火鍋店設計方案

時間：2022-12-07 12:30:15 設計方案我要投稿

火鍋店設計方案

　　火鍋店的裝修并不和一般的飯店一樣，因為它要保證每一桌都必須有火可以涮。那火鍋店裝修到底怎樣才好呢?下面，小編為大家分享火鍋店設計方案，希望對大家有所幫助!

火鍋店設計方案

　　火鍋店裝修要點

　　火鍋店裝修要點一、

　　火鍋店裝修要注意空氣的流通問題，火鍋自身油煙大，吃完后渾身是味。

　　火鍋店裝修要點二、

　　安全問題是第一，燃料為氣體時更要注意通風，地板要求防滑，油多自然滑，顧客喝多了走在上面有隱患，最好設計為無障礙式的。這樣在收碗和上菜時可以配手推車。

　　火鍋店裝修要點三、

　　在選擇火鍋店裝修材料上，需要根據餐廳的檔次和火鍋店的文化背景來統一設計�；疱伒暄b修設計，要從不同的火鍋店實際出發，以建筑風格、火鍋檔次、地理位置等因素來衡量，以吸引顧客。

　　火鍋店裝修要點四、

　　開放式火鍋店裝修。可能火鍋店會選址在比較繁華的街區，即火鍋店正對大街的一面全部開放，沒有櫥窗隔檔，顧客可以隨便進入，沒有任何障礙。這是多數火鍋店采用的經營模式。

　　火鍋店裝修要點五、

　　半開放式火鍋店裝修。這種裝修模式適合一些中小型的火鍋店。進門開度適中，玻璃明亮，有時櫥窗傾斜配置，顧客可以從大街直接看到店堂內部，對顧客有一定的誘導作用。

　　火鍋店裝修要點六、

　　封閉式火鍋店裝修。即火鍋店面向大街的一面用展示櫥窗或玻璃遮蔽起來，進門盡可能小些，一般火鍋店裝修時不采用這種模式，因為這種方式不利于煙氣的排放，不同的火鍋店裝修模式有不同的'適合。

　　現在的消費者越來越趨于理性，對于用餐環境也越來越講究，所以火鍋店裝修要契合用戶的心理。只有在細節處注意好，火鍋店裝修才能人性化，給更多的消費者營造舒適的用餐環境。

　　一、火鍋店設計之整體布局

　　現在大大小小的火鍋店有很多，但是無論火鍋店空間的大小，空間的利用都非常的重要。吃火鍋重在熱鬧，所以一般人們都是三五成群的來吃火鍋，所以火鍋店來要放置大小不同的桌子，既有兩人桌、四人桌，最好還要有一個10多人的大圓桌，根據顧客的多少分配座位，避免造成空間浪費。

　　二、火鍋店設計之餐廳的通道

　　火鍋店在利用空間的同時，顧客通道問題也要注意，不要因為過分的利用空間，而影響了顧客的行動�；疱伒曜雷又g的距離一定要適當，保障客人能夠順利入座，從門口到桌子的通道也一定要通順，盡量保障距離最短。這樣客人活動比較方便，并且服務人員活動也比較方便。

　　三、火鍋店設計之整體色調

　　吃火鍋本來就是熱鬧的事情，尤其是很多男性吃火鍋的時候都喜歡三五成群，然后喝點小酒，所以火鍋店的色調一定要喜慶、熱烈。最好選用紅色和黃色這種喜慶的顏色，還可以在火鍋店里掛上一些喜慶的壁畫，但是不要過多，以簡潔為主。

　　四、火鍋店設計之天然氣

　　現在有些火鍋店使用的是電磁爐，有些火鍋店使用的是天然氣，如果安裝是的天然氣，那么一定要注意，在裝修設計的時候一定要預留出天然氣輸氣管的位置。如果使用的.是液化氣罐，那么可以將液化氣罐放置在桌子下面，注意不要影響到客人就餐。

　　五、火鍋店設計之配套設施

　　火鍋店的配套設置最重要的兩點就是衛生間和通風，很多人喜歡吃火鍋，但是吃完火鍋之后身上的味道總是很難消除，這是讓很多女性困擾的。所以火鍋店里的通風問題也是非常重要的，對于火鍋店的通風系統一定不能馬虎。還有就是在每張餐椅上都要有一個裝衣服的罩子。

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