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我學會了包餃子
我學會了包餃子1
今天晚上,媽媽準備包餃子吃,我聽了也想學一學。
媽媽和好了面,調好了餡兒,我把手洗干凈,準備包餃子。只見媽媽先拿起一個面皮,用筷子挑起一些餡兒迅速地放在面皮中心,再把面皮的兩端對折,然后用手輕輕一捏,一個小巧玲瓏的餃子就在媽媽手上誕生了?赐旰螅倚南耄哼@也太簡單了吧!于是我也學著媽媽的.樣子去包,可是,等我想把餃子捏好時,我卻犯難了,這該怎么捏呢?我捏來捏去怎么也捏不好,無奈之下只好去請教媽媽,媽媽一邊教我一邊給我做示范,這次我把眼睛瞪得老大了,仔細的看了包餃子的每一個步驟,然后又動起手來包餃子,一會兒功夫一個餃子包好了,雖然餃子的形狀看起來不那么美觀,但總算把餡兒裹進去了,接著我又包第二個、第三個……我把它們整整齊齊地擺在棧板上,發現餃子的形狀一個比一個好看,我開心極了,因為我終于學會了包餃子。
通過這件事讓我明白了:不管做什么事都要認認真真的,很多看似簡單的事情,做起來其實并沒那么簡單,看來,我以后要多深入實踐了。
我學會了包餃子2
你們知道我的本領是什么嗎?告訴你們吧,就是包美味的大餃子。
記得那是一個星期天,我正在看電視,家里來了客人。媽媽對我說:“我們今天就吃餃子吧。”說著,媽媽就去準備餃子餡兒。沒過多久,媽媽就包了幾個圓鼓鼓的大餃子,看著那一個個餃子,猶如一個個打了勝仗的大將軍,我也好想學包餃子。于是,我纏著媽媽,要她教我包餃子,媽媽高興的同意了!
媽媽給我單獨備好了包餃子的工具?D?D餃子皮和餡兒,我學著媽媽的樣子一手拿餃子皮,一手在餃子皮的邊上沾點水,然后用勺子把餡兒小心翼翼地放到皮中央,同時兩邊一捏,可是,餃子皮的'兩邊一下子就炸開了,餡兒全漏了出來,我差點急哭了!媽媽看見了,過來安慰我,并對我說:“萬事開頭難!要耐心點!”于是,我又照著媽媽的樣子,一遍又一遍的嘗試著,終于包成了一個圓鼓鼓的大餃子!
吃著自己包的大餃子,心里面別提有多美了!果然印證了那句話:世上無難事,只怕有心人!
我學會了包餃子3
今天又是冬至,我想起媽媽每年都包餃子給我吃,真辛苦!所以今天我要幫媽媽包餃子。
媽媽從市場上買回了餃子皮,做好了餃子餡,萬事俱備,開始包餃子了。
我學著媽媽的動作,首先往餃子皮里放上餡,接著在碟子里沾點水,貼在餃子皮的邊上。然后把餃子皮兩邊沾水部分捏起來,最后把餃子邊折幾下。哈哈哈,我的餃子包好了。只不過......好丑!我沮喪得垂下了頭,媽媽安慰我說:“別難過,多包幾次就好看了。”
媽媽的話讓我重拾信心,我再一次燃起了包餃子的斗志。我拿起袋子里的餃子皮,可我餃子里的.餡兒不是放太多,就是放太少;不是餃子皮破了,就是餡從皮里露出來了........
經過反復練習,餃子皮快被我包完了,最后終于包出了幾個完美無缺的餃子。
今天我包的餃子大獲成功,吃著美味的餃子,我的心里美滋滋的,別提有多高興了。
我學會了包餃子4
今天,我們家包餃子了!我恨不得讓全世界的人都知道,因為這次的餃子中有我包的,我非常開心,我又要學會了一項新本領了。
開始包餃子了。我學著奶奶的樣子,把一塊小小的面皮用搟面杖搟成一張圓形的小小的面皮?晌液芸炀桶l現奶奶做的面皮是中間厚,邊緣薄的,而我的卻只是一張薄薄的面皮。于是,我讓奶奶教了我,我便一看就明白了許多,順利地搟出了一張非常合適的面皮。
接著,就要放入餡了。我先用勺子拿起了一大堆餡,結果一看,真是太多了。于是,我挖出去了一半。結果真是非常合適。
下面,就要包了。真的太困難了,到底怎樣做呢?我又去請教媽媽教給我,快看!這是我第一次做成功的餃子呦!
這次真是太開心了,我還特意用奶奶做的'紫色的面包的呢!下面,就是要放入鍋里讓它們在里面“蹦蹦跳跳”了!這些“小胖墩”們一會兒在下面一會兒又要浮在水面上,真是太淘氣了!哈哈!出鍋了,其中那個特殊的紫色小餃子也跟著上來了。哇!我吃了我包的小餃子,又吃了奶奶包的餃子。嗯,還是奶奶包的好吃,我以后一定會更認真的學習包餃子的。
我學會了包餃子5
今天是一年一度的冬至,天雖然有點冷,但我還是很開心,因為快樂要舉行包餃子大賽。
我匆匆地來到了快樂的課堂,趕快來到了自己的位置,不一會兒,楊老師就來了,發給了我們每人一個薄膜和三個面皮,楊老師開始教我們怎樣包餃子。首先先把面皮放在左手上,然后右手用筷子夾了一點兒餡兒,放在面皮上,然后一對折,再一捏一捏,最后,在餃子的四邊擠一擠,一個餃子就做好了,我和同學們也加快腳步,做了起來,我做了一個,可是非常丑陋,我想到了一個詞語,“四不像”。我再看看別人的,有的'像月亮,還帶有花邊,有的像圓圓的太陽,還有的像一朵美麗的花。我也不放棄繼續做,一次、兩次,經過三次以后,我終于做成功了!老師表揚了我,最后一步就是煮了,餃子終于成熟了,我吃著自己親手做的餃子,心里美滋滋的。
通過這次包餃子的比賽,我明白了一個道理:做任何事,只要用心就一定能夠完成。
我學會了包餃子6
今天媽媽教我學包餃子,放學后我拿起書包飛快往家跑,今天媽媽和我說好今天為我們包子,還教我該怎么包餃子,回到家我就和媽媽去了菜市場買東西一些餃子皮,又買了一些需要用的菜,媽媽把餃子餡做好,我們就開始包餃子了。
首先拿一個餃子皮放在手掌心,拿一個勺子挖一勺餡放到餃子皮里面,然后對折,我小心翼翼的捏了起來,樣子沒有媽媽捏的好看,但是還算可以沒有包壞,然后把捏好的餃子一排排放在面板上,等水燒開了就可以下鍋了,撈出來的餃子發現有爛的餡都出來了,媽媽說是我沒有捏緊包好的原因導致的,后來又試了一次,吸取上次經驗這次包的'餃子沒有在爛到鍋里。
通過這次包餃子,我明白了人們正是通過不斷的從失敗中找出問題最后才取得成功的!
我學會了包餃子7
我非常喜歡包餃子,而且包的很好,這可不是天生的,是經歷了挫折之后才成功的'。這得從好久以前說起
剛決定學包餃子時,我的勁頭兒可足了。我想:不就是學包餃子嘛,這還不簡單!
我先拿來一個餃子皮,放到左手,然后用小勺盛了一些餡兒放到皮上。呀!盛多了,餡都“躺”在皮外了。我趕緊用小勺盛回了一點兒餡放到盆里,再把皮對折,左手托著餃子,然后用右手食指和大拇指在餃子皮邊緣捏出波浪形的花邊,這樣,一個餃子就誕生了。我把它放在蓋簾上一看,媽媽包的餃子鼓鼓的,一看就知道裝了好多餡,而我包的餃子癟癟的,跟沒有餡一樣,立都立不住,“趴”了下去。媽媽笑著說餡放太少了。我又開始包第二個,這一次我多放了點餡。結果,包的時候手指捏一捏,餡都擠出來了,餃子皮也撐破了,手上粘得都是餡料,黏糊糊的,真是慘不忍睹。于是,我不停地調整餡的量,又接連包了好幾個餃子。漸漸地,我熟練掌握了包餃子的技巧,餃子也像媽媽包的那樣鼓鼓的,能驕傲地“站”在那里了。
通過包餃子,讓我明白了一個道理:做任何事要踏踏實實,一步一個腳印,不能半途而廢,一定要堅持!
我學會了包餃子8
今天,我和媽媽從外面回來的時候,看見爺爺奶奶正在包餃子。
奶奶搟著餃子皮兒,爺爺包著餃子,媽媽洗完手也來幫忙包餃子。我和哥哥坐在一旁看著他們包。
過了一會兒,爺爺看見我和哥哥看的很認真很仔細,就讓我們來包餃子。誰知道哥哥第一次包餃子就包的這么快,我才包了十幾個餃子,他就已經包了三十幾個了。
我是這樣包的':先拿一個餃子皮兒,然后再用筷子夾起一些餃子餡兒,放在餃子皮兒上,再用手捏著一邊的餃子皮兒,向另一邊的餃子皮兒捏在一起,最后再用兩只手擠一下就包好了一個餃子。
過了一會兒,爺爺看包的差不多了,就去煮餃子,我們坐在椅子上等著爺爺煮餃子。
過了一會兒,爺爺說餃子煮好了,我們就去洗手,然后圍著桌子吃起了餃子。
餃子真香!我吃的津津有味,開心極了!
我學會了包餃子9
我和爸爸都喜歡吃餃子,特別是韭菜餡的。只是,外面的店里不是包菜、香菇的,就是牛肉、羊肉的,很難吃到韭菜餃子。媽媽為了能讓我和爸爸大飽口福,決定自己包餃子。
星期六一大早,媽媽買了五元錢的餃子皮、四元錢的'韭菜和九元錢的肉,回家就剁餡包餃子。在媽媽包餃子時,我靜靜地站在媽媽身后,目不轉睛地看著她包?粗鴭寢屵@么快就包好一個個餃子,我的手也癢癢,問媽媽:“媽媽,我也想包餃子,我能不能和你一起包?”媽媽笑著說:“我們家的小茜也想包餃子呀,行,那你去把小手洗干凈吧。”我趕緊跑進廚房把手洗干凈。
開始包餃子。我先拿起一張餃子皮放在左手的掌心上,接著用調羹舀了半調羹餡,因為媽媽在一旁不停地叮囑:餡不能太多,也不能太少。我把餡放在皮子中央;然后把餃子皮對折起來,兩手一捏,但怎么也合不攏,連餡也跑了出來。媽媽說是因為餡太多了,于是我又減掉一些餡,重新捏。好不容易捏好了,媽媽卻說:“寶寶,這樣不行,沒有捏緊,等會兒一煮就會漏餡,得用手指把它捏緊。”我記住媽媽說的話,用力地捏,雖然不是很好看,但總算是包好了。接著,我捋了捋袖子,又一絲不茍地包起第二個、第三個……我包餃子的速度越來越快,餃子一個比一個好看。媽媽夸我很棒,第一次就能包得這么好,我聽了,心里像吃了蜜一樣,甜滋滋的。
我學會了包餃子,我真開心!
我學會了包餃子10
一天,媽媽買來了餃子皮和肉餡,我一猜就知道要包餃子了。
媽媽麻利地準備好了餃子餡,我興奮地拿起了一張餃子皮,平放在手掌上,然后舀起一大勺肉餡放在餃子皮的中心,手指蘸了一點水,繞著餃子皮邊沿抹了一圈,只要將餃子皮粘好,一個餃子就包好了,簡單!我心想著,有些洋洋得意。我小心地托起餃子皮邊沿,對折上去,可餃子皮竟然破了,肉餡露了出來,哎呀,怎么回事?我包的餃子怎么這么不聽話呢?我不想包了,開始的興奮勁消失得無影無蹤。
媽媽走了過來說:“加油,少放一點餡就可以了!痹趮寢尩闹笇,我又試了一次,可餃子皮又破了,如一只趴在地上的`小豬。我泄氣了,眼眶里瞬間水汪汪的,一旁的媽媽安慰我說:“不要急,我們慢慢來,我以前也經常這樣!甭犃藡寢尩脑,我再試一試吧,我又拿起一張餃子皮,放了不多也不少的肉餡,蘸了少許水,慢慢地沿著邊把餃子皮合上,哈哈,成功了,我在邊沿捏了一些皺褶,一個漂亮的餃子皮誕生了。我高興極了,媽媽看了我的餃子,連連夸獎我,
我終于學會了包餃子!
我學會了包餃子11
一天上午,媽媽正在包餃子,看著她包的又快又好,我想:包餃子應該很簡單吧。于是,我也包起了餃子。
包餃子,看似簡單,其實不然。我先拿了一張餃子皮放在手上,然后又挖了一勺餃子餡放在餃子皮上,又把餃子皮卷了一圈,接著用手捏著餃子皮的兩邊,最后對折把兩個角捏到一起,一個餃子做好了。
正當我洋洋得意的時候,突然,一些調皮搗蛋的`餡,從餃子的“肚皮”里鉆了出來,似乎是在嘲笑我。餃子皮上、手上都粘滿了餡。我氣的吹胡子瞪眼,一氣之下把剛包好的餃子胡亂一揉,扔進了垃圾桶里。心里打起了退堂鼓,不耐煩地對媽媽說:“媽媽我不包了!
媽媽聽后,語重心長地說:“孩子做事不能半途而廢哦!庇谑,媽媽教我了包餃子的技巧:挖餡的時候要仔細,不能挖太多,也不能娃太少,捏餃子皮時候要捏緊……我按照媽媽說的方法去做,果然包的又快又好。
餃子下鍋了,不一會兒,媽媽給我盛了一碗,真美味啊!靠雙手得到的勞動成果,永遠是最甜的!
我學會了包餃子,心里美滋滋的。我還明白了一個道理,只要堅持不懈就能成功。
我學會了包餃子12
因為快要過年了,而且姐姐(姐姐還會帶她的男友過來)要回來了,媽媽從超市里買了一小袋子餃子皮,要我和媽媽一起來包屬于“自己”的餃子——包上自己喜歡而又營養可口的.餡。我以前一直沒有包過餃子,聽說可以包餃子了,我便來了興趣。
媽媽先把餡做好,餡的成分是:瘦肉、紅豆、韭菜、番薯等,還加入了配料:油和鹽,便成了營養而又可口的餡。我捏了捏袋子里的餃子皮,但沒敢用很大力氣,因為我怕這些餃子皮像作文書上的作文上寫的“餃子皮破了”因為我而破了。我讓媽媽先給我做示范:媽媽拿出一塊餃子皮,用筷子把碗里早就做好的餡夾出來,然后放在餃子皮上,放的餡不多也不少。放好后,漸漸合攏皮,捏著中間上面那些皮,在捏兩邊的皮……一個餃子就這么成啦!
我學著媽媽的樣子認真的捏了一次,以后我會把皮弄破,結果,沒有弄破!我對自己的杰作感到十分滿意!媽媽也夸我!
原來包餃子也不是那樣難嘛!幸好包餃子也不是什么難事,不然我可真會“放棄”呢!
我學會了包餃子13
除夕晚上,我跟媽媽學包餃子。晚上媽媽把餃子餡做好后,我們邊看春節聯歡晚會邊包餃子。
首先我拿了一個餃子皮平放在手心放好,然后把餃子餡夾放在餃子皮的中間,接著我看見媽媽在餃子皮的四周邊上抹了一點水,我就問媽媽:“媽媽,為什么要在四周抹點水啊”?媽媽微笑著告訴我說:“因為這個餃子皮是機器加工好的,不怎么粘,抹點水捏的時候餃子皮捏的牢,餃子不容易破皮”!班,我明白了”。接著我也學著媽媽那樣在四周抹了點水,然后跟著媽媽學著一點一點的'捏。先將中間捏一下固定好,然后再從兩邊一點一點往中間捏。嘿!媽媽你快看,我包好了第一個餃子了。雖然樣子沒有媽媽包得好看,但是我心里很開心,因為我學會包餃子了。
我想我包的餃子會越包越好,想到這里,我心里美滋滋的。我跟媽媽提議,餃子煮好后,我吃我自己包的餃子,我想味道肯定特別香,因為那是我自己動手包的噢。除夕夜真開心!
我學會了包餃子14
我終于學會包餃子啦,你為什么要去包餃子啊?因為我看媽媽包的餃子可好看了,還好吃。于是我就下定決心要包餃子啦。好了,現在來看看我是怎么學會的吧。
我開始學的`時候以為簡單,可是并不簡單,要先把準備工作做好:把韭菜洗凈,切小,放肉沫里攪拌均勻,在準備一碗水,好了,準備工作做完了!開始包餃子嘍!首先把餃子皮拿一片出來,一定要小心點哦,不然會把餃子皮弄爛的。然后再用手指沾點水抹在餃子皮上,因為我是第一次包餃子,所以就多沾了點水,一不小心,啊,餃子皮破了!我有點失落,決定不包了。這時媽媽走了過來,說:“不要灰心,凡事都會有幾次失敗,不可能一次就成功!蔽衣犃藡寢尩脑,決定再包一次,加油!
我深呼吸了幾次,又小心翼翼的拿起餃子皮,沾水,抹在餃子皮上。一不留神,。野扬溩悠にΦ綃寢尩念^上了,我太羞愧了,竟然把餃子皮甩到了媽媽的頭上,誒,還是別包了。媽媽似乎看出了我的心思,就說了一句:“加油!”我又充滿了力量,又包了一次,終于,我成功了,我高興極了。當然,我也很感謝我的媽媽,因為是有了他一聲聲的鼓勵我才能成功!
我學會了包餃子15
我在假日里學會了一個好玩兒的新技能——包餃子。
星期天,我無事可做,坐在沙發上看動畫片。媽媽看到了就說:“反正你作業都寫完了,不如學一個新技能。”我眼睛不離開電視說道:“什么技能?”媽媽想了想說:“那就學包餃子吧!”我興奮起來:“什么?包餃子?我最愛吃餃子了!”
媽媽先拿出事先準備好的.小碗,然后說:“我們先來做餡吧!”然后跟我說了怎么做餡,她一遍又一遍地說:“一定要仔細做!”之后就出去了。
我把鮮豬肉餡加料酒、油、鹽、純雞湯、雞精、餃子調味料和勻,再放入蛋黃末、蛋白末、火腿末成餡料。
再然后我把面粉加溫水100克和成面團,搓成長條,摘成20只小劑子,用搟面杖搟成大約8厘米的圓皮,包成餃子就好啦!
我在手機上查了怎么做花式餃子的視頻,只找到了小白兔和月亮的,但我就是不知道怎么做兔子,我想了想,還是做個兔饅頭吧!
開始做小月亮餃子了。我把餡放進餃皮里,然后捏中間,慢慢地,再捏兩邊,這是真的好啦!
到現在我還沒說餃子叫啥名字呢,叫豬肉火腿蒸餃。
今天吃餃子時,覺得特香,有一種說不出來的快樂。
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