奶奶的紅燒肉作文

　　在學(xué)習(xí)、工作或生活中，許多人都寫過(guò)作文吧，作文根據(jù)寫作時(shí)限的不同可以分為限時(shí)作文和非限時(shí)作文。你知道作文怎樣才能寫的好嗎？下面是小編收集整理的奶奶的紅燒肉作文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

奶奶的紅燒肉作文1

　　我的奶奶雖不是什么大廚師，但她燒的每道菜都很美味，如西紅柿炒蛋、牛肉炒尖椒、紅燒豬肝……這些都是我的最愛(ài)，一想到這些菜我的口水又止不住了，但最令我向往的還是奶奶燒的紅燒肉，感覺(jué)這道菜在哪吃都沒(méi)奶奶燒的好吃。

　　每當(dāng)我在家的時(shí)候，奶奶就會(huì)燒一道色香味俱全的`紅燒肉。奶奶在挑材料上就特別認(rèn)真，挑一塊要特別新鮮的五花肉，這塊肉不瘦不肥，還要準(zhǔn)備（配上）醬油、生姜、蔥、鹽、白糖等佐料，一切準(zhǔn)備就緒后，就開(kāi)始制作啦！首先，把新鮮的五花肉切成兩厘米見(jiàn)方的小塊，在開(kāi)水里煮，煮出直到好多泡沫，把肉撈出，清水沖洗干凈，瀝干待用。然后，開(kāi)火倒油，油熱后，撒入鹽，炒一下，把洗凈的肉倒進(jìn)去，炒一炒，放上醬油、味精、醋……再炒幾下，放入白糖上色，加點(diǎn)水，下面用大火燒開(kāi)，再用小火慢慢燉上大約十幾分鐘左右，等到湯汁都凝固，最后加點(diǎn)蔥花，這時(shí)候我最愛(ài)吃的一盤香噴噴的紅燒肉就出鍋了，裝入漂亮的瓷盤中，剛出鍋的紅燒肉，香氣四溢，香味在鼻孔里、廚房里飄蕩，讓人感到食欲大增，我咽了咽口水，便沈浸在香氣中……

　　每塊肉在燈光的照射下，顯得十分有光澤，仿佛在跟我招呼，好像在說(shuō)：“嘿，嘴饞了吧！別愣著了，快來(lái)吃我吧！我們準(zhǔn)會(huì)讓你肚子圓滾滾，嘴角油囔囔！”哦，不行了！我的饞蟲已經(jīng)在我的肚子里“大鬧天宮”了！我忍不住了，我拿來(lái)了筷子，迫不及待地夾起了一塊紅燒肉，往嘴里放，嫩嫩的，滑滑的，油而不膩，咸中帶甜的紅燒肉，一會(huì)兒功夫我就吃了五、六塊紅燒肉。我邊吃邊對(duì)奶奶說(shuō)：“奶奶，你燒的紅燒肉，實(shí)在是太好吃了。”奶奶見(jiàn)我這個(gè)樣子急忙說(shuō)：“慢點(diǎn)吃，別噎著，沒(méi)有人會(huì)跟你搶的呢！”我吃著奶奶燒的紅燒肉心里美滋滋的，不一會(huì)兒被我吃完了，真讓人回味無(wú)窮。

　　奶奶的拿手菜——紅燒肉。

奶奶的紅燒肉作文2

　　冬日的陽(yáng)光深沉而寧?kù)o，散發(fā)出一種古老、鼻酸的氣息。

　　五年前，我們一起住在那幽靜而溫馨的小村莊里，那是的你時(shí)時(shí)刻刻總是笑著的，精神一直是那么飽滿；那是的你，最愛(ài)做的事情也許就是種蔬菜。精選的種子埋進(jìn)土地里，每天定點(diǎn)去澆水、施肥，等著成熟。那是的我總是迫不及待地問(wèn)你：“奶奶，菜啊好？”“馬上好，囡囡，再等個(gè)幾天就好吃了。”你總是會(huì)把長(zhǎng)得好的“菜妹妹”燒給我吃。由于升學(xué)的原因，我不得不離開(kāi)了你，讓你獨(dú)守那小村莊。離開(kāi)你時(shí)，我腦海里總想起你給我燒的“菜妹妹”，夏天時(shí)給我摘得錦黎子，也許最想念的還是你那精心燒的`紅燒肉。上周五，我和爸爸會(huì)奶奶家。走在那條曾經(jīng)走過(guò)十幾個(gè)歲月的小路，不由得想起了曾經(jīng)的美好回憶。

　　當(dāng)我走進(jìn)村莊時(shí)，我感受到了歷史的氣息；當(dāng)我走進(jìn)門口，看到奶奶一個(gè)人在吃晚飯，奶奶臉上的笑容早已消失不見(jiàn)，多了一份惆悵與失落。我小心地在門口敲了聲門，叫了聲“奶奶”，奶奶轉(zhuǎn)過(guò)頭來(lái)，看見(jiàn)了我，臉上的失落頓時(shí)消失。“囡囡，你終于來(lái)了，阿奶想死你了。”奶奶摸了摸我的頭，眼中充滿希望。我也發(fā)現(xiàn)奶奶的頭發(fā)已布滿白絲，皺紋也跳在臉上，奶奶明顯消瘦了許多，再看看那飯桌上的菜只是一盤小白菜和一碗粥。也許，奶奶看見(jiàn)我來(lái)了，便馬上把櫥柜里那碗紅燒肉小心翼翼地端出來(lái)，充滿希望地對(duì)我說(shuō)：“囡囡，來(lái)吃塊阿奶燒的紅燒肉。”奶奶夾了一塊給我吃，那味道中充滿著奶奶對(duì)我愛(ài)與思念。但奶奶不舍得吃，她說(shuō)：“這個(gè)專門給囡囡吃的，你什么時(shí)候想吃，就什么時(shí)候來(lái)阿奶家，我?guī)湍銣?zhǔn)備著。”

　　奶奶渴望我回去跟她聊幾句話，講講話。吃著奶奶煮的紅燒肉，眼淚不由得溢滿眼眶，那肉是甜甜的，我的心卻是甜中帶苦。

奶奶的紅燒肉作文3

　　媽媽去購(gòu)物是快樂(lè)的事；爸爸喝啤酒是快樂(lè)的事；我以吃紅燒肉為快樂(lè)的事。

　　今天，奶奶送來(lái)了我的`最愛(ài)——一碗紅燒肉。我看見(jiàn)了肉，眼睛就發(fā)光，迫不及待地用手抓起一塊就往嘴里塞。啊！覺(jué)得好美味！第一塊還未進(jìn)肚，又抓起一塊，一連吃了四、五塊。吃飽后，我又擔(dān)心剩下的會(huì)被別人吃了，就捧著碗寸不不離繼續(xù)吃。媽媽怕我吃壞肚子，就把紅燒肉放進(jìn)了冰箱里。

　　到了晚上，我悄悄地起床，打開(kāi)冰箱門，拿出紅燒肉，大口大口地吃了起來(lái)。

　　忽然，媽媽出現(xiàn)在我的面前，可著我油光光的嘴巴，生氣地問(wèn)我為什么偷紅燒肉吃。我就唱道：“沒(méi)肉吃，真難受；一吃肉，爽得透。”唱著唱著，又吃了一塊紅燒肉。

　　這就是我吃紅燒肉的快樂(lè)。

奶奶的紅燒肉作文4

　　奶奶的味道在記憶里一直是淡的，就像現(xiàn)在照在紙上陽(yáng)光的味道，就像空氣里彌漫著的秋天的味道。

　　但夾在紙頁(yè)里通過(guò)空氣中的分子熱傳遞傳來(lái)的是鮮美的紅燒肉濃郁的'香味。那是屬于奶奶的味道。逢年過(guò)節(jié)，家鄉(xiāng)的紅燒肉總是最讓人垂涎，它不同于湘菜那般刺激卻有種江南特有的香甜。奶奶做一鍋紅燒肉，通常在過(guò)節(jié)的前兩天就開(kāi)始做。肉切成方塊狀，寸長(zhǎng)一厘米見(jiàn)方，把生姜蔥放入油鍋跟肉一起煸炒，待肉微微出油時(shí)，再拿前一天就開(kāi)始泡的筍干放進(jìn)鍋里去，接著還要放料酒、水、生抽老抽，最關(guān)鍵的幾顆冰糖，噢這時(shí)候已經(jīng)在砂鍋里了，加兩粒話梅，小火慢燉一個(gè)小時(shí)，砂鍋保溫，肉會(huì)變的酥爛。待節(jié)日當(dāng)天，奶奶再將燉好的肉小火慢燉四十分鐘，這就是所謂的回鍋肉。

　　各菜端上飯桌，奶奶最后才緩緩地將今天晚餐的重頭戲端出來(lái)，一鍋紅燒肉。

　　用白色小瓷勺舀一勺紅燒肉到碗里，伴著湯汁，肉的口感顯得更加鮮美，入口即化，因?yàn)樘堑呐阋r，肉香但不膩口，肉質(zhì)因?yàn)闀r(shí)間的燉煮變得細(xì)膩。比肉還要鮮美的是筍干，吸收了肉的鮮香，滑而且很有彈性，咀嚼在口中能吱出油一般。這樣一鍋紅燒肉通常不一會(huì)你一筷我一筷就見(jiàn)底了。

　　紅燒肉并不稀奇，奶奶的紅燒肉卻讓圍在桌邊的每一個(gè)人回想起曾經(jīng)回想起家鄉(xiāng)，和家鄉(xiāng)那碗家鄉(xiāng)的味道，奶奶的味道，奶奶做的紅燒肉。

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