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學生創業計劃書

時間:2023-02-12 10:27:54 創業計劃書 我要投稿

學生創業計劃書15篇

  光陰迅速,一眨眼就過去了,我們的工作又將迎來新的進步,立即行動起來寫一份計劃吧。什么樣的計劃才是好的計劃呢?以下是小編收集整理的學生創業計劃書,歡迎閱讀與收藏。

學生創業計劃書15篇

學生創業計劃書1

  一、項目介紹

  由于資金有限,想來想去沒有什么更好的項目,時間緊張也沒有更好的靈感,那還不如走傳統行業路線——服裝行業。尤其我們是合作一起開始創業,需要我們大家共同合作默契來考慮好各方面的事情,遵循互惠互利,有商有量的原則,不能因利和個人情緒影響店面的發展,至于我們個人之間的利潤和合作規則,先等店面開起來,我們再來一定一份計劃書,為以后店面有一個健康的成長過程打下基礎。

  我決定進軍服裝行業了,其理由如下:

  1、衣、食乃生身所需,市場之大。

  衣、食、住、行是人類生活的四大元素。人們把“衣”放在首位,可見衣服對于我們的重要性。作為衣食住行之首,人類對錦衣美服的追求似乎永遠沒有止境。不管是遍布大街小巷、星羅棋布的個性服裝店,還是各大商場的高檔品牌服裝,從幾十元的低檔地攤貨到高達數千元甚至數萬元的進口服裝,尤其是女式服裝只要符合潮流和消費者的口味,都有人愿意掏錢捧場。人可以吃好吃壞,有的還可以自己家的,但人不能不穿衣服,更不能自己生產,所以在這方面上是肯定有需求的;隨著人們生活水平的提高,人們的審美情趣,都隨之而變,不僅講穿,還講究怎么穿,穿什么樣的,穿的是否如意;所以穿,有著很大的市場,每人都必須的;冷靜一下,市場之大,競爭者,也比比皆是;猶如一塊奶烙上,己有了無數的螞蟻,都在啃食著這塊蛋糕。究竟怎樣,自己能不能成為這塊蛋糕主要占領者,要看我們選擇什么樣的市場定位,及生存方式;讓消費者欣賞自己的產品,是最重要的;這就是我們即將面對的最重要的根本。

  2、服裝業便于倔起,利于把握生存原則;

  我之所以認為選擇服裝業便于倔起,是因為市場之大,購量之強,只要你的產品迎合了大多的消費群體,在一夜之間,你就是贏家。因為是多少人在演繹著這個市場的生存規律,所以,只要你冷眼觀看,就能知道自己該怎么著手于這個行業,前行者們都告訴了我們這個道理,不用你再去花錢去買了。再則選擇開服裝店的優勢是服裝行業較為成熟,項目需要的成本較低,容易進入也容易啟動,很適合我們這些剛涉足商業的創業界層,而且自己對服裝也有點感興趣,算是興趣與事業相結合吧。

  “沒有失敗的行業,只有失敗的企業”這句話,蘊涵了生存的規律及危機,但給予我們一處警示,我們要想生存,就必須解決一些問題:我們服裝規模、產品定位、群體目標等。

  我們的項目是做服裝行業,開個女式服裝店。

  店名:(xX)。

  群體目標。

  國內成年服裝年齡段分類基本為:18—30歲,30—45歲,45—65歲,65歲以上。

  1、18—30歲:該年齡段的消費群體是服裝消費的最主要的群體,是消費群體中服裝購買頻率最多,總體購買金額較多的群體,其中女性消費的頻率高于男性。該群體具有一定的經濟基礎,很強的購買欲望,時尚、追求流行、個性、敢于嘗試新事物。

  2、30—45歲:該年齡段的消費群體是服裝消費的主要群體,是消費群體中購買單件服裝價值最高的群體。該群體是消費群體中經濟基礎最為雄厚的`群體,購買欲望同樣較強。但該群體大多數的人生觀和價值已相對成熟,因此對風格、對時尚都有自己的喜好,其中相當部分人已有自己喜好的品牌,對新品牌的接受程度較低。

  3、45—65歲和65歲以上就不用考慮了。

  從上面數據可知,18—45歲這兩個年齡段的消費力相對較高。而處于該年齡段的女性大多都是職業女性或年輕少婦,她們對于服裝的追求較為強烈,但對服裝的檔次不會過分要求。本服裝服飾店的目標對象主要定在20—35歲之間的職業女性和有工作的主婦。前者是所謂的單身貴族,后者被稱為雙薪族。這一目標群體月收入約在x元以上,無家庭經濟負擔或屬于小康生活家庭,她們多注重服裝服飾的款式和搭配,自由支配的費用較多。

  商品定品:

  由于本店的目標對象是20—35歲年齡段的女性群體,因此款式應相應斯文、時尚、新穎,不能過于前衛、夸張。價位將定在中、低檔次上,大眾化且讓顧客有“物超所值”的感覺。

  二、店面的選址

  雖然地點并不是服裝服飾店經營成功的唯一前提,但是鋪址的選取仍然極大限度地影響店鋪生意的好壞。好店址的特點主要有6個方面:

  1、商業活動頻繁。商業活動頻繁的地區一般指商業中心、鬧市區。

  2、人口密度高。在商業街、居民區附近開店,人流量大,各年齡層和社會階層的人都有,對于服裝服飾款式或類型的選擇比較容易。

  3、客流量大。涉及地理位置和交通條件等因素。

  4、交通便利。一般來說,交通便利的話,客流量自然增大。

  5、人流聚集或聚會較多。百貨商場、服裝商場附近的服裝服飾客流量較多,因為客人在逛完商場后會順帶到附近的街店轉一圈。

  6、同類店鋪聚集。經營同類商品的店鋪越多,顧客在這里進行比較和選擇的機會就越多,因此若能集中在某一地段或街區則更能招攬顧客。

  符合以上條件的地方主要有x路一帶。對上述幾個地方的消費對象、商品定位、客流量等方面進行比較。(略)

  經比較分析店面地址:

  地點的選擇對日后店面的營運好壞影響很大,所以一定要找個商圈位置好的店面。經過調查我發現,x一帶相比較而言具有發展潛力,這需要我們大家一點一滴去尋找,去摸索,然后再定論目的地。

  三、店面的裝潢

  租好了店面后,進行店面裝修。店面裝修關系到一家店的經營風格,及外觀的第一印象,因此,裝潢廠商的選擇十分重要,所找的裝潢廠商必須要有相關店面的裝潢經驗。裝潢廠商如果沒有同類型店面的裝潢經驗,到時候所裝潢出來的店面,在實務操作上,就未必能完全符合需求。屆時,如果再打掉重做,當然就費錢費時。

  在裝潢前請裝潢公司先畫圖,包括平面圖、立面圖、側面圖、所要用的材質、顏色、尺寸大小等,都要事先注明清楚。為便于溝通清楚自己所想要裝潢的模樣,最好先帶裝潢廠商到同類型的店去實地觀摩,說清楚自己想要裝潢的感覺,這樣裝潢出來的店面,才會比較貼近自己的想法。

  我要求的裝潢效果如下:

  1、門口醒目的廣告明確,讓路過的人一目了然店內是賣什么東西!重要的一點,相同的衣服掛在不同檔次的的店鋪會用不同的效果,不要因自己店內整體的形象影響到自己的衣服的檔次,影響到顧客的購買欲!當然本店剛開張簡裝為宜。

  2、燈光等硬件配備也非常重要的,如果店鋪不夠亮膛,給人感覺就是象快倒閉的!晚上門頭的燈一定要亮,一下子能吸引路過的顧客的眼球!燈光也能讓衣服更動人,但是不同的燈光會有不同的效果,冷暖結合是服裝店最適合的,如果全部是冷光(也就是平時所看見的白色燈光)店鋪雖然亮堂,但是給人的感覺慘白不夠溫馨,衣服會顯得不夠柔和!加上暖光燈(平時看見的射燈之類的黃色光)能中和慘白感覺,照射出的衣服也更動人!空調在夏天必需要俱備,不然店里很難留住顧客有耐心挑選衣服的,身上粘滋滋的,試衣服也不會有心情的!

  店面裝潢費用能省則省,盡量花小錢做大事,避免不必要的費用付出,在裝修風格獨特和省錢之間尋找一個好的平衡點。

  四、選貨及進貨的渠道

  1、選貨:選樣,款式,品牌,數量、

  選貨要掌握當地市場行情:出現哪些新品種?銷售趨勢如何?社會存量多少?價格漲勢如何?購買力狀況如何?大體上能心中有數。

  品牌以雜牌為主,以外貿貨為主。

  進貨要適銷、適量,要編制進貨計劃,當然在進貨過程中也可應變修改。進貨時,首先到市場上轉一轉、看一看、比一比、問一問、算一算、想一想,以后再著手落實進貨少進試銷,然后在適量進貨。因為是新店開張所以款式一定要多,給顧客的選擇余地大。

  進貨盡量安排在每個星期的三或四,這樣每個星期六店內肯定是有新品到貨的,但只上部份新貨,一部份留著星期天上!如果進入銷售旺季,三四天就補一次貨!

  像“x”等幾個銷售高潮,不要等到差不多時間時再準備貨品,提前半個月就可以先開始準備了!要給自己有足夠的安排時間才行!

  2、進貨渠道:

  x服裝批發市場、x服裝批發市場、x服裝批發市場。

  五、人力規劃(小本生意最好是自家人)

  計劃雇傭一到兩個小姑娘,最好是漂亮MM(愛美之心人皆有之,漂亮MM容易招攬顧客),主要負責接待顧客,如果兩人輪班倒。兩個小姑娘的工資,x/月+提成,提成為月營業額的1%,提高她們的積極性。

  六、投資金額分析,每月費用分析

  初期費用粗算。

  1、房租:x/月。

  2、裝修費:x。

  3、第一次衣服貨款:x元。

  4、其他費用:x元。

  5、員工工資可以在第一月底結,不用算在初期費用里面。

  6、不可預計費用:x元。

  7、門面轉讓費:x元。

  共計:x元。

  七、營銷策略

  (一)開店促銷。

  當一切都就緒之后,就準備擇期正式開幕。開幕當天為招徠顧客,辦一些促銷活動勢不可免,促銷活動不外乎打折、贈品及抽獎等三大類型。同時在周圍小區散發些傳單。

  (二)衣服的陳列。

  做女裝產品關鍵要品種多,給客戶有足夠的挑選余地,這與其它品牌專賣店不同,不是依靠主要幾個款的來銷售!產品陳列上要突出自己服裝的特點,把上衣,裙子,褲子,套裝等分開陳列,除了店鋪看上去整齊外也給有目的性購買的客戶挑選提供方便,如果只想買裙子的,他只需在裙子類挑選,如果買了裙子又想配上衣,直接可以到上衣類去搭配!量多的款可以用模特出樣,往往出樣的衣服是賣得最快的!櫥窗里的出樣要經常更換,這不能偷懶!

  (三)長期發展營銷策略(在進價的中檔就可以做高檔賣了!注意店面的裝修要上點檔次)。

  1、原則:每周都要有新貨上架,以中檔為主,高低檔為輔(高檔點綴低檔適量)。

  2、方針:盡量把其中的每個環節作成標準化,以備日后發展連鎖,即模式復制。

  3、服務:訓練營業員的基本利益,對顧客的服務態度及服務宗旨。無論顧客是否買衣服或者買所少錢的衣服都要微笑送客讓其滿意離開,常此以往才可能有口碑相傳的美益度,也才會有回頭客。顧客的要求在可能實現的前提下盡可能的滿足。

  4、方法:

  (1)初次來店的驚喜。

  與x聯系小商品作為免費贈送客人的小飾物,小掛件,讓其填一份長期顧客表(做客戶數據庫)。

  (2)增加其下次來店的可能性。

  ①傳達每周都有新貨上架的信息(比較難承諾了就要兌現,你注意常換就可以了)。

  ②利用顧客數據庫,以某種借口施以小恩惠,使其來店領取或告知打折消息,或者免費送過季衣服(要定量)或送生日禮物等。

  ③購適量女士手袋告知顧客一次購物滿x元送一只女士手袋(女士手袋要在店內陳列出來,進貨以x元標價x+的那種為宜,給顧客物超所值的感覺)或者累積消費x元及以上。(獲得獎勵之后再重新累積)。

  (3)滿意購物并使其盡可能介紹其他買家來店購買。

  ①告知顧客量大或團購可優惠,如:一次購滿x元及以上打x折等,或者個人累積消費x元既獲得一張x折的金卡。

  ②介紹新顧客,如:每介紹一位新顧客并購滿x元及以上送推薦人x元購物卷等。

  (4)不定期打折。

  人一定程度上都喜歡貪小便宜,女人就更是如此了。"店鋪開張大賺送"、"本店商品八折優惠",也可以采用買一送一的策略(送的貨以滯銷貨為主,過季貨為輔)。

  這些招牌通常能抓住女人的心。

  (5)一年中做幾次短期促銷,售價定為x—x元,非常聚人氣!再把店內滯銷款低價一起處理!如x等最佳時間。

  八、總結

  到了窮途末路的時候,別說人,豬也會跳墻,我們不能坐以待斃,雖說老虎都有打盹的時候,但是肯定不是這個時候,道路是曲折的,“錢”途無限光明;同志們,我們不吃飯、不睡覺,打起精神賺鈔票!

學生創業計劃書2

  一 公司概括

  1 公司介紹

  (1)公司名稱:雷少維修廠

  (2)公司性質:多人合作經營的有限公司

  (3)主營業務:從事汽車維修等相關服務;如汽車日常維護、發動機、地盤,車輪、空調等檢測等維修。和汽車的配件銷售。

  (4)公司面積:250平方米左右

  (5)公司預計初期投入資金:30萬(投入資金籌措方式采取均攤制)

  (6)公司面向群體:有車一族

  (7)公司經營策略:積極創新、穩中大步前進

  (8)裝修風格:整潔中檔 2公司各部門及職責

  董事會:由各位出資者構成,主要負責公司重大問題的決策。

  總經理:由董事會推薦選舉產生,全權負責公司日常的各類經營,對董事會負責,并且對公司各職能部門的工作 經行部署安排和監督。 財務部:設主管一職,主要負責公司的財務工作。 維修部:設維修主管一名,主要負責對汽車的各類維修。

  銷售部門:設銷售主管一名,主要負責公司銷售產品的采購活動,并且負責公司客戶關系管理系統的日常工作和維護。

  二 商業計劃

  在中國經濟日益騰飛的今天,人民的收入日漸增高,現在越來越多的人開始向私家車看齊。如今,汽車行業已成為我國的一大支柱行業,而伴隨著汽車行業而生的一大批新興行業也如雨后春筍般涌現。 隨著汽車的日益普及,汽車零件的損壞與維修也大大增多了,汽車維修市場份額也開始逐漸增大,伴隨著這樣的形式,我以及我的伙伴的汽車維修企業也將盡快成立。

  三 市場分析

  1市場描述

  隨著汽車迅速進入千家萬戶,我國汽車維修業也進入了發展的黃金時期,汽車維修業和汽車保修設備行業在市場的洗禮中開始由傳統的勞動密集型向資金技術密集型、由生產型向服務型過渡,形成了利潤豐厚的汽車后市場。目前,全國汽車維修行業有一二類企業30多萬家,從業人員近300萬人,每年都在以10%左右的速度快速增長。國營、集體、股份制、私營、個體、中外合資等多種經濟成分的`汽車維修企業在共同發展,4S店、特約維修服務站、綜合維修廠、快修連鎖店、專項維修店等多樣化的經營方式各展其長,形成了一個門類齊全、品種多樣,分布廣泛,服務方便,能夠滿足不同消費層次需求的汽車維修市場體系。

  中國汽車市場發展潛力巨大,特別是私人汽車消費,在未來20年將持續高速增長。中國汽車保有量的快速增長將直接帶動國內汽車維修保養市場的發展,按照一個完全成熟的國際化的汽車市場的利潤測算,中國汽車維修保養市場的利潤總額約為2153.55億元。

  據統計,至20xx年末,我國民用汽車保有量達到5697萬輛(包括三輪汽車和低速貨車1468萬輛),比20xx年末增長14.3%,其中私人汽車保有量3534萬輛,增長20.8%。民用轎車保有量1958萬輛,增長26.7%,其中私人轎車1522萬輛,增長32.5%。而20xx年我國汽車市場也將連續第10年保持兩位數增長,預測20xx年國產汽車的銷售量將達1023萬輛,比20xx年增長15%左右。如此龐大的汽車增長,將會催生出一個怎樣的汽車維修行情?而我們的維修企業缺的是什么?如何去迎接這樣的機遇呢?

  20xx年及未來幾年,我國汽車維修業必將完成一個從無序到有序的過程,規模化效應將會在近一兩年顯示得更為淋漓盡致,汽修企業間的競爭更為激烈,不可避免。那么,在當前汽車維修業發展形勢下,我國汽車維修企業該如何當前行業發展形勢、把握未來市場發展方向,根據行業趨勢制定發展戰略,汽修企業加速提升企業品牌形象,加強技術與產品實力,改進企業管理水平,完善售后服務體系面對與迎接新一輪的考驗,做大做強。

  2典型問題

  競爭對手的主要優勢: 1.入行時間早2.有固定顧客和渠道 3.合適的管理模式 4.員工工作熟悉穩定

  競爭對手的主要劣勢: 1.服務理念落后2.管理模式相對固定死板 3.維修技術人員學習能力弱

  公司的優勢:公司優勢在這里集中表現在交通區位方面,交通便利。非常具有團隊精神,團隊成員的私交也非常的好。擁有良好的感情基礎和超強的凝聚力,使得我們團隊一定是一個高效的團隊。公司提供售后服務,有自己客戶關系管理系統。

  公司的不足:公司在成立之初肯定會因為業務的不熟練產生一些問題,這是新公司無法避免的。并且公司的管理機制并不一定夠科學有效。應對辦法:多進行一些崗前培訓,進行參觀優秀企業,公司運營過程中適時調整策略和管理機制,未來能力允許的情況下,多招攬優秀人才。

  四 營銷策略

  1客戶群的建設和維護

  通過傳單發放和橫幅擺放、優惠活動促銷,汽車維修知識的傳授等措施吸引人氣,以專業的技術,周到的服務意識培養屬于自己的忠實客戶群體。

  2產品定價

  對于公司銷售的汽車配件盡量比同行低一些,提高銷售量贏得客戶。;

  五 成本計算

  六 預算情況

  (一)車身修理設備

  吊裝,舉升設備(單價5000元左右)、剪板設備、.焊接設備(3000元左右)、砂輪機(800元左右)、空氣壓縮機(1500元左右)、車身校正設備、其他常用工具(800元左右)。 項目準備資金:25000元

  (二)汽車維修鈑金設備

  空氣壓縮機;.噴烤漆房(從事轎車涂漆)或噴漆設備(25000元);.調漆設備;砂輪機;.吸塵、通風設備;其他常用工具。 項目準備資金25000元

  (三)篷布、座墊及內裝飾修理設備

  縫紉機;鎖邊機;工作臺或工作案;熨斗;裁剪及其他專用工具。 準備資金:1000元

  (四)電器、儀表修理設備

  電器性能測試儀萬用表(100元);繞線機(100元);烘箱(500元);鉗工工作臺及設備(省略);釬焊設備(200元);儀表檢修工作臺; 拉壓器;其他常用工具(500元)。 準備資金:20xx元

  (五)蓄電池修理設備

  充電機;熔鉛設備;焊極板設備;鉗工工作臺及設備;電解液比重計;高頻放電叉;電解液配置器具;廢水處理和通風設備;萬用電表;其他專用、常用工具。 充電間與工作間分開,充電間的地、池由耐酸材料制做。 準備資金:20xx元

  (六)散熱器、油箱修理設備

  清洗及管道疏通設備;氧--乙炔焊設備;釬焊設備;水壓試驗設備;空氣壓縮機;噴燈;工作臺或作業架;其他專用工具。

  (七)輪胎修補設備

  空氣壓縮機;漏氣試驗設備(省略不用);輪胎氣壓表(100元);千斤頂(200元);輪胎螺母拆裝或專用拆裝工具;輪胎輪輞拆裝、除銹設備或專用工具;輪胎修補設備;其他專用工具。

  設備準備總共需要資金55000元

  七 市場研究

  (1)行業分析:隨著汽車工業的迅猛發展以及汽車消費的迅速普及,汽車終究會成為代步工具進入千家萬戶,就像冰箱。電視一樣成為我們的生活用品。隨著汽車家庭化,大眾化,人車一體 生活成為時尚。不僅愛車養車理念已漸入人心,且時尚。

  (2)消費分析:現在的很多服務都滿足不了市場的需求。所以開一家維修公司成為了市場的需求。現在的維修行業尚未成規模,有很大的發展空間,再有就是可以充分的利用客源的關系,加強業務來往,以使帶來新的更多的客源,擴大業務范圍,和市場份額。

  八 風險因素

  員工技術不夠硬朗,客戶進店維修一次后不再到此店維修,缺少回頭客。 解決辦法:在招聘員工的之時,應各方面審核員工技術是否過硬,比如開店營業之前,在二手車市場或其它渠道先購買一臺有技術故障的車輛,讓其員工現場維修,如合格方可留用。

  管理者經營不善,管理者與員工不能齊心協力完成銷售目標,管理者應關愛自己的員工,高度調動員工積極性,同時應與車輛保險公司查勘員或領導搞好關系,避免產生矛盾,僵化關系。 解決辦法:和員工保持良好的合作關系,最好的辦法以心換心,多和員工交流。同時在不同程度上偶爾給一些小恩小惠,讓員工覺得跟著你干會有前途,如每月能超額完成任務時,應給予一定的獎勵辦法,如集體去吃飯,玩耍之類。

  投資資金緊缺,在開店初期流動準備資金應在4-5萬,已備應急。避免在初期投資未見收益時,不能及時填補資金漏洞,導致資金鏈斷裂。 解決辦法:開店準備資金為購買設備資55000元+廠房租賃資金20000元+辦理開店證件10000元+流動資金50000元合計為135000元。合理利用有限的準備資金,開店之初個人開銷該節省的必須節省。合理規劃資金用途,讓每一分錢都用在刀刃上。同時每一項目(除特殊情況外),應在設定的準備資金之內。

  對于這樣的經營項目來說,我覺得這樣的項目會越來越多,競爭也會越來越大;一定要增加人才的引進和技術的更新,并且建立良好的企業形象和完善的信息平臺,所以要求經營者不斷學習,不要停留在“原地”,不斷地“進步” 這樣才能不怕任何風險。

  九 公司目標

  1.短期目標:收入穩定,達到一定利潤。

  2.中期目標:向市推廣,在南通市開設分店。

  3.長期目標:在市里穩住腳而且有一定量的利潤之后,推向全國。

學生創業計劃書3

  一、創業項目:校園周邊咖啡店

  二、項目資金:

  1、據計算估量可初步得出餐廳開業啟動資金約需10600元(場地租用費用20xx元,餐飲衛生許可證的審領費用600元,場地裝修費用3000元,廚房用具購置費用1000元,基本設施及其他費用等4000元)。

  2、運營階段的成本主要包括:員工工資,物料采購費用。稅,水電燃料費等所有開支。 創業資金可以辦理銀行貸款。

  三、實施計劃:

  1.市場調查和分析階段 通過真實有效的市場調查,了

  解校園咖啡廳的可行性,確定校內咖啡廳和其他校外咖啡廳的不同之處,了解學校的規定和政策,進而確定下一步的計劃。

  2.硬件操作階段 包括選址和店面設計等,建立在前一階段的`基礎之上。

  3.準備階段:

  ⊙ 員工聘請: 包括服務人員,專業技師,管理者。邀請專業面試官,通過面試,試用,確保招聘到合適的員工。服務行業服務者的素質十分重要,一定要引起重視。招聘在校大學生,一方面可以為學生提供實習的平臺,一方面有利于咖啡廳的發展。

  ⊙ 員工培訓: 可以聘請專業的培訓師對員工進行培訓,也可以采用自控培訓法。或者通過比較,學習成功咖啡廳的培訓經驗。

  ⊙ 薪酬制度和員工激勵: 確定合理的薪酬制度,有利于調動員工積極性,也有利于咖啡廳的長遠發展。

  ⊙ 原料采購制度: 可以采用報價采購法,保證采購到的原料質量高,品質好,價格合理。

  ⊙ 成本控制制度: 實行采購成本控制,存儲成本控制,人事成本控制,加強費用支出管理控制,建立一整套完整的制度。在開業和運營階段貫徹執行。

  ⊙衛生制度: 咖啡廳屬于高雅的飲食場所,衛生十分重要,高校群體尤其挑剔,因此單獨列出來表示重視。建立完整嚴格的衛生制度是一家高雅,成功咖啡廳的必要基礎。包括飲品衛生,餐具衛生,公共場所衛生和員工個人衛生。嚴格的衛生制度應該在開業之前就制定出來,在營業階段應該堅決有效的執行。

  4.開業階段 開業前期宣傳,開業慶典的策劃和實施,等等。良好的開端是成功的一半。

  5.運營階段 此時咖啡廳進入穩定的營業時期,重點在于顧客的維持和開發新的顧客。

  6、營銷組合策略:

  有形化營銷策略:

  由于本咖啡廳的經濟實力尚弱,因此初期將采取避實就虛的營銷簡略,避開大量的硬廣告營銷,而采取一整套行之有效的“承諾營銷”進行產品宣傳,通過菜單、海報、文化手冊、廣告、促銷活動等向消費者進行宣傳。

學生創業計劃書4

  一、合理安排時間

  同學們應對這一個學期的學習生活做全面總結,有哪些收獲,有哪些不足,又有哪些應該在假期中反思改進的地方,然后制定一份合理的寒假計劃,安排好每天的學習+鍛煉+閱讀+休閑,當然時間安排要有科學性,過緊過松都會影響寒假的生活質量。“凡事預則立,不預則廢。”有了一份適合每個學生自己的計劃,同學們就會成為時間的主人。在寒假結束時,還要進行簡單的總結,問問自己在假期中有哪些新的收獲,那時,同學們會對自己說:“這個寒假我過得很有規律、很充實。”

  二、堅持每天讀書學習

  每天都應該按計劃完成一定的寒假作業,養成每天學習的.習慣,通過溫習進一步提高學習能力。假期中,每個人都應該多讀幾本書,通過閱讀,積累更多詞匯,開闊自己的視野。如果需要,可以就近參加一些輔導課程。

  三、參加力所能及的勞動

  假期是進行勞動實踐的大好時機,做一些力所能及的勞動,可以培養自理能力,體驗勞動帶來的愉悅。同學們可以充分利用寒假這段時間,幫助家長做一些簡單的家務活:洗衣、做飯、打掃衛生等,適當參與一些社會性的公益勞動。

  四、增強自我保護意識

  不論身在何處,安全都是最重要的。走親訪友、外出游玩要時刻提高警惕。過春節千萬不要玩煙花爆竹。在家里同樣要防火、防電、防煤氣中毒等。提高自我保護意識,平平安安每一天,快快樂樂度寒假。

  五、興趣愛好

  別忘了自己的業余愛好,有時間來畫畫喲!

  為了同學們在寒假中豐富自己的知識面,按時學習生活,做事有規律,制定個寒假學習計劃

  首先,將自己的寒假作業分量,制度能夠出完成作業的時間,每天完成多少作業,然后將語數英三科合理規劃,如早上一小時寫語文,一小時寫數學,下午一小時英語。

  其次,每天抽出半小時來背誦語數英三科中該記憶的古詩詞、數學公式、單詞等等。

學生創業計劃書5

  凡是有過學校住宿經歷的人都知道,對于學校食堂的飯菜我們只求果腹而已,大部分人是逼不得已才回去食堂就餐,因此,如果能在大學校園里開一家自助餐廳,

  應該會比較有前景,本著好吃不貴的原則,經濟又營養,一定會得到廣大同學們的喜愛。

  一、發展前景

  自上初中以來我便開始住校,深知令人頭疼的“ 吃飯”問題,也就是食堂的飯菜問題。由于學校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的,因此雖然價格較低但很少能真正讓學生歡迎。而學生對食堂飯菜的抱怨則更是 “自古有之”。雖然大學生可以到校外就餐,但大多數學生迫于經濟因素,還是愿意在校食堂就餐。飯菜質量得不到保證,會導致很多問題,學生營養跟不上,經常會有同學吃泡面來解決伙食問題,甚至有的學生經常不吃飯。于是,營養不良、胃病等不該出現在大學生中的病癥也屢見不鮮,這為學生身心健康埋下了隱患。因此我決定整合食堂和飯店的優缺,開一家學生自助營養快餐店。

  二、店面簡介

  本店位于大學聚集中心地段,主要針對的客戶群是大學生、教師、以及打工人員。經營面積約為80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐

  以傳統小吃為主打特色。品種多,口味全,營養豐,使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點又提供各種冷飲,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本餐廳采用自助快餐的方式,使顧客有更輕松的就餐環境與更多的選擇空間。本餐廳裝飾自然,隨意,同時負有現代氣息,墻面采用偏淡的溫色調,廚房布置合理精致,采光性好,整體感觀介于家庭廚房性質與酒店廚房性質之間。

  三、發展戰略

  1、本餐廳開業之前,要作廣告宣傳,因為主要客戶群是針對學生的,而學生中信息傳遞的速度與廣度是很大的,所以宣傳上可不用費太大的力度,只需進行傳單或多媒體校內網絡等形式的簡單廣告即可。

  2、本餐廳采取自助餐的方式,免費茶水和鮮湯。并且米飯的質量相對競爭者要好,可采用不同的做法,使口感與眾不同,以求有別于競爭者,給顧客更多的優惠,以吸引更多的客源。此外,本餐廳還推出燒烤+冷飲、八寶飯等情侶套餐,由于休閑飲食的空缺,這也將成為本店的一大特色。

  3、有許多學生習慣于三點一線的生活方式,許多時候為了節約時間會選擇最近的就餐地點而不愿到較遠點的餐館,所以在地理位置選擇上不會與學校大門有太大的距離。餐廳在適當的時候還將推出送外賣的服務,根據不同情況采取相應得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費送貨上門,單獨叫外賣的需交付一定的送貨費,這樣還有一個好處,如有一人想叫外賣,為了不出送貨費則會拉上另外的兩份外賣,如此也是能增加銷量的。其次,還可以在宿舍外設置外賣攤點,主要來負責為這一周邊地區的同學提供服務。

  4、餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤,即節約又環保,而廢棄物也不能隨便傾倒,可以與養殖戶聯系,讓其免費定期收取,如此可以互利。據悉,競爭者在這方面做得并不到位,因此良好的就餐環境是可以吸引更多的顧客的。

  5、暑假期間雖然客源會驟降,但畢竟還有部分留校學生、附近居民以及打工人員,屆時可采取減少生產量,轉移服務重點等方式,以改善暑期的經營狀況。寒假期間就考慮修業一個月,已減少不必要的成本支出。6、市場經濟是快速發展的,變化的,動態的,因此要以長遠的眼光看待一個企業的發展并進行分析,制作出長期的計劃,每過一個階段就該對經營的總體狀況進行總結,并做出下一步計劃,如此呈階梯狀的發展模式。在經營穩定后,可以考慮擴大經營,增加其它服務項目,并可以尋找新的市場,做連鎖經營,并慢慢打造自己的品牌,可以往專為學生提供飲食的餐飲行業發展,總之,要以長遠的眼光看待問題,如此才能有企業的未來。

  四、市場分析

  在大學中的食堂的飲食一直是個問題,大學的飲食質量不高已成為公認的問題,僅僅是滿足了學生們的溫飽問題,而質量卻遠遠沒有達到學生們的要求。部分大學的飲食狀況令人擔憂,甚至有的大學食堂出現了集體中毒事件。本企劃就是根據這一點,為了保障大

  學生的飲食安全,提高大學生的飲食質量,成立大學飲食聯盟,旨在為高校大學生提供價格低廉安全高質并富有特色的食品,并且同時為各高校提供一定的勤工助學崗位,幫助貧困生更好的完成學業。

  優勢與劣勢:

  優勢分析:本餐廳經營解決了學校食堂飯菜口味單一等問題,也無流動小攤衛生沒有保證的擔憂,并且與食堂同樣方便快捷,節約時間。另外,本餐廳采用自助選擇方式,你想吃什么就可以自己選擇什么,應該很容易受到顧客歡迎,并能節省部分人力資源。同時,餐點還提供冷飲、冰粥等,并提供免費茶水。

  簡潔舒適,富有格調,走文藝清新的.裝修路線將是餐廳的一大特點,學生普遍喜歡在干凈、服務態度好,高檔而又實惠的餐館就餐,因此令人滿意的服務也將是本店的一大特色。此外,學校食堂有明確的就餐時限,而校外很少有餐館出售早餐,因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時間差而導致丟失的市場份額,換句話說就是由在就餐點前后的一段時間要就餐的潛在客戶群所產生的市場份額。

  劣勢分析:由于剛起步,快餐店的規模較小,如就餐的人力資源、服務項目等都比較有限。而校區內外的競爭也是比較激烈的,各大飯館都有外賣活動,而且這些飯館已經存在較長時間,在同學的心中已經存在一定的地位。因此還存在著很大的劣勢。另一方面,因為學校假期是固定的,寒暑假期間的客源會驟降,而寒假期間會比暑期更少,這將會是一個比較難以解決的問題,而且在起步階段快餐店的口碑與知名度較小,廣大同學可能會不太認可。

  五、營銷組合策略

  有形化營銷策略:由于本餐廳的經濟實力尚弱,因此初期將采取避實就虛的營銷戰略,避開大量的硬廣告營銷,而采取一整套行之有效的承諾營銷進行產品宣傳。通過菜單、海報、文化手冊、廣告、促銷活動等向消費者進行宣傳、倡導天之素的經營宗旨與理念。

  技巧化營銷策略:做出持續性、計劃性將決定本餐廳在避免普通餐廳的顧客忠誠度不高的缺陷方面具有先天的優勢,為了使本餐廳能夠在顧客心目中樹立起權威感和信賴感,本餐廳將會建立一套完整的會員信息反饋系統,實現營銷承諾:

  1、顧客反饋表。在服務中嚴格要求工作人員樹立顧客第一的觀念,認真聽取顧客意見。

  2、將顧客滿意進行到底。樹立“顧客滿意自己才滿意”的觀念,做到時時刻刻為顧客著想。

  3、建立餐廳顧客服務調查表,定期由營銷部專人負責對顧客進行跟蹤服務。

  4、對餐廳內部的情況一定要做到:(1)餐廳一定要干凈衛生;(2)服務態度一定要好;(3)價格要實惠公道;(4)飯菜材料要貨真價實。

  六、財務狀況分析

  1、據計算可初步得出餐廳開業啟動資金約需20000元(其中包括場地租賃費用,餐飲衛生許可等證件的申領費用,場地裝修費用,廚房用具購置費用,基本設施及其他費用等)。

  2、運營階段的成本主要包括:員工工資,物料采購費用,場地租賃費用,稅,水電燃料費,雜項開支等。

  3、每日經營財務預算及分析

  據預算分析及調查,可初步確定市場容量,并大致估算出每日總營業額約800元,收益率30%,由此可計算出投資回收期約為四個月。

  七、未來規劃

  1、 在校園餐飲行業,不能夠墨守成規,要與時俱進,學生的口味在時時刻刻的發生著變化,我們要在做好自己的情況下,不斷的把握住市場的行情變化,不斷的進步,把飯菜的質量在做好,不能一成不變。

  2、 在未來的一段時間,要在校園中樹立起自己的品牌形象,在學生的心目中樹立起自己的形象,為自己代言。

  秉承自己的宗旨:一切為了顧客,做顧客喜歡吃的飯。

學生創業計劃書6

  創業計劃書有相對固定的格式,它幾乎包括反映投資商所有感興趣的內容。

  一、便利店的潛力及趨勢

  近年來,由于大型賣場的數量不斷增加,中小型賣場由于在商品品種以及經營項目、經營理念的落后,加上經營成本居高不下,導致生存空間越來越小,從而引發了業態的變革,從而產生了居于超市和小型雜貨鋪另外一種業態——便利店。便利店主要是為方便周圍的居民或是人群而開設的一種小型超市,是生存于大型綜合賣場及購物中心的商圈市場邊緣的零售業態。

  以經營項目齊全及經營日用快速消費品為主的一種零售業態,主要開設于各社區及流動人口教多且以快速消費商品的地方,或學校附近。商圈范圍一般只覆蓋周圍200M的范圍。便利店的經營應緊緊抓住大型賣場的市場空白點,以方便消費者為前提,為消費者提供一個方便、快捷的購物環境,以此來贏得消費者。主要經營快速消費食品,日用品,書報,收費業務代辦,面點,果蔬等商品。

  因為他具有超市的經營特點,雜貨鋪的經營成本價格優勢及便利優勢,迅速贏得了消費者的青睞,因而得以快速發展,并形成了連鎖化經營。未來隨著生活節奏的不斷加快,一是綜合的大型賣場,一是方便快捷的便利店經營應是零售行業發展趨勢。國內由于經濟收入水平比較低下,起步較晚,所以在便利店業態目前尚沒有很突出的企業,大家都在邊做邊摸索,導致業態的發展緩慢。

  二、選址

  (一)商圈理念:便利店的商圈一般是位于店鋪的直線距離0-200米內,超過200米的效果就比較差了,經營面積一般在60-200平方。

  (二)經營選址:一般都在社區(擁有自己的商圈)及路邊的人氣比較旺的地方,或是大賣場旁邊(借助人家的商圈),以此來達到自己的經營贏利。

  三、投資計劃

  (一)CI設計

  1、企業標識:要明顯的體現出便利店的經營信息,要符合便利店的經營特點,并且要能有效的結合現有的資源來設計企業的CI。既要體現出陽光超市的經營特點來設計連鎖經營的便利店的企業標識。

  2、企業理念:為大眾提供便利購物條件;為消費者提供優質的服務;為消費者提供適合的商品

  (二)投資計劃

  1、固定設施

  天花——便利店的裝修不必講究奢華,只要符合自己的經營特點,且能達到給顧客留下清潔,舒適的環境即可,一般只需要使用白色天花頂或者其他暖色的天花頂即可,但是在布局裝飾時比較講究搭配,比較常見的有白色膩子頂,或者是石膏板。

  地面——便利店由于營業的時間比較長,加上其基本都是以銷售日常食品為主(食品的銷售占50-60%),要求店堂的色彩要比較淡雅明快清新,地面由于燈光的反射效果,一般要求店面地板以素色,淺色為主,一般使用乳白色或是米黃色的地板。

  招牌——便利店的招牌一般等同于店面的臨街寬度,制作時不用考慮豪華,只需符合自己特點,能有效的契合企業的經營特點,且能符合便利店本身的特征,必要時為節約成本還可以考慮由企業贊助制作。

  店前的地面——只要平整,容易搞好衛生,不至于使灰塵太多即可,一般會用素色地板或是直接使用水泥地面。

  墻面——為保證店堂的光度,便利店一般使用白色仿瓷作為墻面的裝飾色調,還可以以突出商業氣氛為目的,使用廣告圖來裝飾,使用廣告圖時一般要求使用反光度較高的燈箱片。

  照明——白色或暖色的色彩為主,比較多的都是使用白色的日光燈管,正常情況下,需要保持10-15平方一根燈管即可使光度符合經營需要。

  音響——為保證顧客的舒適的購物心理情緒,便利店一般都配備有小功率的音響,并且主要以開放舒緩的背景音樂。

  2、經營設備

  電腦――一般每店配備收銀機一臺,其功能兼具前后臺,無需另行配備專門的后臺操作系統。

  軟件――與總部實行連網,各店統一使用軟件系統,以方便總部對其進行管理監控,并且總部能根據系統來進行庫存管理。

  收銀臺――收銀臺兼管理人員工作臺。

  貨架――以平方數計,每4-4.5平方需要一組貨架,貨架只需使用一般的貨架即可。

  冰柜――因便利店是方便于就近的居民,故便利店一般都備有2個冰柜,一個是飲料啤酒柜,另一個作為冰激凌專用冰柜。

  其他設備――如書報柜,糕點柜,根據經營的項目需要來進行設備的增加。

  3、商品

  便利店的.商品結構中,食品占比50%,日用化妝品20%,日用百貨20%,其他10%, 約需單品數20xx至3000種。

  (三)經營理念

  1、符合目標消費者需求――便利店因為都是經營的快速消費品,一般選擇在店鋪范圍內比較常銷的商品作為其經營商品,主要講究庫存小,周轉要快

  2、為消費者提供方便――就近的購買條件,可適當考慮送貨上門,經營項目要根據周圍居民的需求來進行商品配置

  四、管理運營

  1、 制度管理:在連鎖便利店的經營過程中,管理與效益是密切相關的,因此,制度化的管理在運營過程中是相當重要的,相關的管理制度有:

  出勤制度;衛生管理制度;報表管理制度;能耗管理制度;設備管理制度

  固定資產管理制度;采購管理制度;現金管理制度;工資的發放管理規定;員工的擔保制度

  管理人員的權限規定;員工的獎懲制度;員工工作制度;貨架作業管理制度;商品配送管理制度

  倉庫管理制度;會議管理制度;耗材領用管理制度;通訊器材及設備管理制度

  2 商品管理:為維護企業的形象,保證顧客在店內能買到合乎自己要求的,新鮮的商品,相關的制度有:

  商品的進場制度;商品的銷售報表;采購報表;滯銷報表;暢銷商品統計表

  關于商品的獎罰制度;商品的配備申報制度;臨近商品的處理;商品銷售考核;促銷商品的管理制度

  3 庫存管理:因便利店的商品周轉量很小,所以在經營過程中嚴格的商品管理制度能有效的杜絕商品的滯銷,和提高商品的周轉率,建立有效的商品配送機制,相關的制度有:

  庫存報表管理;庫存的限制;商品的周轉周期與庫存的參考

  調貨申請表;退貨管理規定;庫存周轉考核;商品配送管理制度;滯銷商品考核

  4 系統管理

  系統化,信息化,數字化的管理能有效的減少商品的損耗,加強店與店之間的溝通頻率,能快速的實現商品的流轉,從而使資金的流轉更加有效,促進企業的良性發展,因此連鎖店必須將其電腦系統進行連網統一管理,以提高工作準確率和工作效率,相關的制度有

  操作員的管理規定;操作員的權限;操作員的保密規定;營業額與員工工資的關系制定

  a)損耗管理:制定有效的防損制度,提高員工的防損意識,發揮員工的防損積極性,有效的防損降耗措施,相關的制度有

  員工內盜的處理意見;損耗的管理規定;損耗的獎懲制度;耗材管理;關于盜損的管理規定

  b) 促銷管理:實行統一的促銷政策,有利于增強企業的形象,促進商品的銷售,有利于整合促銷資源,實現資源利用的合理化,相關的制度有

  促銷管理規定;促銷的申請;促銷的執行考核

  五 投資分析

  預算按120平米計算(單店)

  1、A 固定設施:首期(即開業前)

  天花+墻面:直接刮膩子(120+120)3.5/平方=840元

  水電設備:2500元

  地板;120平方6+600+120平方12=2760元

  鋪面外:20xx平方=600元

  店招:20平方30=600元

  合計840+2500+2760+600+600=7300元

  B 經營設備

  貨架:28020+18030=11000元

  電腦收銀設備:3500+500+800=4800元

  冰柜:18002=3600元

  軟件:15002=3000元

  分攤總部連網費用:20xx元

  收銀臺:1000元

  煙柜:400元

  酒柜:600元

  電話初裝費:20xx=600元

  其他設備:1000元

  合計11000+4800+3600+3000+20xx+1000+400+600+600+1000=28000元

  C 租賃押金;20xx元

  D 消防設備:20xx元

  總投入7300+28000+20xx+2000=39300元

  2、經營成本及經營費用

  租金―――――-800—1000元/月

  稅――――――-500元(國稅)+200(地稅)=700/月

  工商管理――――150元月

  水―――――――50元/月

  電―――――――800元/月

  工資――――――5004=20xx元/月

  耗損預估――――500元/月

  總部配送費―――400元/月

  總部管理費用――400元/月

  其他費用――――300元/月

  合計1000+700+150+50+800+20xx+500+400+400+300=6300元/月

  3 營業效益

  預計營業額1000――1500元/日

  月計營業額40000元

  營業利潤4000022%利潤率=8800元

  營業外收入500元/月

  合計效益8800+500=9300元

  4 貨值800元/平方120平方=96000元

  5 后期開業后的追加投入30000元

  6 收益分析

  收益=效益-費用=9300-6300=3300元/月

  年收益=3300/月12月=39600/年

  不可預計費用5000元/年

  實際預計收益39600-5000=34600元/

  總投入=首期投入+后期追加=39300+30000=69300

  年回報率=年收益總投入=3460069300=0.4992

  預計收回投入需2年

  六 項目可行性

  行業的發展趨勢及社會經濟的發展水平的上升,使項目的可行性更加強烈,鑒于此,推薦涉入此行業并形成連鎖化經營,在本地市場尚未成熟之際搶占行業的制高點。

  七 風險規避

  由于行業風險的不確定性,因此,建議在開業之后3個月,可以通過核算將店面執行承包經營,具體方式待定,前提是統一采購,統一品牌,統一經營,可通過下述方式來執行降耗從而實現降低風險的目的,且能提高員工的工作積極性.

  A方案;員工入股

  B方案;前期投資算做風險投資,由員工進行擔保抵押經營,自負盈虧

  C方案;以委托經營的模式交給員工經營,多勞多得,上交費用

  D方案;繳納承包金的形式進行承包經營

  八 投資解析

  1. 前期投資:固定設施及營業設施,可以利用部分現有的設備,以降低其投入

  2. 追加投資:因以利用了現有賣場的客戶資源,在首期投入中已經沒有了貨款投入,故在后期需要追加部分貨款投入,即是后期追加的3萬元貨款投入來作為后期的資金運營,此投入可視總部對供應商的整合而降低投入數量。

學生創業計劃書7

  自上初中以來我便開始住校,深知令人頭疼的“吃飯”問題,也就是食堂的飯菜問題。由于學校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的,因此雖然價格較低但很少能真正讓學生歡迎。

  一、餐館名稱:xxxxx。命名規則說明:低調,簡單,易記,有特色(這里的特色不是說直接反映風味)但不古怪,不超過四個字,不帶湘字。目前預定的形式是“xxxx酒家”或“xxxx荘”

  二、餐館風味:以湘東地區的農家風味為主

  三、餐館預計面積:280~350m2

  四、目標城市:廣州

  五、選址要求:

  1、在周邊1里內起碼要有一個中型居民小區,周圍一定量的流動人口,應該是白領來往或是租房目標區;

  2、如果條件不能滿足第1點,則位置需要交通比較方便,來往有一定量私家車和有消費能力的`人員能醒目的看到餐館的位置;

  3、租金不能超過60元/m2,40元/m2為,是1樓有一個10m2左右進出鋪面,主要營業面積在二樓;

  4、餐館本身需要能停車7~10輛家用轎車的能力,或是附近不超過200m有停車場。選址總體評價,由于新手投入資金不宜過大,因此餐館位置不能為現今已經很繁華處,但希望往來比較多的人員,并且具有消費能力,希望通過餐館的風味特色能吸引到老客戶,要求能在三個月后能做到盈利1萬元/月。

  六、餐館布局要求:大廳內部要求能擺放4人小臺或小圓桌12~15張,10人大臺4張,16m2包廂(4*4m規格)4~5個。(但具體要看店鋪的布局)

  七、餐館開張預算:

  1、租金:兩按一租,以300m2計算,每m2預計50元,此應一次支付4。5萬元;如果面積有出入,無論如何不能超過5萬

  2、裝修設計費用:800元

  3、裝修費用:

  a、門面外部裝潢能突出特色、顯眼、但不夸張費用為x元;

  b、內部大廳裝修風格以突出農家風味為主,裝修一般,但要求裝修完不能有異味,費用為x元;

  c、廚房面積為40m2,裝修強調排污、通風,費用為x元;

  d、廁所兩個,男廁為1。5m2,女廁為1m2,要求通風,其他無特別需求,裝修x元。自己買材料,總共預計8萬元

  4、辦證費用:要求有消防、環保、衛生許可和營業執照等,費用預計6萬元

  5、購買用具費用:

  a、3臺5p的空調,包廂4臺小1p空調,共元(也可能使用中中央空調);

  b、十把吊扇或壁扇,共3000元,

  c、兩個冰箱,兩個冰柜,一個消毒柜,其計1萬元;

  d、廚房用具,共4。5萬元;

  e、桌凳,共5000元;

  f、其他(請見清單),共計20xx元,

  g、自動洗衣機1臺,1000元

  6、其他不可預計費用,20xx元

  八、餐館裝修風格說明:

  1、門面裝修要求顯眼,突出特色,不夸張,簡練,能體現其消費水平

  2、大廳說明:

  a、桌凳使用原木色的大小八仙桌和長條板凳,或是使用外觀上比較結實的大小圓桌,大小圓桌上覆上比較好的米黃色桌布;

  b、墻面和廳中原有柱子的1m2左右以下以深色瓷磚,廳中為了裝修目的自立柱子均以深色為主,天華板不進行完全裝修,使用射燈,射燈以上的天華板噴為黑色,大廳燈光要求柔和,但桌面上的燈光要求明亮。(這里只我的想法,實際以最終的設計為準)

  3、包廂裝修與大廳一樣

  4、其他無特別要求

  九、人員配備:

  1、廚房:共6人,1個主廚,2個副廚,1個配菜切菜,1個洗滌人員,1個洗/撿菜人員

  2、包廂:以5個包廂計算,5個服務員,

  3、大廳:5個人,每四張臺1個

  4、其他:其他臨時人員1人(主要用于服務休息時的輪換),店主1人。

  十、運營費用明細:

  1、物業管理費用:每平方不能超過2元/月,以300m2共計600元/月

  2、排污費用:600元/月

學生創業計劃書8

  一,運營模式

  合作情勢。聯合我們是商務、休閑咖啡專賣店的特點,建議合作者在高級寫字樓、CBD商圈、高科技園區、網吧、車站、電影院、碼頭或其他有市場空隙之處等地區選址;統一裝修作風、統一產品;總部供給支撐(包含人員培訓)和產品(咖啡豆、茶)配送。

  二,產品和服務

  1、 產品和服務描寫

  出售咖啡、茶類、酒水、簡餐等商品,并為客人供給精良的環境和服務,讓消費者在這里展現一種品位、體驗一種文化、寄托一種情緒,使咖啡吧成為商務休閑、情侶聚會的好場合。

  這些業務與場合業主的產業沒有沖突。反而可以與場合業主的客源優勢互補。

  2、 競爭比較

  同行競爭格式對我們有利,能更好的提升我們的著名度相對而言,我們管理程度、產品和服務質量,都占領相當的優勢。

  3、 資源、

  咖啡店是請求規模和檔次的行業,也是一個對產品和服務請求嚴格的行業,畢竟其帶有高消費色彩,消費者必定在意自己消費價值的充分體現。要達到這些,對者的資源、有很高的'請求。者選擇加盟合作方法,一方面獲得了充分的資源、先進的設備和,一方面也避免了不少經營風險。

  三、市場分析

  1、市場需求

  (1)穩固的老客戶資源。

  (2)寫字樓與賓館客源。

  (3)購物娛樂場合。

  (4)成熟居民小區。

  (5)外企及本地區眾多的IT類企業、廣告公司等新興產業。

  (6)如本區域各種學校眾多,當中的教職工和學生情侶也是潛在客源。

學生創業計劃書9

  引導語:茶葉作為一種著名的保健飲品,它是古代中國南方人民對中國飲食文化的貢獻,也是中國人民對世界飲食文化的貢獻。如今,開一家茶店絕對大受歡迎。

  項目介紹

  1.1本策劃的目的

  為有意投資本項目者供給充分的信息。

  為本計劃未來的經營活動供給基本數據和指導準則。

  1.2公司介紹

  本公司集高檔專業茶文化于一體,以“傳承千年文化,弘揚民族茶飲”為理念,以追求和發揚茶道精神“健、美、和、敬”為主旨,致力于打造一流茶文化企讓您在優美精致的環境中體會傳統茶氛圍,讓您在快節奏的都市生活中找到一片寧靜的港灣,我們將竭誠為您供給貴賓級的服務。

  1.3行業背景

  隨著當今世界飛速發展,人們的生活水平在逐步得到改善,生活質量的到大幅度的提高,同時這些也造成了了生活的節奏的加快,壓力逐漸加大、越來越孤獨,人情冷漠。我們很難尋求一片心靈的凈土來安置我們手上的疲憊的心靈。可是在越來越多的問題逐漸增多的時候,也出現來越來越多的需求,也就供給了越來越多的機遇。

  我們一切一顧客為中心,我們堅持秉承我們中華禮貌,集成并發揚傳統文化的同時,為顧客供給一個能夠暢所欲言的場所,在那里,你能夠遇到志同道合的朋友;在那里,你能夠和更多人交流,排遣孤獨;在那里,你能夠獨自一人,聆聽音樂,沉浸在音樂的舒緩節奏里,放松神經和身心;在那里,你能夠與家人一齊,在音樂的氛圍中盡享家庭的溫馨,讓所謂的代溝在我們的周圍消失,創立一個溫暖和諧的家庭氛圍;在那里,你也能夠同朋友一齊,品茶言歡,共敘友情;在那里,你也能夠為你和顧客找到一個舒心歡樂的談判交易地點,在這樣沒有紛爭沒有喧囂僅有平和與寧靜,和諧與安詳的環境里邁向成功;在那里,我們為你供給一系列的方便——音樂器材,象棋,圍棋……休閑方式,你能夠找到樂友或者棋友,讓生活有滋有味,讓城市生活不再單調不再孤獨。我們的茶樓就在這樣的歷史情勢下應運而生。

  1.4市場營銷

  市場是由一切有特定需求或欲望并愿意和可能從事交換來使需求和欲望得到滿足的潛在顧客所組成。我們的市場細分是針對那些向往安靜、適宜的消費者展開實施,以茶市場為導向,在繁華的城市中為顧客供給一個休閑地方。

  1.5企業管理

  公司發展初期,在結構簡單、規模較小、工藝比較穩定的初級階段,這樣既堅持了直線制集中統一運作的優點,。公司內部生產流程包括公司基本框架和運作方式的定位,產品供應流程為建立直銷渠道、開拓出口渠道、建立營銷網絡執行計劃。

  1.6結論

  本公司茶樓以休閑促文化,將會有很大的.發展前景。,如果能取得足夠的投資,這一項目將為投資者帶來豐厚的回報。

  經營管理方案

  一、定位

  茗雅堂茶樓作為道家文化的一個載體,經過供給書畫室古箏

  茶產品和茶藝表演服務于熱衷茶文化及具文化品位的高端消費群體。

  二、業務模式

  1、產品組合

  茶樓產品組合包括:茶器產品、服務設備等品牌元素、茶文化、服務配餐、演藝、音樂;

  茶類:主要選擇大紅袍、鐵觀音、信陽毛尖、祁門紅茶、西湖龍井、云南普洱等優質且具歷史品牌的類別;

  產品來源能夠經過和廠家建立長期供貨機制,拿貨能夠在馬連道也能夠和當地廠家建立戰略合作。

  器類:茶器的選擇古樸自然青瓷例如汝瓷

  服務設備:例如桌布、夾子、杯托等全部經過oem的形式打上茗雅堂茶樓的品牌字樣

  茶文化:新芳茶樓的服務員不僅僅是服務喝茶的客人,每個服務員必須有自我擅長的茶類,還要具備茶藝表演和茶文化內涵。平常茶藝人員供給茶水和茶文化服務,后期能夠接待外部茶藝表演活動,增加收入結構。

  2、價格組合

  茶樓產品價格相對其他茶樓的要定位高價,異常是禮品茶價格,茶樓能夠和固定供應商合作經營茶禮品。

  品名區價格能夠根據現實客流情景決定。

  3、促銷組合

  茶館經營需要借助行業協會和媒體力量,經過定期舉辦茶文化沙龍活動等來提高茶館人氣和氛圍。

  4、渠道組合

  供應渠道:中國十大名茶茶產區和長春市區店面渠道、廠地駐長春事處相關資源及優質廠家成本優勢資源

  營銷渠道:茶館會員管理機制及公關活動企業家主題活動人脈資源

  三、競爭策略

  靜逸茶樓相對于一些大城市已經成名的老舍茶館、五福茶藝、怡青泉、問天閣、更香茶樓、吳裕泰茶館等處于后起之秀,其立于會所之中但具紅樓夢文化內涵的茶館特性,唯有充分挖掘文化品位優勢,做足文化底蘊,且在產品供應上能夠拿到低價質廉才有絕對優勢。

  四、管理模式

  1、現場管理

  現場管理的目的是為靜逸茶館創造一個適合于經營的良好環境:空間布局、燈光照明、背景音樂。

  茶樓最大的浪費就是現場空置率的浪費,所以有效利用每個角落,經過產品布局和產品結構等形式來實現隨處皆營銷隨處皆茶文化的感覺。

  2、員工管理

  員工的時間管理和員工職業成長和績效管理是茶館管理中核心問題。經過會員管理機制和每個服務員都有自我客戶管理檔案的形式來刺激員工利用好時間。為每個茶藝人員設計茶葉品類專家概念,讓每個茶藝員工都學有專長,職業能夠得到提升和成長。業績和效益掛鉤的激勵機制能夠為他們創造效益。

  3、服務管理

  服務管理是把茶道要求的人之美(包括儀表美、風度美、神韻美、語言美、心靈美)體現到迎賓、咨客、茶飲服務、茶藝服務、配套服務、結算服務、投訴處理和送客等環節。

  4、客戶管理

  建立客戶檔案,做好客戶聯絡和店外服務。

  最重要客戶公司建檔;其次由部門經理和茶藝員工逐級管理。

  茶館管理還包括:進貨管理、倉儲管理、財務管理。

  五、發展戰略

  1、塑造個性

  茗雅堂茶文化個性名片解說

  2、多元嫁接

  昆曲、餐飲、音樂、書畫、古籍等多元文化嫁接

  3、抓住長尾

  互聯網人氣加上線下茶文化體驗中心。

  4、激活傳統

  融合時尚和傳統茶文化結合,吸引新生力。

學生創業計劃書10

  (一)市場背景:

  “陶藝”不向交易雙方的任何用戶提供質量保證和售后服務。一旦89%的商品全部售出,他們就會忽略它們。他們最大的缺點在于交易期等待時間長,相互信任度低,對出售的商品缺乏技術鑒定和評估,使買家總是感到不安。優點:規模大,先進入市場,利用完善的電子商務網絡進行交易,成本低,掌握商品的詳細信息有一定的透明度。

  同一時期,高校學生的需求有相似之處,也有不同之處,對待售商品的需求也越來越大。有的商品耐用性強,有的大學生為了減輕家庭負擔,更喜歡買二手商品。校園交易可信度高,方便又便宜。“大部分學長都在忙著找工作。出門在外檢查東西不方便,又不愿意浪費時間處理帶不走的東西。目前高校內部交易混亂,甚至互相擠壓,傷害同學。另一方面,在中國,為大學生提供特殊服務的市場仍然是空白。在校學生潛能單調,精神空虛日益暴露。大四學生出去找工作要面對很多困難。經常碰壁,失去希望,甚至自殺。即使找到了一般的工作,也會出現一系列的社會問題,比如對當地的住房和安全不熟悉,這些都是無奈的。急需一個全國性的大學生組織來幫助他們!

  (二)項目概述:

  基于以上數據的分析和推理,我們決定在全國各高校采用“電商網+固定電話+固定店鋪地址”的管理方式,利用全國統一的數據庫技術,為大學生提供完善的售前、售后服務等相關服務。在為各高校內部交流提供強大售后服務后盾的基礎上,采取“多方轉貨+快速物流”等措施,加快交易速度,確保雙方成功,保護我們學生自身利益。我們的宗旨是以二手貨為先導,以一流的服務為堅強后盾!同時,利用我們的國家網絡和平臺,為全國流動的學長提供全方位的人文服務,為全國大學生定期開展校園活動,努力選拔新人,挖掘學生的內在潛力,激活他們的課余時間。

  (三)市場調研和可行性分析:

  我們對我校20xx多人進行了抽樣調查,其中大一600人,大二400人,大三500人,大四500人。

  Sias市場研究:

  1.這兩個月你買過二手貨嗎?

  2.什么時候,在哪里,怎么買的,多少錢買的?

  3.交易中有哪些滿意和不滿意的地方?

  4.如果有“二手交易平臺”,你愿意交易嗎?

  5.你還想提供什么服務?

  沒有二手交易:

  目前各高校二手交易僅限于電子產品、書籍等有銷售先例的產品。其實他們并不知道有些東西是有潛在買家的,只是賣家單方面認為沒有渠道和市場!

  和我們學校畢業出去找工作的50個同學做了詳細的對話。發現有44人表示找工作有困難,要和認識的同學一起找工作,安全可靠。然而,他們限制了行動自由,不熟悉,信息不清楚,非常沮喪。被問到,有一個大學生自己的組織隨時隨地幫助他們怎么樣?大多數人都很驚訝,說:“太好了。”六個人說沒關系,餓死也不求人!

  (四)核心競爭力和文化理念

  我們避免賣方銷售中的'麻煩、矛盾和誤解,為所有買方提供完善的系統售后服務,保證交易的公平和完整,并承擔全部法律責任。讓賣家在最短的時間內以合理的價格銷售自己的產品,也讓買家在最短的時間內以最合適的價格買到最滿意的產品。“電商網+固定服務電話+固定店鋪地址”:“三重服務,讓你放心,保證你滿意”!

  我們的文化理念:“關注大學生,關注未來,幫助大學生,造福社會”!

  (五)長期戰略

  從大學的二手市場入手,逐步圍繞社會等偏遠市場!

  20xx年底,要打造覆蓋全國幾乎所有高校的連鎖運營網絡,為大學生提供各種完善的服務,幫助他們成才,推出“全國VIP卡”享受會員的黃金服務,服務無論何時何地都在你身邊!

  (六)實施步驟

  第一步:在Sias建立第一個平臺,測試小規模運營的利弊。11月17日,全校開展了大規模的廣告宣傳活動:大型海報、展板、網上發帖等手段。11月18日向學校部門申請固定地址展示銷售“學長離校前規模最大的現場康二手商品交易會”(突破以往交易缺陷,所有合理合法的商品均可在此交易)。首先,它自己組織了一些文章。這樣就帶動賣家以市場價格賣出,并收取一點手續費。提供書證:“相關文件說明、保修、售后服務”,觀察所售商品的種類、數量、顏色、成交價格,豐富自己的經驗,廣招人才,擴大自己的影響力!逐漸形成自己的經營理念和規則!

  第二步:當這個市場達到一定規模,組織一個有經驗的市場開發團隊,聯系鄭州30所高校,尋找合作伙伴和商機,探索其他高校的市場情況,開始探索最好的合作伙伴。在商業規則方面,要限制合伙人的商業行為,靈活經營,適應變化,使90%的利潤可以給新合伙人。討論20xx年初的同一天,在鄭州30所重點高校開展大規模的廣告宣傳活動,然后第二天組織各種商品的大規模展銷!

  選擇合作伙伴,開放校園招聘面試:“大二是最好的人選,思維基本成熟,不太世故,不太忙于課程,致力于工作,忠誠度高,容易接受我們的經營理念和文化,找一個喜歡創業,有興趣做出大成績的人!

  不同的大學要根據不同的策略,在短時間內建立一定規模的連鎖,在小范圍內保證市場的正常運轉,讓90%的利潤流向合作伙伴。我們不在乎那些利潤。我們真正的目的是讓別人發大財為我們服務,搭建我們最終的平臺。我們需要的是大平臺,而不是看似誘人的利潤!

  沒有人能準確預測我們會遇到的問題,但我們只能保證冷靜分析問題,找到根本沖突,盡快解決問題!

  不斷完善運營,在鄭州地區市場成熟的時候,也會覆蓋到以鄭州為中心的其他高校和職業院校(這些人更愿意合作),每個小網絡不僅能讓它自己運營,還能不斷融入整個大市場,刺激它的需求和消費。

  第三步:河南省所有的大學都在服務的時候,就開始探索外省。這時我們已經有了一大批“商業精英”(專門成立:市場拓展部),可以交給他們用這種通用的商業模式去開拓新的市場,同時也可以鍛煉一部分人的挑戰能力。遇到突發問題,必須立即通知總部,立即解決!

  總部負責鞏固現有市場,開發新的商機,協調國內其他市場先行者繼續拓展市場,建立規模網絡。

  估計至少要5年才能建成這個網絡!

  (七)風險規避:

  前期盡可能避免重置成本的浪費,投資基金利用各種手段做廣告,加強服務多元化。

  后期,把業務風險分散到所有合伙人身上,避免一錯再全垮!

學生創業計劃書11

  一、項目概況

  項目名稱:

  啟動時間:

  準備注冊資本:

  項目進展:(說明自項目啟動以來至目前的進展情況)

  主要股東:(列表說明目前股東的名稱、出資額、出資形式、單位和聯系電話。)

  組織機構:(用圖來表示)

  主要業務:(準備經營的主要業務。)

  盈利模式:(詳細說明本項目的商業盈利模式。)

  未來3年的發展戰略和經營目標:(行業地位、銷售收入、市場占有率、產品品牌等。)

  二、管理層

  2.1 成立公司的董事會:(董事成員,姓名,職務,工作單位和聯系電話)

  2.2 高管層簡介:董事長、總經理、主要技術負責人、主要營銷負責人、主要財務負責人(姓名,性別,年齡,學歷,專業,職稱,畢業院校,聯系電話,主要經歷和業績,主要說明在本行業內的管理經驗和成功案例。)

  2.3激勵和約束機制:(公司對管理層及關鍵人員將采取怎樣的激勵機制和獎勵措施。)

  三、研究與開發

  4.1 項目的技術可行性和成熟性分析

  4.1.2項目的技術創新性論述

  (1)基本原理及關鍵技術內容

  (2)技術創新點

  4.1.2項目成熟性和可靠性分析

  4.2項目的研發成果及主要技術競爭對手:(產品是否經國際、國內各級行業權威部門和機構鑒定;國內外情況,項目在技術與產品開發方面的國內外競爭對手,項目為提高競爭力所采取的措施。)

  4.3 后續研發計劃:(請說明為保證產品性能、產品升級換代和保持技術先進水平,項目的研發重點、正在或未來3年內擬研發的新產品。)

  4.4 研發投入:(截止到現在項目在技術開發方面的資金總投入,計劃再投入的多少開發資金,列表說明每年購置開發設備、員工費用以及與開發有關的其它費用。)

  4.5 技術資源和合作:(項目現有技術資源以及技術儲備情況,是否尋求技術開發依托和合作,如大專院校、科研院所等,若有請說明合作方式。)

  4.6 技術保密和激勵措施:(請說明項目采取那些技術保密措施,怎樣的激勵機制,以確保項目技術文件的.安全性和關鍵技術人員和技術隊伍的穩定性。)

  四、行業及市場

  5.1 行業狀況:(發展歷史及現狀,哪些變化對產品利潤、利潤率影響較大,進入該行業的技術壁壘、貿易壁壘、政策導向和限制等。)

  5.2 市場前景與預測:(全行業銷售發展預測并注明資料來源或依據。)

  5.3 目標市場:(請對產品/服務所面向的主要用戶種類進行詳細說明。)

  5.4 主要競爭對手:(說明行業內主要競爭對手的情況,主要描述在主要銷售市場中的競爭對手,他們所占市場份額,競爭優勢和競爭劣勢)

  5.5 市場壁壘:(請說明市場銷售有無行業管制,公司產品進入市場的難度及對策)

  5.6 swot分析:(產品/服務與競爭者相比的優勢與劣勢,面臨的機會與威脅)

  5.7 銷售預測:(預測公司未來3年的銷售收入和市場份額)

  五、營銷策略

  6.1 價格策略: (銷售成本的構成, 銷售價格制訂依據和折扣政策)

  6.2 行銷策略:( 請說明在建立銷售網絡、銷售渠道、廣告促銷、設立代理商、分銷商和售后服務方面的策略與實施辦法)

  6.3激勵機制:(說明建立一支素質良好的銷售隊伍的策略與辦法, 對銷售人員采取什么樣的激勵和約束機制)

  六、產品生產

  6.1產品生產(產品的生產方式是自己生產還是委托加工,生產規模,生產場地,工藝流程,生產設備,質量管理,原材料采購及庫存管理等)

  6.2 生產人員配備及管理

  七、財務計劃

  7.1 股權中小企業融資數量和權益:(希望創業基金參股本項目的數量,其他資金來源和額度,以及各投資參與者在公司中所占權益)

  7.2 資金用途和使用計劃:(請列表說明中小企業融資后項目實施計劃,包括資金投入進度,效果和起止時間等。)

  7.3 投資回報:(說明中小企業融資后未來3 -5 年平均年投資回報率及有關依據。)

  7.4 財務預測:(請提供中小企業融資后未來3 年項目預測的資產負債表、損益表、現金流量表,并說明財務預測數據編制的依據。)

  八、風險及對策

  8.1 主要風險:(請詳細說明本項目實施過程中可能遇到的政策風險、研發風險、經營管理風險、市場風險、生產風險、財務風險、匯率風險、對項目關鍵人員依賴的風險等。)

  8.2 風險對策:(以上風險如存在,請說明控制和防范對策。)

學生創業計劃書12

  一、摘要

  民以食為天,但在高校里,學校食堂的伙食一直被學生們所抱怨,由于學校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的,雖然價格較低但很少能真正讓學生歡迎。現如今,人們的生活水平在不斷提高,對于高校學生來說,健康營養,價格適中的飲食才是他們所需要的。本創業計劃書是關于在大學附近開設一家綠色餐飲店的方案。其主要業務是自助餐、早餐、中餐、晚餐、外賣、生日聚餐等,目標市場是在校大學生。本餐飲店首先采取個體戶的經營方式。但是有自己的品牌商標,價值理念。在資金等條件成熟后將會組建并實行連鎖經營方式。因此,在學校附近辦一個專以學生為消費群體的餐廳是我團隊所想要創業的短期目標,長期戰略目標是:“立足本地,樹立品牌,步步為營,擴大規模,走向全國”

  我們團隊的創業夢想是經過許久的醞釀才形成的,也正因為此我們才走在了一起,對于餐廳的創建及其運行模式已經有所了解。另外,資金的籌措,人員的聘用,地點的選擇正在穩步進行中。

  二、市場及顧客

  隨著經濟穩定快速增長,城鄉居民收入水平明顯提高,餐飲市場表現出旺盛的發展勢頭。目前我國的餐飲市場中,正餐以中式正餐為主,西式正餐逐漸興起,快餐以西式快餐為主,肯德基、麥當勞、必勝客等,是市場中的主力,中式快餐已經蓬勃發展,但當前尚無法與“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐專業化、品牌化、連鎖化的成功營銷模式。中式餐飲發展顯然稍遜一籌,如何去占領那部分市場,是我們需要解決的問題。

  隨著人們對自身健康及食品安全關注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量為主的食品長期食用導致肥胖等問題曝光后。飲食安全成為一個熱門話題,如何給消費者一個放心安全的飲食,成為餐飲業今后發展的主題。可以預見運用環保、健康、安全理念,倡導綠色消費將是今后餐飲業的發展趨勢。綠色餐飲的提出其實也是社會文明程度的進步,是一個新的餐飲文化理念。在未來幾年內,我國餐飲業經營模式將多元化發展,國際化進程將加快,而且綠色餐飲必將成為時尚,這無疑給投資綠色餐飲業帶來了契機。

  而在大學中一直被詬病的就是大學食堂的飲食問題,大學的飲食質量不高已成為公認的問題,僅僅是滿足了學生們的溫飽問題,而質量卻遠遠沒有達到學生們的要求。本餐廳就是根據這一點,為了提高大學生的飲食質量,旨在為高校大學生提供價格低廉安全高質并富有特色的食品,并且同時為各高校提供一定的勤工助學崗位,幫助貧困生更好的完成學業。

  本店主體顧客是學生,畢竟年輕人都比較喜歡環境優雅、有創意的地方。市場主要面對的是楓林大道附近的大學的學生和老師,及過往人員。

  三、競爭對手

  在學校周圍現在已有多家餐館,他們大多是周圍居民利用所處的地理位置在自家開的小餐館,其環境、衛生條件、管理方式等都不盡人意。年輕人對飲食永遠不會滿足,不僅是只為吃而吃,其非常需要環境優雅、衛生條件達標、有文化底蘊的綠色餐館,以彰顯自己的個性。楓林附近像樣的餐館基本沒有,所以這樣的餐館還是有相當的市場。到很遠的地方買我們本身就是大學生,置身于這個環境更有優勢。我們可以更了解大學生需要什么,更好的迎合大學生的口味。餐飲店的成本不多,對于我們大學生具有一定的可行性和可操作性。

  四、項目概況

  (一)項目目的:

  校園食堂的伙食一直是學校的詬病,在學校附近經營一個價格適中,品種多樣的餐廳是一個非常盈利的創業項目,同時也增加自己的創業經歷,為以后更大、更好的創業打下良好的基礎。

  (二)項目名稱:馨園餐廳

  (三)項目性質:提供自助餐、早餐、中餐、晚餐、外賣、生日聚餐等

  (四)建設地點:

  江西財經大學現代經濟管理學院

  五、經營理念及目標

  1、為了讓顧客吃上放心、綠色的食品,本店設計了一條標語:花最合適的錢買一份健康。

  2、堅持誠信為本,顧客權益至上的理念。

  3、靠薄利多銷,走經營流水,留意客戶的反饋信息。憑借優良的品質和滿意的服務,贏得顧客的認可,努力實現本店與顧客雙贏的局面。

  4、最終目標:尋求加盟,連鎖經營,擴大規模和影響力。

  六、管理理念

  1.尊重餐飲業人員的人格

  2.互相監督:管理層監督員工的工作,同時員工也可以向上級提出自己的意見或見解

  3.營造集體氛圍:既要上下屬感受到西餐廳紀律的嚴明,也要關懷員工,讓員工感受到來自集體的溫暖,有利于加強凝聚力,提高工作積極性

  4.公平對待,一視同仁,各盡所能,發揮才干

  七、經營范圍

  提供自助餐、早餐、中餐、晚餐、外賣、生日聚餐等

  1.自助餐主要是火鍋、燒烤,同時也提供各種飲料。

  2.早餐以江南小吃為主打特色,當然本地小吃也是少不了的。品種多,口味全,營養豐富,使就餐者有更多、更好的選擇。

  3.午餐和晚餐則有中西不同口味菜式。而非餐點又提供各種冷飲,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。4.全天提供各色餐點,冷飲,熱飲。

  八、營銷策略

  在餐廳的初步發展階段,采取招徠定價,利用各種優惠方式吸引學生,并在各個高校里進行品牌宣傳,不斷加深學生對本餐廳的印象,打響品牌。同時,聘用手藝精良的廚師,創作各種精致美食。隨著餐廳的固定食客的增加,培養顧客的忠誠度。

  九、財務數據

  起步資金:十五萬元

  方式:團隊成員手里資金五萬元,創業貸款五萬元,家庭支助五萬元。

  組織理念:

  特色飲食,微笑服務

  階段小結:

  學生餐廳與傳統餐廳有著明顯的不同,其特色經營會是其盈利的主要來源。以大學生為其市場,消費群集中,消費方向穩定,人流量大,消費的潛在性強,是餐廳存在之主要支柱。據我們的市場調查與,本店產品的市場需求是存在的,并具有一定的競爭力。而本團隊正是學生----這個最大客戶群中的一員,所以更能了解顧客需要什么樣的產品和服務,從這些方面來看,是應該是很有機會擠入該餐飲市場的。

  十、餐廳崗位說明書

  (一)對餐飲經營者的要求職責

  1.擁有餐廳的決策權,對餐廳成員有聘用解雇的權力。2.餐廳員工的薪資和休假的安排

  3.熱情待客,客人至上,保證優良的服務,加強對員工服務態度的監督。

  4.控制餐廳的經營情況,加強對餐廳的財產管理,掌握和控制好各種物品的使用情況。

  5.加強對每個廚師的溝通合作,提供客人的意見和改進食品的質量。

  (二)對中餐廚師的要求職責

  1.每日早午餐的制作,保證食品質量。

  2.遵守作息時間,準時開餐,不擅離職守,不得無緣無故罷工,影響餐廳經營。

  3.遵守安全操作流程,合理使用原材料,節約水、電、燃氣等消費。

  4.上班時穿廚師專用服,將自身整理干凈,在工作時間不抽煙,安全烹飪。

  5.努力創作特色飲食。

  (三)對西餐廚師的要求職責。

  (與中餐廳廚師職責相同)

  (四)對服務生的要求(3~4人)職責。

  1.微笑服務,禮貌待人。

  2.餐廳每日營業前,整理好桌椅,餐廳衛生,準備好各種用品,確保餐廳正常營業。

  3.客到時,及時安排好客人入座,主動介紹本餐廳特色飲食。

  4.對客人禮貌,客人的非私人問題有問必答,隨時留意客人情況,努力將客人服務周到。

  5.工作中碰見自己不能解決的問題,及時向餐廳管理者匯報,請其幫忙解決問題。

  6.客人離開后,注意是否有遺留物,若有,速交柜臺,然后,迅速整理餐桌,做好下一批客人來之前的準備。

  7.下班前檢查工作區域是否關燈,關窗,電源是否切斷,確保安全。

  8.與員工之間建立良好關系,互相幫助,遵守餐廳規章制度。

  十一、研究與開發

  (一)項目申請

  餐廳的創建需要進行申請,取得經營許可證。在銀行進行抵押貸款,獲取開業基金。

  (二)餐廳開辦前準備1.租用場地

  2.裝修餐廳,餐廳風格自然,隨意,同時負有現代氣息,墻面采用偏淡的溫色調,廚房布置合理精致,采光性好,整體感觀介于家庭廚房性質與酒店廚房性質之間。3.聘用中西餐廚師,簽訂合同。

  4.聯系用原材料供應商,與之簽訂合作合同。

  5.聘用勤工儉學的學生為服務員,談好薪資,工作時間,工作內容,簽訂好勞工合同。

  6.開始在各高校進行宣傳活動。

  十二、環境

  餐廳是為人們提供生活飲食的地方,是人們生活所必不可少的。隨著生活的不斷進步,經濟的不斷發展,填飽肚子不再是人們對飲食的要求,現在的人所追求的是干凈衛生,有特色的餐廳。而本餐廳就是在此基礎上建立起來的,價格適中,選擇多樣,安全衛生,微笑服務是我們餐廳能生存下來的重要條件。

  (一)此類餐廳的形成及發展前景

  隨著人們生活水平的`提高,對綠色營養方面的關注也逐步提升,作為一名高校學生,更是走在時代的前沿,對事物的敏感度比較強,本餐廳以中餐為主,各種特色菜相互結合,提供水果飲料,滿足學生在各方面的要求。只要價格安排合理,味道較好,餐廳風格獨特,一定會有較高盈利。

  (二)餐廳所在地消費市場

  楓林大道是高校集中的地方,消費量大,中餐廳多,但是專為學生提供休閑場所的餐廳卻并不多,因此,學生餐廳會有較大的市場。且由于本餐廳的價格安排較為適中,符合大部分學生的消費標準。(三)現已創辦的此類餐廳概況1.名稱:重慶川菜館2.成立時間:20xx年8月

  3.所在位置:江西財經大學現代經濟管理學院

  4.優勢:存在時間長,有固定客人,午餐、晚餐有特色,開業時,此類餐廳并不多,因此具有較高的人氣,符合人們追求新奇的心理。且在當時,價格便宜,風味獨特,頗受追捧。

  5.主要經營項目介紹:午餐晚餐均是四川特色菜6.存在的缺陷:

  (1).餐廳長時間的風格未作改變,且飲食種類幾乎沒有變化,消費者毫無新鮮感。

  (2).因為生意較為火爆,整體價格有所上調,受到學生的不滿。

  7.本餐廳的競爭策略

  (一)做好宣傳,開展各種促銷活動

  1.前期宣傳:大規模,高強度,投入較大。后期宣傳:重視已有顧客關系管理,借此進行口碑營銷。定期具體活動的策劃和組織,通過活動時時提醒顧客的消費意識。

  2.針對節假日,開展有針對性的促銷策略。

  (二)創造本餐廳特色

  1.永遠不要讓自己的餐廳落伍,應始終保持高雅的格調,緊跟潮流和消費群體的消費習慣和真實需要;自己的餐廳是為高校師生提供飲食的,要有這種意識――永遠和校園生活合拍。

  2.這是你的餐廳。每一個員工都應該有這種主人意識,熱情,主動,有親和力。應該通過一系列的方法讓員工把這種意識時刻牢記,讓每一個員工都以自己就代表餐廳的形象而自豪。

  十三、營銷策略

  (一)在確定經營方式前,本餐廳會對消費群和競爭對手進行調查和,根據不同情況制定相應的經營策略:

  1.優勢宣傳:

  1.本餐廳經營解決了學校食堂飯菜口味單一等問題,也無流動小攤衛生沒有保證的擔憂,并且與食堂同樣方便快捷,節約時間。

  2.同時,非餐點還提供冷飲、冰粥、等,并提供免費茶水。

  3.簡潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點,學生普遍喜歡在干凈、服務態度好的餐館就餐,因此令人滿意的服務也將是本店的一大特色。

  4.此外,學校食堂有明確的就餐時限,而校外很少有餐館出售早餐,因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時間差而導致丟失的市場份額,換句話說就是由在就餐點前后的一段時間要就餐的潛在客戶群所產生的市場份額。

  5.本餐廳的消費群目標是高校的學生,因此,綠色衛生,餐點獨特,價格適宜是本餐廳重大優勢。

  6.本餐廳的構造風格符合廣大學生的審美標準。具體內容請參見附件一。

  2.服務:

  本餐廳所推崇的是微笑服務,作為餐廳的一員,不管是餐廳管理者,還是服務員,面對顧客均需要微笑服務,真誠待人,對于具體要求本餐廳在聘請廚師以及服務員時已經強調。餐廳規章制度也有明確要求。

  3.品質與價格的雙重保障的競爭策略

  1,本餐廳所強調的是綠色生活,健康享受美食,因此,對于原材料的購買均要求較高,符合大學生的健康飲食。

  2.本餐廳的消費群是廣大學生群體,因此,在價格方面會盡量符合學生們的消費需求。

  4.校園

  (1)再在前期資助學生所舉辦的活動,在其活動中推廣本餐廳,打響本餐廳的名氣,吸引顧客的前來。

  (2)等有了一定的顧客群體,就會采用各種優惠方式,來留住顧客,當然這是在盈利的前提下進行的。

  (二)經營模式的建立

  1.本餐廳提供免費茶水和鮮湯。并且米飯的質量相對競爭者要好,可采用不同的做法,使口感與眾不同,以求有別于競爭者,給顧客更多的優惠,以吸引更多的客源。

  2.本餐廳推出燒烤冷飲、八寶飯等情侶套餐,由于休閑飲食的空缺,這也將成為本店的一大特色。

  3.有許多學生習慣于三點一線的生活方式,許多時候為了節約時間會選擇最近的就餐地點而不愿到較遠點的餐館,所以在地理位置選擇上不會與學校大門有太大的距離。

  4.餐廳在適當的時候還將推出送外的服務,根據不同情況采取相應得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費送貨上門,單獨叫外的需交付一定的送貨費,這樣還有一個好處,如有一人想叫外,為了不出送貨費則會拉上另外的兩份外,如此也是能增加銷量的。5.餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤,即節約又環保,而廢棄物也不能隨便傾倒,可以與養殖戶聯系,讓其免費定期收取,如此可以互利。據悉,競爭者在這方面做得并不到位,因此良好的就餐環境是可以吸引更多的顧客的。

  6.暑假期間雖然客源會驟降,但畢竟還有部分留校學生、附近居民以及打工人員,屆時可采取減少生產量,轉移服務重點等方式,以改善暑期的經營狀況。寒假期間就考慮修業一個月,已減少不必要的成本支出。

  7.制作顧客反饋表。在服務中嚴格要求工作人員樹立顧客第一的觀念,認真聽取顧客意見。將顧客滿意進行到底。樹立顧客滿意自己才滿意的觀念,做到時時刻刻為顧客著想。

  (三)市場進程及目標半年

  慢慢吸引顧客的前來,努力在半年內收回初期的投資。提升知名度、美譽度;積極進行市場調研,努力的開發新的飲食產品,為餐廳的進一步發展積蓄資本。

  兩年進一步健全餐廳的經營管理體制,確定自己的特色品牌飲食,各類活動相繼推出,是固定的顧客人數進一步增加。餐廳運營已經步入穩定良好的狀態,五年

  在經營穩定后,可以考慮擴大經營,擴大餐廳的范圍,并可以尋找新的經營場所,做連鎖經營,并慢慢打造自己的品牌,可以往專為學生提供飲食的餐飲行業發展

  十四、風險及對策

  (一)資金方面

  為防止資金回收較慢,資金鏈條發生斷裂,需要有備留資金,十五萬元的開業資金必須要有一定的資金留做備用。

  (二)資源方面

  本餐廳的原料主要以果蔬、豆類、肉類、菌類為主,是當今最受歡迎的綠色天然無污染食品,尤其本餐廳是以綠色食品為主的餐廳,因此在原料的選擇上需要專業的知識和技術投資,這樣才有利于采購到新鮮、天然、無污染的綠色食品。因此,要與原材料供應商建立長期友好合作關系。

  (三)經營方面

  餐廳長時間經營下來,顧客會對餐廳的飲食厭倦,餐廳風格的一成不變感到無趣,那么,就要適時的改變菜色,運用一定的資金進行餐廳風格的改變。(四)管理方面

  1.為防止廚師被挖角而辭職,餐廳管理者需對餐廳的特色菜進行一定的了解,并及時聘請另一個廚師,發明新的特色菜。

  2.同時,對于餐廳的廚師和服務員,餐廳管理者需要與之處好關系,給予較為豐厚的報酬,適時聽取他們的意見,改善自己的管理方式。

  (五)其他方面

  隨著世界的發展,國外大型餐飲進軍中國,國際品牌既快又多地進入中國市場,必將給中國餐飲業帶來極大的沖擊。餐飲業競爭激烈尤其是來自國外的快餐連鎖店。因此,善于創新,善于學習,是餐廳能長期生存下去的根本。

  財務計劃現金流量表

  1.初始階段的成本主要是:場地租賃費用(3萬),餐飲衛生許可等證件的申領費用,場地裝修費用(5000),廚房用具購置費用,基本設施費用(5000)等

  3.運營階段的成本主要包括:員工工資,物料采購費用,場地租賃費用,稅,水電燃料費,固定資本,折舊費,雜項開支等。(大約估計為70000)

  4.剩余40000作為餐廳本金,預防各種突發狀況。

  預計損益(主營業務收入)

  據預算及調查,可初步確定市場容量,并大致估算出每日總營業額約1500元,收益率30%,毛利潤1000元。由此可計算出投資回收期約為三個月。

  做了這些計劃我想我們一定會按照計劃進行實施,希望創業能夠早點成功,也希望能夠引來更多的創業者,共同創造更大的事業,我們期待你的參與!

學生創業計劃書13

  一、執行總結

  1.1公司宗旨

  在悠閑中放松心情,忘卻煩惱,享受快樂人生;

  在悠閑中調適心態,感懷真情,感悟人生真諦。

  1.2公司簡介

  悠閑居有限責任公司是一家擬議中的集餐飲、休閑、娛樂為一體的綜合性服務公司。公司將提供一系列健康時尚飲料和食品,同時舉辦各類趣味性活動,幫助顧客排解壓力,休憩身心,同時開展面對面的交流,彌補當代青年人過份依賴網絡社交方式所造成的遠離現實社會的不足,增強人們的語言表達能力和人際溝通水平。不論顧客是“樂天派”還是“嚴肅派”,不管他們是喜歡融身于熱鬧的人群中,還是喜歡坐在安靜的角落里,都可以找到屬于自己的那份快樂!我們希望悠閑居成為青年人在工作學習之余驅趕疲憊、放松心情的聚集地。

  1.3場地與設施

  公司非常重視店面的選擇,選擇店址時我們重點考慮的問題有:

  1、交通問題:交通一定不能太偏遠且一定要便利,店面附近要有方便停車的地方。

  2、環境問題:周邊環境不能太嘈雜,街道干凈衛生,環境優美。

  3、根據自身對于目標客戶群體的定位,以就近原則進行選擇。

  公司總部設在盱眙步行街附近,同時在五洲國際廣場、奧體中心附近開設分店。

  1.4產品與服務

  1.4.1多樣化的餐飲

  提供各種具有特色的、時尚的食品及飲品。其中包括盱眙本地和國內、國外具有代表性的各種特色食品、飲品。同時,為會員提供預訂服務。

  1.4.2 DIY服務

  提供DIY服務,顧客可自己選擇材料,自己動手做各種飲品和食品,如水果、沙拉、蛋糕、巧克力等,也可自己動手做小飾品,同時顧客做的小飾品可放在本店進行銷售。會員可預訂制作食品、飲品、小飾品的原材料。

  1.4.3 傾訴服務

  聘請專業心理咨詢師,開展各

  類傾訴活動,讓顧客的真情實感在優雅寧靜的氛圍中得到充分地傾訴,緩解心理壓力,調適心理狀態,讓顧客輕松面對的`工作和學習。

  1.4.4音樂空間

  提供各種音樂器材,設置表演舞臺,給顧客一個展示才藝的機會。如顧客愿意組建自己的樂隊,本公司將無償提供器材,但僅限在本公司經營場所范圍內使用。

  1.4.5 迷你書屋

  在享受休閑時光的同時,為顧客提供一些休閑類書籍,讓顧客聽著優美舒適的音樂,喝著可口的飲品,讓自己的身心完全放松。同時,為顧客提供把自己的作品展示給大家的一個平臺。優秀的作品,經投票認可,公司將給予一定的物質獎勵。

  1.4.6桌面游戲

  公司通過為顧客提供桌面游戲,一方面可以游戲娛樂,訓練人的思考力、記憶力、聯想力、判斷力,另一方面,也可以依據游戲的成績,對顧客進行一定的物質獎勵。

學生創業計劃書14

  一、大學生創業可行性分析

  (一)、大學生就業

  我國大學擴招七年以來,大學在校人數,大學畢業生都大幅度增加,1998年,擴招前一年,大學招生107萬。1999年,擴招的頭一年就多招了50萬。20xx年大學畢業生的數量將達到413萬人,從1998年到20xx年的八年里招生人數增加了四倍,年均增加22%,大大超過人口、經濟、基礎教育等的增長速度。

  大學生就業難,已經是一個不爭的事實。20xx年,官方公布的該年大學生就業率是84%,即使以這個數字來計算,當年一畢業就失業的大學生人數達40萬之眾,這還不包括那些立志來年考研的考研專業戶、將戶口遷回原籍掛靠單位的事實失業者,以及為數眾多的工作不穩定,無法平穩度過職業生涯中第一個三個月適用期的漂泊者

  (二)、大學生創業分析

  在吉林省“全民創業促就業”系列活動“五個一”總體要求和《吉林省“大學生青春創業行動”實施方案》的具體安排,團省委組織開展了“全省大學生青春創業”等系列豐富多彩的活動學生創業分析的帶動下,大學生掀起了創業高潮。可是大學生創業存在很多問題:

  (1)單打獨斗。在強調團體合作的今天,大學生單打獨斗創業的成功率僅2%~3%。團體精神已成為不可或缺的創業素質,

  (2)心態問題。據調查,有70%多的學生有創業愿望,其“動手”創業的不到10%,不動手的原因只是簡單填寫了條件不成熟,創業首先要有“風險意識”,能夠承受住風險和失敗,還要有責任感,務實精神必不可少,必須踏實做事。

  (三)、大學生創業優惠政策

  1、高校畢業生從事個體經營,且在工商部門注冊登記日期在其畢業后兩年以內的,自其在工商部門登記注冊之日起,3年內免交有關登記類、證照類和管理類收費;

  2、從事個體經營的高校畢業生免交的收費項目包括:工商部門收取的'個體工商戶注冊登記費、個體工商戶管理費、集貿市場管理費、經濟合同鑒證費、經濟合同示范文本工本費;稅務部門收取的稅務登記證工本費;衛生部門收取的行政執法衛生監測費、衛生質量檢驗費、預防性體檢費、衛生許可證工本費;民政部門收取的民辦非企業單位登記費(含證書費);勞動保障部門收取的勞動合同鑒證費、職業資格證書工本費。

  1、程序更簡化。

  凡高校畢業生(畢業后兩年內,下同)申請從事個體經營或申辦私營企業的,可通過各級工商部門注冊大廳“綠色通道”優先登記注冊。其經營范圍除國家明令禁止的行業和商品外,一律放開核準經營。對限制性、專項性經營項目,允許其邊申請邊補辦專項審批手續。對在科技園區、高新技術園區、經濟技術開發區等經濟特區申請設立個私企業的,特事特辦,除了涉及必須前置審批的項目外,試行“承諾登記制”。申請人提交登記申請書、驗資報告等主要登記材料,可先予頒發營業執照,讓其在3個月內按規定補齊相關材料。凡申請設立有限責任公司,以高校畢業生的人力資本、智力成果、工業產權、非專利技術等無形資產作為投資的,允許抵充40%的注冊資本。

  2、減免各類費用。

  除國家限制的行業外,工商部門自批準其經營之日起1年內免收其個體工商戶登記費(包括注冊登記、變更登記、補照費)、個體工商戶管理費和各種證書費。對參加個私協會的,免收其1年會員費。對高校畢業生申辦高新技術企業(含有限責任公司)的,其注冊資本最低限額為10萬元,如資金確有困難,允許其分期到位;申請的名稱可以“高新技術”、“新技術”、“高科技”作為行業予以核準。高校畢業生從事社區服務等活動的,經居委會報所在地工商行政管理機關備案后,1年內免予辦理工商注冊登記,免收各項工商管理費用。

  提醒:據工商局個體處的工作人員介紹,目前有關政策已經執行,大學畢業生在辦理自主創業的有關手續時,除帶齊規定的材料,提出有關申請外,還要帶上大學畢業生就業推薦表、畢業證書等有關資料。

學生創業計劃書15

  超市即超級市場,一般是指商品開架陳列,顧客自我服務,貨款一次結算,以經營生鮮食品、日雜用品為主的商店。

  一、基本情況:

  1、企業名:百貨超市

  2、行業類型:零售

  3、組織形式:個體工商戶

  主要經營范圍:自己家鄉的鎮中心,這里是人流的中心集合處

  4、 經營地點:廣東省清遠市陽山縣七拱鎮

  面積:占地大概150平方米

  選擇該地點的理由:因為鎮中心處沒有一間較大的超市,該地點是人流車流的集中地帶,交通方便,市場前景非常廣闊。

  5、創業者個人情況:

  姓名:張文健

  性別:男

  年齡:21

  文化程度:大專

  相關工作經歷:曾經在商店里賣過東西,懂得一點怎樣經營,但在日后的日子里本人會增加社會實踐的,學習與這方面的知識的。

  二、立項概述:

  我是一名大學生,專業是計算機專業,從小對經營方面感興趣。現在將要大學畢業了,憑著自己對經營的愛好和向往,一直希望在自己的鄉鎮開一間超市,用此來發展自己鄉鎮的經濟,是廣州市的許多超市吸引了我,我去超市購物時的啟迪,使我對此產生極大的興趣。根據本人的經驗,資金情況及對當今社會的了解,決定要謹慎從事,三思而行,因為這有非常大的風險的,加上自己的經驗不足。

  隨著居民生活水平的不斷提高,追求環保,健康的消費已成為一種生活時尚,所以我打算要銷售一些綠色的產品,以保證人民的身心健康,顧客至上,這是我們的宗旨。

  三、市場調查(見表)

商圈范圍

潛在的消費群體

消費能力

競爭情況

市場潛力

徒步商圈(200—500米半徑范圍內)

居民區

消費能力高

附近只有一間不算很大的超市

人們生活水平提高,需要的物質有所增加,生活方式改變,大多數消費觀念增強,消費結構合理

居民住宅

消費能力中等

附近有一間中學

生活商圉

(500—1000米半徑范圍內)

鄰近有幾個村子

消費觀念增強,消費水平提高

有較多的商店,但銷售的東西比較少

  四、對其它大型超市的調查:

  1、店鋪硬件調查。主要包括:競爭店的選址、店鋪外觀形象、建筑物構造、停車場的設計、經營設施配置等方面的調查。

  2、店堂陳列布局調查。主要包括:競爭店的樓面構成、平面布局、面積分割、商品陳列及店堂氣氛營造等方面的調查。

  3、商品能力調查。對競爭商店商品品種齊全的程度、商品的價格帶、商品的品質、貨源供應等情況進行調查分析。

  4、顧客層次的調查。主要從年齡層次和收入層次進行調查。

  5、店鋪運營管理調查。對促銷、補貨、陳列及環境衛生等方面的調查。

  需求與供給的關系有以下幾種類型:①需求旺盛,供給偏低型;②需求旺盛,供給旺盛型;③需求不旺,供給也不旺型; ④需求不旺,供給旺盛型。從倉儲式超市選址看,其立地商圈內需求與供給關系呈現出第一種類型最佳,第二種次之,第三、第四種類型要盡力回避。對需求和供給的調查,要注意對潛在需求和供應的調查,要特別留意可能會引起供需變化的一些因素的發展趨勢。

  6、倉儲式超市的調查:

  在倉儲式超市選址時,除了對以上大的項目調查外,具體地點選址還必須對以下幾個雖屬細節問題但又頗為重要的幾個因素進行調查。

  可見度。可見度是商店被往來行人或乘車者所能看到的程度。場所可見度越高,商店越容易引起客流的重視,他們來店購物的可能性越大。因此倉儲式超市選址時要選擇可見度高的地點,如兩面臨街的十字路口或三岔路口。

  適用性。如果要征用土地建房子要考慮土地面積形狀與商店的類型是否相符,如果租用現成的房子則要考慮建筑的.構造、材料、立面造型及其可塑性,倉儲式超市貨架比一般商場的高,相應地要求建筑物的層高也比較高。同時還要了解有關城市建設發展規劃要求,詳細了解該地點的交通、市政、綠化、公共設施、住宅建設或改造項目的近期、遠期規劃。

  交通便利性。主要了解兩方面的情況:

  a、是該地是否接近主要公路,交通網絡能否四通八達,商品從火車站、碼頭運至商店是否方便,白天能否通過大型貨車,因為大城市普遍對大型貨車實行運輸管制,中心區許多街道不允許通貨車,有的只允許夜間通車。

  b、是該地是否有較密集的公交汽車路線經過,各條公交路線的停靠點能否均勻全面地覆蓋整個市區,當前我國私家車普及不廣,這點顯得尤為重要。因為這直接關系到顧客購物的便利程度。

  五、開業前的市場調查:

  在開超市之前我得訪問一些超市和商家,仔細觀察了消費者購物的情況,并詢問了一些消費者,比如: 不同年齡、不同職業、不同收入水平的消費者,有著不同的購物習慣和消費需求,我認為精明的商家在經營過程中要不斷的揣摩各種消費群的心理變化和需求變化。

  (一)高收入消費群的消費行為及心理特征:

  1、品牌偏好明顯,受文化需求的影響大于價格上的誘惑。高收入群體多為高學歷、高品位、高消費需求的“三高”消費群體,易于接受新事物和大品牌,并會由此產生相應的品牌偏好。

  2、購買數量較大,購買頻率和次數較少。高收入群體忙于工作,因而他們在生活上表現出極大的不規律性。除周末以外,逛街購物對他們來說只能是一種“奢侈”。但是若進商場購物,他們購買的數量很多,從吃的、喝的到用的,一消費就是數百元。據了解, 這種“集中購物”的消費者并不少,在周末購物群中占了很大的比例。

  3、購物期望值較高。高收入消費者受其社會地位的影響,在購物時也期望商家能給予其特殊的關照,比方如售前服務和售后服務方面等等。我訪問過許多消費者,他們一致認為,購物時他們最重視的是商家的服務態度。

  (二)低收入消費群的消費行為及心理特征:

  1、注重價格。很多人都有過手頭拮據的經歷,沒錢的日子,他們總不得已掐算著一分一厘的支出。對低收入消費群而言,在這方面表現得尤為突出。用最少的支出滿足盡可能多的消費需求是他們最為“奢侈”的美好愿望。在調查中,我發現商場的特價處,大多數是低收入群。因為對他們來說,低價是實惠。很多外面大城市的超市就以這樣的實惠吸引了眾多的市民。

  2、注重質量。目前,城鎮里的低收入群中。在調查中,我發現他們的消費習慣遠遠不同于農村消費者。他們已經具有了消費過程中的自我保護意識和對健康生活、營養飲食的追求。即使他們為了節儉而去購買肉菜市場里的低價肉菜,但他們仍然擔憂肉菜的質量,并渴盼“放心肉菜”的到來。因為質量是實在,東西在便宜的同時還要中用、中吃。

  3、購物數量少,購物頻次多。下崗工人尤其是其中的家庭主婦,生活很有規律,每天基本上是按時起、按時睡,按時買東西,按時看電視……他們的單次購物數額很小,但是購物頻次很多,有時一天就會發生數次購買行為。

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