炒雞蛋作文

時間：2024-02-11 15:45:39 作文我要投稿

炒雞蛋作文[集合15篇]

　　在學習、工作、生活中，大家或多或少都會接觸過作文吧，作文一定要做到主題集中，圍繞同一主題作深入闡述，切忌東拉西扯，主題渙散甚至無主題。那么問題來了，到底應如何寫一篇優秀的作文呢？以下是小編精心整理的炒雞蛋作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

炒雞蛋作文[集合15篇]

炒雞蛋作文1

　　竹有花不開，素面朝天；是曰質樸。媽媽告訴我做質樸少年可以從簡單的家務事開始學習。上個星期天我學會了煮干飯，今天我準備再學門手藝炒雞蛋。

　　首先，輕輕敲開洗干凈的雞蛋，掰開蛋殼，把蛋液打到碗里，這一步要格外小心，稍不注意蛋殼就會掰碎或者掉進蛋液里。接著往雞蛋液里加入少量的鹽，開始轉圈攪拌直至蛋黃和蛋清均勻地混合在一起。把攪拌好的蛋液和切好的香腸放一邊待用。攪拌蛋液也是個技術活呢，看著媽媽熟練的轉圈動作我很羨慕，媽媽告訴我：多多練習你也一樣能做到！

　　接下來開火熱鍋，鍋燒熱后放入食用油，等油溫升高放入香腸炒香再倒入蛋液，蛋液碰上熱油“吱”的`一聲神奇地變大了，香味撲鼻而來，開大火翻炒幾下，雞蛋變得金黃金黃的，又香又好吃的香腸炒雞蛋可以出鍋裝盤啦！倒入蛋液前我很緊張，這么大的火，這么高的油溫會不會燙到我啊，媽媽見狀拿來外套跟我說：“做什么事都會有一定的危險，但是有了防護措施跟好的方法就能把危險降低”。

　　原來煮飯、炒菜也不是一件簡單的事呢！爸爸媽媽平時上班、煮飯、做家務已經很辛苦了，還要照顧我，我一定要學會更多的家務事為他們分擔。吃飯時我覺得飯菜比以前更香了！

炒雞蛋作文2

　　就在我十歲時，我自己動手，做了一盤炒雞蛋，不過嘗起來要比想象的好吃多了，想知道過程嗎？那就請聽我一一道來。

　　第一步，準備材料

　　我現在那個巨型怪物——冰箱的嘴里拿了一個西紅柿和兩個雞蛋，隨后我又把切菜板從墻上拿了下來，然后拿我的.助手——水果刀同學。現在要切那個皮膚滑滑的西紅柿嘍！我用盡了九牛二虎之力，才把西紅柿切成八瓣，我甩了甩汗。好像還差了點什么，對了，還差蔥花。我又開始切蔥。費了半天勁，終于切完了。

　　第二步，炒菜

　　我先把油倒在平底鍋中，按開關鍵。發出嗞嗞的聲響了，我把雞蛋敲碎，天啊，有一塊雞蛋殼掉在了鍋里，我用筷子把雞蛋皮挑出來，我又手忙腳亂的把西紅柿放入鍋中，過了五秒鐘，我又把蔥花放進去了，又放了一勺鹽。我用巨型鐵鏟把它來回地翻動，不一會就做好了，我把它盛進了盤子里。

　　第三步，品嘗

　　我用筷子夾了一口雞蛋，放到嘴里，還挺好吃的。之后爸爸下班后，我讓爸爸品嘗，爸爸說：“不錯啊，挺好吃，小司什么時候變這么厲害了！”聽了爸爸的話后，我激動萬分。

　　經過這次炒菜，我學會了用心去做一件事。這次炒雞蛋真是太難忘了！

炒雞蛋作文3

　　餐盤里的辣椒多么可愛啊，青青的皮、白白的瓤，個個都是爆辣無比，真是讓我無比喜歡。接著，我有拿出兩個小小的雞蛋，便準備做我最喜歡的菜：辣椒炒雞蛋。

　　首先，我拿出一個干凈的大黑鍋，架在火上，再拿出刀把已經洗干凈的辣椒切成一條條的絲，頓時，一股刺鼻的辣氣充滿了廚房，辣的我像百米賽跑一樣沖出了廚房，過了好一會，我才敢走進廚房。我拿出一個干凈的碗，把雞蛋打進去，白的蛋清和黃的蛋黃流了出來，我拿出一雙筷子，把雞蛋打好放到一邊。

　　下面準備炒菜了。先在鍋里倒一些油，打開火，油開始熱起來，等油冒起一個個小泡泡時，我馬上把切好的`辣椒絲倒入鍋中，過了一會再放點鹽、調味的東西之后，便等辣椒熟了。等辣椒七八分熟時，我再把雞蛋導入鍋中，“沙沙”雞蛋冒出一個個小泡，我連忙用鍋鏟把已經成型的雞蛋翻了一下，再過一會，辣椒也已經完全融入雞蛋里了，雞蛋也完全熟了，再用鍋鏟把雞蛋切成一小塊一小塊的。我拿出一個小盤子，把菜從鍋里鏟到盤子里，大功就告成了。

　　一盤辣椒雞蛋金黃油亮，在金黃之內還包含著淡淡的綠色，滿屋飄香，令人饞涎欲滴！

炒雞蛋作文4

　　上綜合課的時候，老師突然講起明天要讓我們去學校的“廚房”練習炒雞蛋。我們聽了，心花怒放！連忙湊到一起議論誰會炒雞蛋，一陣嘰嘰喳喳過后，我們安靜下來，快下課時，同學們自覺地有條不紊地走出教室——生怕今天表現不好，明天不能去炒雞蛋，那就得不償失了。

　　第二天清早，我們蹦蹦跳跳地去學校的“廚房”。我先學著媽媽在家里做飯的樣子，帶上了圍裙。接著拿起一個雞蛋朝碗邊一磕，小心翼翼地把它打到碗里，朝一個方向用力地攪勻，打成雞蛋液。然后把油倒進鍋里，等油開了之后，把打好的雞蛋液倒進鍋里，只聽“咝啦”一聲，雞蛋液在鍋里散開了，突然一滴油“蹦”了出來，正好落在我的手上，疼得我呲牙咧嘴，看來這個看著簡單的炒雞蛋還真不是那么容易，但為了不炒糊雞蛋，我也顧不上那么多了。我用勺子不斷地翻炒，不一會兒，雞蛋液就變成了一朵朵盛開的鮮黃的“小花”。最后，我往“小花”上灑了點鹽，把炒好的雞蛋盛到盤子里。我興奮地大喊一聲：“成功啦！”

　　我的`心情仿佛感染了外面的天氣，太陽妹妹升得老高，她笑瞇瞇地張開了嘴，好像在說：“讓我嘗嘗你的香噴噴的炒雞蛋吧。”

　　哈哈哈！今天太開心了！

炒雞蛋作文5

　　想必大家都嘗過老爸老媽做的西紅柿炒雞蛋吧？今天媽媽準備好了這道菜的原料，我打算露上一白手，親自下廚挑戰西紅柿炒雞蛋。

　　走進廚房，學著媽媽平常做菜的模樣先打火，突然“嗖”的一聲，火苗不經意間猛躥了上來，嚇了我一跳。“今天太陽打西邊出來了。”媽媽走過來沖我笑了笑。我昂起腦袋，“你可不要小看人呀！”雖然嘴上這么說，心里還是像揣了只小白兔子似的，估算了下時間，我拿起油瓶開始往鍋里倒油，該倒多少好呢？站在一旁的媽媽似乎看透了我的'心思，“你倒吧，我說好，你就停。”接著，我用筷子把碗里的雞蛋快速均勻攪開，媽媽趁勢加了一點鹽和蔥花進去，告訴我這樣炒出來的雞蛋才好吃。油冒煙了，我就倒入蛋液，回憶著媽媽平常炒蛋的情景，快速認真地滑炒起來。

　　就剩下炒西紅柿的環節了，媽媽讓我往鍋里放比炒雞蛋時少一點的油，油不冒煙就可以下西紅柿了，我炒著炒著，不想一時內急，忍不住上WC等到我回來時，都有點糊味了，幸媽媽急時補位......

　　看似簡單的西紅柿炒雞蛋，做好還真不容易，平凡小事中竟也蘊含著那么多的學問。

炒雞蛋作文6

　　每當媽媽把一盤黃嫩嫩、美味可口的炒雞蛋放在我面前時，我想：如果我也會炒雞蛋，那該多好呀！于是，我下定決心跟著媽媽學炒雞蛋。

　　一大早，我和媽媽就來到廚房。媽媽一邊給我講，一邊給我作演示。我在一邊等不及了，迫不及待的把蛋殼敲開一條縫，便順著裂縫一掰。不好！蛋殼也掉進去了。又慢慢的把蛋殼拿出來。我本想吧一大勺鹽放在碗里，媽媽攔住了我，對我說：“鹽不能放太多，否則太咸，味道不新鮮。”于是我放了少許鹽，為了味道更好我還放了芝麻和蔥花。我端起碗，拿筷子攪拌起來。雖說動作有點笨，但我還是把雞蛋攪的很勻。我按照媽媽教的`辦法，先把鍋放在煤氣上，按住煤氣開關，向左一擰，“嗒”的一聲，火點著了，把我嚇了一大跳。然后往鍋里放了一些色拉油，把油燒熱。細心翼翼的把雞蛋放進鍋里。我的心怦怦直跳，有點擔心，生怕不成功。“炒好了，關火！”再拿出盤子，把炒雞蛋放進盤子里。拿起筷子把雞蛋放進嘴里，味道還不錯。

　　“老爸，您也嘗嘗我的手藝，又用筷子夾了一大塊送進爸爸嘴里。”爸爸吃著我炒的雞蛋，臉上笑開了花，說到：“不錯，不錯再接再厲！”

　　我別提多高興了，因為我學會了炒雞蛋。

炒雞蛋作文7

　　今日放學回家，我已經餓得前胸貼后背了，可是媽媽還沒回來，于是，我決定自我炒雞蛋吃。

　　我從冰箱的肚子拿出雞蛋蔥花，又找來碗、鹽、油。

　　我先把雞蛋在碗沿上輕輕一磕，雞蛋像娃娃似的咧開了嘴，之后我用手把雞蛋掰開，蛋黃和蛋清像個淘氣的.孩子一樣的“撲通”一聲滑進了碗里。然后我拿起筷子把雞蛋按順時針方向攪了起來，真到看見上頭浮了一層均勻的泡沫才停下來，最終把鹽和蔥花放進雞蛋里。

　　我把油倒進鍋里，打開火，等油冒煙了，再把雞蛋倒進去，只聽“哧啦”一聲，雞蛋四處開始起泡泡。這是，一股糊焦味撲鼻而來，原先我把火開的太大，加上我來不及翻炒“黃金餅”變成了“大黑臉”

　　于是我重新拿了兩個雞蛋，吸取上次的教訓，控制好火和油溫，然后學這媽媽以前的樣貌，等雞蛋熟了，我給它來了個一百八十度大翻身。當兩面顏色差不多黃金時，我的雞蛋出鍋了。

　　這時，媽媽剛好回來了，我連忙把炒好的雞蛋端起來，媽媽嘗了一口，說：“真香。”我聽了，心里真是比蜜還甜，立刻拿起筷子像只“小花貓”一樣吃起來，那味道真香啊。

炒雞蛋作文8

　　前幾天，我聽到廚房傳來一陣陣的鞭炮聲，一看，才知道原來是媽媽在炒雞蛋是油被高溫燙飛發出的聲音。

　　我進了廚房，看見媽媽把打好的雞蛋倒到鍋里的菜油上，用筷子把雞蛋分成一塊塊，把酒和水和其他調料倒在一個碗里，倒進去。一碗香噴噴的炒雞蛋就做好了。

　　我認真的看著媽媽做，我的手一下子癢癢起來。我想明天我一定要自己做個炒雞蛋。我好不容易熬過這個星期六。第二天早上，我早早地起來床，來到廚房，在冰箱里拿了幾個雞蛋，擊碎了它薄薄的蛋殼，用筷子把蛋黃打均勻。把火打開，倒點菜油進出，再抖動鍋，把油燒熱，接著把蛋倒了進去，還沒燒好，我就聞到了香香的氣味。如果燒好了，那會有多香呢？我饞得直流口水，把混著調料的酒和水放在一個碗里，然后倒了進去，最后蓋上鍋蓋，等水沸騰蛋就熟了。

　　我的.雞蛋香氣撲鼻，萬里傳香，讓人在遠遠的地方就能聞到。我想：媽媽不教我，我自己就會了，媽媽會怎樣夸我呢？是夸我能力強吧！

　　這時，媽媽來到廚房，大概是聞到香味走過來了，看到我和雞蛋，果然說：“兒子，你太厲害了，我不教你你就會炒雞蛋了。”吃著我炒的雞蛋，心里美滋滋的。它不但好吃，還是我能力的成長。

炒雞蛋作文9

　　我喜歡做飯，而且做的飯可好吃了，大家都叫我“小小廚師”。今天我教大家做一道菜:西紅柿炒雞蛋。

　　西紅柿含有豐富的維生素，雞蛋含有優質的蛋白質，它們倆搭配做出的菜，非常美味無比，而且營養豐富。就像一種魔藥，讓你吃了還想再吃。現在我給大家透漏這種菜神秘的做法。先洗干凈兩個西紅柿，把它切成小塊，放進盤子里，再往碗里打三個雞蛋，放點鹽攪拌均勻，再切根香腸配點蔥花就更美味了。好了，把炒鍋放在煤氣灶上，倒上油，把火打開，一會等油熱了就可以放雞蛋了，等雞蛋炒熟后再加入西紅柿和香腸，再炒2、3分鐘就“OK”了！這就是營養豐富并且顏色好看的西紅柿炒雞蛋。啊，說著說著，我的'口水都情不自禁地流了下來…。。不過，做這道菜也不是件輕松的事，我在一遍又一遍的嘗試中，偶爾也會燙傷手，也會把雞蛋炒糊。但是我明白一個道理：天天練，天天做，難題遠離我。

　　你按照我教你的方法試一試吧！

炒雞蛋作文10

　　周末的一天，媽媽叫我去廚房，她要教我炒雞蛋。去的時候媽媽已經把雞蛋攪拌好了，可是媽媽還是讓我用筷子攪拌了一下。媽媽幫我生火，并且給鍋里倒好了油。油熱了，我對媽媽說我怕，媽媽對我說：“別怕，寶貝！”

　　我端著雞蛋，媽媽說讓我慢慢地把雞蛋倒進鍋里，雞蛋遇油“刺啦”的聲音讓有點擔心，忽然雞蛋發出“砰”的聲音，我好害怕呀！媽媽一向鼓勵我讓我不要害怕。媽媽讓我用鍋鏟翻動雞蛋。我拿著長長的.鍋鏟在雞蛋上敲，媽媽握著我的手說雞蛋要把下頭的翻過來，就像烙餅一樣，因為雞蛋遇熱熟的很快，翻的晚了容易炒老，甚至糊鍋。

　　一碟香噴噴的雞蛋炒好了。我對媽媽說炒雞蛋一點也不難，媽媽說：“做什么事情必須要嘗試，有些事情看著難，其實做了，會發現其實很容易，就像炒雞蛋一樣！”

　　我給爸爸打電話說我會炒雞蛋了，爸爸回家我必須給他炒著吃，爸爸好高興呀！

炒雞蛋作文11

　　今天放學回家，我已經餓得前胸貼后背了，但是媽媽還沒回來，于是，我決定自己炒雞蛋吃。

　　我從冰箱的肚子拿出雞蛋蔥花，又找來碗、鹽、油。

　　我先把雞蛋在碗沿上輕輕一磕，雞蛋像娃娃似的咧開了嘴，接著我用手把雞蛋掰開，蛋黃和蛋清像個淘氣的孩子一樣的“撲通”一聲滑進了碗里。然后我拿起筷子把雞蛋按順時針方向攪了起來，真到看見上面浮了一層均勻的泡沫才停下來，最后把鹽和蔥花放進雞蛋里。

　　我把油倒進鍋里，打開火，等油冒煙了，再把雞蛋倒進去，只聽“哧啦”一聲，雞蛋四處開始起泡泡。這是，一股糊焦味撲鼻而來，原來我把火開的太大，加上我來不及翻炒“黃金餅”變成了“大黑臉”

　　于是我重新拿了兩個雞蛋，吸取上次的教訓，控制好火和油溫，然后學這媽媽以前的.樣子，等雞蛋熟了，我給它來了個一百八十度大翻身。當兩面顏色差不多黃金時，我的雞蛋出鍋了。

炒雞蛋作文12

　　2月10日，我做了一道菜叫西紅柿炒雞蛋。

　　它需要的材料有：雞蛋、西紅柿、食用油、鹽、清水（少許）、生抽、味精、蔥花、糖。

　　首先把西紅柿清洗干凈，再切成小塊小塊的，放到盤子里備用。然后開始打雞蛋，先把雞蛋在碗沿上稍微用力敲一下，再把敲出來的.裂縫朝下，用雙手沿著裂縫掰開，雞蛋就滑溜溜的落入碗中。我又用打蛋器打散打均勻備用。

　　接下來就要炒菜了，我先把鍋燒熱，倒入適量油，油熱了，要放入雞蛋，這時候我好緊張，生怕油濺出來燙到我。于是我把身體離鍋遠遠的，手臂伸得長長的，把雞蛋往鍋里一倒，只聽見哧啦一聲，哈哈！也還好，沒有想象中那么可怕。接下來放西紅柿了，再把剩下的材料和調料放進去再翻炒一下就好了。

　　這是我第一次做西紅柿炒雞蛋，味道鮮美，我感受到做菜不是一件簡單的事情。爸爸媽媽爺爺奶奶都夸我做得好吃，我也覺得很好吃，我今天特別開心！

炒雞蛋作文13

　　今天星期六,我做了一道菜——西紅柿炒雞蛋，這道菜是在媽媽的指導下才做成功的`！

　　我早早地起了床，洗臉刷牙，然后，就去廚房里準備西紅柿炒雞蛋

　　我先拿出一個碗，拿一個雞蛋和西紅柿。我先把雞蛋打破，把蛋倒進碗里，

　　把雞蛋攪碎，再把西紅柿切成四瓣，然后就開始燒了。我先把煤氣打開，在把油煙機打開，然后，在把油倒出來，就開始燒了。炒西紅柿炒雞蛋，得先把西紅柿放進去炒，我快速把西紅柿放進去，然后炒了炒，突然，油爆出來，我被燙了一下，我對媽媽說:媽媽，我的手被燙了一下，媽媽聽了

　　趕緊讓我把衣服袖拉下來，我馬上把衣服袖拉下來，然后又開始炒了我炒了一會阿，媽媽讓我把打好的雞蛋放進去，我放進去，翻炒了幾下，就放了點鹽，又翻炒了幾下，就好了。我把菜盛起來，給媽媽嘗嘗，媽媽吃了一口，嚼了嚼，說；恩，很好吃，我聽了聽，喊起來:我成功了！我成功了！

　　這次，我的成功一記在心里，雖然我的菜沒有大少燒的那么好吃，但至少我成功了！

炒雞蛋作文14

　　今天是星期天，我做完作業后，就在院子里玩。過了一會兒，我聽見媽媽說，你炒一碗雞蛋。

　　我就拿了四顆雞蛋。從碗柜里拿了一個碗，我把雞蛋全打進碗里，又拿了一雙筷子，我用筷子攪，我使勁攪，一不小心，我把雞蛋黃也攪出去了，這可怎么辦呀。我急中生智，用鏟子把雞蛋鏟進去了。接著我在攪，終于把雞蛋攪均勻了。我就開始下鍋了。我把電磁灶的開關打開了，把油倒進鍋里。接著我又把雞蛋倒進了鍋里。這時，我忘了弄鏟子了，就用筷子攪，攪地快糊了。我才想起來了。急忙拿上鏟子鏟，我鏟來鏟去，這好像玩游戲似的.。鏟來鏟去。正當我鏟地開心的時候，我忽然聞見了一股糊味。糟了，雞蛋炒糊了。我非常緊張，都流汗了。我害怕媽媽罵我，就把糊的放在了下面，沒糊的放在上面。我又加了一些鹽。一頓美味可口的炒雞蛋就出世了。但它美中不足的就是他糊了。

　　我以后還要做出比今天還好吃的炒雞蛋。

炒雞蛋作文15

　　番茄炒雞蛋這道菜是我的最愛，每當餐桌上有它的身影我就樂開懷。

　　番茄炒雞蛋色香味俱全。紅紅的番茄里夾著黃色的雞蛋，上面灑上一些油綠的香蔥，不僅顏色那么鮮艷，還散發著股誘人的香氣，營養也是特別豐富，真讓人垂涎三尺啊！番茄炒雞蛋價格低廉，營養豐富，做法簡單，深受人們喜愛。每當有客人來，這道菜必不可少。先洗好番茄切成片，再把雞蛋打入碗里，加和一些鹽和水，這樣炒出來的雞蛋才嫩。然后用筷把雞蛋打勻，倒入燒熱的已放入色拉油的鍋子里，等它凝固后翻一個身，這時，雞蛋的誘人香味已經飄出。可另一樣主物，番茄還沒加呢，把雞蛋盛出，把切好的番茄倒入鍋里，過了一會先后加入糖和鹽。然后把炒好的雞蛋倒入鍋中與番茄一起爆炒，起鍋前放入一些香蔥末，混合在一起。一道色香味俱全的.番茄炒雞蛋就可以起鍋了哦！每當我夾起一塊番茄炒雞蛋放入口中時，一股酸酸甜甜的汁流入口中，頓時感到芳香四溢，心曠神怡。再細細品嘗其味道，雞蛋的味和番茄融入一體，吃番茄好像又加了個雞蛋，讓人回味無窮。番茄炒雞蛋中的番茄有雞蛋之香，所以我又給番茄炒雞蛋這一道菜取一個別名“洋味蔬菜”。我愛你——“番茄炒雞蛋”。

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