培訓計劃

時間：2023-01-15 19:58:14 培訓計劃我要投稿

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【熱門】培訓計劃范文六篇

　　日子如同白駒過隙，我們的工作又進入新的階段，為了今后更好的工作發展，我們要好好計劃今后的學習，制定一份計劃了。什么樣的計劃才是好的計劃呢？下面是小編收集整理的培訓計劃6篇，僅供參考，大家一起來看看吧。

【熱門】培訓計劃范文六篇

培訓計劃篇1

　　一、如何看待新員工的入職培訓

　　新員工的培訓首先要關注外部的就業環境，另外看看企業所處的行業環境，最后看看本企業自身的條件和員工的素質情況來制定行之有效的培訓計劃。

　　首先，我們先來看看外部的就業環境。由于社會缺乏有效的就業輔導和就業觀念的教育，導致大部分的就業人員錯誤的就業觀念。為了追求金錢和短期的目標，盲目的選擇工作，盲目的跳槽甚至為利益不惜犧牲個人品牌。這一現象直接導致用人單位招聘難和留人難的問題。由于對銷售職業的認識缺乏，從事銷售成為一種無奈的選擇。而銷售人才的'缺乏是銷售企業必須解決的問題。因此銷售人員的培訓不能簡單的看成是入職培訓，而是站在企業用人的角度把新員工的培訓看成是留人培訓。

　　二、新員工培訓內容(公司是什么？我是什么？我能做什么，不能做什么？我存在的意義是什么？)

　　新員工培訓的第一步，從信念、價值觀和目標規劃進行教育，糾正剛入職人員的就業觀念和職業理念。只有在爭取的觀念引導下，新員工才愿意配合企業才能認同企業。第二步新員工培訓應該從企業是什么角度進行教育引導，人到了一個陌生的環境就會感到恐懼，企業從企業理念、企業價值觀、企業文化等方面進行教育引導，不單要體現在了解上，更需要的是經常跟新人進行溝通和關心，讓他們真切的認同企業。同時講述企業所在環境產品的市場潛力讓新人感覺到自己到了一個有前景有未來的公司，而自己銷售的產品是有生命力的產品。當新人了解了公司是什么的時候，就應該讓他們明白自己是什么，明確他的工作崗位，相關的公司制度，讓新人明白在這家公司我可以做什么，什么不可以做。第四步新人需要明白的是如何開展自己的工作，這時候企業需要針對性的進一步明確公司可以哪些支持，有哪些工具，產品的知識和行業知識，加強新人的基本銷售技能、禮儀、溝通能力等基本的銷售知識，讓新人能夠開展工作。

培訓計劃篇2

　　民以食為天，食以潔為本，衛生管理是餐飲企業管理工作中一項經常性的非抓不可的工作，對于促進企業的經濟效益和提高企業的.信譽、知名度，有著不可低估的作用，為此，特制訂本計劃。

　　一、建立衛生質檢小組。

　　二、層層簽訂衛生工作責任狀。衛生工作實行目標管理方式。

　　三、環境衛生實行“地域分工、包干負責、落實到人”的原則。

　　1、地面、天棚整潔、無垃圾、臟物。

　　2、墻壁潔凈，堅持“五無”既無污物、無蛛網、無積塵、無亂張貼、無亂刻劃。

　　3、制作間各種主、配料陳列有序，不同的餐具有固定的擺放位置，制作人員不混用佐料、器具，顛三倒四影響衛生。

　　4、墻角保持清潔，列雜物、無亂堆碼，對于臨時的堆放應及時干凈地清掃。

　　5、垃圾應倒在專用的垃圾箱（桶）內。

　　6、為保證下水管道暢通，如遇堵塞應立即通知部門主管和相關部門進行處理。

　　四、食品衛生嚴格按照《食品衛生法》及衛生“五四”制的要求執行，杜絕中毒事故發生，對人們的身體健康負責。

　　1、嚴格堅持“四隔離”制度，即生與熟，成品與半成品，食品與雜物，藥物，零售食品應使用食品夾，嚴防中毒事件發生。

　　五、加強個人衛生管理，督促員工搞好自身衛生。

　　1、酒店生產經營的第一線制作員須持證上崗，“健康證”并每年進行休格檢查。

　　2、患有傳染性疾病者，須經治療后持醫院及衛生部門的健康證方能重新報到上班。

　　3、制作員必須穿戴好工作服（帽）上班，上崗操作過程中，不準穿拖鞋、過高的高跟鞋，不準穿短褲或超短裙，不準穿背心或袒胸露背的衣服，不準抽煙、嚼檳榔，吃瓜子等食品，不準留長發或蓄胡須，不準戴戒指或涂指甲油。

　　六、凡違反上述條款者，嚴格按照《廚房管理制度》有關規定從嚴處罰。

培訓計劃篇3

　　業務水平的高低，直接關系到管理和服務的質量，關系到企業的效益，因此公司在選聘使用員工時應嚴格把關。選聘員工時，本著德、才標準，著重考核思想素質和業務能力，兼顧年齡、學歷、專業等條件。同時，通過不同形式的培訓工作提高在職人員的`素質。

　　一、短期培訓。以一個月至三個月為期，較系統地講授物業管理知識及物業管理技能。

　　二、專題講座。根據員工的工作狀況及特點，有選擇地進行專題講座以提高業務能力及實際操作能力。

　　三、技能競賽。為促進全體員工技術，鉆研業務，通過各種技能比賽，選拔先進的方式推動，學技術的高潮，每月進行一次。

　　四、學歷教育。根據員工的不同層次，不同條件，不同水平，選拔一些熱愛物業管理工作，具有奉獻精神和有培養前途的員工到對應的高校進行系統學習。

　　五、參觀學習。帶領員工到兄弟單位參觀學習，以提高員工的業務素質和管理水平。

培訓計劃篇4

　　一、進店考核

　　凡進入飯店工作的服務人員，均應接受飯店組織的考核。

　　考核主要項目(要求計分、評定)：

　　1、寫1份個人簡歷及家庭狀況的簡介(存檔)

　　2、你認為自己有哪些方面的工作能力，最適合干什么工作？

　　3、你認為干端菜送水這類服務工作能不能干出成績來？

　　4、你認為一家好的酒店應具備哪幾個最基本的條件？

　　5、你認為一個好的服務員應具備哪些基本素質？

　　6、你認為人與人相處最重要的是什么？

　　7、你認為從顧客進店到離店，有哪些基本服務程序？

　　8、你知道我國有哪幾個最著名的菜系？

　　9、你認為川菜的主要特點是什么？

　　10、當你同酒店領導、同事發生矛盾或沖突時，你認為該怎樣處理或表達？

　　11、當你對領導分配的工作不滿意或認為不適合你時，該怎么辦？

　　12、你認為對待顧客應該從哪幾方面做起？

　　13、你認為在酒店利益、顧客利益、個人利益這三者之間，誰是首要的，誰是次要的？

　　14、當客人對服務和飯菜不滿意時，該怎么辦？

　　15、你認為一個人發財致富或有出息，主要*什么？

　　16、請你擺一張五人就餐臺。

　　考核要求：①評定考核成績；②依據弱項確定訓練目標；③了解培養前途和使用崗位。

　　二、餐飲服務知識訓練

　　l、熟記員工守則，背誦后考試；2、熟記服務員職責，背誦后考試；3、熟記大堂服務管理制度；4、熟記員工考勤細則；5、熟習掌握待客的一般程序；6、熟習了解待客的準備工作；7、熟習了解宴會的接待規格；8、熟習了解川菜的基本常識；9、熟習了解本酒店的菜譜、酒水知識，以及主要名菜的'特點；10、熟習掌握顧客的消費心理。

　　培訓要求：(1)先學習熟記，后考試；(2)以上各條，一條一條、一個一個方面學習考試；(3)學習之前要講解，川菜知識由廚師長講授；(4)考核要記分。

　　三、語言行為舉止訓練

　　1、學習熟記待客的文明用語；2、學習詢問顧客的方式；3、學習自我介紹的方式；4、學習介紹和推薦本酒店的方式；5、學習向顧客、領導提建議和作自我批評的方式；6、學講普通話和掌握語言藝術；7、學習酒店接聽電話的方式；8、學習美容、穿著知識；9、學習面部表情和表情方式；10、學習站立、行走、注視的方式；ll、學會一般場合的唱歌、跳舞；12、學會與顧客、同事進行思想交流。

　　培訓要求：(1)邊學邊示范；(2)學完后考試；(3)不要求很全，但要熟習要點。

　　四，服務技能訓練

　　1、怎樣迎接客人？

　　2、怎樣引導客人就位？

　　3、怎樣為客人沏茶？

　　4、怎樣為客人點菜、配菜和填寫菜譜并及時送單；

　　5、怎樣傳菜、上菜？

　　6、怎樣為客人酌酒水？

　　7、怎樣擺臺、折花、布置就餐環境？

　　8、怎樣在顧客就餐過程中調理菜點、餐具、臺面？

　　9、怎樣為客人分菜？

　　10、怎樣為客人撤菜、換菜？

　　11、怎樣處理飯菜質量和服務質量上出現的問題？

　　12、怎樣撤臺？

　　13、怎樣結帳？

　　14、怎樣為客人開機點歌？

　　15、怎樣歡送客人？

　　培訓要求：(1)每條要專人講解；(2)服務員作記錄；(3)講解人作示范；(4)按照講解要點演習、

　　五、經營公關訓練

　　1、怎樣巧妙地將自己介紹給客人？

　　2、怎樣簡明扼要地向客人介紹本酒店的來歷和特點？

　　3、怎樣根據顧客的消費要求向客人推薦本酒店的名優菜點、酒水？

　　4、怎樣通過同周圍其他酒店的比較，向顧客介紹本酒店的好處？

　　5、怎樣機動靈活地為顧客安排就餐位置？

　　6、怎樣根據顧客的需要和就餐氣氛同顧客交談？

　　7、怎樣為顧客訂餐并確定消費標準？

　　8、怎樣在就餐后同顧客繼續保持聯系，密切同顧客的關系？

　　9、怎樣處理顧客對飯菜種服務質量的不滿？

　　10、怎樣對待顧客的不正當要求？

　　培訓要求：同第四部分、

　　六、衛生防疫、消防安全知識

　　1、學會怎樣保持個人衛生，養成良好的衛生習慣；

　　2、學會掌握食品衛生要求及制度；

　　3、學會餐具衛生保養知識和方法；

　　4、學會就餐環境的清理保養知識；

　　5、學會安全用電知識及故障處理方法；

　　6、學會安全用火、防火知識及處理辦法；

　　7、學會外出安全防護知識；

　　8、學會同社會各種人員打交道的安全知識、

　　培訓要求：(1)熟習基本制度；(2)懂得處理、鑒別方法；(3)邊講解邊示范、

　　七、服務案例分析和操作訓練

　　1、寫錯了菜單或送錯了菜怎么辦？

　　2、客人按菜譜點了菜而廚房沒有怎么辦？

　　3、客人在菜里吃出了釣鉤、玻璃渣、蚊蠅等異物后怎么辦？

　　4、不小心使油水、茶水、飲料等弄臟了客人衣物怎么辦？

　　5、客人對飯菜質量不滿意時怎么辦？

　　6、客人因服務不及時、上菜不及時而發牢騷怎么辦？

　　7、客人想進包間消費而消費標準又不夠該怎么辦？

　　8、客人因對飯菜，酒水，服務不滿意而拒絕付錢該怎么辦？

　　9、客人因醉酒而行為不檢點、甚至出現破壞酒店餐飲娛樂設備該怎么辦？

　　10、客人對酒店提供的香煙、飲料、酒水認為是假冒偽劣產品該怎么辦？

　　11、客人因不小心摔壞了酒店的餐飲用具、娛樂用具或家俱該怎么辦？

　　12、客人對酒店服務人員有越軌行為或不檢點動作、語言時該怎么辦？

　　13、客人在消費完畢后要求酒店贈送禮品而酒店又沒有時該怎么辦？

　　14、客人消費時間過長并已經超過下班時間，甚至影響下一餐準備工作時該怎么辦？

　　15、客人因自己不小心將個人物品丟失而又尋找不到時該怎么辦？

　　16、客人消費金額本來很少而又要求優惠折扣該怎么辦？

　　17、客人自己要求演唱歌曲而又不愿付錢該怎么辦？

　　18、客人因自己不小心而發生摔傷、割傷或燙傷行為時該怎么辦？

　　19、客人沒有帶足現金和支票而又需要在酒店用餐消費時該怎么辦？

　　20、客人要求核對消費帳單而發現收銀臺算帳有多收錯誤時該怎么辦？

培訓計劃篇5

　　主要內容

　　年度培訓計劃的內容主要由如下幾部分組成：

　　培訓目的

　　每個培訓項目都要有明確目的(目標)，為什么培訓？要達到什么樣的培訓效果？怎樣培訓才有的放矢？培訓目的要簡潔，具有可操作性，最好能夠衡量，這樣就可以有效檢查人員培訓的效果，便于以后的培訓評估。

　　培訓對象

　　哪些人是主要培訓對象？根據二八法則，20%的人是公司的重點培訓對象。這些人通常包括中高層管理人員、關鍵技術人員、營銷人員，以及業務骨干等。確定培訓對象還因為需要根據人員，對培訓內容進行分組或分類，把同樣水平的人員放在一組進行培訓，這樣可以避免培訓浪費。

　　培訓課程

　　年度培訓課程一定要遵循輕重緩急的原則，分為重點培訓課程、常規培訓課程和臨時性培訓課程三類，其中重點培訓課程主要是針對全公司的共性問題、未來發展大計進行的培訓，或者是針對重點對象進行的培訓。這類培訓做得好可以極大提高公司的競爭力，有效彌補企業不足。因此，這類培訓需要集中公司人力、物力來保證。

　　培訓形式

　　培訓形式大體可以分為內訓和外訓兩大類，其中內訓包括集中培訓、在職輔導、交流討論、個人學習等；外訓包括外部短訓、MBA進修、專業會議交流等。

　　培訓內容

　　培訓內容涉及管理實踐、行業發展、企業規章制度、工作流程、專項業務、企業文化等課程。從人員上講，中高層管理人員、技術人員的培訓宜外訓、進修、交流參觀等為主；而普通員工則以現場培訓、在職輔導、實踐練習更加有效。

　　培訓講師

　　講師在培訓中起到了舉足輕重的.作用，講師分為外部講師和內部講師。涉及到外訓或者內訓中關鍵課程以及企業內部人員講不了的，就需要聘請外部講師。在設計年度培訓計劃時，可以確定講師的大體甄選方向和范圍，等到具體培訓時，再最后確定。

　　培訓費用

　　預算方法很多，如根據銷售收入或利潤的百分比確定經費預算額，或根據公司人均經費預算額計算等。在預算分配時，不能人均平攤。培訓費用應向高層領導、中層管理者以及技術骨干人員傾斜。

　　工作分析

　　年度培訓計劃的制訂責任者是公司整個培訓系統，其中培訓部擔負主要責任。它的主要工作內容有：

　　1、培訓組織建設。培訓部門必須結合組織設計部門進行培訓組織研究，并提出組織改善建議，包括培訓部門架構調整、人員配備、考核管理體系完善計劃等。

　　2、培訓項目運作計劃。培訓項目組合是培訓項目運作計劃的基本表現形式，培訓部門必須清晰地回答本年度都將舉辦什么培訓項目，都有哪些類別，什么時間進行，誰主辦，費用等資源要求，也包括課程子方向分解或細化等。這個必須通過深度或專業調研來完成，一般必須根據年度需求調查來進行調整決策。

　　3、資源管理計劃。無論是培訓項目，還是培訓組織建設，都需要一定的資源保證，培訓部門必須充分地考慮費用等資源，如課程體系、費用、講師、外部顧問等。并對課程體系、講師建設、教材開發、設施建設、費用投入預算等工作提出明確方向。

　　4、年度預算。不僅僅是費用數量要求，而且是費用管理執行策略。甚至包括費用管理制度的修訂。年度預算要進行分解提報，例如差旅費，課程費用，教材費用，

　　5、機制建設。必須考慮如何推動組織建設？如何調動講師積極性？如何督促學員的參訓熱情，如何保證教學質量？如何降低教學及培訓組織成本？機制建設實際上是屬于作業計劃里的政策規則，為保證年度計劃實施質量的。

　　基本策略

　　整體上來說是自上而下，自下而上，自上而下的形成過程。

　　年度培訓計劃制訂作為一個小工程，其啟動必然是自上而下來的。總部培訓管理部門必須承擔這個責任。

　　首先，各部門或下屬機構根據自身需求情況制訂初步的部門級年度培訓計劃，這個計劃體現員工需求和部門需求兩個層次。主要手段有員工訪談調查、直線經理考核及改進意見采集等。

　　同時，總部培訓部門必須明確分析研究組織層面的需求，作為年度培訓計劃的方向。具體手段是根據總部人力資源策略衍生出的培訓規劃進行培訓運作計劃分解，此時注意排除個人意見干擾。

　　然后，總部培訓部門綜合所有年度培訓計劃，并對各部分進行評價論證與協調，最后得出公司年度培訓計劃。

　　最后，各個部門或機構根據公司通過的年度培訓計劃，對本部門或機構的年度培訓計劃做修改，并提交總部培訓管理部門進行備案。

　　基本流程

　　年度培訓計劃的制訂步驟可以根據公司具體情況進行具體界定，但如果試圖說局限于幾個步驟的描述則不甚科學合理。大體上由下面幾類任務組成：

　　1、前期準備。年度培訓總結、年度規劃制訂工作，培訓年度計劃制訂動員會（宣傳年度計劃項目進程等），面對各機構或部門的策略宣傳，等。這部分自上而下啟動。

　　2、培訓調查分析研究。內部訪談與收集信息，現況分析與策略思考，機制評價，資源評估，培訓規劃分解，公司高層培訓工作意見等。甚至要統一召開培訓系統會議來推動，來展開培訓需求調查。

　　3、年度培訓計劃主體內容。包括培訓組織建設、項目運作計劃、資源管理計劃、年度預算、機制建設等方面的內容，需要有量化目標，具體行動方式，保證機制等。這部門自下而上形成。總部必須重新排列項目組合，平衡內外訓練資源，編擬培訓經費預算，并最后進行效益預估與潛在問題分析。

　　4、年度培訓計劃的審批以及展開。總部培訓管理部門整合年度培訓計劃，遵從一定流程獲得審批后，下發各部門或機構進行傳導，并督促其完成年度培訓計劃的二次修訂。

培訓計劃篇6

　　一、指導思想

　　根據市、縣教育局關于教師的培訓意見精神，結合我校教育教學實際、師資情況，以及當前課改和推進素質教育的需要，以改革創新為動力，以學習提高為宗旨，以活動評比為手段，堅持面向全體教師，立足校本，在做中學，在學中做，有學中提高，在做中反思，努力提高我校教師專業發展水平。

　　二、工作目標

　　1、通過校本教研，讓教師群體形成有共同學習的愿望，改變教育教學觀念，樹立自我發展目標。

　　2、以課程改革為導向，以提高課堂有效性為目標，深化培訓工作，加強隊伍建設，促進教師的自主成長，培養創新精神和實踐能力。

　　3、加強理論學習與教學實踐的聯系，促進每位教師的專業發展，能獨立開展教學研究，提高自我反思，自我發展的能力。

　　總之，通過培訓提升我校教師的教育理念，知識水平，使我校教師樹立終身學習的理念，養成自覺學習的良好習慣，努力提高教師的職業表達能力、課堂教學能力，課程開發能力，信息技術手段的應用能力，教學科研能力等。

　　三、主要工作

　　（一）課堂教學培訓。

　　1、加強教研組的建設工作。以教研組為單位，帶動全校教師積極參與教研教改活動，使教研組的教研活動規范化、系列化、專題化。本學期我校將結合“如何提高課堂教學的有效性”、“小學語文課堂教學階段性評價”、“數與代數中數概念課堂有效性教學案例研究”等課題進行課例研究。為教師搭建集體交流、實踐研究、行為反思、理論構建為重心的教研平臺，促進教師研究水平和創新能力的不斷發展。

　　2、加強學習聽課制度的執行。采取聽骨干教師的課，聽新教師的研討課，聽提前預約課等形式，通過聽課評課活動，分析常態化的`課堂教學情況，形成共同性問題進行思考與研究。

　　3、結合課題，重點聽課題組的課。真正把課題落到實處，落實到位。

　　（二）理論素養培訓。

　　1、聽課評課培訓。為了提高聽課的實效，要求每位講課教師在教師評課前進行說課，聽課教師都要參與評課議課（特別是同年級同學科的教師），并要在聽課記錄中對自己認為閃光點作出自己的點評反思。要求每位教師每期聽課不少于10節。

　　2、撰寫教育教學理論札記。對教師的業務學習筆記不做形式、內容的要求，但要求45周歲的老師要寫不少于5000字的筆記。期終進行檢查，評出“業務學習標兵”。

　　3、讀書活動。要求每位教每學年征訂一本與本學科相關的教育教學理論方面的雜志書刊。

　　4、網上培訓。要求凡參加“知行中國”班主任網絡培訓的教師，要定期完成培訓任務，并進行評比獎懲：鼓勵教師積極參加網上培訓，如：數學教師要求參加“空中課堂”的聽課評課活動。

　　5、寫字培訓。我校是省級寫字示范學習，今年又申報了國級的寫字學校，為了形成全校師生共同發展的氛圍，本學期要求每位教師練完一本規定的字帖，并期末進行總結評比。

　　四、具體安排：

　　（見學校教科室計劃）

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