超市計劃書范文
時間過得可真快,從來都不等人,很快就要開展新的工作了,該為自己下階段的學習制定一個計劃了。擬起計劃來就毫無頭緒?下面是小編幫大家整理的超市計劃書范文,希望能夠幫助到大家。
超市計劃書范文1
小型超市的經營應緊緊抓住大型賣場的市場空白點,以方便消費者為前提,為消費者提供一個方便、快捷的購物環境,以此來贏得消費者。
一、小型超市的潛力及趨勢
近年來,由于大型賣場的數量不斷增加,中小型賣場由于在商品品種以及經營項目、經營理念的落后,加上經營成本居高不下,導致生存空間越來越小,從而引發了業態的變革,從而產生了居于超市和小型小型超市另外一種業態——小型超市。
小型超市主要是為方便周圍的居民或是人群而開設的一種小型超市,是生存于大型綜合賣場及購物中心的商圈市場邊緣的零售業態。
以經營項目齊全及經營日用快速消費品為主的一種零售業態,主要開設于各社區及流動人口教多且以快速消費商品的地方,或學校附近。商圈范圍一般只覆蓋周圍200M的范圍。
小型超市的經營應緊緊抓住大型賣場的市場空白點,以方便消費者為前提,為消費者提供一個方便、快捷的購物環境,以此來贏得消費者。
主要經營快速消費食品,日用品,書報,收費業務代辦,面點,果蔬等商品。
因為他具有超市的經營特點,小型超市的經營成本價格優勢及便利優勢,迅速贏得了消費者的青睞,因而得以快速發展,并形成了連鎖化經營。
未來隨著生活節奏的不斷加快,一是綜合的大型賣場,一是方便快捷的小型超市經營應是零售行業發展趨勢。
國內由于經濟收入水平比較低下,起步較晚,所以在小型超市業態目前尚沒有很突出的企業,大家都在邊做邊摸索,導致業態的發展緩慢。
二、選址
(一)商圈理念
小型超市的商圈一般是位于店鋪的直線距離0---200米內,超過200米的效果就比較差了,經營面積一般在60---200平方。
(二)經營選址
在社區(擁有自己的商圈)及路邊的人氣比較旺的地方,或是大賣場旁邊(借助人家的商圈),以此來達到自己的經營贏利。
三、投資計劃
(一)CI設計
1、企業標識
要明顯的體現出小型超市的經營信息,要符合小型超市的經營特點,并且要能有效的結合現有的資源來設計企業的CI。
既要體現出陽光超市的經營特點來設計連鎖經營的小型超市的企業標識。
2、企業理念
為大眾提供便利購物條件
為消費者提供優質的服務
為消費者提供適合的商品
(二)投資計劃
1、固定設施
天花——小型超市的裝修不必講究奢華,只要符合自己的經營特點,且能達到給顧客留下清潔,舒適的環境即可,一般只需要使用白色天花頂或者其他暖色的天花頂即可,但是在布局裝飾時比較講究搭配,比較常見的有白色膩子頂,或者是石膏板。
地面——小型超市由于營業的時間比較長,加上其基本都是以銷售日常食品為主(食品的銷售占50-60%),要求店堂的色彩要比較淡雅明快清新,地面由于燈光的反射效果,一般要求店面地板以素色,淺色為主,一般使用乳白色或是米黃色的地板。
招牌——小型超市的招牌一般等同于店面的臨街寬度,制作時不用考慮豪華,只需符合自己特點,能有效的契合企業的經營特點,且能符合小型超市本身的特征,必要時為節約成本還可以考慮由企業贊助制作。
店前的地面——只要平整,容易搞好衛生,不至于使灰塵太多即可,一般會用素色地板或是直接使用水泥地面。
墻面――為保證店堂的光度,小型超市一般使用白色仿瓷作為墻面的裝飾色調,還可以以突出商業氣氛為目的,使用廣告圖來裝飾,使用廣告圖時一般要求使用反光度較高的燈箱片。
照明――白色或暖色的色彩為主,比較多的都是使用白色的日光燈管,正常情況下,需要保持10-15平方一根燈管即可使光度符合經營需要。
音響――為保證顧客的舒適的購物心理情緒,小型超市一般都配備有小功率的音響,并且主要以開放舒緩的背景音樂。
2、經營設備
電腦――一般每店配備收銀機一臺,其功能兼具前后臺,無需另行配備專門的后臺操作系統。
軟件――與總部實行連網,各店統一使用軟件系統,以方便總部對其進行管理監控,并且總部能根據系統來進行庫存管理。
收銀臺――收銀臺兼管理人員工作臺。
貨架――以平方數計,每4-4.5平方需要一組貨架,貨架只需使用一般的貨架即可。
冰柜――因小型超市是方便于就近的居民,故小型超市一般都備有2個冰柜,一個是飲料啤酒柜,另一個作為冰激凌專用冰柜。
其他設備――如書報柜,糕點柜,根據經營的項目需要來進行設備的增加。
3、商品
小型超市的商品結構中,食品占比50%,日用化妝品20%,日用百貨20%,其他10%, 約需單品數20xx至3000種。
(三)經營理念
1、符合目標消費者需求――小型超市因為都是經營的快速消費品,一般選擇在店鋪范圍內比較常銷的`商品作為其經營商品,主要講究庫存小,周轉要快
2、為消費者提供方便――就近的購買條件,可適當考慮送貨上門,經營項目要根據周圍居民的需求來進行商品配。
四、管理運營
1、 制度管理
在連鎖小型超市的經營過程中,管理與效益是密切相關的,因此,制度化的管理在運營過程中是相當重要的
相關的管理制度有:
出勤制度
1、衛生管理制度
2、報表管理制度
3、能耗管理制度
4、設備管理制度
5、固定資產管理制度
6、采購管理制度
7、現金管理制度
8、工資的發放管理規定
9、員工的擔保制度
10、管理人員的權限規定
11、員工的獎懲制度
12、員工工作制度
13、貨架作業管理制度
14、商品配送管理制度
15、倉庫管理制度
16、會議管理制度
17、耗材領用管理制度
18、通訊器材及設備管理制度
2 商品管理
為維護企業的形象,保證顧客在店內能買到合乎自己要求的,新鮮的商品,相關的制度有:
1、商品的進場制度
2、商品的銷售報表
3、采購報表
4、滯銷報表
5、暢銷商品統計表
6、關于商品的獎罰制度
7、商品的配備申報制度
8、臨近商品的處理
9、商品銷售考核
10、促銷商品的管理制度
3 庫存管理
因小型超市的商品周轉量很小,所以在經營過程中嚴格的商品管理制度能有效的杜絕商品的滯銷,和提高商品的周轉率,建立有效的商品配送機制,相關的制度有
1、庫存報表管理
2、庫存的限制
3、商品的周轉周期與庫存的參考
4、調貨申請表
5、退貨管理規定
6、庫存周轉考核
7、商品配送管理制度
8、滯銷商品考核
4 系統管理
系統化,信息化,數字化的管理能有效的減少商品的損耗,加強店與店之間的溝通頻率,能快速的實現商品的流轉,從而使資金的流轉更加有效,促進企業的良性發展,因此連鎖店必須將其電腦系統進行連網統一管理,以提高工作準確率和工作效率,相關的制度有
1、操作員的管理規定
2、操作員的權限
3、操作員的保密規定
4、營業額與員工工資的關系制定
a)損耗管理
制定有效的防損制度,提高員工的防損意識,發揮員工的防損積極性,有效的防損降耗措施,相關的制度有
員工內盜的處理意見
損耗的管理規定
損耗的獎懲制度
耗材管理
關于盜損的管理規定
b) 促銷管理
實行統一的促銷政策,有利于增強企業的形象,促進商品的銷售,有利于整合促銷資源,實現資源利用的合理化,充分化.相關的制度有
促銷管理規定
促銷的申請
促銷的執行考核
五 投資分析
預算按60平米計算(單店)
1 A 固定設施:首期(即開業前)
天花+墻面:直接刮膩子(60+60)*3.5/平方=480元
水電設備:1200元
地板;60平方*20=1200
鋪面外:20 *30平方=600元
店招:10平方*30=300元
合計480+1200+1200+600+300=3180
B 經營設備
貨架:180*20+90*30=6300元
電腦收銀設備:3500+500+800=4800元
冰柜:1800*2=3600元
軟件:1500*1=1500元
收銀臺:1000元
煙柜:400元
酒柜;600元
電話初裝費:200*2=400元
其他設備;1000元
合計6300+4800+3600+1500+1000+400+600+400+1000=20000元
C 租賃押金;0元
D 消防設備:2000元
總投入3180+20000+0+20xx=25180元
2 經營成本及經營費用
租金―――――-0元/月
稅――――――-0元/月
工商管理――――0元/月
水―――――――50元/月
電―――――――800元/月
工資――――――1200*2=2400元/月
耗損預估――――500元/月
總部配送費―――400元/月
總部管理費用――400元/月
其他費用――――300元/月
合計0+0+0+50+800+2400+500+400+400+300=4850元/月
3 營業效益
預計營業額1000――1500元/日
月計營業額40000元
營業利潤4000*22%利潤率=8800元
營業外收入500元/月
合計效益8800+500=9300元
4 貨值800元/平方60平方=48000元
5 后期開業后的追加投入15000元
6 收益分析
收益=效益-費用=9300-4850=4450元/月
年收益=4450/月12月=53400/年
不可預計費用5000元/年
實際預計收益53400-5000=48400元/
總投入=首期投入+后期追加=33210+15000=48210
預計收回投入需2年
四 項目可行性
行業的發展趨勢及社會經濟的發展水平的上升,使項目的可行性更加強烈,鑒于此,推薦涉入此行業并形成連鎖化經營,在本地市場尚未成熟之際搶占行業的制高點
五 風險規避
由于行業風險的不確定性,因此,建議在開業之后3個月,可以通過核算將店面執行承包經營,具體方式待定,前提是統一采購,統一品牌,統一經營,可通過下述方式來執行降耗從而實現降低風險的目的,且能提高員工的工作積極性.
A方案;員工入股
B方案;前期投資算做風險投資,由員工進行擔保抵押經營,自負盈虧
C方案;以委托經營的模式交給員工經營,多勞多得,上交費用
D方案;繳納承包金的形式進行承包經營
六 投資解析
1. 前期投資
固定設施及營業設施,可以利用部分現有的設備,以降低其投入
2. 追加投資
因以利用了現有賣場的客戶資源,在首期投入中已經沒有了貨款投入,故在后期需要追加部分貨款投入,即是后期追加的3萬元貨款投入來作為后期的資金運營,此投入可視總部對供應商的整合而降低投入數量。
超市計劃書范文2
農歷五月初五,俗稱“端午節”。“五”與“午”通,“五”又為陽數,故端午又名端五、重五、端陽、中天等,它是我國漢族人民的傳統節日。這一天 必不可少的活動逐漸演變為:吃粽子,賽龍舟,掛菖蒲、艾葉,薰蒼術、白芷,喝雄黃酒。據說,吃粽子和賽龍舟,是為了紀念屈原,所以解放后曾把端午節定名為“詩人節”,以紀念屈原。至于掛菖蒲、艾葉,熏蒼術、白芷,喝雄黃酒,則據說是為了壓邪
一、 賣場布置
1.場外布置
1.1營銷店各制作橫幅一條,懸掛于**店店招下。
1.2門口處用氣球進行布置,可選擇吊掛式或是拱形懸掛式。
2.場內布置
2.1商場內主要是對專區進行布置,配合商品合理布置。
2.2對主通道重點布置,可用氣球懸掛(見附圖)。
2.3專區可用粽子懸掛成形狀(如端午節快樂等)
二、 商品促銷
1.商品陳列 :各店在促銷期間,應在主通道擺放2-6個粽子堆頭; 要求各店在促銷期間利用冷柜,大面積陳列各牌粽子,5月初三、四、五三天除冷柜之外各店應在主通道擺放2-6個粽子堆頭銷售;各店在端午節當天在不影響粽子質量和銷售的情況下,可將大約1-2斤重的粽子用網袋裝成若干數量包(注意包裝要很難解開,避免顧客拆包多裝),并打上價格,懸掛于各店貨架旁邊或顧客方便看到的地方,以便刺激顧客的購買欲望,促進粽子的節日銷售;要求各店美工和管理干部員工發揮水平,進行創意陳列和氣氛布置(如在粽子堆頭周圍用泡沫板刻上龍舟等圖案)
2.商品特賣 :在促銷期內,粽子和其它節日相關商品(如黃酒、冷凍食品、飲料等食品,透明皂、沐浴液、殺蟲水、蚊香等用品)均有特價銷售;
3.商品要求 :
3.1 相關促銷商品品項不低于20個(食品生鮮15個,生鮮5個);
3.2.商品價格普遍低于市場價;
3.3.同類商品選擇價格較低商品;
3.4.跟端午節一切有關連的商品,具體品項請參考如下(紅色字體為重點推薦商品): 食 品 類 散裝粽子 包裝粽子 包裝糯米 散裝糯米 火腿腸 花 生 紅 豆 綠 豆 芝 麻 五香粉 花 椒 白砂糖 食鹽 紅 棗 食用油 麻 油 蝦 仁 黃 酒 紅 酒 米 酒 雞 精 糯米酒 甜 酒 啤 酒 紅心咸蛋 松花蛋 咸鴨蛋 雞 蛋 生 鮮 類 五花肉雞肉牛肉蝦肉豆制品湯料紫菜紅棗蜜棗豆沙蘇打粉。
三、 團購業務
1.端午節期間送禮的顧客比較繁多,對當地的政府部門及工會提前進行拜訪,并表明意向,可增加營銷店的銷售業績。
2.端午節前期**科組織對各區域的客戶進行短信派送,并提前祝節日快樂。
3.**店均對顧客資料凡端午節及兒童節生日的小朋友(18歲以下)贈送價值10元左右禮品一份。 營銷活動 活動一 活動主題 龍飛鳳舞 粽行天下 活動時間:20xx年5月25日——5月31日 活動內容: 凡在**超市購物滿36元(500平方米購物滿28即可)為底限,如購物37元即可贈送端午粽子1個, 購物滿38元送粽子2個,依次類推,最多限送15個,即需要購物滿51元方可贈送15個粽子。
操作事項:
本次活動前5天營銷店將所有有關活動物資準備到位,并在門口處放置海報進行宣傳。
2.活動安排在場外進行操作,顧客憑收銀小票進行兌換,兌換負責人將顧客換取后的小票進行回收,并將臺帳表登記好。
3.粽子分兩種,一種是煮熟的,一種是未熟的,顧客可自行選擇。
4.活動結束后營銷店如果采用的是商品即可到總部進行報銷處理,(收銀小票及顧客登記表)。
費用小計:(略)
活動二 活動主題:**吃(包)粽顯身手
活動時間:20xx年5月31日
活動內容: 凡活動期間,在**商場購物的顧客,無需金額大小,即可在商場服務臺報名參與包吃粽子大賽,還有機會獲取豐厚的大禮,好機會不容錯過。
操作事項:
1.活動前5天營銷店出海報放置在門口處進行宣傳,并制作顧客報名表進行登記。(見附表)
2.活動前一天營銷店將獎品及活動期間的需要的'物資準備到位。另外**店可選擇其中一樣(包粽子或吃粽子)。
3.比賽規則:包粽子可分單人組與雙人組進行比賽,吃粽子比賽可分單人組進行比賽。參賽者做好準備后,由主持人宣布比賽開始,由專人負責計時,時 間為3分鐘左右,比賽可分2-3輪進行比賽,并評比出最終的冠軍。
4.包粽子需提前1天準備粽葉子、糯米、繩子、蜜棗、剪刀、盤子、水桶、勺子、圍裙、一次性手套、紙巾、秒表器、桌子。(材料配置:糯米+一般大米+蘇打粉)按5:4.5:0.5的比例用水泡2—4個小時,并按每人半斤進行計算。
5.吃粽子需準備煮熟的粽子(肉粽、蜜棗粽)、秒表器、盤子、水等。
6.活動當天**店可自行制作小橫幅懸掛在活動專區處,可增加宣傳力度。
7.獎品設置:
一等獎 獎價值80元的禮品一份,或送同等價值禮品一份(牛奶、西瓜、等)。 二等獎 獎價值50元禮品一份,或送同等價值禮品一份。 參與獎 參加的顧客都可獲得價值10-5元禮品一份,營銷店可自行安排禮品,不做費用考慮。
費用小計:(略)
活動三 活動主題 開心過六一 快樂展才藝
活動時間:20xx年6月1日~20xx年6月5日 活動內容: 凡活動期間年齡在18歲以下的顧客朋友均有機會參與**超市書畫大賽,并有機會獲得大獎一份,活動結束后取前6名進行現場演示大賽,并再次憑獎。 活動宣傳語:親愛的顧客朋友、小朋友、你們好,為慶祝六一兒童節的到來,**超市特舉行一次繪畫大賽,你想將才藝展示給大家看嗎?如果想,請趕快到**超市報名吧。 操作事項: 1.活動前5天**店制作報名登記表,并于活動前2天**店通知顧客將作品提前一天交往**店進行展示。(展示時間6月1日~6月5日)。
2.評比由**店上交前10名的作品,由**科進行評比,并評比出前三名。
3.活動前6天營銷店出海報在商場門口處進行宣傳,增強參與性。
4.**店的營銷員收集作品后統一進行展示,**科并進行評比,得出前三名的最佳門店。
5.第二階段需跟前6名的顧客做好解釋工作,并咨詢需要準備那些物資,并按要求準備到位。
6.獎品設置 一階段 一等獎 獎價值100元的禮品一份(進價80元左右)
二等獎 獎價值80元的禮品一份 (進價50元左右)
三等獎 獎價值60元的禮品一份 (進價30元左右)
鼓勵獎 凡參與的顧客均送價值10元的禮品一份。
費用小計:(略)
二階段(選擇5家門店進行比賽)
一等獎 獎價值200元的禮品一份(進價150元左右)
二等獎 獎價值150元的禮品一份(進價100元左右)
三等獎 獎價值100元的禮品一份(進價50元左右)
鼓勵獎 獎價值20元的禮品一份 (進價5元左右)
費用小計:(略)
超市計劃書范文3
一、企業概況
隨著生活節奏的不斷加快,綜合的大型賣場和方便快捷的便利店經營應是零售行業的未來發展趨勢。這種經營方式既具有超市的經營特點,又有雜貨鋪的經營成本價格及便利優勢,一定會贏得消費者的青睞,因而會得以快速發展,并逐步形成連鎖化經營。便利店的經營緊緊抓住大型賣場的市場空白點,以方便消費者為前提,為消費者提供一個方便、快捷的購物環境,以此來贏得消費者。在國內便利店的經營是大有一番作為的。
1、便利店主要經營:快速消費食品,日用品,面點,果蔬,書報,收費業務代辦等商品。根據消費者的需求隨時購進新的貨品。2、企業類型:零售3、組織形式:個體工商戶4、企業理念:
為大眾提供便利購物條件為消費者提供優質的服務為消費者提供適合的商品
二、創業計劃作者的個人情況
以往的相關經驗:任《創業指南》課的教學老師,參加過創業設計書的培訓。
教育背景,所學習的相關課程:青島大學畢業,本科,所學專業為《政治思想教育》。
三、市場評估
1、目標顧客描述:千家匯便利店位于居民區,緊鄰三中車站(距車站約12米),主要消費者為周圍的居民、過路人群(來往于三中車站的乘客)及中學生(青島第三中學距此店鋪只有約60米)。而這樣的一種內容豐富、方便快捷的便利店,將深受廣大消費者的歡迎,回頭客必定很多。
2、市場容量或本企業預計市場占有率:在千家匯便利店周圍200M的范圍內只有兩家小型超市且地角較偏。所以市場占有率達到40%不成問題。
3、市場容量的變化趨勢:未來隨著生活節奏的不斷加快,一是綜合的.大型賣場,一是方便快捷的便利店經營應是零售行業發展趨勢。所以市場占有率會受到沖擊。但是千家匯以其先做起來的優勢搶占了本地的商業先機,從經營過程中獲得了許多寶貴的經驗并以誠實守信、真誠服務、不斷創新的理念和顧客、關系單位建立了牢固的信任關系。相信便利店會越來越受消費者的追捧。因此所占的市場份額將會越來越大。4、競爭對手的主要優勢:裝修較好,店面較大。5、競爭對手的主要劣勢:地角較偏。客流量較少。
6、相對于競爭對手我店的優勢是:地角好,客流量大,顧客購物便利,配備有小功率的音響,并且主要以開放舒緩的背景音樂來營造購物氣氛。劣勢:因為是臨街樓的底層裝修成的便利店,店的面積較小,店面朝向西,店內光線不太亮。針對于此,我店將在盈利時及時的進行再裝修。把天花改為白色膩子頂、地面裝成乳白色的地板、白色仿瓷作為墻面的裝飾色調并用廣告圖來裝飾、使用白色的日光燈管,打造成清新,明快,舒雅的購物環境。
四、市場營銷計劃
(2)選擇該地址的主要原因:地角好,千家匯便利店位于居民區,緊鄰三中車站(距車站約12米)且在街的拐角處,青島第三中學距此店鋪只有約50-60米,客流量大(附近的居民、乘客及中學生)
4、盈利能力(月)營業額成本=營業利潤8000-3100=4900元
年利潤:490012=58800元5、投資回收期:
投資回收期:186700/490038.10/12月3.2年
八、經營發展目標
1、根據市場預測,開業后盡力完成日均凈盈利300元左右,月盈利8000元,年盈利達90000萬元左右。開始一兩年先穩定市場,打出名譽和信用度,穩定客戶穩定營業額,穩定企業動作機制。
2、兩年后以發展為主,在三個方面盡力發展:發展散戶;發展團體客戶;發展會員卡客戶;開設一些購物券和一些會員卡,從中得到優惠。在節假日開展優惠活動,及投獎活動。此時月盈利力爭達到10000元,年盈利達12萬以上。再過不到一年的時間可回收投資的18萬多元,即可回收成本。
3、第四年擴大經營規模或開千家惠便利店的連鎖店。
超市計劃書范文4
超市即超級市場,一般是指商品開架陳列,顧客自我服務,貨款一次結算,以經營生鮮食品、日雜用品為主的商店。
一、基本情況:
1、企業名:百貨超市
2、行業類型:零售
3、組織形式:個體工商戶
主要經營范圍:自己家鄉的鎮中心,這里是人流的中心集合處
4、 經營地點:廣東省清遠市陽山縣七拱鎮
面積:占地大概150平方米
選擇該地點的理由:因為鎮中心處沒有一間較大的超市,該地點是人流車流的集中地帶,交通方便,市場前景非常廣闊。
5、創業者個人情況:
姓名:張文健
性別:男
年齡:21
文化程度:大專
相關工作經歷:曾經在商店里賣過東西,懂得一點怎樣經營,但在日后的日子里本人會增加社會實踐的,學習與這方面的知識的。
二、立項概述:
我是一名大學生,專業是計算機專業,從小對經營方面感興趣。現在將要大學畢業了,憑著自己對經營的愛好和向往,一直希望在自己的鄉鎮開一間超市,用此來發展自己鄉鎮的經濟,是廣州市的許多超市吸引了我,我去超市購物時的啟迪,使我對此產生極大的興趣。根據本人的經驗,資金情況及對當今社會的了解,決定要謹慎從事,三思而行,因為這有非常大的風險的,加上自己的經驗不足。
隨著居民生活水平的不斷提高,追求環保,健康的消費已成為一種生活時尚,所以我打算要銷售一些綠色的產品,以保證人民的身心健康,顧客至上,這是我們的宗旨。
三、市場調查(見表)
商圈范圍
潛在的消費群體
消費能力
競爭情況
市場潛力
徒步商圈(200—500米半徑范圍內)
居民區
消費能力高
附近只有一間不算很大的超市
人們生活水平提高,需要的物質有所增加,生活方式改變,大多數消費觀念增強,消費結構合理
居民住宅
消費能力中等
附近有一間中學
生活商圉
(500—1000米半徑范圍內)
鄰近有幾個村子
消費觀念增強,消費水平提高
有較多的商店,但銷售的東西比較少
四、對其它大型超市的調查:
1、店鋪硬件調查。主要包括:競爭店的選址、店鋪外觀形象、建筑物構造、停車場的設計、經營設施配置等方面的調查。
2、店堂陳列布局調查。主要包括:競爭店的樓面構成、平面布局、面積分割、商品陳列及店堂氣氛營造等方面的調查。
3、商品能力調查。對競爭商店商品品種齊全的程度、商品的價格帶、商品的品質、貨源供應等情況進行調查分析。
4、顧客層次的調查。主要從年齡層次和收入層次進行調查。
5、店鋪運營管理調查。對促銷、補貨、陳列及環境衛生等方面的調查。
需求與供給的關系有以下幾種類型:①需求旺盛,供給偏低型;②需求旺盛,供給旺盛型;③需求不旺,供給也不旺型; ④需求不旺,供給旺盛型。從倉儲式超市選址看,其立地商圈內需求與供給關系呈現出第一種類型最佳,第二種次之,第三、第四種類型要盡力回避。對需求和供給的調查,要注意對潛在需求和供應的調查,要特別留意可能會引起供需變化的一些因素的發展趨勢。
6、倉儲式超市的調查:
在倉儲式超市選址時,除了對以上大的項目調查外,具體地點選址還必須對以下幾個雖屬細節問題但又頗為重要的幾個因素進行調查。
可見度。可見度是商店被往來行人或乘車者所能看到的程度。場所可見度越高,商店越容易引起客流的重視,他們來店購物的可能性越大。因此倉儲式超市選址時要選擇可見度高的地點,如兩面臨街的十字路口或三岔路口。
適用性。如果要征用土地建房子要考慮土地面積形狀與商店的類型是否相符,如果租用現成的房子則要考慮建筑的構造、材料、立面造型及其可塑性,倉儲式超市貨架比一般商場的高,相應地要求建筑物的層高也比較高。同時還要了解有關城市建設發展規劃要求,詳細了解該地點的交通、市政、綠化、公共設施、住宅建設或改造項目的近期、遠期規劃。
交通便利性。主要了解兩方面的情況:
a、是該地是否接近主要公路,交通網絡能否四通八達,商品從火車站、碼頭運至商店是否方便,白天能否通過大型貨車,因為大城市普遍對大型貨車實行運輸管制,中心區許多街道不允許通貨車,有的只允許夜間通車。
b、是該地是否有較密集的公交汽車路線經過,各條公交路線的停靠點能否均勻全面地覆蓋整個市區,當前我國私家車普及不廣,這點顯得尤為重要。因為這直接關系到顧客購物的便利程度。
五、開業前的市場調查:
在開超市之前我得訪問一些超市和商家,仔細觀察了消費者購物的情況,并詢問了一些消費者,比如: 不同年齡、不同職業、不同收入水平的消費者,有著不同的購物習慣和消費需求,我認為精明的商家在經營過程中要不斷的揣摩各種消費群的心理變化和需求變化。
(一)高收入消費群的消費行為及心理特征:
1、品牌偏好明顯,受文化需求的影響大于價格上的誘惑。高收入群體多為高學歷、高品位、高消費需求的“三高”消費群體,易于接受新事物和大品牌,并會由此產生相應的品牌偏好。
2、購買數量較大,購買頻率和次數較少。高收入群體忙于工作,因而他們在生活上表現出極大的不規律性。除周末以外,逛街購物對他們來說只能是一種“奢侈”。但是若進商場購物,他們購買的數量很多,從吃的、喝的到用的,一消費就是數百元。據了解, 這種“集中購物”的消費者并不少,在周末購物群中占了很大的比例。
3、購物期望值較高。高收入消費者受其社會地位的影響,在購物時也期望商家能給予其特殊的關照,比方如售前服務和售后服務方面等等。我訪問過許多消費者,他們一致認為,購物時他們最重視的是商家的服務態度。
(二)低收入消費群的消費行為及心理特征:
1、注重價格。很多人都有過手頭拮據的經歷,沒錢的日子,他們總不得已掐算著一分一厘的支出。對低收入消費群而言,在這方面表現得尤為突出。用最少的支出滿足盡可能多的消費需求是他們最為“奢侈”的美好愿望。在調查中,我發現商場的特價處,大多數是低收入群。因為對他們來說,低價是實惠。很多外面大城市的超市就以這樣的實惠吸引了眾多的市民。
2、注重質量。目前,城鎮里的低收入群中。在調查中,我發現他們的消費習慣遠遠不同于農村消費者。他們已經具有了消費過程中的自我保護意識和對健康生活、營養飲食的追求。即使他們為了節儉而去購買肉菜市場里的低價肉菜,但他們仍然擔憂肉菜的質量,并渴盼“放心肉菜”的到來。因為質量是實在,東西在便宜的同時還要中用、中吃。
3、購物數量少,購物頻次多。下崗工人尤其是其中的家庭主婦,生活很有規律,每天基本上是按時起、按時睡,按時買東西,按時看電視……他們的單次購物數額很小,但是購物頻次很多,有時一天就會發生數次購買行為。
六、超市市場調查目的及內容:
做好市調,提升競爭力——
一次好的市調,可以提升本身的競爭力,掌握自己的發展方向,了解競爭者的動態,做到知已知彼,百戰不殆。
零售業, 一個商品平凡不能平凡的商品交易場所,她帶給的人們的一些期望,沒有負于其它行業。如何在這一塊新型的圣地發揮商品的潛能,如何駕馭商品的成功之帆?這就要學會如何做到商品正確市場調查。
七、商品分類:
1、主婦商品,這種商品的價格如有輕微的變動有些顧客即有相當的關注。顧客對這種商品的價格敏感度最高。同時在銷售時應注意此類商品的質量。例:生鮮的商品更應注意鮮度及陳列的量感,媽媽菜藍商品是每家店以生鮮為主,一般是用來吸引顧客,走低價位及市場鮮度較強的商品,此類商品市調時要非常注意價格的幅度。
2、紅色商品:顧客對此類商品的價格敏感度次之, 這一類商品銷量一般比媽媽菜藍那一類商品銷量大,價格也一般比媽媽菜藍商品高些。此類商品一般都適應中層消費者。所以對此類商品要注重品牌及質 量,這種商品也稱之為價格商品,暢銷品排行榜上經常有此類商品。綠色商品:顧客對綠色商品的價格敏感度最低。
3、 市調完商品后要做商品的整理,要將營業額商品.毛利商品.敏感性商品.季節性商品.形象商品區別,做一次整理。包括排面和價格。
一次完善的市調你會注意到我們的很多商品屬于暢銷商品還是屬于滯銷商品,可以讓你在最短的時間里調整你的商品。
市場調查表明:客戶十分重視產品的質量,重視產品的價格,我個人認為市場潛力還有的,如果加大宣傳,使人們的消費觀念改變——消費就等于讓社會發展,適度的消費能夠促進社會經濟的發展,使社會進步;所以通過多種手段和廣告宣傳,讓人們改變以前封建的思想,是非常重要的,也是當務之急。超市的銷售產品要豐富多彩。
八、產品與服務:
產品方面:
(一)產品分類:
1、大分類的分類原則:
在超級市場里,大分類的劃分最好不要超過十個,比較容易管理。不過,這仍須視經營者的經營理念而定,業者若想把事業范圍擴增到很廣的領域,可能就要使用比較多的大分類。大分類的原則通常依商品的特性來劃分,如生產來源、生產方式、處理方式、保存方式等,類似的一大群商品集合起來做為一個大分類,例如,水產就是一個大分類,原因是這個分類的商品來源皆與水、海或河有關,保存方式及處理方式也皆相近,因此可以歸成一大類。 2、中分類的分類原則:
A、依商品的功能、用途劃分:
依商品在消費者使用時的功能或用途來分類,比如說在糖果餅干這個大分類中,劃分出一個“早餐關連”的中分類。早餐關連是一種功能及用途的概念,提供這些商品在于解決消費者有一頓“豐富的早餐”,因此在分類里就可以集合土司、面包、果醬、花生醬、麥片等商品來構成這個中分類。
B、依商品的制造方法劃分:
有時某些商品的用途并非完全相同,若硬要以用途、功能來劃分略顯困難,此時我們可以就商品制造的方法近似來加以網羅劃分。例如:在畜產的大分類中,有一個稱為“加工肉”的中分類,這個中分類網羅了火腿、香腸、熱狗、炸雞塊、薰肉、臘肉等商品,它們的功能和用途不盡相同,但在制造上卻近似,因此“經過加工再制的肉品”就成了一個中分類。
C、依商品的產地來劃分:
在經營策略中,有時候會希望將某些商品的特性加以突出,又必須特別加以管理,因而發展出以商品的產地來源做為分類的依據。例如:有的商店很重視商圈內的外國顧客,因而特別注重進口商品的`經營,而列了“進口餅干”這個中分類,把屬于國外來的餅干皆收集在這一個中分類中,便于進貨或銷售的統計,也有利于賣場的演出。
(二)、小分類的分類原則:
1、依功能用途分類:
此種分類與中分類原理相同,也是以功能用途來作更細分的分類。
2、依規格包裝型態來分類:
分類時,規格、包裝型態可做為分類的原則。例如:鋁箔包飲料、碗裝速食面,都是這種分類原則下的產物。
(三)、以商品的成分為分類的原則:
有些商品也可以商品的成分來歸類,例如100%的果汁,“凡成分100%的果汁”就歸類在這一個分類。
(四)以商品的口味做為分類的原則:
以口味來做商品的分類,例如“牛肉面”也可以做為一個小分類,凡牛肉口味的面,就歸到這一分類來。
分類的原則在于提供做分類的依據,它源自于商品概念。而如何活用分類原則,編訂出一套好的分類系統,都是此原則的真正重點所在。
超市服務方面:
超市服務在市場經濟條件下,顯示出強大的生命力:
1、 服務對現有商品銷售起到強有力的促進作用。超市在銷售商品時,需要提供給消費者各種各樣的服務,比如解答消費者的疑問,為消費者講述有關商品制作,使用方法或保養知識等,這些服務會在一定程度上幫助實現銷售。
2、服務能將消費潛在需求轉化成現實需求。據國內一家權威機構對于深圳地區的消費者購買行為調研報告顯示,到超市購物的消費者中,只有40%的顧客是預先有購買計劃的,而另外60%的顧客沒有預先計劃。由此可見,充分刺激消費者的潛在購買欲望,能夠大幅度增加超級市場的銷售額,服務所起到的作用絕不可小視。
做銷售這種經營服務是一種長期性的服務,關鍵是不能欺騙消費者,不能短斤缺兩的,欺騙了消費者的生意是不會做得長久的;關鍵是要得到消費者的依賴。
九、員工及崗位設置:
設立兩名收銀員(熟悉電腦相關的操作),服務員多名,搬運工幾名等等。
十、如何切入市場:
由于本地超市很少,依靠知名度進入市場并無多大的壁壘。相反,盡量接近顧客,引導顧客享受綠色產品,享受優質的服務和實惠的價格是本超市的當務之急,所以要采取以下措施做好宣傳廣告:
1、開業前期,通過郵政廣告公司發入大量宣傳彩頁,通告社區居民,到各小區內做電梯廣告,到公共場所張貼廣告。
2、開設一些購物券和一些會員卡,從中得到優惠。
3、在節假日開展優惠活動,及投獎活動。
十一、企業定位:
如果超市業的產業定位不明確或未能找到真正的利基點,很容易就會被其他新興業態取代;同樣的,經營超市的業者,若沒有清楚的定位,也很容易被同業淘汰出局。超市企業的定位必須要讓其能在眾多競爭者之中脫穎而出,且在消贊者心中占有一席之地。一般而言,定位可從“產業特性”、“目標市場特性”、“競爭者特性”、及“本身條件”四方面來衡量,以決定最適于企業本身發展的利基點。
(一)、產業特性 :
1、超市注重品項齊全,可以提供消費者日常所需的食品、日用品,以滿足其一次購足的需求。
2、超市強調合理的價格,以提供大眾化、豐富性商品為主。
3、超市強調距離方便,是提供給鄰近居民的良好購物場所。
4、超市強調服務,除提供輕松、舒適的購物環境外,超市亦會提供商品資訊、料理方法等,以便不太會料理或料理時間不足的家庭主婦應用。
(二)、目標市場特性:
1、對商品知識或料理方法不太了解的消費者。
2、追求新鮮、衛生、品質良好且對價格較不敏感的消費者。
3、所得水準或教育水準較高,較喜歡嘗試新事物或追求時髦者。
4、較注重購物環境舒適感的消費者。
5、女性多于男性,且年齡大多在18歲—55歲之間。
6、單身在外者。
7、喜歡閑逛比較的消費者。
(三)、競爭者特性:
1、強調價格導向,低價銷售。
2、強調本身具有生鮮處理技術及鮮度管理技術,可維持生鮮商品的品質。
3、所有產品都品項齊全,或在某些類別品項上特別齊全。
4、強調某些類別商品的特色,例如:新鮮、產地直銷、直接由國外進口、新奇、稀有、特殊口味、特別用途等。
5、可提供額外的服務,如送貨服務、免費停車、代客送禮等。
6、可提供特別的金融服務,如現金預付卡、會員卡、貴賓卡、禮券、提貨券等。
7、強調賣場氣氛及促銷活動的活性化。
8、強調高格調的整體形象。
9、強調能提供新的商品知識及新的料理方法。
10、強調連鎖經營,距離住家很近。
11、提供購物時間的方便,如提早上班或延長營業時間。
12、強調可提供選購多樣禮品。
13、積極參與公益活動。
(四)、本身條件:
1、經營理念。
2、財務資金能力及運用狀況。
3、專業管理技術。
4、企業知名度與形象。
5、后勤補給能力。
十二、經營目標:
1、 根據市場預測,開業后盡力完成日均凈盈利400元左右,月盈利12000,年盈利達13萬元左右。開始一兩年先穩定市場,打出名譽和信用度,穩定客戶穩定營業額,穩定企業動作機制。
2、 四五年后以發展為主,在三個方面盡力發展:發展散戶;發展團體客戶;發展會員卡客戶;此時月盈利力爭達到18000元,年盈利達20萬以上。再過不到3年后可回收投資的55萬元,即可回收成本。
十三、開業行動計劃:
1、 大學畢業后先出來工作掙錢,至少5年。
2、 在工作的過程中,要不斷地學習關于經營超市方面的知識,以便更深入了解市場的趨勢。
3、 盡量找合作伙伴,因為這個項目是比較巨大的,而且是有風險的。
4、 籌借資金,主要是向銀行貨款和向朋友借(無利息)。
5、 走訪社區聯系客戶,了解客戶的需要。
6、 租賃店鋪,室內裝修。
7、 進貨準備開業,加強開業前的有效宣傳。
8、 正式開業,開業那天搞一個現場優惠活動。
超市計劃書范文5
伴隨著已經遠去的XX年,面對20xx年的工作,新的各項工作給我帶來的是迷霧和無限遐想。在這里,我從個人的角度談談自己20xx年要為工作所做的努力:
1、加強商品進、銷、存的管理,掌握規律,提高商品庫存周轉率,不積壓商品,不斷貨,使庫房商品管理趨于科學化、合理化。
2、明確全店銷售目標,將銷售任務細化、量化,落實到每名員工并進行相關的數據分析。
3、在節假日上做文章,積極參與公司的各項促銷活動,及店內的各項活動,充分做好宣傳及布臵的工作。
4、做好大宗、集團購買的接待工作,做到一人接待,全面協調,讓顧客感到方便、快捷的`服務。
5、知己知彼,通過市場調研,分析總結存在的差距,及時調整,以順應市場的發展變化,提高市場占有率。
6、可能的降低成本,開源節流,以減少開支。
7、日常管理,特別是抓好基礎工作的管理。
8、加大員工的培訓力度,全面提高員工的整體素質。
9、對公司高度忠誠,愛崗敬業,顧全大局,一切為公司著想為公司全面提升經濟效益增磚添瓦。
10、增加各部門、各兄弟店面的團結協作,創造最良好的工作環境,發揮員工最大的工作熱情,逐步成為一個最優秀的團隊。
11、店內人員的培訓工作,培養員工的集體榮譽感和主人翁意識,以店為榮,讓每位員工充分發揮各自的潛能,使之具有愛崗敬業、服務熱情周到的高素質人才。
12、分明的獎懲制度,以激勵和約束員工的工作,使全店成為一支團結協作的集體,在競爭中立于不敗之地。
13、各種合理的、能夠利用的條件,創造、布臵良好的店面環境,樹立良好的商業形象,盡最大努力使顧客在布局合理、寬松、優美、整潔的環境中享受購物的樂趣。
14、創造良好的外圍環境,協調好與鄰里、安防人員、政府部門的關系,減少不必要的麻煩。
15、經常總結,總結過往經驗將沒有做好的事情分析并且吸取教訓找出原因及解決的辦法;已經成功的事情尋找實施時的不足把這些經驗投入到未來的工作中去,更好的運用到實際當中為將來做鋪墊。
16、經常與我店周邊地區政府及相關部門溝通如:城管、派出所及我店所在的水電部門,為今后我店在店外搞各種促銷活動需要幫助時創造良好的條件。
不積跬步,無以致千里。點點滴滴,造就不凡,過去的一年中,由于工作經驗的欠缺,我在實踐中暴露出了一些問題,雖然因此碰了不少壁,但相應地,也得到了不少的磨礪機會,這些機會對我來說都是實際而有效的。在今后的工作中,我將不斷加強個人修養,努力學習,努力提高工作能力,適應新形勢下本職工作的需要,揚長避短,發奮工作,克難攻堅,力求把工作做得更好,樹立起良好形象。人生能有幾回搏,在今后的日子里,我要化思想為行動,用自己的勤勞與智慧描繪未來的藍圖。望領導給予指正,不吝賜教。
超市計劃書范文6
項目名稱:
姓名:xx
系別班級:x班
學號:xx
一、項目描述
1、選址方面:食堂樓下,面對全院學生,食堂是學生流量較大的地方。
2、行業類型:零售。
3、校園市場環境:校園經濟市場有很廣的發展空間,消費者相對于外部市場競爭小,個體經營單純,投資小資金流動快,服務廣大教師和在校生,更多地吸引學生眼球,營銷途徑多樣化。
二、公司組織與管理團隊
1、人員制度
店長,負責綜合協調支配各個員工工作,督促員工工作,接受配合學校衛生等檢查。
服務員,要有靈活的頭腦,牢記超市內各個商品的價格、位置,服從店長的指揮,并配合店長的工作。
保潔員,清理超市和門口的衛生,隨時接受檢查,做到衛生整潔,給客人留下好印象;并幫助服務員留心超市貨架內食品的保質期,超過保質期的及時處理,即將到保質期的及時提醒服務員。
進貨員,勤懇誠實,要求會開車,了解店內商品的流量,配合服務員做
到店內商品充足,無斷貨、缺貨現象,對保質期短的食品,如水果、面包等,做到每日進貨,確保食品的新鮮。
2、管理團隊
尊重服務業人員的人格;互相監督,管理者監督員工的工作,員工也可以向上級提出意見,共同改進;營造和諧的團隊,既要讓員工感受到團隊合作的精神,也要有嚴明的紀律約束員工行為;公平對待,一視同仁,各司其職,發揮才干。
三、競爭與合作
作為超市的經營者,要了解學生日常所需,結合我校的`實際情況,為學生提供最大化的方便,深入比較與分析學校內外各個超市,借以占據經營上的有利地位,
決不能忽視學生群體的情報,一定要掌握第一手資料,雖然學生群體的消費能力較低,但群體數量大,產生的利益也是很大的;而且要不斷推出新產品吸引消費群體,及時促銷贏得消費者好感,提高服務質量,讓學生買的開心放心。
隨著生活水平的不斷提高,追求環保,健康的消費已成為一種生活時尚,所以我打算要銷售一些綠色的產品,以保證學生的身心健康,顧客至上,這是我們的宗旨。
四、營銷手段
1、價格粗略
本著薄利多銷的原則,價格不宜過高,否則會失去部分消費者,當然也不能過低,價格要與市場基本一致。
根據消費心理,把同類商品有意識的放在一起,但要排出價格檔次,讓消費者在比較價格中選擇自己習慣的消費水平,還要把一些新的商品放在與眼光水平的貨架上,易于被消費者發現。
2、促銷策略
每周推出一款促銷產品,既能吸引更多的消費者還能在消費群體中產生好的反響,等同于做了一些免費廣告。
對于一些在保質期內,即將超期的產品,及時促銷,促銷不成及時處理,確保食品的衛生安全,要做好質量保證。
五、項目實施計劃
以顧客為中心,以顧客滿意為目的,通過是顧客滿意,最終達到本超市的經營理念的推廣。
開店前,一定要做好宣傳工作,發放問卷,根據消費者需求,完善產品種。
推出會員卡,吸引顧客,多買多送。
六、融資計劃
實行嚴格的財務管理嚴格核對經營產品價格,進貨價,收貨價,人員工資,經營項目費,水電費,員工福利等
每日收入嚴格清點,每日核對入賬。
店內的所有物品及固定資產,不得隨意破壞或帶走。
每月結算后,一部分作為將近發放員工,一邊提高員工工作積極性。
對于賬目,要做到事無巨細一律入賬,這樣店內盈虧一目了然。
七、風險分析
1、內部管理風險
超市是一個服務類行業,嚴格的質量把關才能贏得消費者的信賴,超市的管理層基本由店主一人構成,公司內部人員結構簡單,管理比較松懈,健全管理體制與模式,是十分必要的。
2、原料資金風險
雖然每日的食品流量較大,但是還存在一部分商品滯銷的問題,這樣就產生了資金流動不好,滯銷問題嚴重的超出保質期又會是一個不小的損失,所以要認清市場對各個商品的需求量,這樣有利于超市的長期發展。而且,在食品的選擇上要有一定專業的眼光,這樣才能采購到新鮮,無污染的綠色食品。
超市計劃書范文7
一、采購原則與方法
1) 采購原則:
適價:多渠道詢價,三橋,市西路,中曹司;比價;議價。
適時:充分掌握進貨時間,保證店里缺貨商品的銷售降低庫存。
適量:根據上個月(星期)的銷售量進行預算,從而決定采購數量。
2)采購方法 ? 按環節分:直接采購 ? 按時間分:
非固采購(不隨時間變化,需要時就采購)
固定采購(采購時間基本保持不變)
緊急采購(急需貨物時,毫無計劃緊急做出采購行為)
二、采購目的 :
1. 進行常規性的補貨,保證商品的銷售和流通,保證一定的庫存量;
2. 根據消費者的需求進行采購新商品(根據一定的數量);
3. 增加商品多樣性、提高營業收入和圈內競爭。
三、銷售情況分析:
由于貴州民族學院人文科技學院坐落在貴州民族大學與貴陽民族中學之間,故此鵬程超市選擇坐落在女生宿舍下面,后方就是學生食堂,并且設置分店,就坐落在男生寢室樓下,方便學生消費需求。這樣就為大量顧客提供了購物的方便,因此,學生成了鵬程超市的主要購物群體,零食和一般的生活用品也成了它們主要選擇的'對象。其中康師傅方便面猶為女生的青睞。而我們實訓期間是在三月份還有點偏冷,學生還都是吃的熱食,因此,康師傅方便面的銷量很大,大約在20xx份左右。
同時,鵬程超市離操場、籃球場、食堂比較近,這也同時吸引了一些來運動的單身男生,他們平時都喜歡在運動后來購買飲料解渴,而農夫山泉在消費者眼中是屬于既經濟又實惠的飲料,從我們上了一個月的實訓后才發現飲料是每天都會上一次架的,可見飲料的銷售量是很大的,而農夫山泉的銷量大約在1500瓶左右。
對于筆芯的購買,基本上都是快考試的時候賣得比較好,一個月大概能賣100支左右。
四、采購成本預算與控制
消費數量預算:按自然月進行預測相應的單價,供應能力以及速度。
常規性補貨預算:生活用品(毛巾、襪子、溫水瓶等等),零食類(飲料、小吃、等等)
新增商品預算:為適應季節變化的需要以及顧客的特殊要求,應適量采購冬季產品。
其他費用:車費,飲食費
五、預算依據:
1. 采購商品預計,根據上個月(星期)的銷售數量,在此基礎上多加7
2. 新商品預算:根據市場需求調查,顧客所問進行新增商品,并控制數量;
3. 財務預算:在上個月(星期)的基礎乘以120%; 成本控制:多渠道詢價,議價。
六、供應商的選擇:
供應商分析:
1. 三橋:供應商較多,貨物種類齊全,貨物價格一般,但能精確到個數量,路途較遠產生不便和物流成本較高。
2.市西路:供應商數量中,貨物種類一般、價格較低,必須以件為單位,路途較遠產生不便和物流成本較高。
3. 中曹司:供應商少,貨物種類少,價格較高、路途近,物流成本低。
采購部根據貨物分析表計算出貨物需求量,并向經理申請采購費用,采購費用單一定要寫上部長的名字。
七、質量技術要求及驗收方法
1. 乙方提供《產品合格證》、《質量保證書》、《質量檢驗報告》及經設計師確認的材料封樣樣板。
2. 特殊材料還要提供當地政府部門允許使用該項材料的文件。
3. 驗收標準及驗收方法。按產品質量標準或封樣樣板驗收。
八、供貨方式
1. 交貨時間:20xx年x月5日。
2. 交貨地點:貴州民族大學人文科技學院
3. 送貨人:
4. 收貨人
5. 運輸方式及費用:貨到工廠后由甲方組織人員卸貨。
九、雙方責任
(一)甲方責任
1.甲方按規定時間及方式向乙方付款。
2.甲方按合同規定接受材料,組織卸貨。
(二)乙方責任
1.所供材料的品種、規格不符合本合同規定時,乙方應負責退、換,由于上述原因延誤交貨時間,每延期一日,乙方應按延期交貨部分貨款總值的5向甲方支付違約金。
2.產品包裝不符合合同規定時,乙方應負責重新包裝,并承擔返修或重新包裝費用。
3.如果乙方不能按合同規定的產品數量交貨,則乙方付給甲方不能交貨部分貨款總值的5%的違約金。
4.乙方不能按合同規定時間交貨時,每延期一天,乙方應按延期交貨部分貨款總值的5向甲方支付違約金。
十、糾紛解決方法
甲乙雙方出現合同糾紛時,應首先通過充分協商解決,協商不成的,交乙方所在地的仲裁部門仲裁解決。 十一、本合同一式兩份,經雙方法定代表人或法定代表人授權的委托代理人簽章后生效。(若此合同為法定代表人授權的委托代理人,必須將授權書附后,方可簽訂合同。)
甲方: 乙方:
法定代表人: 法定代表人: 委托代理人: 委托代理人: 地址: 地址:
電話: 電話: 傳真: 傳真:
超市計劃書范文8
一、項目概述
xx超市同大店開業以來取得巨大成就,為進一步提高銷售額,擴大影響力,在學院師生和附近居民心中樹立優秀形象,形成良好好口碑,特舉行規模宏大的春節促銷方案。力爭創立開業以來客流量和銷售額新高,人流量比元旦期間提高50%以上,銷售額提高40%以上讓顧客感受到真正的實惠,提高美譽度,成為附近居民心中的首先購物中心,并且對較遠處居民形成一定的影響力。
二、項目目的
人流量達到10000人次銷售額達到500000元
完成季度任務60%,年度任務20%顧客滿意度提高10%
三、促銷方案
活動時間:20xx年春節前后活動地點:xx超市同大店
活動人員:xx超市同大店全體員工
臨時促銷人員
活動主題:歲末促銷、新年促銷、迎春節促銷活動重點說明:
20xx年春節前后將是商品銷售高峰,一方面是冬季服裝、珠寶首飾、家電等當季商品的將熱銷,另一方面是年貨商品的促銷也將迎來高峰,除了要圍繞既定目標顧客群體展開促銷外,還需要針對會員、單位團購、家庭等展開特別的促銷。同時在舉辦各種商品促銷活動的促銷同時,也需要通過文化活動來吸引人氣、渲染新年氛圍,另外還要舉辦一些公益活動來提升超市形象。活動內容:
1、新年驚喜換購價
20xx=200+9=20xx+9=?購物滿200元,加9元可換購價值29元的商品;購物滿2000元,加9元可換購價值99元的商品(換購商品可為一些實用性商品,如茶杯、電飯煲、電吹風等)
操作說明:憑購物小票到服務臺一側換購商品,并在小票上蓋章以示無效,如某商品已換購完,可用同價值商品替換。
2、噼里啪啦迎新年
在超市內購物滿200元,可扎破氣球一個,在氣球內藏有獎券。滿400元扎兩個,以此類推,單張小票限扎10個。獎券設置:(獎券為即刮即開型,100%中獎,獎品可以為實物商品或消費券)
一等獎:在獎券上標有5個超市司徽,2名,獎品為價值2000元的禮品或消費券;二等獎:4個司徽,5名,獎品價值為500元;三等獎:3個司徽,10名,獎品價值200元;四等獎:2個司徽,20名,獎品價值50元;五等獎:1個司徽,獎品為價值10元。
操作說明:可以在超市內圈定一個區域,在里面擺放各種顏色的氣球,顧客憑購物小票進內扎氣球。
3、購物送馬克杯感受時刻溫馨
當將圖象印在T恤上已經變得不再新鮮時,隨著流行時尚的不斷變化,現在人們開始流行將自己喜歡的'圖象和自己的照片或親友的照片印在陶瓷杯上,又稱馬克杯,天天相伴,時時都能感受那份怡然自得或者是那份流淌在心底的溫馨。活動目標顧客群體:重點針對年輕情侶或三口之家,將戀人的照片或家人的相片印在杯子上,可以讓自己所喜歡的人時刻陪伴在身邊。
購物滿300元,即可贈送一個馬克杯,顧客可以選擇將自己喜歡的圖片或戀人的相片或親人的相片印在馬克杯上,每個馬克杯成本在5元左右。立拍立顯,立等可取,體現個性魅力,可作為自己的專用杯,也是年輕人相互饋贈的禮品。
設備可以租用專業個性彩印店的設備,或與專業個性彩印店聯合舉辦此活動。
4、虎年拼圖大賽
以兩人為組合,可以是情侶或父母與孩子或朋友,拼“虎”或有虎的圖案(所有參賽者為同一幅圖案),比誰拼得快,凡在規定時間內拼圖完成的,并拼正確的,可以把拼圖拿走,拼得最快的前三名再各獎勵200元消費券。另外凡參加者均贈送一份價值5元的小禮物。報名電話:(在海報上和報紙廣告上公布報名電話),報名人數控制在30對左右。
活動可與廠家聯合舉辦,由廠家提供拼圖。
5、一諫值千元傾聽您的心聲
在舊的一年將逝去、新的一年將來臨際,聽聽顧客的意見,是十分有必要的,有助于超市對過去一年進行更好的總結和反思,也有助于超市在新的一年里明確如何更好的提升完善自己。同時,此舉也會讓顧客感受到超市的真誠。
選擇周末兩天,超市老總親自坐堂,傾聽顧客的意見和建議,凡提建議的顧客均贈送一份精美禮物(價值5—20元,如臺歷、小型工藝品或印有超市名稱的實用商品等),而那些提出了好建議的顧客,可以通過事后篩選,給予1000元的獎勵,并予次日張榜公布。如果感覺建議特別好,也可以當場拍板給予1000元獎勵。對于那些提出了好意見和建議的顧客,超市還可以聘為兼職監督員。
操作說明:
A、地點可以選擇在超市中央大廳或服務臺一側,準備好建議單(上面標有建議內容、建議人、聯系地址或電話等選項),同時準備好筆、椅子、桌子等。
B、具體獎勵金額也可以視超市自身實力而定,不過當然是金額越高,吸引力也越大,正所謂“重賞之下,必有諫夫。”
C、選擇超市老總坐堂值班,是體現超市的誠懇,可以是老總和副總輪流值班。
6、其他活動
虎年禮品展:跟虎有關的禮品和商品,有虎圖案的商品,如壁毯、虎拼圖、虎造型玩具等。
編織圍巾教學:冷冷的冬天,為心愛的人編織一條暖暖的圍巾,你知道如何編織圍巾嗎?邀請專業人士在超市現場講解示范如何編織圍巾,并提供材料供顧客購買。
四、實施與控制
1、費用管理(單位:元):總預算:30000、促銷員工資:100禮品費:7000廣告宣傳費:5000、促銷活動費:5000日雜開支:3000
2、效益核算
資金使用效率90%以上,赤字率不超過5%為優吸引足夠人流量達到并超過10000人為優銷售額達到并超過500000元為優顧客滿意度達到并超過為優
3、組織保障
撰寫組織分配書一份,責任明確到人到事;制定明確的獎懲制定成立監察小組
項目負責人:店長人員組禮品組宣傳組
4、信息收集
超市計劃書范文9
一、超市業態發展迅速,市場機會巨大。
1、中國超市發展迅速。
超市,就是實行自助服務和集中式一次性付款的銷售方式,并用工業化分工機理對經營過程進行專業化改造的零售業態。
中國零售業領域正在發生巨變。以超市為代表的現代零售業態異軍突起。據資料,超市在中國的發展速度是全世界最快的,至1998年12月底,國有連鎖超市1150余家,擁有門店21000個,即便亞洲金融風暴之后的經濟低迷時期,超市的增長速度仍達68%。在短短6年時間里,國外用了幾十年時間發展起來的各種超市模式,都出現在了中國市場上。
超市的高速發展,除了中國經濟發展的帶動作用外,還源于其自身的優勢——創造消費者利益。與傳統商業形態相比,超市的優勢表現在:購物的便利性、購物的廉價性、購物的舒適性、購物時間的節約性等方面。由于這些優勢,超市對傳統商業形成了沖擊甚至有取而代之之勢,造成了百貨商店、小型雜貨店的勢微。
2、超市,理想的投資機會。
需要看到的是,中國目前的超市形態與國外相比,仍處于初始階段,遠不成熟。
體現在:a、個體私營雜貨店仍大量存在。這些雜貨店的共同特征是:貨品品種少,購物環境差,管理手段落后,采購成本與零售價格高,分散經營,等等。這在國外發達國家中早已被現代規模化的超市取代了。
b、國內大多數成規模的連鎖超市中,同樣存在無超市經營管理的現代化理論指導,貨品管理、財務管理落后,賣場虛大,與銷售額不成比例,門店選點不準,服務、陳列、配送貨不統一等問題。
這些問題啟示我們,超市領域是一個潛力巨大而又未被有效占領的領域,因而是華邦公司介入超市領域的一個巨大的市場機會。
如何抓住這一機會?粗略的設想是,根據本地區的市場消費情況與市場競爭情況,選準超市形態;培養、培訓具有現代超市經營理論的管理人員,制定與國外接軌的科學、系統的管理制度;配備現代化的經營設施與管理設備;實施連鎖經營,做到統一標識、統一核算、統一配送貨、統一陳列、統一管理、統一服務規范,一句話,以國外超市經營的標準,主打國內市場,運用管理理念、經營手段的優勢取得競爭的成功。
二、化邦公司經營超市的設想
1、總體構想
華邦投資管理有限公司正在籌建的.連鎖超市企業,總部擬設廈門。
我們的目標:近期目標是在2—4年內成長為分店遍布全省的全省性連鎖超市企業,擁有50-60家連鎖門店,并進一步跨省運作。中期目標是,5—10年內,在全國20余個省區設店,成為一個全國性的連鎖超市公司,擁有近千家門店,并設法在海外上市;長遠目標,是進一步進入東南亞市場,成為在亞洲部分地區擁有分店的超市公司,并進一步跨洲運作。
我們企業的經營特色,除具備一般連鎖超市商品豐富、價格便宜的特征外,更體現在營造一種輕松舒適的購物環境以及提供更加優質多樣的服務上。同時,我們將采用更科學的管理模式,塑造具有鮮明特色的企業形象,努力使資金周轉更順暢快捷,資信度更高,信譽更好。
我們企業的經營策略是,避開大城市,特別是回避與國際性大型連鎖企業在大城市的直接競爭,集中力量拓展中小城市及經濟較發達的農村城鎮市場,成為此類市場中的領導者。
我們超市的形態以小型連鎖為主,具體來說,我們把分店劃分成三種類型:
a、一類店,面積約300—500平方米。具有宣傳企業形象的作用,同時可作為區域市場的旗艦店或總店,承擔一定的管理、協調職能;
b、二類店,面積約200平方米。主要用于向中小城市中的大型社區、區域性商業中心以及農村城鎮市場提供較為豐富的商品,滿足顧客多方面的生活需求;
c、三類店,面積約100平方米。作為中小城市的社區店,主要作用是向生活區內居民提供方便、快捷的購物場所,滿足居民對一般食品、日用品的日常需求。
一般的做法是,在中小城市中,我們將在商業區、交通樞紐、區域性商業中心、大型社區的商業街一帶開設少數一、二類店;大量選擇有市場空間的居民區出入口、公用建筑、區內商業街一帶開設三類店。這樣即宣傳了企業形象,又牢牢吸引當地居民,成為區域內市場的領導者。
在小城鎮,我們將以一、二類店為主,利用資金、管理等方面的優勢,拉開與當地零散經營業者的檔次,面向城鎮內所有顧客提供商品和服務,搶先確立在此類城鎮內市場領先者的地位;
2、近期計劃內主要目標市場的市場情況及經營構想
(1)、廈門市
a、市場情況:
總人口130余萬,其中市區人口約60萬。另有外來人口約50萬。人均收入約1000元/月,在食品及日用消費品方面的人均消費支出約500元/月。
商業方面,舊有商業街是中山路;新市區擴展迅速,形成了新的區域性商業中心和居民區內的商業街,有較大市場空間。
交通方面,公路交通十分便利,公交汽車是最重要的交通工具,自行車、小巴做為補充性交通工具存在。
b、 競爭情況:
全市性競爭對手(即a類競爭者)為閩客隆、倍順超市。前者是私營企業,現有12 家分店,總面積逾7000平方米,其分店面積差別很大,大者1090平方米,小者約260平方米;后者是法國人開設的連鎖店,企業形象、管理方式較具外企風格,現有9家分店,正在籌劃第10、11家分店。分店面積一般在100—200平方。
區域性競爭者(b類競爭者)為小區內超市,一般面積在50—100平方,經營管理都是傳統型的,商品大同小異。此類競爭者數量較多。
c、經營構想:
做好企業形象宣傳的同時,大力發展三類店,集中精力拓展居民區內市場。
具體說,在市區交通樞紐一帶設一類店1家,做為總店,同時做為宣傳展示企業形象的窗口和舞臺;企業經營的重點是在居民區出入口、公用建筑、區內商業區一帶開設三類店,牢牢吸引住區內顧客,成為區域內零售業的市場領先者。
(2) 漳州市
漳州市總面積12600平方公里,總人口約450萬。農村人口以農業、林業為主業,城鎮居民以小商業為主業。人均月收入300—400元,但區域間差別很大。
漳州行政區劃分成薌城區、龍文區(二區構成漳州市區)、龍海市、長泰縣、華安縣南靖縣、平和縣、漳浦縣、詔安縣、云霄縣、東山縣等2區1市8縣。
現以薌城區、龍海市為例做一分析。
薌城區:
a、市場情況:
薌城區為漳州市區的主體,屬地級市。人口約50萬,其中城市居民23萬,另有約10余萬外一人口。人均收入約600—700元/月,人均消費支出約480元/月。
商業方面,舊有商業區以勝利西路兩側,新華南北路和延安南北路中間的區域。目前城區向西南、東南擴展,新建住宅第一層習慣于性的建成小店鋪,使新居民區四周街道形成了新的小商業街。
交通方面,大約70%的人以自行車、摩托車為主要交通工具,其次為步行或乘三輪車。公交車很不發達。
b、競爭情況:
同類超市競激烈。a類競爭者中,薌客隆是最大的連鎖超市,共7家分店,分店面積在160—300平方米之間。目前正在準備開設長泰、南靖分店。 其次為吉馬購物,有3家分店,面積差別委很大,小者380平米,大者逾1000平方米。 再次為信義超市(2家)、新裕超市(2家)。
b類競爭者中有萬鑫、佰鑫、華百、興華、百貨大樓等。
ab類對手的商品價位普遍低于廈門。
另有佳德士便利連鎖店,目前有70余家分店,計劃在10月份達到80家。分店面積一般在10—20平方。部份商品為自有品牌。
此外,還有閩南小商品批發市場,面向農村市場。
c、經營理念:
漳州市區面積小,不存在大的居民小區,個人購買力相對較低,出行以自行車摩托車為主,同類超市間存在激烈競爭。
針對這些特點,我們擬以一類店介入市場,店址選在市區交通樞紐或商業區,以具有現代氣息的企業形象、相對較低的價位吸引顧客,站穩腳跟;隨著城市新區的開發轉而擴展三類店,吸引居民區顧客,最終成為城市內主要的市場領先者。
龍海市
a、市場情況:
龍海市為縣級市,市區人口約6—7萬,加外來人口3—4萬,計10余萬人。居民以從事小商業為主,人均收入約500元/月,人均食品、日用品消費支出約300元/月。
商業方面,商業區相對集中。目前龍海市正處于舊有商業模式向新商業模式過渡階段。國有商業企業如百貨大樓、紡織品公司、人民商場等受制于舊體制,失去了活力,但又控制著市內最佳位址的店面;而現代意義上的新型的超市企業尚處于萌芽階段。
龍海市主要商業區正準備全面拆遷改造。
b、競爭情況:
有影響的競爭對手是興華超市,面積約320平米(兩層),商品品種少,價信位高,管理松懈,企業形象類似于廈門市的b類店。
另一方面,該超市客流量卻很大,(20:00—21:00,進入顧客數為294人)顯示該市場空間很大。
c、經營構想:
以一類超市形式進入市場,在商業區一帶選址。以超市的現代氣息、豐富而便宜的商品、和相對舒適的購物環境吸引全市區的消費者,成為市場領先者。
這一方式適用于其它類似的小城鎮。
(3)、泉州市
泉州市總人口約650萬,另有外來人口約100萬。人口密度較高,且分布不均,70%集中在鯉城區、石獅市、晉江市、南安市、惠安縣等沿海一帶。
泉州行政區劃分成鯉城區豐澤區洛江區石獅市晉江市南安市惠安縣安溪縣永春縣德化縣等3區3市4縣。
在市場情況與競爭情況方面,泉州、石獅、晉江類似于漳州,而其它市縣類似于龍海。故可采用大體相同的經營構想。
(4)其它地區
計劃在未來2—3年內,通過借鑒泉漳廈連鎖超市的經驗,開拓沿海地區的莆田、福州周邊地區等區域市場。
3、初步計劃。
在這一分階段,我們的基本理念如下:
目標顧客:廈門、泉州、漳州市區——門店周圍500米以內(或5-10分鐘行程內)年齡在15-40歲的城市居民,其中尤以白領和單身族為主;
學校內——在校大學生;
云霄、詔安等縣級市——城內14—40歲居民。
貨品種類:顧客感覺最方便、最常用的生活必需品,如:
所有家庭食品、速食品;
洗衣清潔用品;
個人衛生美容用品;
煙酒類;
襪子內衣類;
低價日用品;
小五金;
報刊雜志、文具用品等,賣場約一半面積搞非食品、
經營特色:突出快速、方便,滿足例常性購買或便利購買的需求;以產品質量高服務親切,擁有現代化的設備區別于一般傳統雜貨店;
毛 利:爭取18—25%的毛利;
管理原則:在良好的分工的基礎上,做到:
簡單化,即作業程序簡單化,減少不必要的報表與手續;
制度化,即制度手冊作業程序明確,新手也能順利接手;
專業化,即專業分工,各司其職;
標準化,即采購、訂貨、收付、陳列布局等均有標準程序。
根據企業上述構想和對市場情況的分析,初步制定未來幾年的超市發展計劃:
第一年(XX年7月1日—XX年7月31日),超市總面積計劃達到6000平方米,初步進行網絡化經營,并培養大量管理人才。具體說:
一、廈門市區:一類店1家,三類店8—10家;
集美、杏林、同安等周邊城鎮:二類店1—3家;
二、漳州市區:一類店1家;
經濟較發達的沿海城鎮如龍海、云霄、詔安、漳浦、東山、南靖等縣城:一類店3—5家;
三、泉州市區、石獅、晉江:一類店2—3家;
經濟較發達的沿海城鎮如南安、惠安、安溪、德化、永春等地:一類店3—5家;
第2—3年,可根據實際市場情況,或者進一步拓展除福州以外的省內其它市場。或者走跨省發展的道路,選擇市場情況較好的省份,重復福建省的經營經驗。
下篇:華邦超市規劃內容
規章制度規劃:
管理制度規劃
管理制度策劃
1、總部管理
1)總部組織架構與工作說明
a、總部組織架構圖
b、部門職責說明書
2)人力資源管理
a、管理規章
b、薪資管理
c、員工考核
d、員工獎懲
e、員工升遷
f、員工招聘、任免、離職
3)行政管理
a、文件管理
b、文具管理
c、檔案管理
d、出差管理
e、報表管理
4)員工培訓管理
a、培訓對象
b、培訓課程
c、培訓內容
d、培訓流程
5)會議管理
a、會議種類
b、會議控制
規章制度規劃
規章制度規劃
2、門店管理
6)開店管理
a、開店流程
b、開店控制
7)商圈調查
a、商圈定義
b、調查項目
c、調查方法
d、調查報告
8)門店業務管理
a、業務流程
b、人員管理
c、服務管理
d、商品管理
e、銷售管理
f、安全管理
g、設備管理
9)公司關系與危機管理
a、危機項目
b、危機處理
10)單店評估
a、投資金額
b、費用項目
c、營運評估
11)門店績效評估
a、評估項目
b、評估方法
c、改善措施
12)門店財務管理
a、收銀管理
b、出納管理
c、財務報表
3、商品管理
1)、倉儲管理
a、商品進貨
b、商品庫存
c、商品出貨
d、商品包裝
2)、商品配送管理
a、配送方式
b、配送流程
3)、商品采購管理
a、采購方式
b、采購程序
c、采購權限
4)、盤點管理
a、盤點方式
b、盤點處理
2、企業形象策劃。
企業形象策劃須交專業企劃公司完成。
企業形象策劃必須達到以下要求:
a、 清楚的表明是賣食品、日用品的超市,而不是別的其它什么企業;
b、 給人一種高質量、可靠性、可以信賴的感覺;
c、 形象是簡潔的、合乎潮流的,因而擁有長久生命力,至少可以保證在未來十年內不會落伍;
d、 能夠刺激顧客的購買欲望;
e、 能突出表達我們超市方便、快捷、服務的宗旨。
形象策劃需包含企業標識、外觀門面設計、內部空間布局設計、服裝等等。
3、企業文化建設的設想。
超市計劃書范文10
目錄
一、小型超市在國際市場上的發展趨勢
1、便利店的發展起源
2、便利店在國際市場的發展
二、小型超市在國內市場上的發展特點
1、政府扶持,起步艱難
2、發展提速,網點劇增
3、發展便利,首選滬粵
4、密集開店,貼身競爭
5、模式創新,前景不明
三、廣州某某商貿發展有限公司簡介
1、前言
2、企業使命
3、企業目標
4、企業信條
5、企業價值觀
6、企業精神
7、企業經營理念
8、企業經營方針
9、企業作風
10、企業經營原則
11、組織架構
12、人力架構
四、公司盈利運作模式定位
1、市場定位
⑴、市場開發定位
⑵、網絡布點定位
⑶、目標消費群定位
⑷、經營面積定位
⑸、裝修標準定位
2、經營產品定位
⑴、基本商品定位
①、商品占比定位
②、商品毛利率定位
③、現金采購資金占比定位
④、商品分類和品種數量及價格帶定位
⑤、門店經營商品損耗率的定位
⑥、門店經營商品淘汰率的定位
⑵、有償增值服務產品定位
①、二手商品交易/代售服務產品定位
②、自行車租賃/保管/加氣/維修服務產品定位
③、涼茶售賣服務產品定位
④、電訊相關服務產品定位
⑤、互聯網相關服務產品定位
⑥、票務卡類相關服務產品定位
⑦、代售報名相關服務產品定位
⑧、代購禮品相關服務產品定位
⑨、代繳費相關服務產品定位
⑩、家政相關服務產品定位
⑶、網絡銷售服務產品定位
⑷、創新免費服務產品定位
五、門店單店運營管理模式定位
1、門店面積定位
2、門店作息時間定位
3、門店組織架構定位
4、門店人力架構定位
5、門店人力編制定位
6、門店員工工資結構定位
7、門店員工晉升流程定位
8、門店商品配置定位
9、門店設備配置定位
六、投資預算分析
1、單店設備投資預算分析
2、單店投資收益預算分析
3、五個到十個門店投資收益預算分析
七、門店發展戰略規劃定位
1、一年發展計劃
2、二至五年發展計劃
3、五至十年發展計劃
八、提升門店營業額和利潤的途徑定位
1、客單價提升的.途徑
2、吸引商品消費客流的途徑
3、吸引個性需求的客流的途徑
4、吸引消費者重復消費的途徑
5、從其他便利店吸引客流的途徑
6、通過購物卡的推廣,與其他商家合作;
九、某某便利店發展swot分析
1、s(優勢)分析
2、w(劣勢)分析
3、o(機會)分析
4、t(威脅)分析
十、投資風險規避的渠道
1、員工/創業者/投資者入股
2、委托經營
3、承包經營
4、擔保抵押經營
附:企業經營管理模式
1、總經理崗位手冊
2、總經理助理崗位手冊
3、財務經理崗位手冊
4、財務人員崗位手冊
5、出納人員崗位手冊
6、收銀員崗位手冊
7、采購人員崗位手冊
8、采購部助理文員崗位手冊
9、持款人員崗位手冊
10、物流經理崗位手冊
11、物流分貨員崗位手冊
12、物流保管員崗位手冊
13、司機崗位手冊
14、人力資源部崗位手冊
15、店鋪經理崗位手冊
16、店鋪助理崗位手冊
17、理貨員崗位手冊
18、收貨人員崗位手冊
19、販賣促銷人員崗位手冊
小型超市的發展起源
便利店(conveniencestore)簡稱(cvs),最早起源于美國,由美國桑斯蘭德公司(southlandicecompany)于一九二七年創立原型.當時southlandice公司的創始人“unclejohnny”——jeffersongreen在意識到當雜貨店下班關門以后,仍有消費者需要象面包、牛奶、雞蛋等食品,便決定貯藏一些這些食品,而當時他的商店已經是一周7天每天16小時營業。
超市計劃書范文11
一、基本情況:
1、企業名:百貨超市
2、行業類型:零售
3、組織形式:個體工商戶
主要經營范圍:自己家鄉的集鎮,這里是人流的中心集合處
4、經營地點:中館驛鎮溥集街面積:占地大概10平方米選擇該地點的理由:因為鎮中心處沒有一間較大的超市,該地點是人流車流的集中地帶,交通方便,市場前景非常廣闊。
5、創業者個人情況:
姓名:楊江華
性別:女
年齡:9
化程度:大專
相關工作經歷:曾經在商店里賣過東西,懂得一點怎樣經營,但在日后的日子里本人會增加社會實踐的,學習與這方面的知識的。
二、立項概述:
我是一村一名大學生,專業是農業設施專業,從小對經營方面感興趣。現在將要大學畢業了,憑著自己對經營的愛好和向往,一直希望在自己的鄉鎮開一間超市,用此發展自己鄉鎮的經濟,是市的許多超市吸引了我,我去超市購物時的啟迪,使我對此產生極大的興趣。根據本人的經驗,資金情況及對當今社會的了解,決定要謹慎從事,三思而行,因為這有非常大的風險的,加上自己的經驗不足。隨著居民生活水平的不斷提高,追求環保,健康的消費已成為一種生活時尚,所以我打算要銷售一些綠色的產品,以保證人民的身心健康,顧客至上,這是我們的宗旨。
三、市場調查
商圈范圍、潛在的消費群體、消費能力、競爭情況、市場潛力、徒步商圈居民區、消費能力高、附近只有一間不算很大的超市。
人們生活水平提高,需要的物質有所增加,生活方式改變,大多數消費觀念增強,消費結構合理。
四、對其它大型超市的調查:
1、店鋪硬調查。主要包括:競爭店的選址、店鋪外觀形象、建筑物構造、停車場的設計、經營設施配置等方面的調查。
2、店堂陳列布局調查。主要包括:競爭店的樓面構成、平面布局、面積分割、商品陳列及店堂氣氛營造等方面的調查。
3、商品能力調查。對競爭商店商品品種齊全的程度、商品的價格帶、商品的品質、貨供應等情況進行調查分析。
4、顧客層次的調查。主要從年齡層次和收入層次進行調查。
5、店鋪運營管理調查。對促銷、補貨、陳列及環境衛生等方面的調查。
需求與供給的關系有以下幾種類型:①需求旺盛,供給偏低型;②需求旺盛,供給旺盛型;③需求不旺,供給也不旺型;④需求不旺,供給旺盛型。從倉儲式超市選址看,其立地商圈內需求與供給關系呈現出第一種類型最佳,第二種次之,第三、第四種類型要盡力回避。對需求和供給的調查,要注意對潛在需求和供應的調查,要特別留意可能會引起供需變化的一些因素的發展趨勢。
6、倉儲式超市的調查:
在倉儲式超市選址時,除了對以上大的項目調查外,具體地點選址還必須對以下幾個雖屬細節問題但又頗為重要的幾個因素進行調查。
可見度。可見度是商店被往行人或乘車者所能看到的程度。場所可見度越高,商店越容易引起客流的重視,他們店購物的可能性越大。因此倉儲式超市選址時要選擇可見度高的地點,如兩面臨街的十字路口或三岔路口。
適用性。如果要征用土地建房子要考慮土地面積形狀與商店的類型是否相符,如果租用現成的房子則要考慮建筑的構造、材料、立面造型及其可塑性,倉儲式超市貨架比一般商場的高,相應地要求建筑物的層高也比較高。同時還要了解有關城市建設發展規劃要求,詳細了解該地點的交通、市政、綠化、公共設施、住宅建設或改造項目的近期、遠期規劃。
交通便利性。主要了解兩方面的情況:
a、是該地是否接近主要公路,交通網絡能否四通八達,商品至商店是否方便,白天能否通過大型貨車。
b、是該地是否有較密集。因為這直接關系到顧客購物的便利程度。
五、開業前的市場調查:
在開超市之前我得訪問一些超市和商家,仔細觀察了消費者購物的情況,并詢問了一些消費者,比如:不同年齡、不同職業、不同收入水平的消費者,有著不同的購物習慣和消費需求,我認為精明的商家在經營過程中要不斷的揣摩各種消費群的心理變化和需求變化。低收入消費群的消費行為及心理特征:
1、注重價格。很多人都有過手頭拮據的經歷,沒錢的日子,他們總不得已掐算著一分一厘的支出。對低收入消費群而言,在這方面表現得尤為突出。用最少的支出滿足盡可能多的消費需求是他們最為“奢侈”的美好愿望。在調查中,我發現商場的特價處,大多數是低收入群。因為對他們說,低價是實惠。很多外面大城市的.超市就以這樣的實惠吸引了眾多的市民。
2、注重質量。目前,城鎮里的低收入群中。在調查中,我發現他們的消費習慣遠遠不同于農村消費者。他們已經具有了消費過程中的自我保護意識和對健康生活、營養飲食的追求。即使他們為了節儉而去購買肉菜市場里的低價肉菜,但他們仍然擔憂肉菜的質量,并渴盼“放心肉菜”的到。因為質量是實在,東西在便宜的同時還要中用、中吃。
3、購物數量少,購物頻次多。下崗工人尤其是其中的家庭主婦,生活很有規律,每天基本上是按時起、按時睡,按時買東西,按時看電視……他們的單次購物數額很小,但是購物頻次很多,有時一天就會發生數次購買行為。
六、超市市場調查目的及內容:
做好市調,提升競爭力――一次好的市調,可以提升本身的競爭力,掌握自己的發展方向,了解競爭者的動態,做到知已知彼,百戰不殆。
零售業,一個商品平凡不能平凡的商品交易場所,她帶給的人們的一些期望,沒有負于其它行業。如何在這一塊新型的圣地發揮商品的潛能,如何駕馭商品的成功之帆?這就要學會如何做到商品正確市場調查。
七、商品分類:
1、主婦商品,這種商品的價格如有輕微的變動有些顧客即有相當的關注。顧客對這種商品的價格敏感度最高。同時在銷售時應注意此類商品的質量。例:生鮮的商品更應注意鮮度及陳列的量感,媽媽菜藍商品是每家店以生鮮為主,一般是用吸引顧客,走低價位及市場鮮度較強的商品,此類商品市調時要非常注意價格的幅度。
2、紅色商品:顧客對此類商品的價格敏感度次之,這一類商品銷量一般比媽媽菜藍那一類商品銷量大,價格也一般比媽媽菜藍商品高些。此類商品一般都適應中層消費者。所以對此類商品要注重品牌及質量,這種商品也稱之為價格商品,暢銷品排行榜上經常有此類商品。綠色商品:顧客對綠色商品的價格敏感度最低。
3、市調完商品后要做商品的整理,要將營業額商品。毛利商品。敏感性商品。季節性商品。形象商品區別,做一次整理。包括排面和價格。一次完善的市調你會注意到我們的很多商品屬于暢銷商品還是屬于滯銷商品,可以讓你在最短的時間里調整你的商品。
市場調查表明:客戶十分重視產品的質量,重視產品的價格,我個人認為市場潛力還有的,如果加大宣傳,使人們的消費觀念改變――消費就等于讓社會發展,適度的消費能夠促進社會經濟的發展,使社會進步;所以通過多種手段和廣告宣傳,讓人們改變以前封建的思想,是非常重要的,也是當務之急。超市的銷售產品要豐富多彩。
八、經濟可行性分析:
1、投資估算:租店鋪投資2萬元,室內裝修1萬元,貨架及其他設施2萬元,入貨10萬元,雇傭員大約1萬元,周轉資金10萬。總投資26萬。
2、成本控制:
租金2000元,人員工資大約7000元,按不同的級別不同的工資,不可預見費1000元。
小計每月成本約:10000元。
九、如何切入市場:
由于本地超市很少,依靠知名度進入市場并無多大的壁壘。相反,盡量接近顧客,引導顧客享受綠色產品,享受優質的服務和實惠的價格是本超市的當務之急,所以要采取以下措施做好宣傳廣告:
1、開業前期,通過發大量宣傳彩頁,通告社區居民,到附近各垸、村做張貼廣告。
2、開設一些購物券和一些會員卡,從中得到優惠。
3、在節假日開展優惠活動,及投獎活動。
十、經營目標:
1、根據市場預測,開業后盡力完成日均凈盈利200元左右,月盈利6000,年盈利達萬元左右。開始一兩年先穩定市場,打出名譽和信用度,穩定客戶穩定營業額,穩定企業動作機制。
2、四五年后以發展為主,在三個方面盡力發展:發展散戶;發展團體客戶;發展會員卡客戶;此時月盈利力爭達到10000元,年盈利達1萬以上。
十一、開業行動計劃:
1、大學畢業后先出工作掙錢,至少年。
2、在工作的過程中,要不斷地學習關于經營超市方面的知識,以便更深入了解市場的趨勢。
3、盡量找合作伙伴,因為這個項目是比較巨大的,而且是有風險的。
4、籌借資金,主要是向銀行貨款和向朋友借。
5、走訪社區聯系客戶,了解客戶的需要。
6、租賃店鋪,室內裝修。
7、進貨準備開業,加強開業前的有效宣傳。
8、正式開業,開業那天搞一個現場優惠活動。
超市計劃書范文12
面包是一種老少皆宜的食品,既可以作為飯后甜點也可以作為下午茶,雖然現在市面上已經有各個口味的面包,但是還是存在著不少缺陷,因此,如果能迎合大眾開一間面包店必然能收到顧客的歡迎和喜歡。
一、面包店項目分析
目前中國經濟發展迅速,生活水平的提高使人們對美味可口的面包產生了濃厚的興趣,全國各地的面包房遍地開花,而且在面包店領域已經出現了不少連鎖品牌,雖然競爭激烈,但普通的面包店還有不少弱勢和缺陷,因此給了我們占領市場的機會。
雖然各地都有不少面包房,然而相對于發達國家而言,我們還有很長的路要走,烘焙市場還有長期持續的增長空間。而且面包的客戶群體幾乎老少皆宜,人人喜愛,市場巨大。
二、面包店項目宗旨
我們的目標是先開一家旗艦店,立足本地市場,根據客戶需求和意見不斷改進,然后在此基礎上逐漸在本地發展直營店,最后成立公司,以直營和連鎖加盟相結合的形式把面包店開到全國甚至世界各地,建立屬于我們中國人自己的本土面包店品牌。
三、面包店主要產品
我們主要經營面包、甜品、糕點、精品飲料等,在此基礎上,我們會聯合科研機構與學校根據各地的特色食品和特產,開發新的適合老百姓食用的健康、美味的食物。
四、面包店服務計劃
1、安全,在食品領域,安全問題是大家最關系的話題,因此我們一定會使用最安全、健康的食材。
2、方便,我們要根據客戶需求改進自身的服務和流程,爭取讓盡可能多的顧客感受到方便。
3、尊重,針對客戶,無論是誰,我們都必須尊重,讓顧客感受到我們對他們的重視,增強信任感。
4、創新,在老百姓口味和要求越來越高的今天,不創新就意味著被市場所淘汰,因此我們聯合科研機構不斷開發新的產品和口味,滿足顧客的要求。
五、面包店競爭分析
目前市場上面包店的不足
1、除了一些大品牌的面包店,其他大多數小面包店不夠干凈衛生,許多面包直接露天擺在外面,而且店內無論是墻壁還是地板,都不是很干凈,容易讓客戶反感。
2、食材安全性難以保證,大多數的面包店沒有自己的原料基地或者可靠的食材供應商,因此原材料的安全性難以保障。
3、產品種類單一,口味單調。
4、廣告宣傳不足,客戶認知度不高。
5、缺乏diy產品,客戶參與程度不高,難以適應diy火熱的'市場
6、缺乏特色產品。
我們的優勢
1、溫馨大氣的店面裝修,明亮的窗戶和櫥窗,讓顧客感受到自然和溫馨,墻壁都是墻紙和diy貼紙,因此既干凈又有趣,無論是裝修還是服務,我們都能讓顧客有家的感覺。
2、我們打算明年針對比較重要的原材料,與人合作建立自己的基地,保障食材的安全性和渠道供應。
3、與科研機構以及眾多單位合作,可以開發口味眾多的不同單品,滿足不同顧客的需求,并推出自己獨特的主打產品。
4、與本地各類組織和單位合作,開展diy活動,讓顧客親自動手,參與到制作面包和點心的過程中去,既宣傳了自己,又讓顧客感受到快樂,提升了品牌認知度。
5、目前市場遠遠沒有飽和,針對市場上的弱勢競爭者,我們的加入會加快市場洗牌,提升行業整體水平,市場前景非常廣泛。
六、面包店營銷策略
1、價格策略:針對產品的成本測算,合理定價。
2、產品策略:推陳出新,根據不同消費者的需求,開發出諸如低脂面包、營養面包、低糖面包等產品,滿足不同口味和不同群體消費者的需求。
3、包裝策略:以清新的風格為主,給購買者良好的購買體驗。
4、促銷策略:節假日店慶等開展促銷活動,提高店鋪的知名度和美譽。
5、外賣策略:3公里內免費送貨,同時與單位或組織合作,發展代銷商。
6、會員策略:開啟會員卡制度,會員有折扣,給會員一點小優惠會讓顧客感覺嘗到甜頭,增加購買率,增加品牌知名度。
七、面包店投資與收益分析
資金需求:資金以單店計算
1、店面租金:3萬/年(30平米)
2、裝修:1萬
3、設備:2萬
4、證件執照:20xx左右
5、工資:1名店長3萬每年;3名店員共6萬每年,總計9萬/年。
裝修和設備等是一次性投入,因此不計入年成本之內,粗略估計年固定成本在12萬左右。
收入分析:根據旗艦店目前的銷量,每日平均銷售額1000左右,月銷售額3萬,年銷售額36萬。
效益分析:36萬收入減去固定成本12萬,年純入24萬,由于面包行業利潤率相對較高,扣除面包的原材料成本,單店年利潤基本能超過10萬。
八、面包店風險與防范措施
風險:
1、競爭對手開業多年,有一定的固定消費群。
2、蛋糕等產品屬于高熱量,女當今減肥當道的女性審美觀念相沖突。
3、經濟的發展雖然使人們對面包需求更大,但其他食品也在不斷發展,熱門的選擇余地更多了。
4、新店剛開業,品牌知名度不高。
防范措施:
1、針對競爭對手的問題,相信本店憑借合理的價格和更優質的服務,一定能夠贏得消費者的青睞,再加上我們活動的支持,足以贏得更多顧客的光顧。
2、針對女性愛美人士,我們研發推出了低脂面包等產品;對于要健康的客戶,我們研發推出了營養面包;對于老年人,我們研發推出了低糖面包。針對不同客戶群體,我們研發推出了不少單品,盡量滿足不同消費者的需求。
3、雖然人們購買食品的選擇越來越多,但面包的重要性依舊不減,并且我們開發研制了功能性食品比如早餐面包和下午茶餐點,盡可能多地讓我們的面包和甜點進入人們的日常生活,變成人們不可或缺的一部分。
4、新店開業我們準備了不少的活動:例如diy蛋糕大賽;diy巧克力拼圖;新店開業促銷活動等,相信隨著活動力度的加大和其他分店的開張,我們的品牌影響力將會不斷增強。
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