǔ)教育發(fā)展的需要，成為覺悟高、觀念新、業(yè)務(wù)精、能力強、善創(chuàng)新的教育工作者。
三、培訓(xùn)形式
學(xué)校除參加上級有關(guān)部門的集中學(xué)習(xí)、教研和培訓(xùn)外，主要通過以學(xué)校為主陣地的校本培訓(xùn)來提高自身，完善自我，我校的校本培訓(xùn)包括以下幾種形式。
1、專題講座
2、以學(xué)校或教研組為單位進(jìn)行參與式、體驗式學(xué)習(xí)。圍繞某學(xué)科、研討課等，參與和體驗反思自己或他人的教學(xué)，在交流和研討中學(xué)習(xí)他人的長處，提高自己的認(rèn)識，產(chǎn)生新的思想和理念。
3、采用“集體與個人”培訓(xùn)方式，集體學(xué)習(xí)和自學(xué)相結(jié)合，突出培訓(xùn)的針對性和實效性。
4、召開各種形式的座談會，例：教研活動專題研討會、班主任例會、家長會等，及時了解學(xué)校的'教育教學(xué)情況，以便教師互相溝通，搭建互相學(xué)習(xí)的平臺，使社會和家長積極支持并參與學(xué)校教育教學(xué)工作。
5、通過參加各級各類的教育教學(xué)活動。
四、培訓(xùn)內(nèi)容
1、教育科研能力提升培訓(xùn)；
2、心理健康輔導(dǎo)培訓(xùn)；
3、班主任培訓(xùn)；
4、教師職業(yè)道德規(guī)范；
5、課堂教學(xué)有效性
五、培訓(xùn)措施
（一）成立校本培訓(xùn)領(lǐng)導(dǎo)小組，具體領(lǐng)導(dǎo)校本培訓(xùn)工作
組長：
副組長：
組員：
（二）加強理論學(xué)習(xí)，提高師德修養(yǎng)，更新教育觀念
提高教師的理論水平，培養(yǎng)教師的崇高師德，使教師敬業(yè)、勤業(yè)、精業(yè)，從而形成一支踏實工作、樂于奉獻(xiàn)的教師隊伍是校本培訓(xùn)的重要內(nèi)容。學(xué)習(xí)《中共中央國務(wù)院關(guān)于深化教育改革全面推進(jìn)素質(zhì)教育的決定》等黨的教育方針政策，以提高理論和政治修養(yǎng)，提高師德水平，同時教研組利用每周的學(xué)科教研活動，進(jìn)一步活化學(xué)習(xí)形式，精心挑選與學(xué)科相關(guān)的理論文章或經(jīng)驗總結(jié)，組織教師在學(xué)科組內(nèi)交流、分析、討論現(xiàn)代化教育理論和我校課堂教學(xué)的相關(guān)點和生長點，從而探索和尋找兩者的最優(yōu)結(jié)合點，使教師能將所學(xué)的教學(xué)理論知識及時用于自己的教學(xué)實踐，反過來再進(jìn)一步反省自己的教學(xué)行為，使教學(xué)實踐經(jīng)歷“實踐――探索――完善――實踐――成功”之路，同時又用更新的教育觀念去推廣、發(fā)展自己的成功的教學(xué)經(jīng)驗，起到學(xué)科教學(xué)示范作用。同時，要求每位教師自己有關(guān)教育教學(xué)的學(xué)習(xí)材料進(jìn)行自學(xué)，并要求做好政治、業(yè)務(wù)筆記。
（三）立足校本，切實抓好崗位培訓(xùn)。
1、抓好教師讀書活動，營造學(xué)習(xí)氛圍。
學(xué)校為教師訂閱各種教育教學(xué)報刊、雜志、專業(yè)書籍，圖書室向教師們推薦學(xué)習(xí)書目，教學(xué)管理人員把各類教育雜志上有關(guān)課改的前沿信息、教學(xué)案例等及時推薦給教師。學(xué)校定時組織教研例會、教研活動，讓老師們合作研討、互相學(xué)習(xí)、共同提高。
2、圍繞新課程，扎實開展活動，切實提高實效。
（1）加強新課程課堂教學(xué)管理并對管理內(nèi)容進(jìn)行檢查，做好各項檢查記錄及相關(guān)資料的收集。
（2）立足課改，不斷深入實施新課程。扎實開展實施新課程活動。以學(xué)科為單位，交流、反思教學(xué)情況，進(jìn)行案例交流、經(jīng)驗交流、論文交流等，既注重切實解決實際問題，又注重概括、提升，總結(jié)經(jīng)驗、探索規(guī)律，逐漸形成我校民主、開放、有效的教育教學(xué)活動格局。
（3）大力開展校本教研。經(jīng)過幾年的課程改革，新課程理念日益深入人心，正轉(zhuǎn)化成教師的教學(xué)行為。我們的任課教師自覺學(xué)習(xí)、積極思考、深入研究，體現(xiàn)了對新課程理念由不甚理解到逐漸理解到付諸實踐再到加深理解的過程。她們從備課、設(shè)計教學(xué)環(huán)節(jié)到選擇教學(xué)方法與教學(xué)手段；從授課形式到評價方法；從對教材的理解到對學(xué)生個性的關(guān)注等都進(jìn)行了相應(yīng)的改革，使我校課堂教學(xué)呈現(xiàn)出一種蓬勃向上的喜人局面。因此，我們要興研究之風(fēng)，開展“備課、上課、評課和觀摩課”等系列教研活動，同時，在教研活動中圍繞課題，結(jié)合學(xué)校實際，結(jié)合學(xué)生實際，結(jié)合課堂實踐，把實踐中的疑問、困惑進(jìn)行歸納、篩選，確定一個討論專題，組織交流討論，使教師沿著計劃——行動——觀察——反思這一互聯(lián)互動的螺旋式的漸進(jìn)過程，求得問題的解決。真正“開展自己的教學(xué)研究”、“解決自己的教學(xué)問題”、“改善自己的教學(xué)實踐”不斷積累經(jīng)驗，提高教育教學(xué)研究能力。從而促進(jìn)教師間的互動式交流和教師與新課程的共同成長，達(dá)到相互學(xué)習(xí)、取長補短、共同提高的目的。
（四）逐步完善校本培訓(xùn)機(jī)制。
校本培訓(xùn)是一項長期而艱巨的工作。要使這項工作逐步走向科學(xué)化、規(guī)范化、系列化就必須在實踐中逐步探索，積累經(jīng)驗，不斷調(diào)整，充實內(nèi)容，逐步建立校本培訓(xùn)的體系，構(gòu)建校本培訓(xùn)機(jī)制。為此，擬做好以下幾項工作。
1、成立培訓(xùn)領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)校本培訓(xùn)計劃的制定與實施。
2、各項培訓(xùn)統(tǒng)籌安排，統(tǒng)一協(xié)調(diào)，列出培訓(xùn)對象、內(nèi)容、時間、形式，及早公布，使培訓(xùn)明確有序，進(jìn)展順利。
3、培訓(xùn)人員要加強學(xué)習(xí)，不斷提高自己的教學(xué)水平。培訓(xùn)前要制定培訓(xùn)計劃。
4、建立考核與獎懲制度，以調(diào)動教師的積極性，實行過程監(jiān)控，結(jié)果考核。考核結(jié)果納入教師業(yè)務(wù)考核內(nèi)容。
培訓(xùn)計劃 篇5
員工培訓(xùn)是企業(yè)不可缺少的項目，對酒店行業(yè)來說員工培訓(xùn)尤其重要。現(xiàn)在給大家介紹酒店餐飲部的員工培訓(xùn)計劃，本計劃分為兩部分一是培訓(xùn)計劃二是學(xué)員守則。
一、培訓(xùn)目標(biāo)
通過軍訓(xùn)及軍事化的日常管理，培養(yǎng)新員工的組織紀(jì)律性、服從意識和團(tuán)隊意識，幫助新員工端正生活、學(xué)習(xí)態(tài)度；通過酒店服務(wù)知識的`學(xué)習(xí)，掌握酒店服務(wù)相關(guān)的基本理論知識，培養(yǎng)新員工的服務(wù)意識和職業(yè)素養(yǎng)；了解酒店的發(fā)展史及規(guī)章制度、企業(yè)文化，培養(yǎng)新員工酒店意識，幫助其樹立起“華天人”意識；通過專業(yè)理論學(xué)習(xí)及實際操作訓(xùn)練，理論學(xué)習(xí)中重視英語培訓(xùn)，實操訓(xùn)練注重打好扎實的基本功，讓員工掌握基本的崗位業(yè)務(wù)知識和技能，為更好地適應(yīng)崗位工作打好基礎(chǔ)。
二、培訓(xùn)對象：
第1期新員工
三、培訓(xùn)時間：
20xx年11月25日—20xx年12月26日
四、培訓(xùn)地點：
xxxx
五、各項目負(fù)責(zé)人及職責(zé)
培訓(xùn)總負(fù)責(zé)人：xx經(jīng)理負(fù)責(zé)整體協(xié)調(diào)工作，并督促各任課教師按質(zhì)按量、按計劃完成教學(xué)任務(wù)，確保培訓(xùn)計劃按質(zhì)按量完成。
培訓(xùn)執(zhí)行人：負(fù)責(zé)駐培訓(xùn)基地協(xié)調(diào)工作，保證培訓(xùn)隊各項工作的正常運轉(zhuǎn)，確保培訓(xùn)按質(zhì)按量完成。
軍訓(xùn)教官：以身作則，關(guān)心愛護(hù)學(xué)員，嚴(yán)格按作息時間進(jìn)行各項訓(xùn)練，督促學(xué)員遵守各項紀(jì)律，認(rèn)真學(xué)習(xí)，按質(zhì)按量完成教學(xué)任務(wù)，確保集訓(xùn)期間的安全及培訓(xùn)效果。
培訓(xùn)教員：以身作則，關(guān)心愛護(hù)學(xué)員，按質(zhì)按量完成專業(yè)教學(xué)任務(wù)，確保學(xué)員在訓(xùn)期間掌握專業(yè)理論和實際操作技能。
六、培訓(xùn)課程：
軍訓(xùn)、《酒店營運情況》、《員工手冊》、《行為規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)及形體訓(xùn)練》、《新酒店快樂英語》、《處理客人投訴技巧》、《餐飲理論》、《餐飲技能操作》、《餐飲六大技能實踐操作》、《財務(wù)常識及成本控制》、《食品衛(wèi)生知識》、《治安消防知識》、《設(shè)施設(shè)備的維護(hù)與保養(yǎng)》、《對客服務(wù)四項標(biāo)準(zhǔn)》、《酒店服務(wù)觀念》、《旅游心理學(xué)》、《風(fēng)俗習(xí)慣與宗教信仰》、《華天企業(yè)文化及發(fā)展史》、《職業(yè)道德》、《語言溝通技巧》、《普通話》、酒店服務(wù)心理學(xué)、《湖南旅游知識》等。(課程的具體安排請見附表)
七、培訓(xùn)設(shè)備：
錄音機(jī)、幻燈投影儀、影碟機(jī)、電視機(jī)
八、培訓(xùn)方式及方法：
1)方式：以封閉式集中學(xué)習(xí)與跟崗培訓(xùn)相結(jié)合，理論與實踐相結(jié)合
2)方法：課堂講授、案例分析、游戲、問卷、情景模擬、錄像教學(xué)相結(jié)合
九、培訓(xùn)考核：
1)日常表現(xiàn)：在整個培訓(xùn)過程中，學(xué)習(xí)態(tài)度、自身的管理、服從意識、集體觀念、互助協(xié)作精神、主觀能動性、品格修養(yǎng)等方面的綜合評估。
2)筆試：每門課程結(jié)束后，要對所學(xué)內(nèi)容進(jìn)行考試，考試時間90分鐘，重點考查學(xué)員對知識的掌握程度及靈活運用的能力。
3)實踐：專業(yè)技能的熟練程度與實際崗位操作相結(jié)合的全面素質(zhì)的考核。
十、培訓(xùn)要求：
1)學(xué)員必須嚴(yán)格遵守培訓(xùn)期間的《學(xué)員守則》(請見附文)。
2)學(xué)員因個人問題退出培訓(xùn)，或違紀(jì)予以退回者，一律不予再錄用。
3)學(xué)員在培訓(xùn)考核(見十條)中任一項不及格者，將予以退回。
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