拿手菜小學作文400字

　　媽媽晚上要做一只好吃的菜—甜椒塞肉。這要先把甜椒挖空了，才能把肉塞進去。她上班了，要我把甜椒挖好，還教我怎么挖。我說:“這還不容易，保證完成任務!”

　　媽媽上班了，我就拿了一把大剪刀，挖了起來。哪知道，一戳下去，不是上下都戳通了，就是把甜椒弄裂開來了。換了一把小剪刀，那剪刀太鈍，又戳不動。還是用大剪刀得力。我想了一個辦法:把甜椒側過來，平放在桌上，然后，用剪刀繞著甜椒蒂挖下去。因為這樣容易控制，所以不會把它弄破，也不會戳穿。這道工序總算掌握了。但是已經報廢了4只甜椒了。

　　第二道工序是扣去甜椒里的瓤。我想:這該容易些吧。哪知這瓤像生了根似的緊緊地貼在甜椒的四壁上，用力太大又會把壁弄破，或者把洞口弄大。這不，又報廢了3只。后來，我想起了媽媽說的要用“軟硬勁”的話。我想:大概是有時力量大些，有時小些吧。試了一下，果真行，我也懂得了什么叫做“軟硬勁”。

　　最后一道工序是把甜椒的瓤啊、籽啊都倒出來。這道工序倒是方便的。一共只剩下3只好的了，一下就完成了。但是3只怎么夠吃?我趕緊去菜場又買了一些，回家加工好它們。

　　媽媽回家后，我沒告訴她去添買的事�？墒牵�她在塞肉的時候發現甜椒多了幾個。她說:“原來一共才10只，怎么現在有12只，多了兩只?’我仍沒吭聲。媽媽大概是猜到了怎么回事。她向我看了一眼，說:“看來容易，做時難吧!”我更加默默無語了。

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