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環(huán)境工程微生物學(xué)試題及答案
環(huán)境工程微生物學(xué)主要介紹了原核微生物、真核微生物、微生物的營養(yǎng)、微生物的代謝、微生物的生長繁殖及其控制等內(nèi)容。以下是由陽光網(wǎng)小編整理關(guān)于環(huán)境工程微生物學(xué)試題的內(nèi)容，希望大家喜歡!
環(huán)境工程微生物學(xué)試題及答案(一)
選擇題
1、碳源和能源來自同一有機(jī)物的是( D )
A、光能自養(yǎng)型 B、化能自養(yǎng)型 C、光能異養(yǎng)型 D、化能異養(yǎng)型
2、 以下有關(guān)氮源的描述錯誤的是：( C )
A、氮源是提供微生物細(xì)胞組分中氮素的來源 B、氮源包括有機(jī)氮和無機(jī)氮
C、氮氣是固氮微生物的唯一氮源 D、氮源是少數(shù)微生物的能源物質(zhì)
3、硝化細(xì)菌屬于( C)型的微生物
A、光能自養(yǎng) B、光能異養(yǎng) C、化能自養(yǎng) D、化能異養(yǎng)
4、以下不屬于細(xì)菌內(nèi)含物的是：(C )
A、異染粒 B、PHB C、核糖體 D、硫粒
5、屬于細(xì)菌細(xì)胞基本結(jié)構(gòu)的為( B )
A、莢膜 B、細(xì)胞壁 C、芽孢 D、鞭毛
6、在普通培養(yǎng)基里加入某種試劑或化學(xué)藥品，用以區(qū)別微生物的是( A )。
A、鑒別培養(yǎng)基 B、選擇培養(yǎng)基 C、補充培養(yǎng)基 D、天然培養(yǎng)基
7、噬菌體是侵染( B)的病毒
A、植物 B、細(xì)菌 C、動物 D、動物和植物
8、放線菌具吸收營養(yǎng)和排泄代謝產(chǎn)物功能的菌絲是( A )
A、基內(nèi)菌絲 B、氣生菌絲 C、孢子絲 D、孢子
9、能夠利用利用現(xiàn)成有機(jī)物中碳源和能源生長的細(xì)菌叫( D )型細(xì)菌、
A、光能自養(yǎng) B、化能自養(yǎng) C、光能異養(yǎng) D、化能異養(yǎng)
10、反硝化作用( A )
A、是將硝酸根還原為氮氣的過程 B、是反硝細(xì)菌和硝化細(xì)菌共同完成的
C、在有氧無氧條件下都可發(fā)生 D、可在廢水處理的曝氣池階段發(fā)生
11、能夠利用光能并以CO2作為唯一或主要碳源的細(xì)菌叫( A )型細(xì)菌
A、光能自養(yǎng) B、化能自養(yǎng) C、光能異養(yǎng) D、化能異養(yǎng)
12、地衣是微生物間的( B )
A、競爭關(guān)系 B、共生關(guān)系 C、互生關(guān)系 D、寄生關(guān)系
13、 供氧不足時產(chǎn)生有機(jī)酸的主要原因A
A、微生物發(fā)酵 B、微生物有氧呼吸 C、微生物無氧呼吸D、細(xì)菌死亡
14、測定水樣中活細(xì)菌數(shù)的方法 B
A、計數(shù)器直接計數(shù)法 B 、平板菌落計數(shù)法
C、 染色涂片計數(shù)法 D、比濁法
15、 催化反應(yīng)的酶屬于 B
A、氧化還原酶類 B、 轉(zhuǎn)移酶類 C、 裂解酶類 D、 合成酶類 填空題
1、霉菌產(chǎn)生的無性孢子有孢囊孢子、 分生孢子 、 厚坦孢子 和節(jié)孢子。
2、細(xì)胞膜的主要化學(xué)組成是 磷脂 和 蛋白質(zhì) 。
3、一分子丙酮酸完全氧化可產(chǎn)生 3 分子二氧化碳和 15 分子ATP。
4、細(xì)菌的莢膜通常在生長曲線上的 穩(wěn)定時期 時期產(chǎn)生 。
5、原核生物能量產(chǎn)生的部位在 細(xì)胞膜 ，而真核生物能量產(chǎn)生的部位 在 線粒體 。
名詞解釋題
1、 細(xì)菌的特殊結(jié)構(gòu)：只有部分細(xì)菌具有，無此結(jié)構(gòu)不影響細(xì)菌正常代謝，有此結(jié)構(gòu)細(xì)菌具 有特殊功能，包括：芽孢、莢膜、鞭毛
2、糖酵解：微生物在厭氧條件下，通過氧化還原反應(yīng)(脫氫)將葡萄糖分解為丙酮酸，并產(chǎn)生可供機(jī)體生長的能量的過程，稱為糖酵途徑。
3、基因重組：指兩個不同性狀的生物細(xì)胞，其中一個生物細(xì)胞中的基因轉(zhuǎn)移到另一個生物細(xì)胞中，并與這個細(xì)胞中的基因進(jìn)行重新排列，稱為基因重組。
4、遺傳密碼：mRNA上三個相聯(lián)的核苷酸順序決定一種氨基酸。
5、生態(tài)平衡：各個種群的數(shù)量比例以及能量和物質(zhì)的.輸入、輸出都處于相對穩(wěn)定的狀態(tài)，稱為生態(tài)平衡。
問答題
1、 微生物生長曲線中延滯期的特點是什么?如何縮短延滯期?
遲緩期細(xì)胞的特點是：分裂遲緩、代謝活躍、細(xì)胞體積增長較快;細(xì)胞中RNA含量增高，原生質(zhì)嗜堿性增強(qiáng);對不良環(huán)境條件較敏感;合成代謝活躍，易產(chǎn)生誘導(dǎo)酶。
縮短遲緩期的方法有：采用處于高效菌群對數(shù)期的菌種、增大接種量、盡量保持接種前后所處的培養(yǎng)介質(zhì)和條件一致等方法來縮短或消除遲緩期
2、 高壓蒸汽滅菌開始之前為什么要將鍋內(nèi)的冷空氣排盡? 滅菌完畢后為什么要待壓力降到0時才能打開排氣閥開蓋取物?
在使用高壓蒸汽滅菌鍋滅菌時，滅菌鍋內(nèi)冷空氣的排除是否完全極為重要，因為空氣的膨脹壓大于水蒸汽的膨脹壓，所以，當(dāng)水蒸汽中含有空氣時，在同一壓力下，含空氣蒸汽的溫度低于飽和蒸汽的溫度。
如果壓力未降到0時，打開排氣閥，就會因鍋內(nèi)壓力突然下降，使容器內(nèi)的培養(yǎng)基由于內(nèi)外壓力不平衡而沖出燒瓶口或試管口，造成棉塞沾染培養(yǎng)基而發(fā)生污染。
環(huán)境工程微生物學(xué)試題及答案(二)
一、名詞解釋(每題1、5分，計30分)
類病毒：是一個裸露的閉合環(huán)狀RNA分子，它能在感染寄主細(xì)胞并在其中進(jìn)行自我復(fù)制使寄主產(chǎn)生病癥。 異染粒：分散在細(xì)胞質(zhì)中的多聚磷酸鹽顆粒。
細(xì)胞壁：細(xì)胞壁是包在細(xì)菌細(xì)胞表面、內(nèi)側(cè)緊貼細(xì)胞質(zhì)膜的較為堅韌并略具彈性的結(jié)構(gòu)。
半知菌：還不知道是否有有性繁殖階段的真菌。
鎖狀聯(lián)合：是擔(dān)子菌的次生菌絲為確保子細(xì)胞都含有來源于父母親本的核而進(jìn)行的特殊的分裂方式。 無氧呼吸：以無機(jī)物作為最終電子受體，進(jìn)行有機(jī)物的生物氧化的過程。
主動運輸：是微生物中的主要運輸方式，在代謝能和載體的參與下可進(jìn)行逆濃度梯度的運輸。
表面活性劑：具有降低表面張力效應(yīng)的物質(zhì)叫做表面活性劑。它改變細(xì)胞的穩(wěn)定性和透性，使細(xì)胞內(nèi)的物質(zhì)逸出細(xì)胞外，從而引起微生物的死亡。
互生：兩個群體相互協(xié)作，達(dá)到在某一生境中共同生存的目的。
堿基配對：核酸分子中嘌呤堿基和嘧啶堿基配對互補。
DNA聚合酶：以反向平行的DNA鏈為模板催化合成新鏈DNA。
生物圈：是地球表面進(jìn)行生命活動的有機(jī)圈層，包括了生活于大氣圈下層、水圈、巖石圈以及三圈界面的所有生命體。
活性污泥：具有活性的微生物絮凝體。
氨化作用：是指有機(jī)態(tài)N被微生物降解形成NH3的過程。
細(xì)胞膜：是圍繞在細(xì)胞質(zhì)外面的雙層膜結(jié)構(gòu)。
污泥容積指數(shù)：在暴氣池出口處的混合液，經(jīng)過30分鐘靜沉后，每克干污泥所形成的沉淀污泥的體積。 優(yōu)勢菌種掛膜法：將優(yōu)勢菌種附著在濾料上，以廢水中的有機(jī)物為營養(yǎng)生長繁殖，使之形成生物膜的方法。 生態(tài)系統(tǒng)：是生物群落與其生存環(huán)境組成的整體系統(tǒng)。
生物絮凝劑：是一類具有絮凝作用的微生物產(chǎn)生的代謝產(chǎn)物。
廢氣的微生物滴濾法：用微生物掛膜的生物填料上方噴淋循環(huán)水，當(dāng)廢氣中的有機(jī)污染物經(jīng)過填料時，被掛膜的微生物分解的過程。
二、是非題(每題1分，計10分)
1、 病毒有抗青霉素的效應(yīng)，因它們不具有基因組。( - )
2、 放線菌具有菌絲，并以孢子進(jìn)行繁殖，它屬于真核微生物。( - )
3、 屬于肉足蟲綱的原生動物借助鞭毛運動。( - )
4、 微生物的能量除了貯藏在ATP中外，還可以貯藏其他有機(jī)物中。( + )
5、 主動運輸是廣泛存在于微生物中的一種主要的物質(zhì)運輸方式。( + )
6、 嗜鹽微生物是那些能夠生活在高糖環(huán)境中的微生物。( - )
7、 DNA的遺傳密碼在蛋白質(zhì)中通過單糖的序列表達(dá)它們自己。( - )
8、 民間制作的泡菜就是乳酸菌產(chǎn)生的乳酸對其他腐敗菌產(chǎn)生的拮抗作用才保證泡菜的風(fēng)味、質(zhì)量和
良好的保藏性能。( + )
9、 多數(shù)土壤含有豐富并且各不相同的微生物群落，包括原生動物、藍(lán)細(xì)菌、藻類、細(xì)菌和真菌。
( + )
10、 質(zhì)粒是細(xì)胞染色體外的環(huán)狀DNA。( + )
三、選擇題(每題1分，計20分)
1、 自然發(fā)生說的理論認(rèn)為___a____。
(a)微生物來自無生命的物質(zhì) (b)大動物中發(fā)現(xiàn)有系統(tǒng)發(fā)育
(c)人類是從類人猿進(jìn)化的 (d)病毒是從細(xì)菌退化的
2、 下列耐熱能力最強(qiáng)的是 。
(a)營養(yǎng)細(xì)胞 (b)菌絲 (c)孢子 (d)芽孢
3、 革蘭氏陰性菌細(xì)胞壁特有的成分是___c___。
(a) 肽聚糖 (b) 幾丁質(zhì) (c) 脂多糖 (d) 磷壁酸
4、 下列細(xì)胞器中不是真菌細(xì)胞器結(jié)構(gòu)的是__b____。
(a) 線粒體 (b) 葉綠體
(c) 內(nèi)質(zhì)網(wǎng) (d) 高爾基體
5、 原生動物所表現(xiàn)的特征最接近于__b____的特征。
(a)植物 (b)動物 (c)細(xì)菌 (d) 病毒
6、 在實驗中我們所用到的'淀粉水解培養(yǎng)基是一種___b___培養(yǎng)基
(a) 基礎(chǔ)培養(yǎng)基 (b) 加富培養(yǎng)基 (c) 選擇培養(yǎng)基 (d) 鑒別培養(yǎng)基
7、 合成代謝是微生物細(xì)胞中___a___的一個過程。
(a)合成分子及細(xì)胞結(jié)構(gòu) (b)在電子載體間傳遞電子
(c)分解大分子為較小的分子(d) 糖酵解和三羧酸循環(huán)是關(guān)鍵的中間產(chǎn)物
8、 酵母菌屬于 。
(a)病毒界 (b)原核原生生物界 (c)真菌界 (d)真核原生生物界
9、 菌根是 和植物的共生體
(a)細(xì)菌 (b)放線菌 (c)真菌 (d)病毒
10、 為了下述目的微生物學(xué)中可以用濾膜，除了之外。
(a)從細(xì)菌中分離出病毒 (b) 測定細(xì)菌數(shù)目
(c)從ATP分子分離出葡萄糖分子 (d)從原生動物分離出病毒
11、 下列抗生素作用機(jī)制中，干擾病原蛋白合成的是___c___。
(a) 井岡霉素 (b) 短桿菌素 (c) 鏈霉素 (d) 灰黃霉素
12、 由氨基酸構(gòu)建蛋白質(zhì)，指導(dǎo)信息傳遞從DNA到__a____。
(a)一個RNA分子 (b)含有 FAD的一個酶分子
(c)一系列酶蛋白 (d) 細(xì)胞膜中蛋白質(zhì)合成場所
13、 在土壤環(huán)境中，多數(shù)細(xì)菌見于___d___。
(a) 土壤的最深部分 (b) 在最表面的幾毫米
(c)僅在有大量沙的地方 (d)在上面的25厘米處
12、 自然界微生物主要分布在 中。
(a)土壤 (b)水域 (c)空氣 (d)生物體
15、 細(xì)菌重組過程常指。
(a)物理因素影響而改變基因特性 (b) 微生物的回復(fù)突變
(c) 細(xì)胞中的基因缺失 (d) 從一個生物中獲得DNA
16、 下列物質(zhì)屬于生長因子的是____d____。
(a) 葡萄糖 (b) 蛋白胨 (c) NaCl (d) 維生素
17、 適合細(xì)菌生長的C/N比為___b___
(a) 5：1 (b) 25：1 (c) 40：1 (d) 80：1
18、 微生物分批培養(yǎng)時，在延遲期____b__。
(a) 微生物的代謝機(jī)能非常不活躍 (b) 菌體體積增大
(c) 菌體體積不變 (d) 菌體體積減小
19、 實驗室常用的培養(yǎng)放線菌的培養(yǎng)基是___c___。
(a) 牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基 (b) 馬鈴薯培養(yǎng)基
(c) 高氏一號培養(yǎng)基 (d) 麥芽汁培養(yǎng)基
四、填空題(每題0、5分，計10分)
1、病毒是嚴(yán)格的_寄生_,它只能在_活細(xì)胞_內(nèi)繁殖,其繁殖過程可分為 _吸附_、__侵入_、_復(fù)制_、__組裝_和__釋放__五個階段。
2、分類學(xué)的內(nèi)容包括_、__鑒定_和__命名__三部分。
3、真核微生物主要類群有__和。有一類真菌，由于僅發(fā)現(xiàn)___，未發(fā)現(xiàn)_有性繁殖__，所以在真菌學(xué)中叫半知菌。
4、獲得純培養(yǎng)的方法有： 稀釋平皿分離法 、 平皿劃線分離法 、
5、病毒粒子的基本化學(xué)組成是___和__。
五、問答題(共計30分)
1、簡述革蘭氏染色機(jī)理。
答： 對G-菌來說，由于壁的主要成分是脂類和蛋白質(zhì)，肽聚糖很少，而脂類很易被乙醇溶解，這樣在乙醇脫色過程中，G-菌細(xì)胞壁的滲透性增加，使得原生質(zhì)體內(nèi)的被乙醇溶解的結(jié)晶紫被抽提出來。所以表現(xiàn)為脫色而成為紅色。 而對G+菌來說，細(xì)胞壁主要是由肽聚糖組成的網(wǎng)狀、緊密的結(jié)構(gòu)，在乙醇環(huán)境下，細(xì)胞壁脫水，壁的結(jié)構(gòu)更加緊密，孔隙縮小，壁的滲透性減少，以至原生質(zhì)體內(nèi)的結(jié)晶紫不被抽提出來。所以表現(xiàn)不脫色而仍為紫色。
2、什么叫生長因子?它包括那幾類化合物?是否任何微生物都需要生長因子?如何滿足微生物對生長因子的需要?
答： 生長因子是指微生物生長必需的但本身不能合成，需要從外界吸收的且需要量又很小的有機(jī)物質(zhì)。 包括氨基酸、堿基(嘌呤與嘧啶)和維生素三大類。不是任何微生物都需要生長因子。培養(yǎng)基中添加生長因子。
3、 什么叫生長曲線?單細(xì)胞微生物的典型生長曲線可分幾期?
答： 反應(yīng)微生物生長規(guī)律的，以培養(yǎng)時間為橫坐標(biāo)，菌數(shù)的對數(shù)為縱坐標(biāo)而制成的曲線。 單細(xì)胞微生物的典型生長曲線可分為延遲期、對數(shù)期、穩(wěn)定期、衰亡期。
4、 簡述好氧生物膜的凈化作用機(jī)理。
答： 首先上層生物膜中的生物吸附廢水中的大分子有機(jī)物，將其分解成小分子有機(jī)物，同時吸收溶解性的有機(jī)物和小分子有機(jī)物氧化分解，構(gòu)件自身細(xì)胞，并釋放代謝產(chǎn)物;下層生物膜吸收從上一層生物膜流下來的代謝產(chǎn)物，進(jìn)一步氧化分解成CO2和H2O; 老化的生物膜和游離細(xì)菌被濾池掃除生物(原生動物)吞食，最終廢水得到凈化。
5、簡述生物傳感器的構(gòu)成及工作原理?
答： 是用生物活性物質(zhì)做敏感器件，配以適當(dāng)?shù)膿Q能器所構(gòu)成的分析工具。
原理：待測物質(zhì)經(jīng)擴(kuò)散作用進(jìn)入固定化生物敏感膜層，經(jīng)分子識別，發(fā)生生物化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生的信息轉(zhuǎn)化為可定量和可處理的電信號，再經(jīng)儀表測定。
6、 什么叫固氮酶?固氮酶作用的基本條件是什么?
答： 固氮是大氣中氮被轉(zhuǎn)化成氨(銨)的生化過程。其基本條件：能量、電子供體和電子載體。
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