大學生創業計劃書【熱門】
日子在彈指一揮間就毫無聲息的流逝，我們的工作又將在忙碌中充實著，在喜悅中收獲著，讓我們一起來學習寫計劃吧。相信大家又在為寫計劃犯愁了吧？以下是小編為大家收集的大學生創業計劃書，歡迎大家分享。
大學生創業計劃書1
近幾年來，大學生就業形勢嚴峻。因此，不少大學生都紛紛把目光轉向了自主創業，變被動為主動。下面是一份特色蛋糕店商業計劃書。
一、行業概況
就要從象牙塔里出來了,由于經濟危機的影響已經自己對于餐飲業的愛好打算畢業后開一家蛋糕店,蛋糕店有很大的發展遠景,今下人們的生活好了,消費水平高了,對于生活品質的追求也就高了,綜合性的'蛋糕店已經成為城市消費的一大潮流。
二、蛋糕店概況
1.本店發屬于餐飲服務行業,名稱為“麥琪下午茶”,是個人獨資企業。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。
2.本店打算開在社區貿易街,開創期是一家中檔蛋糕店,未來打算逐步發展成為像安德魯森、朝陽坊那樣的蛋糕連鎖店。
3.本店需創業資金9.5萬元。
三、經營目標
由于地理位置處于貿易街,客源相對豐富,但競爭對手也不少,特別是本店剛開業,想要打開市場,必須要在服務質量和產品質量上下功夫,并且要進一步擴大經營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在貿易街站穩腳跟,1年收回本錢。長期目標則是逐步發展成為一家經濟實力雄厚并有一定市場占有率的蛋糕連鎖公司,在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地,并成蛋糕市場的著名品牌。
大學生創業計劃書2
目錄
一、緒論...........................................1
二、公司的成立與簡介...................2
三、公司發展前景.......................... 4
四、市場評估...................................5
五、公司的團隊管理...................... 6
六、預測啟動資金，資金來源渠道.......................................................7
七、公司的營銷與規劃...................8
八、預計風險...................................9
九、公司競爭力分析......................10
十、收益與回報..............................11
一、緒論
當今的大學生面臨最大的難題就是就業壓力，越來越嚴峻的就業形勢使很多大學生感到前途迷茫，甚至不知道讀大學的意義何在，畢業后的找工作難、工作壓力大、同事之間關系的處理等問題都成了當今最熱門關注的話題。為此，作為新一屆的大學生的我們不得不為自己以后的人生另外開創一條道路，那就是------創業之路,同時國家也大力鼓勵和幫助大學生創業，為此，我們因該從現在開始為自己打算，抓住這個契機，實現自己的創業夢想。以后幫助更多需要幫助的人。
二、公司的成立與簡介
1、公司名稱
【明眸】眼鏡超市
2、公司的成立
【明眸】眼鏡店是一家即將成立的眼鏡店，將于本人畢業后兩年之內于四川理工學院旁濃重開業。本眼鏡店以學生為主要服務對象，產品以中、低檔框架眼鏡為主，包括眼鏡架、眼鏡片、各種框架眼鏡配件，兼營隱形眼鏡及其護理液、藥片、隱形鏡盒等。
3、公司的優勢與特點
【明眸】眼鏡為您提供一流的服務,優質的產品.
服務項目有:免費電腦驗光、免費維修眼鏡、免費清洗眼鏡、免費咨詢眼病、專家專業驗光.
服務特點:專家坐堂驗光;先進的主覺電腦驗光儀;優質的服務;絕對物美價廉的眼鏡;在正常使用情況下,半年內如發生任何可歸責于商品本身結構、制作和材料不良的情形,我們將為你免費更換同等價值的商品(正常的磨損、擦傷或使用不當不在此限).
技術保證:配鏡后兩周內光度發生任何不適,我們將免費為你復檢,于必要時免費重配同廠牌同品質的鏡片.
價格保證:您在亮晶晶購買的每一件均從生產商直接夠入,減少中間環節,成本降低,價格當然合理.
滿意保證:您在【明眸】選配的鏡架一律一年質保。
三、公司發展前景
1、發展背景
當今時代，社會競爭日益激烈，繁重的功課讓青少年近視人群迅速擴大。統計表明，我國戴眼鏡人口已經超過3億，每年的市場需求量高達1億副。再加上3.2億中老年人需要的花鏡、以及太陽鏡，市場需求量極為可觀。另一方面，在當今社會，眼鏡消費的個性化，時尚化，品牌化，高檔化的'趨勢日益顯著。眼鏡早已不是近視人群無奈的選擇，而更成為
一種時尚裝飾品。
2、發展趨勢
三億屈光不正人口，以每人每六年更換一副眼鏡計算，一年的眼鏡需求量有多少？那就是5000萬副眼鏡的年需求量， 200億元人民幣的年銷售額，10%的年增長速度，這就是中國眼鏡零售業所面臨的市場，也許實際情況還遠不止于此，據統計，我國戴鏡人口每年有不斷上升的趨勢，城鎮居民的眼鏡更換頻率約為每3-4年一次，大城市約為2-2.5年一次，由此計算，當前中國眼鏡市場的年需求量遠在6000萬副以上，而這些，還不算上太陽鏡和司機防護鏡等特殊用鏡的開發。學生是眼鏡消費的主要群體之一,據調查,學生近視率高達80%左右,眼鏡更換頻率也很高,一半左右的人半年----一年更換一次。就目前形勢，做了一個學生近視情況調查：
四、市場評估
1、眼鏡銷售
眼鏡銷售行業是一個很有前景的行業.“20xx年中國十大暴利行業”的評選中，眼鏡行業排在電信行業之前，列第六。所謂：“２０元的鏡架，200元賣給你是講人情，300元賣給你是講交情，400元賣給你是講行情”。眼鏡的成本價不到售價的10%，眼鏡行業的利潤是以 “倍”來計算的！
據業內人士透露，眼鏡和藥品一樣，有很多流通環節。眼鏡的第一次“漲價”在廠家之內，即在眼鏡出廠后已不是成本價。目前大多數廠家在眼鏡“出世”之后，生產車間就將眼鏡賣給本廠的銷售科，在廠家中就能提升5％－12％左右不等。銷售科買斷全權代理后再賣給批發商。為了減少風險，廠家一般不直接售給商店，而是由三層批發商轉手后來到眼鏡店。其中，每經過一道關口，都會加上一定利潤，利潤一般在20％左右。而最大的利潤則是在零售店，
大學生創業計劃書3
第一章執行概要
1.1公司簡介
本公司是一個以圍繞信息服務為中心的服務類企業，公司致力于打造針對校園內部的網絡交易平臺，利用網絡信息傳遞便利的優點，結合校園交易活動即時性、跨越地域范圍狹小的特點，為校園商務活動提供信息交流便捷、涵蓋內容系統全面的網絡交易平臺把虛擬的網絡拉近學生們的身邊，突破網絡服務只能提供虛擬服務的局限，讓同學們體驗到網絡生活帶來的實體便利：以此為公司運作基礎，樹立公司良好形象，科學合理運營公司項目，立足于長遠發展。
1.2公司戰略
燕山大學是我們公司發展的起點和試點，前期從小處著手，深入開拓燕山大學市場，積累經驗教訓，立足于長遠，我們會根據未來發展狀況，把這個平臺推廣到秦皇島的各大高校中，最終拓展到全國的每一所高校。
1.3執行項目概要
學生自由交易平臺；二手書出售；超市在線購物；承包培訓機構招生；承包旅游機構組團；商家網上開店；常用型產品出售；廣告業務。
1.4資金籌集方式
公司運營資金由負責人籌集也允許公司其他成員的股份的方式融資。
第二章行業特點描述
2.1發展背景
淘寶網：亞太最大網絡零售商圈，由阿里巴巴集團在xx年5月10日投資創立。xx年上半年，淘寶成交額就已達到413億元。其搭建的電子商務生態圈，使超過一百萬的網絡賣家感受著中國網絡給商品交易帶來的便捷。購物用戶在幾年內急速增長，成功走出了一條中國本土化的獨特道路。淘寶網提倡誠信、活躍、快速的網絡交易文化，為C2C（個人對個人）、B2C（商家對個人）提供網絡交易平臺，從中抽取交易提成和廣告費，已成為網絡商務交易的模板。
當當網：xxxx年11月正式開通，成立以來，當當網一直保持高速度增長，每年成長率均超過100%。xx年圖書銷售超過六億元每月約有xx萬人在當當網瀏覽各類信息。它靠網上銷售圖書獲得良好聲譽，逐步把銷售范圍擴大到各種大眾商品，采用消費者鼠標輕輕一點，精品盡在眼前-快遞公司送貨上門，當面收款經營模式，吸引了全球3756萬的顧客在當當網上選購自己喜愛的商品。自己售書的同時為其他商品提供交易平臺獲利。
針對于大學生的非常成功的例子就是江西農業大學學生吳子發創辦的大學生168服務網，該網站于xx年建立，到xx年月成交額達百萬元。該網站提供集網上訂餐、網上超市、網上二手書店的服務，初期經營范圍只在一個學校，到后來把業務逐步擴大周邊大學校園，采用網上下訂單，貨到付款的交易方式，大大方便了學生的日常生活，在學生當中贏得了很好的口碑，很值得我們學習。
綜上，網絡交易平臺對商品分類，智能查詢、購物導航和輕松的購物方式進行了完美的展現，加上每個網站的特色服務，吸引瀏覽者和商家，這樣網站經營者得到了豐厚的回報。
2.2自身發展優勢
2.2.1隨著網絡技術的不斷發展，網絡以其時效性強，信息交流便捷等特點，成為21世紀另一個市場。雖然互聯網已經發展的相當廣泛了，但是互聯網在學生市場中并沒有真正的打開。學生市場與互聯網之間還存在著很大的距離，據我們對周圍學生的觀察，學生們主要利用網絡的方式有：學習、查資料、看新聞、網上聊天、玩游戲、發表言論等，可以看到，這些都是比較虛擬的服務，對學生帶來很少實體的服務，這些都沒有涉及到學生們的切身利益，學生享受不到網絡給人們帶來的便利。
2.2.2公司簡介
本公司是一個以圍繞信息服務為中心的服務類企業，公司致力于打造針對校園內部的網絡交易平臺，利用網絡信息傳遞便利的優點，結合校園交易活動即時性、跨越地域范圍狹小的特點，為校園商務活動提供信息交流便捷、涵蓋內容系統全面的網絡交易平臺把虛擬的網絡拉近學生們的身邊，突破網絡服務只能提供虛擬服務的局限，讓同學們體驗到網絡生活帶來的實體便利：以此為公司運作基礎，樹立公司良好形象，科學合理運營公司項目，立足于長遠發展。
2.3.3合理構建服務項目，保持生存與發展。
在我們經營的項目中，在線購物、在線訂餐、在線購書、學生自由交易平臺是我們贏得學生歡迎、商家信任的重要策略，是網站生存發展的前提條件；除自由交易平臺外，其他六個服務都有獲利的空間，可以說把校園交易的主要獲利渠道容納進來了，達到團隊生存發展的目的。
2.3.4、借鑒知名網站的服務模式和服務特色，結合校園生活的特點，科學合理的規劃，精心細致的設計，打造出功能強大，服務周到，適應學校實際的獨具特色的.本土化網站。
總之，要用適合學生根本利益的服務站穩腳跟，而不是用宣傳獲得曇花一現。
2.4行業風險
第三章執行項目解析及營銷戰略
3.1學生自由交易平臺
我們開辟一個自由交易的平臺，為學生免費投放廣告，學生只要把廣告刊登到相應的分類信息中，就會被消費者輕易瀏覽到，或者被搜索引擎找到。用這種服務來提高網站的知名度。
3.2超市在線購物
3.2.1市場分析
燕山大學學地域廣闊，宿舍區分布廣泛，大部分宿舍區距離超市較遠，學生購物極其不便，在線購物--上門送貨和網上選購的方式正好迎合了學生們的需求。另外超市之間形成了比較激烈的競爭，我們了解到校遠周邊超市的商品要比其他地方的價格低，這就是激烈競爭的結果，可想而知他們對贏得學生市場的渴望，而我們給他們提供的在線購物服務是他們競爭的有力籌碼，只要我們提出的服務費用比他們靠降價競爭的方式劃算，他們就會很愿意和我們合作的。
3.2.2行銷策略
把校園內外的超市吸引過來，我們打算對超市商家實行頁面展示+訂單銷售戰略，超市根據自身情況是否選擇訂單服務。為他們在網站上提供空間，讓他們在網站上開店展示商品。當一個學生找商品時，或者直接打開某一個超市的頁面進行選購，或者用站內搜索引擎搜索想要的物品，經過智能化的處理，網站會把所得結果（包括價格、所在超市、型號等商品信息）都羅列出來，以供選擇，然后在線下訂單，超市看到訂單后就會及時組織人員送貨上門，各個超市可根據自身情況制定消費底限提供上門送貨和送貨時間。
3.2.3財務分析
根據我們對西校區利聯超市調查：平均每天營業額在xxxx元左右，預計在網站上每家超市的銷售額為xxx元，根據統計周邊超市數量，我們把合作目標定在四個。
每月利潤=（每天成交額x服務提成x每月天數+每月頁面展示費）x合作超市數量
大學生創業計劃書4
一、資產負債表預算
資產負債表的預算，通常很多企業是不做的。最主要的原因就是其不確定性，預算出來的資產負債表很可能不能反映一定時期的經營結果。就像我們之前在現金流量表預算中說過的，資產負債表是體現一個“時點”概念。要確定每個資產負債項目在期末那個“點”上的水平，不是一件容易的事。不僅因為其中所使用的假設有很大的主觀性，而且，就像上面所舉的應收賬款的例子，某些項目今天的余額跟明天的余額很可能有天壤之別。資金是流動的，很難知道接下去的一秒鐘會發生怎樣的事情。
當然，資產負債表的預算也不是沒有規律可循，特別是一些業務比較穩定的企業，一般來說，除非有特別的投資項目或者業務調整，資產負債表各個項目的水平應該基本固定。即使是全新的企業，也可以做一個資產負債的預算，只是要在設定的選取方面特別小心。下面根據資產負債表的從左到右，從上倒下的順序，舉一些最基本的資產、負債項目加以說明，僅供參考：
1.現金及銀行存款：這個等一下最后才做。
2.存貨：一般可以根據銷售額的一定比例(產成品)加上產品銷售成本的一定比例(原材料)來估算。產成品也可以用：期末數=期初數量+預算生產量-預算銷量來計算。如果是全新企業，期初數當然就是“零”。而原材料的期末水平，企業通常是根據生產量保留一定的比例。
要計算的復雜一點當然也可以。那就要先將生產成本計算出來，再將產品銷售成本計算出來，然后再推算出存貨的庫存余額。計算生產成本要所有原材料每個品種的最佳采購量、每批采購量的使用時間(或者一定時間內的消耗量)、單價、庫存倉儲成本等因素都要考慮進去。而產品銷售成本要跟企業的銷售計劃掛鉤，還要考慮跟銷售有關的其他因素(比如：退貨、銷量達不到預期等)。除此外，還要考慮到各個品種產品的保底庫存量等。
3.應收賬款、應收票據：當然是用銷售收入的一定比例。主要是考慮本行業應收賬款的平均周轉天數。這樣計算非常Judgemental (主觀性很強)，但似乎沒有更好的辦法。
4.固定資產、在建工程和遞延資產：這個部分比較容易。如果已經作了資本性支出的預算，減去折舊或者攤銷就是我們所需要的資產余額了。
5.長期投資：一般全新的公司在剛開業的時候，沒有長期對外投資。但如果有的話，根據實際的情況估算出金額來應該不難。
6.應付帳款：這個可以根據產品銷售成本的一定比例計算。其基本的思路跟應收賬款的計算差不多。
7.應付工資、應付福利費：一般用一個月的人工成本/費用來列示。但是要扣除個人所得稅，因為個人所得稅是在應交稅金里面的。
8.應交稅金：稅金可以根據銷售額(用于計算“營業稅”、“增值稅”銷項)、成本和毛利比率(增值稅)、人工成本及費用(個人所得稅)、凈利潤(企業所得稅)、進出口金額(關稅)等以及公司的一些特定事項(印花稅、車船使用稅)來計算，不是很復雜。
9.銀行借款(長期、短期)：根據企業的融資政策和計劃，按預計還款期限估算。
10.實收資本、股本：按照公司的資金機構和來源，股東投資的進度等來列示。如果是初創企業，還沒有明確股東/股本的機構，可以用所需全部資金扣除預計銀行融資的部分來列示。而所需全部資金要多少，就是前面所說的“資金需求的預算”計算出來的。基本的數字應該是=公司的初始資金投入+經營中的資金缺口。資金缺口可以用股東的進一步投入或者銀行金融機構融資來填補。
11.未分配利潤：實際上就是利潤表上的凈利潤。這是利潤表和資產負債表的鉤稽關系所在。我想我在這里就不必再解釋了。
整個資產負債表上大約有40多的項目，我在這里只大概講了十六、七個，主要是揀重點的講。有些項目本來就不是很重要，或者對于新開業的公司根本就沒有。在這里就不說了。
另外，有的時候我們為了達到一定的資產負債比率，流動比率，或者負債權益率，我們也可以適當調節資產及負債的總量、資產負債的短期與長期之間的比例等。這就需要用到其他應收款、其他流動資產、其他長期資產、其他應付款、其他流動負債、其他長期負債等項目。通過對這些科目的適當調節來達到財務指標的一定比率。
至于第一項的現金和銀行存款，等所有的項目都擺好了之后，余下的平衡數，就放在現金里。唯一的要求是：不可以出現負數，因為在中國是沒有銀行存款賬戶會出現虧空的。在國外，如果跟銀行談妥協議，在一定的范圍內出現銀行賬戶的虧空、透支，銀行可以視其為一種短期借款。
二、零基預算、增量預算和全面預算
前面我們花了很多的篇幅講如何為一個新開業或者還在創業階段的公司做一個預算，或者說是一個中長期的規劃。從預算的方法上講，這叫做“零基預算”(Zero Based Budgeting,簡稱ZBB)，既沒有任何基數的預算。或者說，可以參考的基數、歷史數據很少，制作者必須根據自己的經驗和判斷，加上對周圍環境變化的預期來做預算。這對于財務人員有很大的挑戰性。
讓各個部門一起參與預算的過程，對于零基預算尤其重要。在很多企業，財務人員可能是預算項目的引領者。但很多業務人員就會以為，預算就是財務的`事情，和我無關。要改變這樣的局面，財務人員應該盡量讓更多的業務部門參與預算的制作過程。讓更多對行業有經驗的人貢獻他們的想法和判斷。同時，在預算成形過程中，還要讓各個部門自己“認領”各自的預算，讓他們覺得自己才是預算的“主人”，這樣，做出來的預算才會有人看，有人執行。不然的話，就是廢紙一張。而且，到最后大家也會說，這個預算是財務部憑空想出來的，跟我有什么關系?
和零基預算相對的，是叫做“增量預算”(Incremental Budgeting)。增量預算的重點在于找出財務報表各個項目的變動值。注意，這里說的“變動值”不是只能增加不能減少。雖然名稱叫“增量預算”并不是說只有增加。
增量預算方法主要適用于那些業務模型比較成熟的企業。在做預算的時候，企業已經有3-5年的全面財務資料作基礎，如果沒有什么大的改變，就只要加減可能出現的變化就可以了。
當然，ZBB和Incremental可以同時使用。比如說，一個企業有兩個事業部，已經非常成熟，但明年準備再發展一個新的事業部，幾乎相當于是一個完全新的公司。這樣就可以同時使用兩種方法來做預算，然后將結果在合并起來。除此外，如果企業有一些新的投資項目或新的產品線等，都可以用ZBB的方法先做出項目預算，然后再跟現有業務的Incremental budget相加就可以了。
增量預算通常要考慮下個年度很多的變化因素，這里僅隨便舉一些例子。它們很可能包括：
(一)影響銷售額變化的因素：企業拓展新的銷售渠道增加銷量、在原有的品種基礎上增加新的品種、銷售單價改變、銷售方式的改變等。
(二)影響產品銷售成本的因素：原材料漲價、工人生產效率提供、原材料或生產設備的來源方式、渠道改變等。
(三)影響費用的因素：通貨膨脹、公司組織結構變化、人員變化、公司搬家到新的地方、公司有新的投資融資等行為。
(四)影響資產變化的因素：賒銷條款改變(應收賬款)、公司決定投資其它項目(長期投資)、引進新設備(固定資產)等。
(五)如果公司的資產增加了，勢必有負債或者權益的增加。資產負債表右邊項目的變化，要看企業希望采取什么樣的方式來融資或者吸引資金。同時，這些變化，還會影響到財務費用的增減。
另外，整個預算是一個相互鉤稽的整體。雖然我們最后看到的只有三大報表：利潤表、資產負債表、現金流量表，但實際上要做的基礎工作很多很多。簡單一點說有以下幾個方面：
(一)銷售部門先做銷售預算，根據銷售預算，生產部門作生產預算，采購部門再根據生產預算作出采購預算，而運輸、倉儲部門再根據采購預算做物流方面的計劃或預算。這樣才可以作出銷售額、產品銷售成本的數字放入利潤表。然后再根據我們上面提到過的方法，計算出期末存貨量、應付帳款等放入資產負債表。
(二)人事部門根據生產規模、銷售規模等方面的因素，作出人頭數和招聘數的計劃，再根據每個人可能的薪水水平、每年的通脹水平等計算出人員成本費用。其中，成本費用進利潤表。如果工資是先提后發，別忘了貸方要放在資產負債表的應付工資、應付福利、應交稅金等科目。
(三)市場部門根據銷量、單價、產品品種等信息，結合企業文化、目標、價值觀等因素，制定市場推廣計劃，計算出市場費用預算，進入利潤表。
(四)業務拓展部門、生產部門、行政管理部門等要制定資本性支出的方案。要不要設立新的事業部門，要采購怎樣的設備，是不是要引進新技術擴大再生產，有沒有擴大辦公室或裝修的計劃等。實打實的設備、資產進入資產負債表的固定資產、在建工程、遞延資產。相應的折舊、攤銷進入利潤表。當然，資本性支出還要進入現金流量表的“投資活動現金流量”。
(五)司庫或對外投融資部門要根據利潤表預算、資本性支出預算的大致情況，制定投融資的計劃。有多余資金可以投資的，投資項目放在資產負債表，以及現金流量表的“投資活動現金流量”中。如果需要融資的，融資金額放在資產負債表的負債或權益，以及現金流量表的“籌資活動現金流量”中。另外，投融資涉及的投資收益或利息支出，要放在利潤表當中，還要放在現金流量表的適當科目。
(六)各個部門對本部門可能發生的費用作出預算。其中：工資、福利、折舊/攤銷已經有了。各個部門的預算主要是集中在本部門的費用，比如差旅費、通信費、文印費等。
通過這樣的一個大致過程，是不是所有的資產、負債、權益、收入、成本/費用、利潤都已經差不多有了?各個部門也用不同的方式參與了預算制定的過程。而且，在整體預算中各個分部預算項目的鉤稽關系也很明顯。
最后，財務部需要做的工作是，匯總并且適當平衡各大報表的預算，同時，計算出稅收等方面的數據。成本費用等還需要在不同部門不同產品或項目之間進行分攤。計算一些關鍵性的指標(KPI)給老板審查。之后，可能還需要幾個來回，讓每個部門修改預算，然后再匯總再修改，直到預算相對比較完美為止。
三、把不確定變成利潤
(一)不確定性和風險
企業的經營為什么有風險?這是因為所有的決策都是根據預算來決定的，而所有預算又取決于不同程度的不確定因素。人類對未來的預知是極其有限的，我們不可能知道未來的幾個月、一年，或者幾年后會發生一些什么事情。更何況有很多事情是我們無法控制的，比如說市場條件的變化，匯率的變化，人們觀念的變化等等。
舉一個很簡單的例子，我們在1995年前做公司的10年計劃時，完全不會想到沒過幾年，互聯網對商業模式、經營模式、消費觀念以及人們的日常生活產生如此之大的影響。再說的具體些，我們那時肯定不會想到，在不用開設實體店鋪的情況下，可以在網絡虛擬商店里銷售產品，不但可以賣給本地本國的客戶，還可以將產品賣給許多國外的客戶，從而增加一大塊的銷量。我們那時也不會想到在市場費用中間要預估一塊電子媒體的促銷和廣告費用。甚至不會想到發coupon還可以通過email，而根本不需要印刷費用和派送人員成本。如此等等。
那么，又有哪些因素是在預算時無法確定的呢?或者說，有哪些因素會在日后發生從而使我們對業務的預先判斷變得不太肯定呢?
用比較文縐縐的話來說就是：經濟學意義上的不確定性。比如：經濟周期的變化、難以定義的概念、無法計量的要素等。其實也就是我們通常說的，市場環境的變化引起的收入和成本的變化;特定的環境變化導致資產價值的變化;匯率、稅率、利率、通脹等外部因素的變化;社會因素變遷導致人們消費習慣、觀念的變化帶來的不利影響等。還有企業管理方面的不確定性，尤其是人為的因素是最不能確定的。
但是，如果過分的強調不確定性，那么預算就沒有辦法做了。因為不確定性是不可以計量的。會計講的是“貨幣計量”的原則，不能計量的東西在報表上是沒有辦法反映的。但也不是完全沒有解決的辦法，在經濟學上，“風險”是可以計量的。那么，怎樣讓不確定性變成可以衡量的風險呢?
而從會計概念上來說，風險大致體現為以下一些形式：營業收入中的“水分”、營運成本增加的潛在可能性、利率和匯率變化引起的匯兌損失和財務費用增加、短期投資的減值、不良存貨的計價、陳舊設備的重估和減值、長期投資的不實、土地的重估增減值、未決訴訟、承諾事項、環境負債與成本、期后事項、或有負債等等。
(二)將不確定性變成數字
而我們用于衡量風險，評估風險影響的方法其實也很多。歸納起來主要有：
a.假定情景計劃Scenario Planning
b.或有事件計劃Contingency Planning
c.推斷預測Extrapolative Forecasting
d.敏感性分析Sensitivity Analysis
e.情景模擬Simulation
f.決策樹Decision Tree
大學生創業計劃書5
一．創業計劃操作流程：
（一）創建鄢陵縣大學生新農村創業中心
1．依法在工商行政管理局注冊成立鄢陵縣大學生新農村創業中心。
2．注冊資金2萬元，為創業者全資控股，所有盈利均歸創業者所有。
3．主要經營活動為下屬村級社區服務中心的生產資料的統一采購，及其農產品的銷售。
4．另外可以統籌安排大學生等青年志愿者在村級社區的支農支教活動（農村的很多小學還沒開英語課及其很多公立學校老師激情不高）。
5．指導村級社區服務中心開展相關經營以及非盈利性活動。
6．縣級服務中心將采取招標形式進行相關物品的統購及其聯系外商進行農產品的銷售。
7．大學生在農村創業將會享受國家稅收優惠(吸引大學生服務農村,獻身農村)。
8．縣級服務中心開展的盈利性活動將與非盈利性活動分開。
（二）在縣級創業中心的指導下協助15個村逐步成立村級社區服務中心
1．第一批先行選擇已經有一定基礎和鄒形的5個村子成立村級新農村社區服務中心
2．他們分別是柏梁、陶城......
3．村級服務中心主要經營生產資料的村級銷售及其把農民的供應信息提供給縣級中心便于銷售人員與外界聯系.....
4．村級服務中心依法在縣工商局注冊，取得營業執照
5．村級服務中心注冊資金1萬元，采取合作社制度
6．其中村民分散控股，縣級創業中心參股，但入股資金不得超過元
7．村級服務中心盈利除留足公積金等外，所有盈余按股分紅
8．村級服務中心實行會員制度，所有產品對會員實行優惠，優惠額當場返還會員
9．村級服務中心在縣級創業中心的支持下，創辦農民科技夜校等開展其他非盈利性活動
10.村級服務中心的公積金可以用于社區物質文明和精神文明建設
11.在第一批村級服務中心運作的經驗和教訓的總結基礎上繼續開拓10個村級服務中心
二．組織機構
1．縣級創業中心與村級服務中心是指導與被指導的關系
2．縣級創業中心通過入股參與村級服務中心，建立經濟聯系
3．村級服務中心主任將作為縣級創業中心的理事或者監事參與縣級創業中心的決策
4．縣級創業中心委派大學生入駐村級服務中心具體協助其開展工作
5.建立一些協會,便于老百姓之間的交流
三．行業分析
目前在鄢陵縣經營生產和生活資料的主要有三大類型的經營商：
第一類，國家千鄉萬村市場工程，為國家商務部啟動，即試圖建立有序的村級市場流通秩序，但是幾乎全部只是將某個村級的私營商店換個牌子，并沒有什么實際內容，與未換牌之前無異。
第二類，縣種子公司鎮農業技術管理站等國營單位經營商，其主營季節性生產資料，但其運行行政管理機制，市場反應缺乏靈活性，但依靠其強大的覆蓋網絡，一度控制農資市場。
第三類，農村個體工商戶，自主進貨，自主銷售，主營生活資料的銷售，低成本運作，作為前兩個類型的補充。
上述三大類型均存在一個極大的`缺陷，即沒有嚴密的聯盟系統，沒有聯絡固定的消費者，而一味地追逐商業利潤。
針對此種情況，如果我們建立縣級創業中心和村級服務中心，并且通過村民入股等合作社形式，將會將村民，村級服務中心，縣級創業中心有機聯系起來，成為一個利益聯盟。農村因為找不到買主或者買主少沒有競爭或者競爭小而使農產品賣假不高....如果縣里有一個營銷隊伍(他們的工資有銷售農產品戶按量承擔),負責縣區農產品的銷售,那農民的收入會大大提高....
四．市場預測
以村級服務中心為例，經營化肥等季節性生產資料盈利將達到3000元。農產品戶根據銷售農產品量拿出一定利益分成除結算銷售人員的工資極其它費用的節余4000元。這樣一個村級服務中心其年盈利將會達到7000元，此僅為保守估計。如果第一批有5個村級服務中心無疑盈利將會達35000元。同時,還有給農民帶來的實惠(農產品的銷售,及其買到物美價廉的生產資料),那是無法用金錢來計算的,真正給農民帶來了實惠,農民富裕,達到小康。開展的精神文明建設及其支教支農活動也為建設和諧社會打下基礎。農民真正的幸福安康。
五．營銷策略
1．定位：大學生創業
2．方向：服務新農村
3．核心：縣村戶三級利益聯盟
4．亮點：合作社社員制度
5．利益分配：多贏互惠
6．利用已有人際脈絡（大學生村官來自全國各地的學校）
7．利用媒體(網絡、廣播、電視、報紙等）資源
8．爭取政府的政策優惠
六.啟動資金
1．縣級創業中心
注冊資金：2萬元
周轉資金：1萬元
2．5個村級服務中心
參股資金：1萬元
周轉資金：1萬元
七．風險及其對策
企業與風險總是聯系在一起的。成功的實現創業計劃并不僅僅是敢于冒險，而是在于懂得如何分析風險的大小以便看清自身承擔風險的能力。以下是幾點風險及對策：
1．縣級創業中心委派大學生入駐村級服務中心監督可能出現的風險
2．村級服務中心主任將作為縣級創業中心的理事或者監事參與決策
3．村級服務中心采取的合作社會員制度將會發揮其共同抵御風險的功能
4．贏在起跑線創業指導團隊的專業指導
5.借鑒別地方的經驗
6.責任到人
大學生創業計劃書6
人活著總是要找些事情來做的，如果一個人所做的事情不僅能夠改善自己的生活，而且能夠改善很多別人的生活，同時，他在做這些事情的時候，感到很輕松、很快樂，那么，他就真正選對了事情。
我們就是這樣一群幸運的人。
我們致力于解決中國教育的一些根本問題，打造中國最大的大學生就業和創業服務平臺，熱情歡迎更多有識之士的關注、參與和支持！
我們的使命：
提供最好的教育，幫助最多人成功。
我們的愿景：
成為一個人人快樂學習、快樂工作、快樂生活的組織，同時不斷促進整個社會的和諧與進步。
我們的價值觀：
快樂、積極、樂觀、進取；寬容、友善、感恩、惜福。
我們的理念：
每個人都是天才，只要找到最適合自己的發展道路。
沒有不好的學生，只有不好的教育。
教育的核心任務是幫助每個人找到自己的路，走好自己的路。
選擇比努力更重要，選擇不對，努力白費，選擇正確，事半功倍。快樂為人生之本，助人為快樂之本。
一個人之所以快樂，不是因為得到得多，而是因為計較得少。
計較越少的人得到越多。
我們的口號：
追求卓越，享受過程。做前途無量的事業，培養前途無量的人。
我們的核心項目：
全國大學生就業創業基本能力測試、大學生就業創業全程輔導班、一對一個性化職業指導。
我們做的是幫助大學生成長、成才、成功，為大學生就業、創業提供全面服務的項目，也是國家大力支持、社會多方參與、將造福于數以千萬計的學生和家庭的項目。我們是一個充滿使命感和責任感、以愛心為基礎、追求價值最大化而不是利潤最大化的團隊，我們熱情歡迎廣大有識之士的關注和參與，用我們共同的努力為莘莘學子打造一個充滿光明的未來！
1、背景和問題
目前，我國有3000萬在校大學生，他們在將來畢業時需要就業（或者創業）。他們必須在大學期間解決好兩個問題：將來到底要干什么？如何為將來要干的事情做好準備？事實上，絕大多數的學生在大學期間沒有很好地解決這兩個問題，具體表現在：對于第一個問題，不明確自己將來到底要干什么，或者畢業后才發現自己原來要干的`事情其實自己并不喜歡或并不適合或根本就沒有空缺；對于第二個問題，自己離工作的要求存在很大的距離，所做的準備完全不夠，就算有一份這樣的工作交給自己也做不了或做不好。
由于上面所說的兩方面問題沒有解決好，直接的結果就是很多大學生的大學生活過得很迷茫、很苦悶甚至很頹廢，很多大學生在畢業以后很難找到一份自己比較滿意的工作，企業也很難招到自己需要的人才，大學畢業生跳槽普遍比較頻繁。這已經成為整個社會面臨的一個很嚴重的問題。
我們要做的事情就是幫助每個學生在大學期間選好方向、做好準備，使大學生活過得更豐富、更充實、更有意義，將來畢業時能夠更順利地找到一份自己喜歡而且適合的工作（或者順利創業）。
每個大學生首先要選好方向，也就是要選擇一個具體明確的工作崗位。如果連將來找什么崗位的工作都不清楚，何談為它做好準備呢？倘若姚明當初不知道自己將來要干什么，每天上午很努力地練籃球，下午很努力地踢足球，晚上很努力地打乒乓球，幾年下來，他能到NBA打球嗎？顯然不能。選擇一個具體明確的工作崗位需要滿足三個條件：首先是要有空缺，也就是說，在畢業的時候，有單位在招聘這方面的崗位，市場上現有的人還不足以滿足用人單位的需求，只有這樣才會有比較多的機會，否則可能要跟很多有經驗的人競爭，得到聘用的機會就要少很多了。除了有空缺以外，還要有興趣，也就是選擇喜歡的崗位。最后一個條件就是要適合，也就是能夠做好。
解決完方向問題以后，接下來要做哪些準備呢？概括起來四個方面：知識、能力、經驗和人脈。
首先是知識，包括通用知識和專業知識。通用知識又包括學會學習、學會做事、學會共處、學會生存等內容。
大學生上了這么多年的學，有沒有學會學習呢？有些人可能會認為自己當然已經學會學習了。我們常常問大學生一個問題：以前讀過的某本好書，課外書，不用考試的書，里面你覺得好的內容你有沒有復習十遍以上，你能不能清楚準確地講出來，你有沒有將這些好的內容用在自己的工作和生活當中？有人可能會說，不用考試，復習它干啥？在中國的很多學生看來，學習是為了考試，復習是為了考試，不考試的東西就不用復習。這種觀念需不需要轉變？我們自古就有句成語叫做學以致用，還有一句俗語叫狗熊掰棒子，掰一棒扔一棒。如果我們只是把一本書看一遍，又換一本書看一遍，好的東西沒有復習、沒有記住，講不出來，用不上，這跟“狗熊掰棒子，掰一棒扔一棒”是不是同樣的愚蠢？陳安之老師經常在培訓過程中講這樣一段話：有些人只知道學習，不知道復習，更不去練習，最后就沒有出息。因此，大學生需要學會學習，樹立正確的學習觀念、養成良好的學習習慣，提高學習的效率，改善學習的效果。在這樣一個終身學習的時代，這是一件非常重要的事情。
除了學會學習以外，還要學會做事。我們每天都在做事情，但做事情是有不同的境界的。第一種境界，做成了某個結果，但過程很煩、很累、很不愉快。有很多人都是在這樣做事情。第二種境界，做成了某個結果，甚至是更好的結果，過程很輕松、很愉快、很享受。我們都希望做事情做到第二種境界，也就是說，不是等到成功了以后才快樂，而是要快樂地去追求成功。怎樣才能把每一件需要做的事情都做成一種藝術、做成一種享受呢？關鍵在于，在做事情之前，先學習如何做。我們在工作生活中遇到的絕大部分的問題，都曾經有人做過專門的研究，找到了有效的方法。聰明的人懂得站在巨人的肩膀上，愚蠢的人總是靠自己摸索。因此，大學生需要花大量的時間學會做事。
大學生創業計劃書7
投資者應當能夠在計劃中找到他們所關注問題的答案，很容易找到他們特別感興趣的話題。這就要求商業計劃必須有一個清楚的結構，使讀者能夠靈活地選擇他們想要閱讀的部分。
服務介紹
隨著我國人民生活水平的進一步提高，人們對營養攝入的要求越來越高，但實際上我國居民營養攝入不平衡的問題還相當的嚴重，在大中小學校、托幼機構、養老院、專業運動隊、醫院、政府部門、公共衛生部門、企事業單位、社區保健及健康中心、餐飲、食品加工及經營部門、賓館等均需要不同數量的營養專業技術人員和管理人員。社會的發展和民眾對營養的需求十分明確，營養產業正在由專業營養師和專業性的營養機構拉開序幕。
公司將根據不同的人群需求設定不同的營養護理方案，創辦營養檢測咨詢指導中心。本中心將通過對顧客的營養檢測，實施營養服務，并結合營養指導和營養調理提高顧客的營養指數。
具體檢測方案：
1)測定個體基本營養狀況——能量相關測定、礦物質測定、維生素測定
2)測定不同階段人群的特定營養需求指標
3)其他營養狀況指標——多項
4)測定營養不平衡的營養素項目所對應的臟器功能20項指標
5)測定挑選食品及保健食品對營養改善的情況、包括吸收度和效果
6)出具系統的營養狀況評價報告、營養對健康的影響程度報告、營養與當前健康狀況分析、食品營養測定指導、保健食品營養測定指導，膳食指導。
技術指標：
1. 指標全面：包含所有的營養素以及有害物質的測定
2. 操作簡單：二周培訓即可掌握檢測手法，30分鐘即可進行一次居民營養全面檢測
3. 評估報告智能化：即時的營養評估分析，智能系統完成復雜的計算標準
4. 指導明確：每一營養素都有明確的功能、癥狀對照、食物含量排序和注意事項
5. 生物波取樣技術：無損傷、營養素功能平衡度波形全面。
通過健康調理示范基地的營養檢測、營養指導、營養調理完全個性化的技術服務，通過不同人群不同的健康標準生物波模型，通過嚴格的規范的數據分析解讀方案，使營養師在做人群營養及健康指導實現了規范化，檢測分析技術國際領先，營養方面可以實現指標全面、快速準確，更重要的突出了平衡的理念，可以檢測到營養素之間的協同和拮抗關系，可以檢測到食品級保健食品的吸收，實現最好的配伍，為顧客做出全面地、系統的可執行的'有效果的能夠評估的營養方案。
公司還能從營養指導中心發展為亞健康中心，進一步轉化為健康管理中心。且能與各個行業進行戰略性的合作，如下：
1)餐飲業：營養檢測評估——營養調理——營養教育——食品開發——營養配餐——特色餐飲培訓和連鎖
2)美容業：營養檢測評估——美容與營養和健康——營養調理——具有競爭力美容業
3)健康養生會所：增項開發營養檢測評估——營養調理——各種養生保健方法應用
4)健康體檢機構：增項開發營養檢測評估——營養調理——增加健康體檢內容。
公司根據自己的實力及能力驚醒了市場定位，基本選址在藥店、普通社區、老干部活動中心、衛生站、美容院保健品專賣店等，接著在進一步進入商務會所、健康中心、療養院、體檢中心、大型高檔社區、機關單位的醫療保健機構等。地段面積大致在70——140平方米為宜，原則上檢測室要獨立，一個檢測室最多放兩套設備，并設有辦公室、資訊室、解讀室(封閉、隔音)。配置智能化營養檢測分析設備2臺，可根據自身條件選擇租賃或購買營養檢測分析儀。(租賃設備：需交納保證金6萬元或有擔保抵押資格的人及財產。設備租賃費用為每月3000元。購買營養檢測分析儀：設備價格為人民幣9.5萬元，包括營養檢測設備一臺、計算機系統和檢測軟件一套、水處理設備一臺)。
人員及組織結構
本公司有董事會、宣傳組、策劃組、實施檢測組、營銷組、人力資源組等，對其要求如下：
1)有志長期從事健康營養產業、具備一定投資實力、優異投資健康產業的人士
3)管理者、工作人員要具備一定的醫學、保健、營養學知識;
4)有相應的經營管理能力，有一定組織協調能力和社會活動能力，具備良好的客戶業務關系資源或有意向服務的顧客群;
5)保證為客戶提供長期、系統、優質的服務的醫學、護士專業畢業人員、藥劑師及營養師;
6)愿意定期接受總部提供的技術培訓及考核(免費);
7)遵守公司的形象，統一政策及統一指導，認同并積極配合總部的有效經營方針和管理模式、經營模式;
市場預測
需求分析：
1、營養檢測、咨詢、指導調理服務市場需求分析：
(一)政策法規：
1. 《中國營養改善行動計劃》規定，今后保健食品推銷員必須擁有具國家認可的職業營養師資格;
2. 20xx年《國民營養條例》出臺，所有幼兒園和學校，社區和超過百人以上的餐廳都必須配備營養師：
3. 20xx年10月25日，國家勞動和社會保障部公布第四批新職業，正式確認“公共營養師”成為新職業;
(二)健康的需求：個體、家庭需求
隨著人們生活水平的提高，人們全面提高生活和生命質量的期望值普遍提高，對由于膳食不合理，營養失衡引發慢性病的健康問題引起高度重視，調整消費結構，投資營養、獲得高標準的生活和生命質量已經成為消費潮流。聘請營養顧問已成為現代人的消費時尚;公共營養師成為國家新職業，為從業者提高了職業身份和社會認知度。
營養師職業地位與前景：20xx—20xx年將出現公共營養師全球需求高峰，目前，家庭營養顧問年費8千元左右，企業營養顧問年費4萬元左右，營養顧問是一個高職自由職業群體，一個中等水平的公共營養師年收入在10萬元左右。
2、營養檢測咨詢指導中心建設需求分析：
1. 大中小學校、托幼機構、養老院、醫院、公共衛生部門、企事業單位、社區保健及健康中心(服務對象不低于500人數)，有系統的定期臨床體檢，建設有自己的食堂，沒有專業的營養師、不了解群體營養，可以兩種模式：一種建設營養工作室;一種是委托專業性的營養檢測調理中心作為營養顧問單位。
2. 專業運動隊、餐飲、食品加工及經營部門、賓館，以及上述機構(服務人數100-500人數之間)因服務需要以及政策要求必須設有營養工作內容，最可行的模式是：可以聘請兼職的營養師作為顧問，委托專業性的營養咨詢、檢測、指導調理中心作為營養顧問單位，服務于本機構，這樣可以大大減少管理和經營成本。
營銷策略
1、營運指導：總部為店面經營、管理、形象維護、宣傳等活動提供成功、有效的管理模式。同時，總部市場部隨時為各檢測中心的經營問題提供指導與援助，并不定期進行市場巡查，及時發現并解決檢測中心經營過程中的問題。
2、廣告支持：總部可提供廣告宣傳所需的文字、照片、影像資料等。
3、服務支持：總部以優惠價格為檢測中心提供自主研發及集團采購的系列健康調理產品，總部還將為檢測中心提供后續研發的產品，豐富產品結構，增加利潤空間。
4、網絡支持：在總部網站上標注各檢測中心的地址、介紹、聯系方式等。通過網絡宣傳學術理論、標準界定、相關學術進展、公司的專利產品及項目優勢等。利用互聯網的迅速、便捷使雙方進行全方位的信息交流。總部定期有選擇的在網上公布優秀檢測中心的活動情況及相關業績。
5、專家資源：總部會不斷的擴大聘請醫療、營養學專家的范圍及數量，保障為各檢測中心提供值得信賴的專家前往指導。費用另議。
6、服務支持：開業初期一周內，總部派相關人員(市場部、健康部)前往協助開業，相關費用由“中心”負擔。
7、統一形象：總部對“中心”的實體店面情況提出合理的裝修方案，可選擇總部統一就商標、站號、LOGO的使用進行指導.(健康使者工作站 )
8、技術培訓：簽約后總部統一培訓，新店開業前總部對健康醫生進行系統專業培訓及指導。并定期舉辦店長、骨干人員的集訓，不斷提高“中心”人員的專業水平。總部會不斷將新技術、新項目、新知識、新業務積極主動推薦給“中心”,使其與總部永遠保持一致。
9、顧客特點：面向所有需要營養健康的人群，尤其是營養方面需求度高以及欠缺的弱勢人群。
公司還具有全面的管理流程模式，如下：
1. 服務流程自全面的健康信息采集開始
2. 操作標準一致的檢測手法
3. 系統的營養評估標準模板
4. 具有個性化的營養指導和調理方案
5. 統一管理模式的檔案系統，使營養平衡和健康管理系統連接
財務規劃(3年)
啟動資金：200000元
1、 開業初期基本費用分析(基本店)：(前一個月)
房屋租金或購買店面：10000元
門面裝修含宣傳廣告及技術培訓費：6500元
辦公設備：170000元(設備檢測儀器、電腦、打印機、移動硬盤、電話機、書桌椅等)
申請執照：1000元(非一般納稅人資質)
人員開支：按5名員工計，平均工資2500元/月.人
2、 收益預測：(普通店-購買營養檢測儀)
1)運營日均接待客戶最大量(2名營養師)：
營養咨詢5人：5 X 50元=250元
本店營養檢測(當日出報告)2-5人：3 X 100元=300元
健康檢測100元/人X 3=300元
制定營養食譜5人：5 X 50元(均價)=250元
制定健康方案(2日出報告)：5 X 180元=900
特殊案例專項測試調理(均價180元)3人：3X180元=540元
用品篩選5人：5 X 70元 =350元
營養補充劑推廣：500元/日
日均流水金額：3390元
2)運營月均接待下列客戶量：
VIP高級會員2人： 2X3000=6000元(大客戶，委托綜合調理)
清肝排毒綜合調理2人：2X6800元=13600元(與總部合作的各店，每次5人以上，總部派專人攜帶設備赴現場支持。)
提成：2720元/人。
月均月流水金額：6000元+2720元 + 3390 X20 =76520元
其它：團檢顧問、銷售設備提成、講課收費、特殊客戶的調理收費、銷售保健品、銷售營養食品等另計。
購買設備預計：半年回投資。
租賃設備預計：每月盈余(按照每日流水1000元)5000-10000元。
還有與各行業進行合作后的收益另計，根據各收益比例進行分配資金。
大學生創業計劃書8
一、創業項目：
校園周邊咖啡店
二、項目資金：
1、據計算估量可初步得出餐廳開業啟動資金約需10600元（場地租用費用20xx元，餐飲衛生許可證的審領費用600元，場地裝修費用3000元，廚房用具購置費用1000元，基本設施及其他費用等4000元）。
2、運營階段的成本主要包括：員工工資，物料采購費用。稅，水電燃料費等所有開支。創業資金可以辦理銀行貸款。
三、實施計劃：
1.市場調查和分析階段
通過真實有效的市場調查，了解校園咖啡廳的可行性，確定校內咖啡廳和其他校外咖啡廳的不同之處，了解學校的規定和政策，進而確定下一步的計劃。
2.硬件操作階段
包括選址和店面設計等，建立在前一階段的基礎之上。
3.準備階段：
1）員工聘請：包括服務人員，專業技師，管理者。邀請專業面試官，通過面試，試用，確保招聘到合適的員工。服務行業服務者的素質十分重要，一定要引起重視。招聘在校大學生，一方面可以為學生提供實習的平臺，一方面有利于咖啡廳的發展。
2）員工培訓：可以聘請專業的培訓師對員工進行培訓，也可以采用自控培訓法。或者通過比較，學習成功咖啡廳的培訓經驗。
3）薪酬制度和員工激勵：確定合理的薪酬制度，有利于調動員工積極性，也有利于咖啡廳的長遠發展。
4）原料采購制度：可以采用報價采購法，保證采購到的原料質量高，品質好，價格合理。
5）成本控制制度：實行采購成本控制，存儲成本控制，人事成本控制，加強費用支出管理控制，建立一整套完整的制度。在開業和運營階段貫徹執行。
6）衛生制度：咖啡廳屬于高雅的飲食場所，衛生十分重要，高校群體尤其挑剔，因此單獨列出來表示重視。建立完整嚴格的衛生制度是一家高雅，成功咖啡廳的必要基礎。包括飲品衛生，餐具衛生，公共場所衛生和員工個人衛生。嚴格的衛生制度應該在開業之前就制定出來，在營業階段應該堅決有效的執行。
4.開業階段
開業前期宣傳，開業慶典的'策劃和實施，等等。良好的.開端是成功的一半。
5.運營階段
此時咖啡廳進入穩定的營業時期，重點在于顧客的維持和開發新的顧客。
6、營銷組合策略：
7、有形化營銷策略：
由于本咖啡廳的經濟實力尚弱，因此初期將采取避實就虛的營銷簡略，避開大量的硬廣告營銷，而采取一整套行之有效的“承諾營銷”進行產品宣傳，通過菜單、海報、文化手冊、廣告、促銷活動等向消費者進行宣傳。
大學生創業計劃書9
一、創業項目緣由
在大學中一直被詬病的就是大學食堂的飲食問題，大學的飲食質量不高已成為公認的問題，僅僅是滿足了學生們的溫飽問題，而質量卻遠遠沒有達到學生們的要求。部分大學的飲食狀況令人擔憂，甚至有的大學食堂出現了集體中毒事件。
本企劃就是根據這一點，為了保障大學生的飲食安全，提高大學生的飲食質量，成立大學飲食聯盟，旨在為高校大學生提供價格低廉安全高質并富有特色的食品，并且同時為各高校提供一定的勤工助學崗位，幫助貧困生更好的完成學業。
二、創業機構設置
大學飲食聯盟為總部，在高校通過考核招收大學畢業生并且簽訂一年工作合同培訓后在所在高校設立高校飲食分部。
大學飲食聯盟在各地適當選址建立蔬菜種植基地，水果種植基地以及牲畜養殖場，建立配送車隊，為各高校分部統一生產配送蔬菜水果等食品原料。并且和農業研究機構合作通過高科技不斷提高所生產原料的質量，降低成本。
大學飲食聯盟總部設立管理培訓部門，各高校飲食分部在所在高校選擇招收大四非考研大學生為管理人員，并送培訓部門培訓。
大學飲食聯盟從廚師培訓學校招收廚師進行適當培訓后送各高校飲食分部擔任廚師，同時各高校飲食分部自行招收學生或者社會下崗人員作為窗口服務員。
大學飲食聯盟總部不定時到各高校進行質量抽查，保證大學飲食聯盟提供服務保質保量。
三、創業細節
1、大學飲食聯盟的經因范圍是特色食品，如魯菜，川菜，粵菜等以及地方名吃，并且進行學生生源地調查，根據高校地理位置適當調整各菜系以及地方名吃的`搭配，使來自不同地方的學生都能吃到適合自己口味的飯菜。
2、大學飲食聯盟的經營理念是一切為了大學生吃的更好。
3、大學飲食聯盟以提供助學崗位，交納一定食堂租金為條件同各高校進行洽談，為大學飲食聯盟的發展壯大鋪平道路。食品原料由大學飲食聯盟負責統一生產配送，在降低食品原料成本的同時保證食品原料的高質安全。
4、大學飲食聯盟招收的管理人員為本校大四非考研學生，讓深受大學飲食質量低下之苦的大學生監督員工的工作，切實保證大學飲食聯盟所提供食品的安全與質量。
大學生創業計劃書10
一、項目簡介
背景：目前中國經濟發展迅速，生活水平的提高使人們對美味可口的面包產生了濃厚的興趣，全國各地的面包房遍地開花，而且在面包店領域已經出現了不少連鎖品牌，雖然競爭激烈，但普通的面包店還有不少弱勢和缺陷，因此給了我們占領市場的機會。
前景：目前雖然各地都有不少面包房，然而相對于發達國家而言，我們還有很長的路要走，烘焙市場還有長期持續的增長空間。而且面包的客戶群體幾乎老少皆宜，人人喜愛，市場巨大。
二、項目宗旨
我們的目標是先開一家旗艦店，立足本地市場，根據客戶需求和意見不斷改進，然后在此基礎上逐漸在本地發展直營店，最后成立公司，以直營和連鎖加盟相結合的形式把面包店開到全國甚至世界各地，建立屬于我們中國人自己的本土面包店品牌。
三、主要產品
我們主要經營面包、甜品、糕點、精品飲料等，在此基礎上，我們會聯合科研機構與學校根據各地的特色食品和特產，開發新的適合老百姓食用的健康、美味的食物。
四、服務計劃
1、安全，在食品領域，安全問題是大家最關系的話題，因此我們一定會使用最安全、健康的.食材。
2、方便，我們要根據客戶需求改進自身的服務和流程，爭取讓盡可能多的顧客感受到方便。
3、尊重，針對客戶，無論是誰，我們都必須尊重，讓顧客感受到我們對他們的重視，增強信任感。
4、創新，在老百姓口味和要求越來越高的今天，不創新就意味著被市場所淘汰，因此我們聯合科研機構不斷開發新的產品和口味，滿足顧客的要求。
五、競爭性分析
目前市場上面包店的不足
1、除了一些大品牌的面包店，其他大多數小面包店不夠干凈衛生，許多面包直接露天擺在外面，而且店內無論是墻壁還是地板，都不是很干凈，容易讓客戶反感。
2、食材安全性難以保證，大多數的面包店沒有自己的原料基地或者可靠的食材供應商，因此原材料的安全性難以保障。
3、產品種類單一，口味單調。
4、廣告宣傳不足，客戶認知度不高。
5、缺乏DIY產品，客戶參與程度不高，難以適應DIY火熱的市場
6、缺乏特色產品。
我們的優勢
1、溫馨大氣的店面裝修，明亮的窗戶和櫥窗，讓顧客感受到自然和溫馨，墻壁都是墻紙和DIY貼紙，因此既干凈又有趣，無論是裝修還是服務，我們都能讓顧客有家的感覺。
2、我們打算明年針對比較重要的原材料，與人合作建立自己的基地，保障食材的安全性和渠道供應。
3、與科研機構以及眾多單位合作，可以開發口味眾多的不同單品，滿足不同顧客的需求，并推出自己獨特的主打產品。
4、與本地各類組織和單位合作，開展DIY活動，讓顧客親自動手，參與到制作面包和點心的過程中去，既宣傳了自己，又讓顧客感受到快樂，提升了品牌認知度。
5、目前市場遠遠沒有飽和，針對市場上的弱勢競爭者，我們的加入會加快市場洗牌，提升行業整體水平，市場前景非常廣泛。
六、營銷策略
1、價格策略：針對產品的成本測算，合理定價。
2、產品策略：推陳出新，根據不同消費者的需求，開發出諸如低脂面包、營養面包、低糖面包等產品，滿足不同口味和不同群體消費者的需求。
3、包裝策略：以清新的風格為主，給購買者良好的購買體驗。
4、促銷策略：節假日店慶等開展促銷活動，提高店鋪的知名度和美譽。
5、外賣策略：3公里內免費送貨，同時與單位或組織合作，發展代銷商。
6、會員策略：開啟會員卡制度，會員有折扣，給會員一點小優惠會讓顧客感覺嘗到甜頭，增加購買率，增加品牌知名度。
七、投資與收益分析
資金需求：資金以單店計算
1、店面租金：3萬/年(30平米)
2、裝修：1萬
3、設備：2萬
4、證件執照：20xx左右
5、工資：1名店長3萬每年;3名店員共6萬每年，總計9萬/年。
裝修和設備等是一次性投入，因此不計入年成本之內，粗略估計年固定成本在12萬左右。
收入分析：根據旗艦店目前的銷量，每日平均銷售額1000左右，月銷售額3萬，年銷售額36萬。
效益分析：36萬收入減去固定成本12萬，年純入24萬，由于面包行業利潤率相對較高，扣除面包的原材料成本，單店年利潤基本能超過10萬。
大學生創業計劃書11
一、項目內容
1，項目名稱：自動投幣洗衣機走進高校
2，項目概述：這是一種易管理,易操作,價格合理,方便,快捷,衛生,時尚的的全新洗衣方式為人們解決了洗衣的煩惱,學生的學習時間勝過一切而很多高校內學生洗衣房不能滿足學生的需求所以單身學生公寓為主要進軍市場,我們抓住這一個商機，推出在各個高校宿舍樓設置投幣洗衣機。在解決學生的生活便利之余，也可為我們帶來經濟上的收入，創出一番業績，也是我們創業的第一步計劃
3，團隊介紹：開始局，拓未來，我們是開拓者。鄭伊浪、楊俊卿、曾昭津、鄭志鋒、張利強為團隊成員，都是大學本科學歷。學校是通往社會的橋梁，我們站在橋上慢慢了解了社會，學會了社會的語言。面對社會現實的殘忍與機遇，我們唯一要做的就是審時度勢、明辨是非、越挫越勇、堅忍不拔的超目標奮斗。我們在學校既有成績的優秀又有實踐的熱情，因此，學校評選給予我們其中四人兩次“國家勵志獎學金”。就算激情被打擊我們還有開始局的勇氣，就算燈火被泯滅我們更有拓未來之毅力，因為我們就是開拓者。
二、市場分析
1，市場環境
洗衣是一項耗時耗力耗能的工作，在歐美發達國家由于時間的珍貴以及追求個性化富有情趣的生活，人們早已不愿為日常洗衣浪費時間，隨之而來的是大量洗衣房的出現。目前歐美日韓大街小巷，尤其是學生單身公寓，自動投幣洗衣機隨處可見。但在國內不多見，目前使用的自動洗衣機多為大型ic卡式公共洗衣機。其占用空間大、成本高、經濟效益不高，所以不宜普及并且ic卡受到流動人口的限制。如學校每年新生來老生走所存在的問題。另外，ic卡成本高、耗損大、讀卡機易損壞，要收押金也是不宜普及之處。
2，定位市場環境
我們首期開拓市場定在藍天學院學生公寓。此項目的市場在該市場占有率為0%，而市場需求率達到78.4%，因為在校生有5.3萬余人，學校只有一個洗衣房(與宿舍有較遠的距離)。如果能將自動投幣洗衣機安置在學生公寓，不僅能給學生帶來方便、快捷、衛生、時尚的全新生活還能給學生帶來新的自信心，有利于學生在生活學習上健康成長。一定會受歡迎的。
3市場預測
此項目運行一年后，相繼打開瑤湖高校園區的學生宿舍的市場，市場需求率和占有率會逐步高升。在寒暑假期將市場轉移到工業園區，據調查南昌市已擁有11個工業園區以及各種高檔賓館、大中型醫院、居民社區。
三、產品介紹
1，型號：海爾xqb50-10bpj
電壓220v洗滌量5kg以內
外形500×510×885功率325w
2，功能及相關介紹：
從進水、洗滌直到甩干的完成所有環節自動完成
洗滌時間25-30分鐘
硬幣投入有電腦識別其真偽
安裝有抗菌母料臭氧消毒殺菌裝置,防止交叉感染配合人工消毒,達到綠色,健康,一元單獨甩干三元洗衣甩干整個過程完成
四、投資、成本總額及構成
籌集資金：每人出資2萬總計10萬
購買成本：每臺2300元×20臺=46000元
場地租金:20臺×5000元(每臺/每年)=10萬首期付款5萬
水電費預計：每月每臺180元，每月共計3600元，月底結算。
運輸費用：包采購及到達目的`地全過程費用，共計2500元。
日常營運成本：清洗洗衣機、維修等費用1800元
五、利潤
學校學生排隊洗衣讓人感動，冷的懶得洗衣讓人煩惱。我們的出現讓他們感動，給他人排煩解憂。按藍天學院住宿人數每800個人配一臺機器模式，800人每天有20人洗一次來計算。
1.月收入3元/次×20次×30天×20臺=36000元/月
2.月支出水電費0.3元/次×20×30天×20臺=3600元日常管理費用36000×5%=1800元
六、商業洽談
自動投幣進入校園的可行性分析：
1.符合國家提倡校園社會化的大政策
2.能有效提高學校以人為本的辦學品質理念和良好的社會形象。
3.能有效解決住校學生洗衣困難問題，學生投幣洗衣自主自愿時尚方便
4.比洗衣房更接近學生宿舍，更方便學生
5.性能的可靠性與穩定性是ic卡洗衣機所不能比擬的,為學生提供長久安全穩定的服務
6.無需校方投資、維護和管理卻能達到提升學校綜合辦學的條件的效果
7.增加學校經濟來源(一年學校收租金和水電費共計13.6萬元)，學校和我們共同受益
七`運營流程
1.和相關單位簽定合同及協議.
2.購置符合要求的自動投幣洗衣機
3、確定安裝場地和安裝數量，進行實地安裝。
5、安裝完畢對每臺洗衣機進行編號，記數。
6、填好安裝投放報表和日常維護收款登記表。
7、每周或每兩周收款一次，同時清潔衛生
八.營銷策略.
價格上：收費一元洗衣機只負責甩干，三元全程自動清洗
促銷上：發傳單，在學校各大公告欄以及校園廣播進行宣傳，給學生發放洗衣竅門小手冊。宣傳更科學洗滌方法。
運營管理上：加強團隊成員對自動投幣洗衣機相關技術的熟練程度，以及對普遍性問題的診斷和維修的培訓，并設置相應的激勵機制。
九。風險分析
風險度很低，但我們對可預測的風險，還是要有客觀的有邏輯的分析。
市場方面-----需要選擇人群集中地，與消費者的生活習慣有著很大聯系
盜竊風險----提防出現撬箱偷錢的風險。
質量風險----因產品質量而造成達不到預期效果的風險。
技術風險----遇到產品出現技術故障及損壞未能及時修理在服務上帶來的不便。
政策風險-----可能受學校各方面改革政策的影響
相應對策:⑴必須要找產品質量好的廠家;
⑵建立維修通報和巡查制度;
⑶建立周轉機(1-2臺)，及時補充因產品維修而造成的使用空缺
大學生創業計劃書12
隨著社會的發展,越來越多的大學生主動或被動地走向自主創業之路。重視對大學生創業意識和創業觀念的培養以及創業能力的培訓是高校必須及時研究的重大課題。高等教育的課程體系中,應增設“科技創業”課程,有針對性地開設專題講座,“大學生創業計劃大賽”與創業課程同步舉行,創業計劃可以作為畢業論文,以切實提高大學生創業能力,緩解大學生就業壓力,為社會培養高素質人才。
不是每個大學生都有相同的理想，每個創業的大學生各有各的理想。毫無疑問，有人是為了成就一番事業的理想——試想想看，一個人帶著一撥弟兄，大碗喝酒、大口吃肉，有錢大家分，是何等的快意！不需要看別人的眼色，自己的事情自己作主。而且，可以過上別人八輩子沒見過的富裕生活，可以掌握別人八輩子沒有掌握的權力，何其的瀟灑，何其的快意！——每個人都有這樣的夢想，但成功的幾率又何其之小——中關村每年要成立成千上萬的公司，但三年后活下來的不到3％。至于大學生創業者，可能就是這3％里面的3％。想創業的大學生們，這個數字絕對不是聳人聽聞。
有人是因為找不到工作而創業，到學校的路邊擺一個小攤、賣賣羊肉串，或者搞一個戶外用品商店，讓大學里的哥們來捧捧場，或者弄個咖啡館、小餐館之類的——也許也能掙不少錢，但問題是，這也叫創業嗎？這樣創業何必上大學？
有人是為了賺錢。有了錢，可以有最好的房子，可以有最好的車子，可以吃最好的館子，可以找最漂亮的女朋友——不用看人家的眼色，可以每天睡到自然醒——多好！每個人都希望多賺錢，賺錢不是什么壞事吧？但創業一定是為了賺錢嗎？或者說，創業一定能賺到錢嗎？
在競爭激烈的互聯網時代，一個主意剛剛被想到，可能就有成千上萬的人同時想到了，同樣一個看起來有成功希望的商業模式其實會同時有好幾百家企業在實踐了，但是最終真正將之成功運作的可能就只有一家。這里，除了各個模式本身在實際操作的過程中會存在小小的有可能導致不同結果的差異外，真正起到決定作用的是各個不同公司實際的運作能力。我想建立一個面向家庭pc用戶的虛擬娛樂社區，由聯想來做和由一個學生團隊來做，效果肯定是不同的。同樣，如果涉及到對電子商務支付認證體系的操作，沒有銀行關系和背景實際也是死路一條的。
我們常常說"創業者應該做好自己最擅長的事情"，這里的擅長，不僅僅是指能力上，更是指在你所處環境的資源條件上。在設計自己的創業模式時，非常重要的一點是對自身以及環境的條件有一個客觀的`衡量，認清自己能做什么，在什么環節投入會取得最大的收益，而不是盲目地去模仿和追隨別人成功的模式。有一段時間年輕的創業者常常有一種錯誤的理解，以為簡單地做一個網站就是創業了，并且能夠成為楊致遠和張朝陽。現在大家已經漸漸冷靜并且明白：成功的故事不能copy.
隨著納斯達克股市的調整，學生創業也相應進入了一個低谷。憑著一個新奇的網站構想就能從風險投資家那里獲得投資的光景已經一去不復返了。現在的vc已經非常務實和冷靜，他們更加看好的項目是那類具有internet應用前途的有獨創性和一定壁壘的技術，而在市場和管理方面的要求相對比較簡單。因為這是學生或者說其他沒有太多商業實踐經驗的年輕創業者比較容易實現的模式。這里還有很多細節，比如對初創階段的技術型公司來說，是不是需要直接面向用戶市場就是一件要好好斟酌的事。如果你將自己的技術直接與最終客戶端應用掛鉤，就需要衡量一下自己的市場能力、渠道、客戶基礎等各方面的資源，如果在現有基礎上并不能很好地把技術和市場幾方面的工作同時做好的話，那可能就不得不放棄那些看起來顯得附加值更高的模式，而在現階段首先做好自己能做的事情。
我覺得，不是每個人都適合創業，更不是每個人都能創業成功；年輕的時候，為了夢想，你可以選擇創業——一定會有人成功，但更多的人會失敗——我只是希望，每個人認準了自己的路，就一個勁的前行，絕不回頭——到了撞到南墻的時候，我們再回來——我們還年輕，我們還可以嘗試；只要我們心里有夢，我們還有未來。——80后的大學生們，想清楚了，再來創業！
大學生創業計劃書13
民以食為天，但在高校里，學校食堂的伙食一直被學生們所抱怨，由于學校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的，雖然價格較低但很少能真正讓學生歡迎。現如今，人們的生活水平在不斷提高，對于高校學生來說，健康營養，價格適中的飲食才是他們所需要的。因此，在學校附近辦一個專以學生為消費群體的餐廳是我所想要創業的目標。
我的創業夢想已經存在很長時間，對于餐廳的創建及其運行模式已經有所了解。另外，資金的籌措，人員的聘用，地點的選擇正在進行中。
一項目概況
項目目的：校園食堂的伙食一直是學校的詬病，在學校附近經營一個價格適中，品種多樣的餐廳是一個非常盈利的創業項目。
項目名稱：櫻蘭餐廳
性質：提供早餐，午餐，晚餐及特色冷飲和休閑餐飲等學生餐廳。
建設地點：合肥大學城
市場分析：在大學中一直被詬病的就是大學食堂的飲食問題，大學的飲食質量不高已成為公認的問題，僅僅是滿足了學生們的溫飽問題，而質量卻遠遠沒有達到學生們的要求。本餐廳就是根據這一點，為了提高大學生的飲食質量，旨在為高校大學生提供價格低廉安全高質并富有特色的食品，并且同時為各高校提供一定的勤工助學崗位，幫助貧困生更好的完成學業。
宗旨：健康營養，服務學生，創造有特色的餐廳
經營范圍：提供早餐，午餐，晚餐及特色冷飲和休閑餐飲
1。早餐以浙江等南方小吃為主打特色，當然本地小吃也是少不了的。品種多，口味全，營養豐，使就餐者有更多的選擇。
2。午餐和晚餐則有中西不同口味菜式。而非餐點又提供各種冷飲，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。
3。全天提供各色餐點，冷飲，熱飲。
市場營銷：在餐廳的初步發展階段，采用優惠營銷，利用各種優惠方式吸引學生，并在各個高校里進行宣傳，不斷加深學生對本餐廳的印象，打響品牌。同時，聘用手藝精良的廚師，創作各種精致美食。隨著餐廳的固定食客的增加，建立起堅實的客戶關系。
財務數據：財務計劃欄
注冊金額：十五萬元
融資方式：自己工作所得五萬元，家人助資五萬，貸款五萬
組織理念：特色飲食，微笑服務
結論：學生餐廳與傳統餐廳有著明顯的不同，其特色經營會是其盈利的主要來源。以大學城為其市場，消費群集中，消費方向穩定，人流量大，消費的潛在性強，是餐廳存在之主要支柱。據我們的市場調查與分析，本店產品的市場需求是存在的，并具有一定的競爭力。而本人正是學生————這個最大客戶群中的一員，所以更能了解顧客需要什么樣的產品和服務，從這些方面來看，是應該是很有機會擠入該餐飲市場的。
二管理層
（一）餐飲經營者
***
1。擁有餐廳的決策權，對餐廳成員有聘用解雇的權力。
2。餐廳員工的薪資和休假的安排
3。熱情待客，客人至上，保證優良的服務，加強對員工服務態度的監督。
4。控制餐廳的經營情況，加強對餐廳的財產管理，掌握和控制好各種物品的使用情況。
5。加強對每個廚師的溝通合作，提供客人的意見和改進食品的質量。
（二）中餐廚師
****
1。每日早午餐的制作，保證食品質量
2。遵守作息時間，準時開餐，不擅離職守，不得無緣無故罷工，影響餐廳經營。
3。遵守安全操作流程，合理使用原材料，節約水、電、燃氣等消費。
4。上班時穿廚師專用服，將自身整理干凈，在工作時間不抽煙，安全烹飪。
5。努力創作特色飲食。
（三）西餐廚師
****
與中餐廳廚師職責相同。
（四）服務生（三人）
*********
1。微笑服務，禮貌待人。
2。餐廳每日營業前，整理好桌椅，餐廳衛生，準備好各種用品，確保餐廳正常營業。
3。客到時，及時安排好客人入座，主動介紹本餐廳特色飲食。
4。對客人禮貌，客人的非私人問題有問必答，隨時留意客人情況，努力將客人服務周到。
5。工作中碰見自己不能解決的問題，及時向餐廳管理者匯報，請其幫忙解決問題。
6。客人離開后，注意是否有遺留物，若有，速交柜臺，然后，迅速整理餐桌，做好下一批客人來之前的準備。
7。下班前檢查工作區域是否關燈，關窗，電源是否切斷，確保安全。
8。與員工之間建立良好關系，互相幫助，遵守餐廳規章制度。
三研究與開發
（一）項目申請
餐廳的創建需要進行申請，取得經營許可證。在銀行進行抵押貸款，獲取開業基金。
（二）餐廳開辦前準備
1。租用場地
2。裝修餐廳，餐廳風格自然，隨意，同時負有現代氣息，墻面采用偏淡的溫色調，廚房布置合理精致，采光性好，整體感觀介于家庭廚房性質與酒店廚房性質之間。
3。聘用中西餐廚師，簽訂合同。
4。聯系用原材料供應商，與之簽訂合作合同。
5。聘用勤工儉學的學生為服務員，談好薪資，工作時間，工作內容，簽訂好勞工合同。
6。開始在各高校進行宣傳活動。
四行業及市場
餐廳是為人們提供生活飲食的地方，是人們生活所必不可少的。隨著生活的不斷進步，經濟的不斷發展，填飽肚子不再是人們對飲食的要求，現在的人所追求的是干凈衛生，有特色的餐廳。而本餐廳就是在此基礎上建立起來的，價格適中，選擇多樣，安全衛生，微笑服務是我們餐廳能生存下來的重要條件。
（一）此類餐廳的形成及發展前景
世界的不斷融合，越來越多的西餐廳在中國建立起來，高校的學生接觸的西方文化，讓他們對西方的食物充滿好奇，因此，像本餐廳中餐為主，西餐為輔的餐廳有著一定的市場需求，只要價格安排合理，味道較好，餐廳風格獨特，一定會有較高盈利。
（二）餐廳所在地（大學城）消費市場分析
合肥大學城是合肥各所高校集中的地方，消費量大，中餐廳多，但是專為學生提供休閑場所的餐廳卻并不多，因此，學生餐廳會有較大的市場。且由于本餐廳的價格安排較為適中，符合大部分學生的消費標準。
（三）現已創辦的此類餐廳概況
1。名稱：**餐廳
2。成立時間：****年**月**日
3。所在位置：合肥大學城
4。優勢分析：存在時間長，有固定客人，午餐、晚餐有特色，開業時，此類餐廳并不多，因此具有較高的人氣，符合人們追求新奇的心理。且在當時，價格便宜，風味獨特，頗受追捧。
5。主要經營項目介紹：午餐是中餐，晚餐是西餐
6。存在的缺陷：
1。餐廳長時間的風格未作改變，且飲食種類幾乎沒有變化，消費者毫無新鮮感。
2。因為生意較為火爆，整體價格有所上調，受到學生的不滿。
7。本餐廳的競爭策略
（一）做好宣傳，開展各種促銷活動
1。前期宣傳：大規模，高強度，投入較大。后期宣傳：重視已有顧客關系管理，借此進行口碑營銷。定期具體活動的策劃和組織，通過活動時時提醒顧客的消費意識。
2。針對節假日，開展有針對性的促銷策略。
（二）創造本餐廳特色
1。永遠不要讓自己的餐廳落伍，應始終保持高雅的格調，緊跟潮流和消費群體的消費習慣和真實需要；自己的餐廳是為高校師生提供飲食的，要有這種意識――永遠和校園生活合拍。
2。這是你的餐廳。每一個員工都應該有這種主人意識，熱情，主動，有親和力。應該通過一系列的方法讓員工把這種意識時刻牢記，讓每一個員工都以自己就代表餐廳的'形象而自豪。
五營銷策略
（一）在確定經營方式前，本餐廳會對消費群和競爭對手進行調查和分析，根據不同情況制定相應的經營策略：
1。優勢宣傳：
1。本餐廳經營解決了學校食堂飯菜口味單一等問題，也無流動小攤衛生沒有保證的擔憂，并且與食堂同樣方便快捷，節約時間。
2。同時，非餐點還提供冷飲、冰粥、等，并提供免費茶水。
3。簡潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點，學生普遍喜歡在干凈、服務態度好的餐館就餐，因此令人滿意的服務也將是本店的一大特色。
4。此外，學校食堂有明確的就餐時限，而校外很少有餐館出售早餐，因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時間差而導致丟失的市場份額，換句話說就是由在就餐點前后的一段時間要就餐的潛在客戶群所產生的市場份額。
5。本餐廳的消費群目標是高校的學生，因此，綠色衛生，餐點獨特，價格適宜是本餐廳重大優勢。
6。本餐廳的構造風格符合廣大學生的審美標準。具體內容請參見附件一。
2。服務：
本餐廳所推崇的是微笑服務，作為餐廳的一員，不管是餐廳管理者，還是服務員，面對顧客均需要微笑服務，真誠待人，對于具體要求本餐廳在聘請廚師以及服務員時已經強調。餐廳規章制度也有明確要求。
3。品質與價格的雙重保障的競爭策略
1，本餐廳所強調的是綠色生活，健康享受美食，因此，對于原材料的購買均要求較高，符合大學生的健康飲食。
2。本餐廳的消費群是廣大學生群體，因此，在價格方面會盡量符合學生們的消費需求。
4。校園廣告
（1）再在前期資助學生所舉辦的活動，在其活動中推廣本餐廳，打響本餐廳的名氣，吸引顧客的前來。
（2）等有了一定的顧客群體，就會采用各種優惠方式，來留住顧客，當然這是在盈利的前提下進行的。
（二）經營模式的建立
1。本餐廳提供免費茶水和鮮湯。并且米飯的質量相對競爭者要好，可采用不同的做法（如：蒸熟，是一種南方飯館常見的米飯做法），使口感與眾不同，以求有別于競爭者，給顧客更多的優惠，以吸引更多的客源。
2。本餐廳推出燒烤冷飲、八寶飯等情侶套餐，由于休閑飲食的空缺，這也將成為本店的一大特色。
3。有許多學生習慣于三點一線的生活方式，許多時候為了節約時間會選擇最近的就餐地點而不愿到較遠點的餐館，所以在地理位置選擇上不會與學校大門有太大的距離。
4。餐廳在適當的時候還將推出送外的服務，根據不同情況采取相應得做法。如：若有三份以上（包括三份）的叫量可以免費送貨上門，單獨叫外的需交付一定的送貨費，這樣還有一個好處，如有一人想叫外，為了不出送貨費則會拉上另外的兩份外，如此也是能增加銷量的。
5。餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤，即節約又環保，而廢棄物也不能隨便傾倒，可以與養殖戶聯系，讓其免費定期收取，如此可以互利。據悉，競爭者在這方面做得并不到位，因此良好的就餐環境是可以吸引更多的顧客的。
6。暑假期間雖然客源會驟降，但畢竟還有部分留校學生、附近居民以及打工人員，屆時可采取減少生產量，轉移服務重點等方式，以改善暑期的經營狀況。寒假期間就考慮修業一個月，已減少不必要的成本支出。
7。制作顧客反饋表。在服務中嚴格要求工作人員樹立顧客第一的觀念，認真聽取顧客意見。將顧客滿意進行到底。樹立顧客滿意自己才滿意的觀念，做到時時刻刻為顧客著想。
六市場目標
（一）市場進程及目標
慢慢吸引顧客的前來，努力在半年內收回初期的投資。提升知名度、美譽度；積極進行市場調研，努力的開發新的飲食產品，為餐廳的進一步發展積蓄資本。
進一步健全餐廳的經營管理體制，確定自己的特色品牌飲食，各類活動相繼推出，是固定的顧客人數進一步增加。餐廳運營已經步入穩定良好的狀態，
在經營穩定后，可以考慮擴大經營，擴大餐廳的范圍，并可以尋找新的經營場所，做連鎖經營，并慢慢打造自己的品牌，可以往專為學生提供飲食的餐飲行業發展
七風險及對策
（一）資金方面
為防止資金回收較慢，資金鏈條發生斷裂，需要有備留資金，十五萬元的開業資金必須要有一定的資金留做備用。
（二）資源方面
本餐廳的原料主要以果蔬、豆類、菌類為主，是當今最受歡迎的綠色天然無污染食品，尤其本餐廳是以綠色食品為主的餐廳，因此在原料的選擇上需要專業的知識和技術投資，這樣才有利于采購到新鮮、天然、無污染的綠色食品。因此，要與原材料供應商建立長期友好合作關系。
（三）經營方面
餐廳長時間經營下來，顧客會對餐廳的飲食厭倦，餐廳風格的一成不變感到無趣，那么，就要適時的改變菜色，運用一定的資金進行餐廳風格的改變。
（四）管理方面
1。為防止廚師被挖角而辭職，餐廳管理者需對餐廳的特色菜進行一定的了解，并及時聘請另一個廚師，發明新的特色菜。
2。同時，對于餐廳的廚師和服務員，餐廳管理者需要與之處好關系，給予較為豐厚的報酬，適時聽取他們的意見，改善自己的管理方式。
（五）其他方面
隨著世界的發展，國外大型餐飲公司進軍中國，國際品牌既快又多地進入中國市場，必將給中國餐飲業帶來極大的沖擊。餐飲業競爭激烈尤其是來自國外的快餐連鎖店，如肯德基、麥當勞在中國的快餐業中占據很大的市場份額。因此，善于創新，善于學習，是餐廳能長期生存下去的根本。
八財務計劃
1。現金流量表
1。初始階段的成本主要是：場地租賃費用（3萬），餐飲衛生許可等證件的申領費用，場地裝修費用（5000），廚房用具購置費用，基本設施費用（5000）等
3。運營階段的成本主要包括：員工工資，物料采購費用，場地租賃費用，稅，水電燃料費，固定資本，折舊費，雜項開支等。（大約估計為70000）
4。剩余40000作為餐廳本金，預防各種突發狀況。
2。預計損益表（主營業務收入）
據預算分析及調查，可初步確定市場容量，并大致估算出每日總營業額約1500元，收益率30%，毛利潤1000元。由此可計算出投資回收期約為三個月。
申請人承諾
大學生創業計劃書14
第一部分 前言
很多人都知道，全球變暖引起的氣候將直接影響到地球的生態平衡。但卻很少有人知道人類餐桌的必備食品──肉類，也會嚴重地破壞地球的環境。主要表現為肉類工業的發展上。到目前人類畜牧活動已有一萬年，但只是在最近50多年人們才如此大規模地飼養牲畜。今天，世界上的牲畜數目是1945年的4倍。為了養活它們，很多熱帶雨林砍伐作了牧場。這使生活在雨林中種類豐富的動植物消失了，促使全球環境破壞情況愈加嚴重。
關注氣候變遷，節能減排從我做起，于是，開素食餐廳的想法就應運而生了。
第二部分 食店概況
1、本店發屬于餐飲服務行業，名稱為都市健康飲食，是個人獨資企業。主要提供以豆制品為主的素食產品，其特點是：外行似肉，口感也像肉，專門適合酷愛吃肉的朋友。
2、都市健康飲食位于大業路財富中心廣場，開創期是一家中檔快餐店，未來將逐步發展成為像肯德基、麥當勞那樣的素食營養連鎖店。
3、都市健康飲食的所有者是謝坤利和李明，餐廳經理熊艷梅和蔣玲，廚師錢海，五人都是80后的有志青年，我們堅信，以我們的智慧、才能和對事業的一顆執著的心，一定會在本行業內獨領風騷。
4、本店需創業資金(10)萬元，其中(5)萬元已籌集到位，剩下(5)萬元向銀行貸款。
第三部分 經營目標
1、由于地理位置處于商業街，客源相對豐富，但競爭對手也不少，特別是本店剛開業，想要打開市場，必須要在服務質量和產品質量上下功夫，并且要進一步擴大經營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在大業路財富中心廣場站穩腳跟，1年收回成本。
2、本店將在3年內增設3家分店，逐步發展成為一家經濟實力雄厚并有一定市場占有率的素食營養連鎖集團，在島城眾多食品品牌中闖出一片天地，并成餐飲市場的知名品牌。
第四部分 市場分析
1、客源：都市健康飲食的目標顧客有：到大業路財富中心廣場購物娛樂的一般消費者，約占50%;附近學校的學生、商店工作人員、小區居民，約占50%。客源數量充足，消費水平中低檔。
2、競爭對手：
都市健康飲食附近共有1家主要競爭對手。愛欣素食店是中西兼營，環境比較好，服務一般，價格比較貴，位于E購潮流5樓。。本店抓住了這家飲食店現有的弊端，推出“物美價廉”等營銷策略，力爭在激烈的市場競爭中占有一席之地。
第五部分 經營計劃
1、素食營養主要是面向各類消費群體，因此菜價也有三個檔次，分別為高、中、低價位。
2、合理搭配素食，保證營養全面的前提也提高口感質量。
3、午晚餐提供商務套餐型、經濟實惠型等營養豐富的菜肴，并提供一個優雅的就餐環境。
4、隨時準備開發新產品，以適應變化的市場需求，如本年度設立目標是“送餐到家”服務。
5、經營時間：早—晚。
6、對于以上計劃，我們將分工協作，各盡其職。我們將會在環境、衛生、服務、價格、營養等方面下協夫，爭取獲得更多的客源。
第六部分 人事計劃
1、本店開業前期，初步計劃招收多少名全日制雇員(包括多少名廚師)，多少名臨時雇員(含廚師)具體內容如下：
1)通過勞務市場招聘本市戶口的，有一定工作經驗，有良好的職業道德，年齡在20-30歲之間，有意加入餐飲行業者。
應聘者特《招用職工登記表》并附入個人資料來本店面試。
2)經面試，筆試，體檢合格者，與其簽訂勞動合同(含試用期)。
2、為了提高服務人員整體素質，被招聘上崗的人員都需要接受2個月的培訓，具體內容如下：
1)制定培訓計劃，確定培訓目的，制定評估方法。
2)實施培訓計劃，貫徹學習《勞動紀律》和各種規章制度。
3)考核上崗，對于不合格者給予停職學習，扣除20%工資，直至合格為止。若3次考試及不合格者，扣除當月全部工資和福利。
第七部分 銷售計劃
1、開業前進行一系列宣傳企業工作，向消費者介紹本店“物美價廉”的銷售策略，還會發放問卷調查表，根據消費者的需求，完善本店的產品和服務內容。
2、推出會員制，季卡、月卡，從而吸引更多的顧客。
3、每月累計消費1000元者可參加每月末大抽獎，中獎者(1名)可獲得價值888元的禮券。
4、每月累計消費100元者，贈送價值10元的禮券，200元贈送20元禮券，以此類推。
第八部分 財務計劃
本店內所有帳目情況必須及時入帳，支出與收入的錢款必須經由會計入帳或記錄后方能使用，記帳使用復式記帳法，以科學的方法進行管理，以免帳務混亂，每日的收入應進行及時清點，所有點菜的菜單及收款的憑據必須保存并一式兩份，以便核對及入帳。店內所有的物品屬店內的固定資產，不得隨意破壞或帶走，每月的總收益，除去一切費用，剩下的存入銀行;如果經過每月的結算后，收入比計劃高，將適度調整工資，以調動大家的工作熱情，如發現在工作中無故破壞飯店的財產，將從責任人的工資或獎金中扣除。
1)本店固定資產(5)萬元
桌椅 ( 30)套
營業面積( 200)平方米
冷凍柜 (5 )臺
灶件 若干
2)每日流動資金為1萬元
(主要用于突發事件以及臨時進貨)
3)對于帳目，要做到日有日帳，月有月帳，季有季帳，年有年終總帳，這樣企業的盈虧在帳面上一目了然，就避免了經營管理工作的盲目性。
注：因剛開業，所以在各種開銷上要精打細算，但要保證飯菜的質量，盡量把價格放低。
第九部分 附 錄
附錄1 法律要求
為保證食品衛生，防止商品污染和有害因素對人體的危害，保障人民身體健康，增強人民體質，嚴格遵守國家，地方有關法規要求具體如下：
一、食品生產經營企業和食品攤販必須先取得衛生行政部門發放的衛生許可證，方可向工商行政管理部門申請登記，未取得衛生許可證的.，不得從事食品生產經營活動。
食品生產經營者不得偽造，土改，出借衛生許可證。
二、食品生產經營過程必須符合下列衛生要求：
(一)保持內外環境整潔，采取清除蒼蠅老鼠蟑螂和其他有害昆蟲及其孳生條件的措施。
(二)食品生產經營企業應當有與產品品種，數量相適應的食品原料處理，加工，包裝，貯存登廠房式場所。
(三)應當有相應的消毒，更衣、盥洗，采興，照明，通風，防腐，防塵，防蠅，防鼠，洗滌，污水排放，存放垃圾和廢棄物的設施。
(四)設備介紹和工藝流程應當合理，防止待加工食品與直接入口食品，原料與成品之間的交叉污染，食品不得接觸有毒物，不潔物。
(五)餐具，飲具和盛放直接入口食品的容器，使用前必須洗滌，消毒，炊具，用具用后必須洗凈保持得潔。
(六)貯存，運輸和裝卸食品的容器包裝，工具，設備的條件必須安全，無害，保持清潔，防止食品污染。
(七)直接入口的食品應當有小包裝或者使用無毒，清潔的包裝材料。
(八)食品生產經營人員應當經常保持個人衛生，生產，銷售食品是必須將手洗干凈，穿戴潔凈的工作服;銷售直接入口食品時，必須使用售貨工具。
(九)用水必須符合國家規定的城鄉生活飲用水衛生標準。
(十)使用的洗滌劑，消毒劑應當對人體安全，無害。
三、禁止生產經營的食品：
(一)腐敗變質，油脂酸敗，霉變，生蟲，污穢不潔，混有異物或者其他感官形狀異常，可能對人體健康有害的。
(二)含有毒、有害物質或者被有害，有毒物質污染，可能對人體有害的。
(三)含有致病性寄生蟲，微生物或者生物毒素含量超過國家限定標準。
(四)未經曾醫衛生檢驗或檢驗不合格的肉類及其制品。
(五)病死，毒死或者死因不說的禽、獸、水產動物等及其物品。
(六)容器包裝污穢不潔，嚴重破損或者運輸工具不潔造成污染的。
(七)摻假，摻雜，偽造，影響營養衛生的。
(八)用非食品原料加工，加入非食品用化學物質的或者將非食品當作食品的。其他不符合食品衛生標準和衛生要求的。
四、按期接受各極衛生部門的食品衛生監督檢驗。
大學生創業計劃書15
隨著經濟的快速發展，人民生活水平的提高，越來越多的人開始注重生活質量，追求高品位生活和養生。茶作為中國特色飲料具有悠遠的歷史和豐富的營養價值，茶飲料已經被越來越多的百姓所接受。
自20xx年以來，xx本地烏龍茶已形成量產，茶園規模不斷擴大。xx市政府大力扶持茶產業發展，xx市xx區堅持發展集生產、生態、休閑、旅游、文化等多種功能于一體的現代高效農業，打造出了一條完整的茶文化產業鏈。所以我們認為在茶產業內進行發展具有可行性。
一、市場分析
我們計劃在茶館行業競爭。這個市場的規模雖然不大，但我們相信，隨著商業的進一步發展，xx的茶文化將一步步的被挖掘和重視，整個行業欣欣向榮。
市場研究表明未來幾年我們的市場發展到成熟期。在這段時期里，預計我們力爭的細分市場將不斷成長，改變這種情況的主要力量是現在xx政府對傳統文化的重視和保護的措施正一步步地出臺，我們茶館以宣傳和發揚茶文化為目的經營將逐漸被市場認同。
二、可行性分析
1、政府對茶產業及大學生創業的`大力扶持
2、人民對于健康高品質生活的追求，茶需求增大。
3、為高壓白領上班族及老年人提供休閑解壓養生場所。
4、以xx茶產業園為依托，降低成本，保證貨源。
三、困難分析
1、競爭對手
茶館經營西化，茶漸漸退居次要地位，類似于咖啡、飲料及各色菜肴等已成為茶館的主要經營項目。造成純粹茶館越來越少，難以滿足眾多愛茶者的需求。
茶館并不是顯示檔次的地方，要關注人的心理感受，我們認為茶館不能做連鎖，如果按照快餐的方法，把茶館的文化或是經營都程序化了，這樣的茶館肯定是要“死”的。
xx茶館除了吃喝上的無特色外，經營者在建筑和空間布局上也不是那么用心。幾乎每個茶館都有雕花銅欄桿，茶具基本都差不多，有的甚至連坐的凳子也差不多，抄襲之風嚴重，從另一個側面也說明，經營者并沒有用心去考慮怎樣把茶館的品質做到極至。
雖說茶館是隨商業發展而逐漸形成和興旺起來的，帶來其他地區的特色也是一件好事，但這并沒有同當地的文化相融和交流。雖然不少經營者已經意識到這樣的問題，但是因為經營已經上了軌道，害怕改變要影響生意，所以只能任現在的狀況繼續下去。
2、市場認可
如何得到消費者的認可，盡快投資收回成本并獲得利潤，是我們團隊面臨的主要問題。由于主營本地烏龍茶，成本不高，利潤小，如何做到薄利狀態下的多銷是一個急需解決的問題。我們對此采取的措施是，加大宣傳，與媒體報紙移動電視合作，提高茶館的知名度。另外我們邀請本地名人進行開館剪彩活動，造成一定的聲勢。
再就是來自茶館特色服務的吸引，我們茶館的產品與服務，以其獨特性吸引消費者。另外我們采用會員引入模式，作為我們的會員如果能夠吸引更多的消費者，那么我們會相應的為會員提供優惠活動，以發展帶動發展的方式引入顧客。適當參加社區回饋活動，大力支持公益事業發展，提升企業品牌形象，增強公民的認可度。
四、公司運營
1、投資成本
前期店址選擇、租賃，店鋪裝修，設備購進，人員雇傭培訓，廣告宣傳費用和其他預計支出五十萬。前期資金由幾人分攤。針對國家和學校對于大學生自主創業的扶持與幫助政策，申請創業貸款。
2、店址選擇
我們選擇xx區蠡湖大道xxx號的原因是xx市行政中心的未來轉移，必將帶動新中心即xx區的商業發展，商業的繁榮帶來了巨大的消費人群，環境優雅，輕松安靜的清明雨上茶館必然能夠吸引大批顧客光臨。
五、茶館特色
茶點篇：主營本地烏龍茶，輔營其他茶產品和各種特色糕點，打造符合江南風味的特色茶點。
環境篇：本店采取古色古香的唐式裝修和服務，努力營造恬淡寧靜的品茗氛圍，真正做到與本茶館的經營理念相吻合，成為被廣大消費者認可的休閑解壓養生好去處。
消費篇：在這里消費者不僅可以享受安靜的氛圍，品味香茗，還可以根據喜好選擇陳列廳的茶具、茶葉購買。本茶館與xx紫砂名廠直接合作，保證茶具工藝質量。另與茶園合作，保證茶葉供應，形成買，用，品的完備流程。
六、定價策略
1、合理定價：結合市場，采取多品種、多價位的定價策略，將價格定位中低檔。
2、數量折扣：累計消費xxx元，贈送一張9折會員卡，累計消費xxxx元，贈送一張8折貴賓卡。
3、贈送抵用卷：一次消費滿xxx元，贈送一張10元抵用券。吸引更多的消費者再次前來。
4、尾數定價：我們將所有的產品都是用尾數定價。例如，一壺低檔的烏龍茶定價為xxx元。
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