服務員工作總結
總結是指對某一階段的工作、學習或思想中的經驗或情況進行分析研究,做出帶有規律性結論的書面材料,它能夠給人努力工作的動力,因此好好準備一份總結吧。那么總結應該包括什么內容呢?下面是小編收集整理的服務員工作總結,僅供參考,大家一起來看看吧。
服務員工作總結1
自從xx年xx月進入xxKTV工作,算算已經有xx年頭了(或xx月了),工作上,從最初的磨磨蹭蹭到如今的輕車熟路,一路走來,感慨和心得都是頗多的。
剛接觸KTV服務員工作時,總以為這個工作太簡單了,不需要多想,所以實際工作中顯得有些被動。后來我主動思考,將瑣碎的工作理順,時不時地對工作進行總結,漸漸發現工作越來越順手,我也越來越有成就感。;一屋不掃,何以掃天下?o;原來貌似簡單的事情也蘊含著大的道理。
工作中,我學會了永遠對顧客微笑。微笑是最好的語言,無論是相識還是陌路,微笑總能給人親切感,總能接近人與人之間的距離。然而微笑也是有學問的,由于領導規定遇見顧客得說晚上好并微笑,剛工作不久,我總是很機械地擠出應付式的微笑,久而久之,微笑或點頭回應的顧客漸漸變少,我變成了可有可無的空氣。后來我在一本書來看到關于微笑的學問,原來真誠的發自內心的微笑,才能讓對方感覺到友善。從此,我一改往日的作風,不將生活的不良情緒帶入工作,對每一位顧客報以真摯的問候和友善的微笑。顧客也被我的熱情所感染,回報以微笑甚至問候,這讓我覺得自己的工作充滿了樂趣,還有什么比工作得到別人的肯定更開心的呢?
在KTV的工作瑣碎而繁雜,顧客的問題和要求也各不一樣。隨著對工作的.熟悉,我對工作中應該注意的事情進行了總結,并有條理地記錄在我的工作筆記中。比如顧客到來之前應該做哪些事情,對哪些地方進行檢查;顧客消費過程中又應注意些什么;如何滿足顧客的要求;如何更好的使用;外交辭令;解決突發事情等等。有備才能無患,從最初的措手不及,到如今任何問題在我面前都能迎刃而解,無不與我善于發現和總結有關。
工作中的心得很多,我的感慨也很多,在xxKTV看起來平凡簡單的工作,讓我學會了很多大道理。伴隨著xxKTV的成長,我也日漸成熟。在今后的日子里,我會更加努力工作,為xxKTV樹立更好的形象,為為每一位來xxKTV的顧客提供更優質的服務。
服務員工作總結2
一工作方面在這段日子里,我了解了酒店的指導方針、布局建設、部門劃分、工種分配、人員定位等自然情況,綜合部行使辦公室職能,一個聯系領導與員工的重要部門,我很榮幸能成為這個小集體中的一員,每天負責收餐票雖然很瑣碎,卻能體現出我們酒店在管理上的嚴格性、先進性,質量檢查是任何一個企業必備的、而且是重要安全保障部門,作為服務行業質量檢查更是重中之重,無論是客房的衛生情況,還是餐飲服務員的儀表儀容無一不影響我們酒店的經營發展,我從最初“只知道”,“看到”到現在擁有一雙洞察的眼睛,這是我的一個進步,一個很大的收獲我講這個并不是說我自己都多么的偉大,而是我被這樣一個團結、奉獻、務實的集體而感動,奉獻是無私的所以溫暖、是火熱的所以發亮,這就是企業的財富、壯大的資本!
二存在的問題由于各種原因,使我的工作中存有有不少問題:
1、容易將個人情緒帶到工作中,高興時熱情周到,不高興時有所怠慢,以后在工作中盡可能克服這種情況,在思想中真正樹起:顧客就是上帝的'意識
2、交接班時由于考慮不周,認為小問題不須特意交接清楚,致使這樣那樣的問題發生,塾不知小事易釀成大錯,今后一定嚴加防范,以免出錯。
三學習心得作為事業單位下屬的經營類場所——國際飯店有其獨特的優越性,從管理體制到發展規模都已成為同行業中的佼佼者,員工整體素質也在大學這個特定的氛圍內得到了熏染,領導者能夠高瞻遠矚,開拓外部市場的同時切身為員工的利益考慮,能夠有識大體、顧大局的觀念,雖然這是一個新興的企業,更是一個具有生命力和創造力的企業,再這的每一天,我都能看到了希望。
這些日子我確實學到了不少東西,除了學習到一些基本的技巧和服務常識之外,思想匯報專題更學習到了做人,如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關系、如何調整自己的心態,更讓我了解到的是作為一個服務員應該具有強烈的服務意識。在一次與某部門經理聊天時,該經理提到了服務意識,我非常贊同他的觀點:“服務意識不但是要求服務員有著向客人提供優質服務的觀念和愿望,同時應該對自己的同事也具有同樣的意識。”
四合理化建議事物的發展是具有兩面性的,作為新興企業在市場競爭的浪潮沖擊下一定會展露出柔弱的一面,也一定會有矛盾問題的產生,只要我們找到解決問題的途徑我們就會更上一層樓,競爭也是企業最大的發展動力,關鍵是要掌握競爭的技巧避免競爭,增強創新意識、勇于打破傳統觀念、經營觀念、管理創新逐步從以市場為本向以人為本的管理機制上靠攏,塑造具有佳大特色的品牌企業。
服務員工作總結3
進入餐飲企業,開始做服務員實習,服務員的實習很累。他一天要站七八個小時,忙的時候沒時間休息。剛開始沒有工作經驗的人真的很難,但是堅持了兩個月,我也在工作中慢慢成長。
每個帖子都有一個主題,要學的東西也很多。實習之初,餐廳的服務員對服務業應該注意和要求什么一無所知。他由熟悉大堂各個區域和工作操作的培訓師帶領,即使是最基礎的清潔也對步驟和方法非常講究。掃地拖地就是這種情況,特別是清潔臺面,準備干凈的消毒水的時候。
面對客戶,微笑服務,耐心等待。當顧客推開餐廳的門走進來時,首先應該是“歡迎和告別”。如果他們覺得帶食物不方便,我們應該幫助他們把食物帶到吃飯的地方。高峰期要注意邊吃邊回收,也就是說當顧客吃完要坐下休息的時候,要把那些餐具拿走,這樣可以方便顧客之間的交流,增加餐廳餐具和桌子的周轉率,防止一大群顧客突然離開,造成大堂的托盤遍地開花。
針對客戶的用餐要求,如辣椒醬、開水、紙巾、多一雙筷子和勺子等。如果看到帶孩子吃飯的顧客,要主動幫忙帶個bb凳,方便顧客吃得更好。如果客戶發現產品中有異物或溫度不夠,應妥善處理。如果有異物,他應該直接在客戶面前更換并丟棄原來的,然后向經理報告。如果溫度不夠,可以幫助客戶升溫。處理好可以讓顧客享受到用餐過程,更好的促進餐廳的運營。所以一定不要生客戶的氣,即使有怨氣也一定不要生客戶的氣。如果顧客吃得好,我們的員工在工作中就會有很多不必要的麻煩。顧客對飯菜滿意,員工工作輕松愉快。
通過在連續工作中積累經驗,熟悉之后就可以輕松處理與客戶的摩擦。通過一定的崗位考核表后,對功夫的管理文化行業有了一定的接觸。我也利用上傳課學到的管理技巧,和身邊的同事搞好關系。等我熟悉了大堂的服務,就要去柜臺學習了。因為不熟悉菜單,所以在做助理的過程中吃了不少苦頭。手腳不靈便,產品翻車,內心緊張,怕犯錯就越犯錯。遇到問題會想逃避,不敢前進。所以克服內心的恐懼,邁出自信的一步是非常重要的。
做好服務員不容易,做好收銀員更難。做協助的時候要記住客戶點的飯和一些附加要求,但也不要下單,按照協助五步的標準操作。客戶選擇取出時,要幫收銀員寫賬單;婦科多的時候,要招呼客戶排隊點菜、取餐;顧客到柜臺尋求其他幫助時,如牙簽、紙巾等,也要同時問候;當一些產品需要等待的時候,你要心里清楚,時刻提醒收銀員。總之,助理要全方位傾聽,反應要比大腦快。我在學出納的時候很緊張,很害怕。一開始我覺得那臺機器好難懂好難修。當顧客來點菜的時候,我的心突然慌了,手很亂,說話好像結結巴巴的,腦子轉不過來。在完全熟悉了收銀機的關鍵操作,并且也熟悉了收銀機的七個步驟之后,我就不再害怕袖手旁觀這個收銀員了。面對客戶的`要求,我能處理好。
經過五步訓練,我被提升為培訓師,角色也發生了變化。我的職責更多的是培養新員工,所以有更多的東西需要學習和掌握。下班后我需要呆在餐館里,做培訓師應該做的作業。不明白的話,我會問培訓經理,或者問其他高級班組長或者行政助理,他們是我的老師。
在餐廳服務員的實習中,我學到了很多課堂上學不到的耐心和堅持,從未想過放棄;人際處理也要注意語氣和用詞。要上升到管理層面,雖然是最底層,但是要做好一個管理者應該做好的事情。除了樹立好榜樣,還要在員工中樹立自己的威信,正確處理員工之間和員工之間的小摩擦。
所以,邁出第一步很難,但很重要。無論職業和工作性質如何,都是如此。
首先要自己接受它,然后去實踐它,克服它,直至征服它。
服務員工作總結4
轉眼間又將跨過一個年度之坎,回首過去的一年,雖沒有轟轟烈烈的戰果,但也算經歷了一段不平凡的考驗和磨礪,接下來讓我們一起看看這篇客房服務員年終工作總結范文吧~
我們公司上班百分之九十以上都是年輕員工。想問大家一個問題:“你為公司的經營發展準備好了嗎?”
也許你會說:“我只是一個普通員工,在平凡的崗位上工作,我們能做什么,那都是領導的事!”
在這里我要大聲的說:“你錯了!在公司的經營發展過程中,在平凡普通的崗位上,我們雖然只是普通的一員,但是,你我愛崗敬業的實際行動即是公司發展前進的基石!公司酒店工作也是市場經濟的橋梁,關系著千萬飲食消費者的健康與快樂,連接萬人心!”
一 工作方面
在這段日子里,我了解了酒店的指導方針、布局建設 、部門劃分、工種分配、人員定位等自然情況,綜合部行使辦公室職能,一個聯系領導與員工的重要部門,我很榮幸能成為這個小集體中的一員,每天負責收餐票雖然很瑣碎,卻能體現出我們酒店在管理上的嚴格性、先進性,質量檢查是任何一個企業必備的、而且是重要安全保障部門,作為服務行業質量檢查更是重中之重,無論是客房的衛生情況,還是餐飲服務員的儀表儀容無一不影響我們酒店的經營發展,我從最初“只知道”,“看到”到現在擁有一雙洞察的眼睛,這是我的一個進步,一個很大的收獲我講這個并不是說我自己都多么的偉大,而是我被這樣一個團結、奉獻、務實的集體而感動,奉獻是無私的所以溫暖、激情是火熱的所以發亮,這就是企業的財富、壯大的資本!
二 存在的問題
由于各種原因,使我的工作中存有有不少問題:
1,容易將個人情緒帶到工作中,高興時熱情周到,不高興時有所怠慢,以后在工作中盡可能克服這種情況,在思想中真正樹起:顧客就是上帝的意識
2。交接班時由于考慮不周,認為小問題不須特意交接清楚,致使這樣那樣的問題發生,塾不知小事易釀成大錯,今后一定嚴加防范,以免出錯。
三 學習心得
作為事業單位下屬的經營類場所--國際飯店有其獨特的優越性,從管理體制到發展規模都已成為同行業中的佼佼者,員工整體素質也在大學這個特定的氛圍內得到了熏染,領導者能夠高瞻遠矚,開拓外部市場的同時切身為員工的利益考慮,能夠有識大體、顧大
局的觀念,雖然這是一個新興的企業,更是一個具有生命力和創造力的企業,再這的每一天,我都能看到了希望。 這些日子我確實學到了不少東西,除了學習到一些基本的技巧和服務常識之外,更學習到了做人, 如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關系、如何調整自己的心態,更讓我了解到的是作為一個服務員應該具有強烈的服務意識。在一次與某部門經理聊天時,該經理提到了服務意識,我非常贊同他的觀點:“服務意識不但是要求服務員有著向客人提供優質服務的觀念和愿望,同時應該對自己的`同事也具有同樣的意識。”
四 合理化建議
事物的發展是具有兩面性的,作為新興企業在市場競爭的浪潮沖擊下一定會展露出柔弱的一面,也一定會有矛盾問題的產生,只要我們找到解決問題的途徑我們就會更上一層樓,競爭也是企業最大的發展動力,關鍵是要掌握競爭的技巧避免競爭,增強創新意識、勇于打破傳統觀念、經營觀念、管理創新逐步從以市場為本向以人為本的管理機制上靠攏,塑造具有佳大特色的品牌企業。
五 明年的打算
榮譽只是對以前工作的肯定,是我努力做好本質工作的動力,下一步工作又是一個起點,新目標、新挑戰,就應該有新的起色,在下一步工作中,我會以優秀員工的條件嚴格要求自己,勤匯報、勤學習、勤總結,為酒店的發展貢獻自己的一份力量!
服務員工作總結5
從這次餐飲服務員,改變我認為干餐飲服務員是沒有前途的消極想法;樹立了干一行,愛一行的思想,知道了一個人是否有所作為,不在于他從事何種職業,而在于他是否盡心盡力把所從事的工作做好。具備了我的從業意志和端正了我的工作態度;知道了成功服務員應有的素質,從而增強我的從業意識,立志要么不做,要做就做一個有理想、有道德、有知識、有紀律的合格服務員我學會了服務賓客的原則;服務賓客的程序;服務中工作細則;宴會出菜程序;托盤的技巧及端托行走的步伐;鋪臺、擺臺的注意事項;換煙灰缸的重點;點菜、寫菜單、取消菜式的注意事項及推銷菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知識;處理客人投訴及服務工作突發事件對應技巧;餐廳開市的準備工作及收市的注意事項以及各種服務禮儀、餐飲衛生知識、消防知識等等。使我成為一個優秀的服務員奠定了基礎。
在這次服務員兼職工作中我總結出作為一個優秀服務員要具備。熱愛你的工作:當你熱愛自己的工作,你就會快樂地、更容易地做好你的工作。我們要讓就餐的人們獲得健康、能量與良好的服務。你就可能將平凡的工作做得不同凡響。而企業最需要的人就是熱愛工作的人。
1.迅速熟悉工作標準和方法:為了自己的企業和自己在激烈的競爭中獲勝,我們必須能夠盡快地投入工作并勝任工作,以提高工作效率。
2.要有勤奮的精神:餐飲工作主要是手頭工作,通常不會過重,多做一些與不會累壞。所以我們要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主動地工作,主動地尋找工作。"一勤天下無難事"的俗語說出一個很深刻道理,只要你勤奮成功的大門就為你敞開。
3.要有自信心:與金錢、勢力、出身背景相比,自信是最重要的東西,自信能幫助人排除各種障礙、克服各種困難,相信自己是秀的。
4.要學會做人:做人就是做一位敬業、感恩、樂于助人、講職業道德的人,真誠做人、認真做事,事業將會更成功。
5.責任:就是以公司利益為重,對自己的工作崗位負責;就是為客人負責,給客人提供優質的.出品與服務;就是"敬無在",即使沒有人監督你,你也會認真地做好工作,這就是責任的表現。
6.平常心面對工作中的不公平:在工作中沒有絕對的公平,位在努力者面前,機會總是均等的。沒有一定的挫折承受能力,今后如何能挑起大梁。
7.團隊:發揮團隊精神是企業一致的追求,餐飲企業的工作由多種分工組成,非常需要團隊成員的配合。具有團隊精神、善于合作的員工和企業都更成功。
服務員工作總結6
作為一名在酒店工作的普通餐飲服務員,我的工作很簡單,就是照顧好客人,一般人都可以做好。我也說不上聰明,就在自己的崗位上做好就行了,我也知道自己的能力并不強,所以我一直在想,我只有不斷的努力才會有一個比較好的成績。
今年,由于國家經濟大氣候的影響和反腐倡廉活動的繼續深入,飲食行業環境相當嚴峻,如何搞好經營,飲食部在酒店的正確領導下,全面落實酒店經營承包方案,以經濟建設為中心,強化管理,上下一致,使飲食部在飲食業不景氣,且承包任務重的情況下,穩步前進,取得了較好的經濟效益和社會效益,現將餐飲部年終工作主要工作總結如下:
一、各項經濟指標完成情況:
全年實現營業收入_____元,比去年的_____元,增長_____元,增長率__%,營業成本_____元,比去年同期的_____元,增加_____元,增加率__%,綜合毛利率__%,比去年的__%,上升(或下降)__%,營業費用為_____元,比去年同期的_____元,增加(或下降)_____元,增加(或下降)率__%,全年實際完成任務_____元,超額完成_____元,(定額上交年任務為380萬元)。
(餐飲部年終總結)
二、存在的問題:
1、出品質量有時不夠穩定,上菜較慢。
2、廳面的服務質量還不夠高。
3、防盜工作還做得比較差,出現失竊的現象。
三、明年的設想:
1、提高出品的質量,創出十款招牌菜式。
2、抓好友誼夜總會、千年老龜火鍋城的經營。
3、加強規范管理,提高企業整體管理水平和服務質量。
4、開設餐飲連鎖分店。
四、今年完成的主要工作:
(1)重視食品衛生,抓好安全防火。
1、重視食品衛生,健全各項食品衛生崗位責任制,成立衛生檢查組,明確各分部門衛生責任人,制定了日檢查、周評比、月總結的制度,開展了流動紅旗竟賽活動,對衛生搞得好的分部門給予獎勵,衛生差的分部門相應扣罰。由于全體員工的努力,全年未發現因食品變質而引起的中毒事故,順利通過省市旅游局的星級酒店年審和國檢。
2、抓好安全防火工作,成立安全防火領導小組,落實各分部門安全防火責任人,認真貫徹安全第一,預防為主的方針,制定安全防火制度,完善安全防火措施,各樓層配備防毒面具,組織員工觀看防火錄像,并進行防火器材實操培訓。出品部定期清洗油煙管道,做好各項設備的保養工作。地喱部定期檢查煤氣爐具的完好性,通過有效的措施,確保了飲食部各項工作的正常開展和財產的安全,今年以耒未發生任何的失火事故。
(2)落實酒店經營承包方案,完善激勵分配制度,調動員工的積極性。今年,飲食部定額上交酒店的任務為380萬元,比去年的320萬元,上升60萬元,上升率為19%。為了較好地完成任務,飲食部領導制定了內部經營方案和效益工資分配方案,按照部門、崗位、技術、技能、勞動強度等方面的不同,把經濟指標分解到各個分部門,核定了各分部門的營業額、出品額、費用額、毛利率,逐月核算,超額提成,節能加獎,充分體現了任務與效益工資掛鉤的原則,使他們發揮各自的優勢,能想方設法,搞好經營,調動了員工的積極主動性。今年人均月收入____元,比去年同期的'____元,增加了___元,增長率為__%。
(3)抓好規范管理。強化協調關系,提高綜合接待能力。
1、健全管理機構,由飲食部領導、分部門經理組成的質量管理小組,全年充分發揮了作用,小組既分工,又協作,由上而下,層層落實管理制度,一級對一級負責,實行對管理效益有獎有罰,提高了領導的整體素質,使管理工作較順利進行。
2、完善飲食部的會議制度。會議包括年終總結會、季度總結會、每月經營分析會、每周例會、每日檢討會、班前班后會、財務監督稽查會、衛生安全檢查匯報會等,由于制度的完善,會議質量提高了,上級指令得到及時落實執行。
3、建立出品估清供應監督制度。為了最大限度降底估清品種,協調各分部門做好出品供應工作,每天早、午、晚市檢查出品供應估清情況,對當市估清的品種設專薄記錄,同時到有關分部門核實查證,并要求管理人員簽名,以分清責任。制度建立后,原耒每市估清五、六個菜式的現象已成為歷史,現在出品供應情況已處于正常化。
4、加強協調關系。酒店分工細,環節多,一項工作的完成,有賴于各部門之間的協調合作,每周例會上反復強調,出現問題,部門之間不得相互責怪、推搪,要敢于承認錯誤,多發現對方的優點,搞好協調,今年大大減少了過去存在的一些脫節不協調的現象。
5、提高綜合接待能力。今年,全面抓好服務規范,出品質量,使接待能力大大提高。在做好各類社團宴會、酒會、喜宴、自助餐、會議餐接待的同時,還做好高級領導和各大公司、酒店的各類型宴會的接待,如接待了多個外國國家總統、元首、總理和使團,國內的中央部委級領導、省長、司令員、軍長、市長等等領導;3月18日晚市接待單位宴客、婚筵等訂餐共165席,創開業以耒日訂餐總席數的最高記錄;9月29日晚,接待婚筵共75席,創歷史純婚筵總席數的最高記錄。由于環境優美、價格合理、味道可口、服務一流,使賓客高興而耒,滿意而歸。
(4)開拓經營,發展增收渠道,擴大營業收入。今年在飲食業不景氣,生意難做的情況下,飲食部領導經常進行市場調查,做經營分析,不斷探索,大膽償試,英明決策,走自己的經營路子。第一,全年開設經營項目六個:自助中餐、自助火鍋、海鮮任你嚓、友誼夜總會、千年老龜火鍋城、飲食連鎖店(籌備中)。第二,開展聯營活動,飲食部與客房部、桑拿中心、茶藝館相互配合,共同促進經營;如賓客憑住宿卡消費可享受八五折優惠,桑拿中心送餐業務,向茶藝館提供香茶美點。第三,全年開展促銷活動八次,讓利酬賓加州鱸每條一元,貴賓房免最低消費,特惠菜式益食家,每款15元。優質服務月活動、文明禮貌月活動、推銷有獎活動等。第四,營業部與出品部,根據市場消費需要,每月定期推出新菜、點18款。全年推出千年老龜湯等新菜共200多款,擴大營業收入100多萬元,酒店通過一系列經營活動,提高了知名度,取得了良好的經濟效益和社會效益。
服務員工作總結7
從這次餐飲服務員,改變我認為干餐飲服務員是沒有前途的消極想法;樹立了干一行,愛一行的思想,明白了一個人是否有所作為,不在于他從事何種職業,而在于他是否盡心盡力把所從事的工作做好。具備了我的從業意志和端正了我的工作態度;明白了成功服務員應有的素質,從而增強我的從業意識,立志要么不做,要做就做一個有理想、有道德、有知識、有紀律的合格服務員
我學會了服務賓客的原則;服務賓客的程序;服務中工作細則;宴會出菜程序;托盤的技巧及端托行走的步伐;鋪臺、擺臺的注意事項;換煙灰缸的重點;點菜、寫菜單、取消菜式的`注意事項及推銷菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知識;處理客人投訴及服務工作突發事件對應技巧;餐廳開市的準備工作及收市的注意事項以及各種服務禮儀、餐飲衛生知識、消防知識等等。使我成為一個優秀的服務員奠定了基礎。
在這次服務員兼職工作中我總結出作為一個優秀服務員要具備。
熱愛你的工作:當你熱愛自我的工作,你就會快樂地、更容易地做好你的工作。我們要讓就餐的人們獲得健康、能量與良好的服務。你就可能將平凡的工作做得不一樣凡響。而企業最需要的人就是熱愛工作的人。
迅速熟悉工作標準和方法:為了自我的企業和自我在激烈的競爭中獲勝,我們務必能夠盡快地投入工作并勝任工作,以提高工作效率。
要有勤奮的精神:餐飲工作主要是手頭工作,通常不會過重,多做一些與不會累壞。所以我們要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主動地工作,主動地尋找工作。“一勤天下無難事”的俗語說出一個很深刻道理,只要你勤奮成功的大門就為你敞開。餐廳服務員工作心得
要有自信心:與金錢、勢力、出身背景相比,自信是最重要的東西,自信能幫忙人排除各種障礙、克服各種困難,相信自我是最優秀的。
要學會做人:做人就是做一位敬業、感恩、樂于助人、講職業道德的人,真誠做人、認真做事,事業將會更成功
職責:就是以公司利益為重,對自我的工作崗位負責;就是為客人負責,給客人帶給優質的出品與服務;就是“敬無在”,即使沒有人監督你,你也會認真地做好工作,這就是職責的表現。
平常心應對工作中的不公平:在工作中沒有絕對的公平,位在努力者面前,機會總是均等的。沒有必須的挫折承受潛力,今后如何能挑起大梁。
團隊:發揮團隊精神是企業一致的追求,餐飲企業的工作由多種分工組成,十分需要團隊成員的配合。具有團隊精神、善于合作的員工和企業都更成功。
這次的兼職給我的體會十分的深刻,我覺得我們做每一件事情都是,每一天進步一點點:積沙成塔、積少成多,很多成功者就是積累一點點小而成大器的。每一天創新一點點,是在走向領先;每一天多做一點點,是在走向豐收;每一天進步一點點是在走向成功。
服務員工作總結8
本季度由本人接手會議管理工作,本人嚴格按照《金科集團會議管理辦法》,優化會議管理流程,進一步規范公司會議管理制度化、標準化。下面就郴州公司第四季度會議管理作匯報:
一、會議管理的基本情況:
1、本季度,郴州公司共召開82個會議,其它視頻會議48個,現場會議34個。日均一日一會。
2、郴州公司一共有大、小兩個會議室,大會議室大概可以坐60人左右,小會議室一般可以坐15人左右,一套華為視頻設備(可移動),一套音響功放設備安裝在大會議室內,目前所有設備均正常運行。
3、郴州公司會議召開的分類分為視頻會與現場會兩大類,其中大型全員會議,如“半年度總結表彰大會”一般都在大會議室召開。一般小的部門級會議,或只有少數幾人參加的`視頻會一般都在小會議室召開。
二、會議通知:
目前郴州會議通知由會議管理員在每周星期四之前收集各部門提交上來的會議通知,由會議管理員按時間順序統籌整理成冊,然后發布在公司的員工交流群中,并且由會議管理員將每周提交上來的會議計劃在本公司正式通知中發文。
對于公司會議通知,目前采用辦公平臺發布會議通知,即時消息加以輔助,員工交流群發布消息,或直接電話通知聯系。
三、會議室的申請:
郴州公司會議室申請,上季度是由手工登記到冊,然后按照登記在冊執行。四季度,已將集團的會議管理系統用上了, 現在操作起來非常簡便,既方便了員工也方便了會議管理員,現已對各部門內業作了一對一對的培訓。會議申請、及會議通知、會議管理上都能起到實用。
四、會議室的使用后登記:
為加強公司會議室使用完后的管理,本季度結合郴州公司實際情況,制作了“郴州公司大小會議室使用登記表”具體由會議申請人開完會后,填寫好表格,交會議管理員簽字,會議管理員確認會議室實際使用情況再簽字。
整體上來講,郴州公司會議管理上日益完善,從會前通知收集到會后管理,都能做到有人管理,有相關責任人。但也存在不足的地方,如:臨時會議的管理,會議室衛生的管理,會議室設備使用培訓,這些不足都是我以后工作努力的方向。
服務員工作總結9
20xx年上半年是收獲的半年,也是大發展的半年。在汪總的教育、支持、鼓勵下。在與酒店的工作配合下,使我學到了許多的東西,使我開闊了思路,加強了與各部門的工作交流,經過我與大家的共同努力下,使我圓滿的完成了領導交給我的任務。下頭做簡要小結如下:
一、在日常工作中我們樹立了三個理念
1、顧客理念:一切為顧客為焦點,不論遇到多么刁蠻的顧客,我們都要以服務好顧客的最終目的
2、細節理念:細節決定成敗,做好每一個工作細節,酒店的管理系統,服務系統才會順暢的運轉。
3、文化理念:讓顧客享受一種高品質的、獨特的用餐體驗、讓員工在健康和諧的企業氛圍中工作。
二、餐飲服務時間長,爭取利用時間組織培訓學習。
讓員工懂得餐飲工作的重要性,更要使員工有敢于奉獻爭做先進的.敬業精神。
三、堅持“良心品質、質量第一”的經營理念。
抓好落實工作,使員工懂得酒店的標準,是每一位員工的工作尺子為提高員工的標準意識,我制定的崗位培訓計劃,組織員工進行了統一的操作標。
四、圍繞酒店發展要求,健全酒店管理程序與制度,明確發展使命。
五、規范企業管理,實行品牌發展戰略。
在后勤此情形下,我們深感職責重大,飯店領導能以高度的職責感和飽滿
的工作熱情帶領全體員工在競爭中求發展,發揚團結、高效、務實、奉獻的企業精神。經過節能降耗維持飯店運轉,取得了良好的效果。穩定了員工隊伍,取得了較好的經濟效益和社會效益。
新的半年,新世紀面臨新的挑戰,同時也蘊藏新的機遇,只要我們堅持在汪總的正確領導、扎扎實實的做好本職工作,千方百計提高服務質量,不斷提過全體員工服務水平,就必須能夠高質量的全面完成20xx年下半年的各項工作任務為世紀做出我們應有的貢獻。
服務員工作總結10
一、實習過程。
這次的實習工作我并沒有跟隨學校的安排,而是我們幾個同學自己聯系了一些酒店去面試,這樣可以讓我們提前熟悉面試的程序和測試自己的能力。面試時的拘謹,和經理談工資 休假 平時有設么福利等,全都是我同學和經理在談 頓時感到自己的交際能力差等問題。最終在了解到情況后,我們簽了一份合同,開始了我們的實習。 第一天,什么都不知道,什么都不懂。很緊張,很激動。幸好酒店有派人帶我們,那就是我們的領班 領班很熱心,先帶著我們領工服、辦手續,熟悉了整個飯店的包間、大廳等位置。隨后跟隨領班了解傳菜技巧,熟悉工作流程,力求達到快而穩; 工作的重點是學習餐具的擺放與餐廳的清潔工作;熟悉并掌握好餐桌上倒酒的動作和同客人交流的禮貌言行;學會基本的撤餐和清潔餐具的技巧等一系列酒店服務員的工作項, 并且教導我們之后的的基本工作情況和該如何展開。 在這剛開始工作的那幾天確實令人叫苦不迭啊,每天除了干活還是干活,最受委屈得要算是腳了,每天9小時的站立使得雙腳產生了嚴重抗議,下班的第一件事就是想找個地方坐下了休息一下,這是我曾有過放棄的念頭,但最終我還是堅持下來。令人向往的人性化管理和殘酷的實際之間的差距由此可見一斑。 幾天里,我深深體會到:像軍訓時一樣,領班說什么就是什么,徹底服從;要認真揣摩領悟主管傳授的技術要領,在主管傳授技巧的時候千萬不要自我表現打斷主管的講話。如果那樣就是自尋沒趣。
過了適應階段后,我了解了自己該做什么:時間到了就去工作,擺桌 傳菜 扯臺 有是沒事都要給自己找事情做,寧可站著也不要坐著。寧可把東西再擦一次,也不要光傻站著。勞動才有收獲。動手了才能豐衣足食。 在服務過程中,我們接觸到了形形色色的客人,我由最開始的拘謹 羞澀 到現在的能和顧客很好的交流 提供更好的服務。 在工作中既受到過客人的嘉獎,也曾招受客人的投訴,客人的嘉獎讓我們覺得一天的勞累都不算什么。而客人的投訴也讓我學到了很多東西,我告訴自己:犯錯并不可恥,但,如果我害怕犯錯而不去嘗試的話,這才可恥。 不過令我感到高興的是,酒店的員工大都都是那樣的熱情友好,他們并沒有因為我們是實習生而對我們冷漠生硬,在勞累之余,同事們的一個甜美的微笑,
一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人感動,看來還是員工自己最能夠了解大家的.心情,因為他們能站在員工自己角度來看問題,看到我們干不動,有時會主動的幫忙,為我們減輕負擔。
二、實習主要收獲和體會
(一)實習收獲
1、服務意識的提高對于酒店等服務行業來講,服務質量無疑是其核心競爭力之一,是它的生命線。高水平的服務質量不僅能夠為顧客留下深刻的印象,為其再次光臨打下基礎,而且能夠使顧客倍感尊榮,為飯店樹立良好的品牌和形象。 通過酒店的學習和平時的強化練習,鍛煉了我的服務意識,養成了面對客人泛出微笑的好習慣;學會了用標準的禮儀禮貌待客。
2、服務水平的提高 經過了近兩個月的實習,使我對酒店的基本業務和操作有了一定的了解,禮貌是一個人綜合素質的集中反映,酒店更加如此,要敢于開口向人問好,在向人問好的過程中還要做到三到:眼到,口到,神到,一項都不能少。對于客人的要求,要盡全力去滿足,盡管有些不是我們職責范圍的事情,也要盡力幫其轉達;對于有些不能辦到的不合理要求,要用委婉的語氣拒絕,幫他尋求其他解決方法。
3。 一定不能和領班產生任何語言沖突。踏上社會的感覺真的很奇妙,學校里我們從未不敢發表自己的意見,老師有時候錯了我們也都會挑出來。可是在外面,上級永遠是對的。這樣真的很需要我們適應。
(二)實習體會
1、實習雖然只是我大學生涯中的一小段時間,但在工作過程中,我不是單純地出賣自己的勞動力去換取報酬,而是時刻以一個大學生,尤其是以一個社會工作者的標準去服務別人,僅有一顆愛心是不夠的,我所學習的是一種意識,服務別人的意識。也許自己以后不會在酒店做服務員,但這種關心他人,奉獻社會的意識將保存并實施在今后的工作之中。
2、實習是一個接觸社會的過程。通過這次實習,我比較全面地了解了酒店的組織架構和經營業務,接觸了形形色色的客人,同時還結識了很多很好的同事和朋友,他們讓我更深刻地了解了社會,他們拓寬了我的視野,也教會了我如何去適應社會融入社會。
3、實習與未來的就業實習過程中,讓我提前接觸了社會,認識到了當今的就業形勢,并為自己不久后的就業計劃做了一次提前策劃。通過這次實習,我發現了自己與社會的契合點,為我的就業方向做了一個指引。
三、實習建議
我認為酒店的管理要注重這些方面的加強和改革:
1,就目前而言酒店的員工素質普遍較低,在餐飲部更能體現這個問題。在這里引用一位客人對餐飲部的副經理說的一句話,“你們的員工的品德有問題。”這是一個嚴重的問題,影響了客人對酒店看法,直接影響酒店的聲譽。
2,創新管理模式,不能生搬硬套的按部就班或循規蹈矩,千方百計的調動員工的工作熱情和積極性。預見性的防止不該發生的事情的出現
3,健全管理體制,酒店要實事求是的分析現狀并制定切實可行的措施解決現實的影響和制約發展的瓶頸問題,增強員工和管理者的執行力,注重公平。
4,增強大局意識,樹立良好的管理者的良好形象,對于行業的固有的不良現象要有分寸的處理和對待(如偷吃等),靈活的處理員工的錯誤和過失行為,堅持教育為本,處罰為輔,爭取達到標本兼治的目的。
5,更新管理理念,樹立員工滿意的公司用人制度。一改以前的片面強調顧客滿意的思維。千萬不能出現多頭領導和管理的現象,這對于本身很靈活的行業很容易出現工作漏洞。要注重員工的考核,加強培訓和實戰操練。
四、總結
經過這次實習,雖然時間很短。可我學到的卻是我大學中難以學習到的。 就像如何與同事們相處,相信人際關系是現今不少大學生剛踏出社會遇到的一大難題,于是在實習時我便有意觀察前輩們是如何和同事以及上級相處的,而自己也盡量虛心求教,不恥下問。要搞好人際關系并不僅僅限于本部門,還要跟別其他部的同事相處好,那樣工作起來的效率才會更高,人們所說的“和氣生財”在我們的日常工作中也是不無道理的。而且在工作中常與前輩們聊聊天不僅可以放松一下神經,而且可以學到不少工作以外的事情,盡管許多情況我們不一定能遇 到,可有所了解做到心中有數,也算是此次實習的目的了。
在學校里,特別是上了大學以后,我就好久沒有嘗過辛苦的滋味了。出來工作的生活跟大學相比,真的差得遠。但在酒店實習的日子里,我又試到了這種味道了。有時候要上10個多小時的班,一直站著。到了周末,客人多的時候又忙的不的了,根本沒有時間休息。。。這些日子太累了。整天都要做著重復的事情,太苦悶的事情,使人的生產工作積極性都是沒有的,所以人是感覺特別的累。即使如此,我也咬著牙堅持下來了,看著領到的工資,雖然不多,但是我的辛勤所得,心理上的苦早就沒有了。有時候上的累了,會覺得很辛苦,但這卻是很好的一次鍛煉機會啊,我想在以后的找工作過程中,這么累的我們都過去了,以后還怕什么呢
除了苦以外,還有很多的味道的,但是我覺得什么都好,都已經過去了,就讓它過去吧。在店里的種種現象我都是看在眼里,記在心里的。大家對我的好,我都懂。在學校里,我們受著學校的保護,受著家長的愛護,就像溫室里的花朵一樣,這次實習好比我們這些花朵走出溫室,出來前的一次練習,我不怕吃苦,不經歷風雨怎么見彩虹呢經過這次的實習以后,我相信我的適應能力一定別人強。
服務員工作總結11
作為***超市的一名員工,我感到很榮幸,通過這一年的接觸我覺得我來的目的不僅是為了掙錢,更多的是責任和使命。記得剛來那會兒,我眼中的***超市和其他超市沒什么區別,但隨著時間的推移,我才慢慢的明白我們是人性化的管理。員工與員工之間、領導與員工之間配合的是那么的默契,從報貨、來貨、退貨,每一個細節員工們都能積極去完成,認真的落實,把大家的事當成自己的工作,把大家當成小家,有忙一塊幫,有活一起干,久而久之形成了一種良好的賣場風氣。
來***超市至今已有一年多時間,就我個人而言我覺得我們的工資在同行業中占優勢,從原來的400元到現在的700元。在沒漲前我們大家都覺得不可思議,這幅度太大了吧?公司會落實嗎?事情證明這是真的,公司既然這么重視,我們除了履行自己的責任還能要求什么呢?對我們而言,既然拿了這份工資就要對得起自己得這份工作,我們應該本著努力學習、善于創新、熱情友好、文明禮貌、真誠公道、以誠贏客、團結協作、顧全大局的職業道德等基本規范,努力把工作做的.更好!
在***超市這個大家庭里無論你是一名零售新兵,還是一名經驗豐富的行家,只要你通過自己辛勤的努力和充滿激情的工作,***超市都會為你提供一個施展才華的平臺,而此過程中你所學到的東西是用金錢買不到的。
縱觀***超市的發展歷程,它始終秉承著"為顧客創造價值,為員工創造機會,為社會創造效益"的經營理念,始終堅持以"顧客和客戶都是我們的上帝"為服務理念,腳踏實地、勇于進去,希望通過我們努力,不斷提高我們的經服務績,不斷增加***超市的收入,讓***超市的連鎖經營之路走的更寬更廣!
服務員工作總結12
根據總行制定的《交通銀行行員考核規定》的有關精神,結合自己一年多來的大堂工作,在這年關之際,向行領導作一次工作匯報。這次工作的總結匯報,能使領導更好地了解我們在思想政治工作上的表現情況,以便及時指出我們工作中的問題,及時改正,不斷進步;下面是我在20xx年年的工作情況,匯報如下:
一、年度主要工作情況
今年我在__支行擔任大堂經理一職,隨著商業銀行的市場化,服務也越來越受到重視,而大堂這個工作是客戶接觸我行優質服務的開端,是客戶對我行的第一印象,因此我行對我們的要求也格外嚴格;大堂經理是連接客戶、高柜柜員、客戶經理、沃德經理的紐帶。我們不僅是工作人員,同時也是客戶的代言人。在客戶迷茫時,我們為其指明方向;在客戶遇到困難時,我們施予援手;當客戶不解時,我們耐心解釋;我們要隨時隨地,急客戶所急,想客戶所想,以完美無缺的服務去贏得每一位客戶。要讓每一位客戶感受到我們的微笑,感受到我們的熱情,感受到我們的專業,感受到賓至如歸的感覺。我們__支行地處居民生活社區,也是有名的夜生活飲食區,正因為這些,給我行帶來了一系列的問題。平時在每天來辦理業務的客戶中老齡客戶居多,也時有大批零鈔業務,從而增加了柜面的壓力;為了解決這些問題,我們準備了幾套方案同時進行,針對老齡客戶偏多,存折業務較多的問題,我們在平時就安排大廳人員的布控,及時帶客戶到自助設備上去登折,幫他們查帳,帶有卡客戶到自助設備辦理,進行客戶分流,從而減輕柜面壓力。每當客流量較大時,我就會大聲詢問:“__客戶請到_號柜臺辦理業務”,分流客戶任務,以免一些客戶中途離開的空號占據時間,保持營業廳內良好的工作秩序。因為只有良好的營業秩序,我們才能成功地尋找到我們的目標客戶,營銷我們的理財產品,引薦給我們的客戶經理,實現服務與營銷一體化。在零鈔業務問題上,我們發出公告,實行專柜專時專辦,也就是專門時間專門柜臺專門辦理,大大地減輕了大廳壓力;我行在這里已經有多年,設備也經常出現故障,經常有客戶提意見,為了解決這一問題,我們每天定點檢查維護機器,及早發現,及早處理,把設備陳舊所帶來的不便降到最低。
作為大堂經理,我們不僅僅是要熟悉本行的業務和產品,更應該走出去,知己知彼,方能百戰百勝。在我們的客戶中就有很多類似的情況,記得今年元月份的一天,整個營業廳內擠滿了人,來咨詢理財產品、轉定期、取工資的人絡繹不絕,我也忙的不可開交。這時保安師傅帶來了咨詢理財產品的客戶,我簡單地向他介紹了新股隨心打及得__系列,可客戶沒興趣,說__銀行的理財產品好,我們把錢轉到__銀行去,于是就去排隊了。當時我被幾位客戶圍著,也沒時間跟這兩位客戶繼續攀談,但我心里一直在想,“__銀行有什么產品吸引他們呢?”我快速處理完身上的業務,走到剛才那兩位客戶身邊說“您能給我介紹一下__銀行的產品嗎?”他們送給我一份__保險宣傳單。我一看連忙解釋說:“其實您要買的這種產品我們也有,而且__保險是從我行分離出的,我行和__保險公司的聯系緊密,已有多年合作。而且我們這里還有其它保險公司產品,如__、__等等,我可以給您比較一下,讓您有更多的選擇。”然后我給客戶介紹了一下產品。最后,經過我們的努力,客戶選擇了__保險公司。此事也給我提了個醒,只有深入了解這個行業和競爭對手的情況,才能更好的去做好營銷。而在向客戶推薦產品時,一定要注意防范風險,問客戶是準備長線投資,還是短線投資,再針對其情況介紹對應產品,從而防范售問題。
作為大堂服務人員,除了要對銀行的金融產品、業務知識熟悉外,更要加強自身職業道德修養,愛行敬業。在工作中,自覺維護國家、交行、客戶的利益,遵守社會公德和職業道德。平時在工作中,大堂經理的一言一行通常會第一時間受到客戶的關注,因此要求其綜合素質必須相當高。在服務禮儀上也要做到熱情、大方,主動、規范。而且還要處事機智,能及時處理一些突發事件,同時還應有一些緊急救生知識。就在今年夏天,有一位七十多歲的法院退休老干部到我行來取工資,沒坐幾分鐘,突然站起來,就倒下去了;把我們行長和客戶都嚇壞了,我和保安師傅連忙跑過去,一看老人非常虛弱,老人說讓他躺一會,我和保安師傅也不敢隨便亂動,行長馬上撥了120,沒等120到,客戶情況稍好了些,我們連忙扶他坐起來,并及時通知其家人,避免了一場事故的發生。
作為大堂服務人員,我們還應具備良好的協調能力,而我們__支行由于沒有客戶經理和大堂迎賓員,怎么調動好三方人員和保安師傅的工作,發揮他們的作用,便是我們平時需要注意的,平時要注意協調柜員和大廳工作人員,提高凝聚力,發揮團隊精神。而對待那些駐點人員,首先我們不能把他們當外人看待,要把他們看成我們的一員,盡量推薦一些好的客戶給他們,平時尊重并關心他們,給他們創造一個好的工作平臺,實現雙贏。
優質的服務不能僅僅停留在環境美“三聲服務”行為規范等方面,應該是一種主動意識,一種負責態度,一種良好的工作心態。更需要柜員問,要形成環節整體互動,默契配合。只有秩序好、流程好、整體好才能做到。為了更好的提高自己的服務水平,和業務水平,我在今年參加了保險從業資格證考試、基金從業資格證考試以及分行組織的多次服務規范學習和演練,并順利通過。在今后的.工作中,我更要不斷地提高工作質量和服務藝術,更好地為客戶提供優質服務。
二、工作中存在的問題
在過去的一年中,我在大堂經理這個崗位上學習到了許多與客戶交流的經驗和一些營銷的技巧,但也存在許多的不足之處。在今年的第三季度神秘人檢查中,我行得分倒數第三,給分、支行抹了黑。之后我們痛定思痛,分析了失分的原因,主要是外部環境,和一些細節上出現了問題,針對這些問題,我們在平時積極培訓,通過我們的努力,終于在第四季度受到了分行行為規范小組的通報表揚。我相信,只有踏踏實實,默默無聞的耕耘,才能結出豐碩的果實。明年我行又面臨著搬遷的工作。建議分行在此位置還應保留自助設備服務區,從而來避免客戶的流失。
在新的一年里,我要努力學習服務技巧和專業知識,提高自身業務水平,以新的面貌,為客戶提供更好更優質的服務。
服務員工作總結13
進入服務行業之前,我就問過自己是否準備好了,當時我很明確的給了自己回答,那就是是的!但是當我進入服務行業之后,我便發現想要做好一名合格且優秀的服務員,是一件需要不斷去打磨的事情。只有慢慢地為自己磨成了一個堅硬的外殼,我才會更加自信的堅持下去,否則,我所要遇到的挑戰都是非常打擊我,也損害我對這份事業的信心的。
這段時間的工作很忙,隨著前幾個月的.沉淀,我們現在的熱情大大高漲了。即使每一天都忙到頭暈目眩,我們也是感到幸福而滿足的。今年確實對我們每個人來說都是非常有挑戰的,能夠繼續在這個崗位上,我真的感到很滿足,我也很驕傲的是我們酒店能夠順順利利的走到現在,為我們提供了這么一個舒適的成長平臺,讓我們的事業和生活都得到了保證。這一點,我是非常感激的,也是我最為感到幸運的一點。
服務員的工作是不簡單的,我們每天都要面臨各種各樣的人,遇到各種各樣的刁難,一開始我確實沒有辦法去接受這種打磨,因為每一次我幾乎都會受委屈,每一天都會在工作中吃一些啞巴虧。但是時間長了之后,發現其實這些都是小問題罷了。每個人生活在這個社會當中,怎么可能不去受一些委屈,受一些磨難呢?其實這是最正常不過的罷了,放好自己的心態,好好地去接納,好好的去做好自己便足夠了。
在這段時間里,我在思想方面進步了不少。以前總覺得做服務員對于我來說是一件并不滿意的事情,但是現在怎么說呢?我覺得成為一名服務員并不是一件很糟糕的事情,這是一份值得尊敬,值得付出的工作,通過我身邊同事們,我開始認識到,好好的去做好自己便夠了,不要去在乎別人的想法,更不要在乎那些對我們沒有利處的語言。這些對于我們來說,都是不那么重要的,我們需要做的就是要好好的把握好自己的人生,做好自己的工作,為自己的生活增添一些價值,不要被他人的語言束縛起來。
服務員這份工作,讓我進步了很多很多,我也知道自己身上還有很多需要改進的地方,所以我會非常努力的去改好自己,我也會保持一份更加嚴謹的態度,承擔這一份責任,努力去做好這一份服務工作。
服務員工作總結14
如果要我說我們酒店很辛苦的一個職位,那么我會說是我們酒店的中餐廳服務員,餐飲的基層服務工作本來就是比較累的,再加上我們酒店的中餐廳的生意一直很火爆,每天接待的客流量是很多的,我這樣就讓我們中餐廳服務員的工作量變得更大,所以我才說我們是酒店最辛苦的崗位之一。
我主要從事的是我們酒店中餐廳的包房和包廂服務,相比如我們中餐廳的大廳服務員,我的包廂服務工作有優勢的地方,也有劣勢的地方。我們包房服務有消費的最低消費限額,所以這也就保證了自己有一定的菜品提成,在工薪方面要比我們大廳的服務員更好。但是有時我們客人會對我們包廂服務的最低消費額度存在著異議,在包廂服務中對客人這方面的解釋工作也是比較難的,為我們包廂服務工作帶來困難。所以我在包廂服務的這段時間里,讓自己和客人交流問題的能力,得到了很大的鍛煉,面對客人對我們包廂消費的問題,我也可以很好的想客人解釋,并在此方面獲得客人的理解和認同。
同時也正因為我們包廂對酒店客人的消費有要求,所以要求我們包房的每一位服務人員的服務水平要高,我們酒店中餐廳在挑選我們包房服務人員的`,就是根據我們在大廳的服務表現為參考的。雖然自己在服務水平上已經占了優勢,但是在我對包廂的餐飲服務過程中,自己在中餐廳這個方面人需要努力和加強。我們包廂的客人只會提出的需求越來越多,我們為了滿足他們這種日益增長的需求,加強我們的酒店中餐廳的服務理念和服務水平,是現在我們包廂的正常接待中最需要的。
客人之所以選擇我們酒店中餐廳更貴的包廂,就是想體驗到我們酒店服務員更好的服務,不然客人大可以就在我們中餐廳的大堂就餐。所以在包廂的服務員工中,提升自己的服務工作能力是我們一直要進行的事情,也是我們在這個職業上不斷成長所需要的。
我們酒店的中餐廳,會經常接待一些宴席,比如婚宴、升學宴、生日宴席等等,在接待這些宴席的時間里,也是我們中餐廳所有員工最忙的一個時間階段,但是也是最為我們中餐廳創利的一個階段。我們在這個時候就會在大廳進行工作,來彌補大廳工作人數不夠的情況。在這些宴席的接待工作中,我現在也早已熟悉了這種高強度的服務工作了,我認為這也是對自己工作意志的一個很好的磨練,能讓我們能過一直堅定的朝著自己的目標努力。
服務員工作總結15
回首這一年來,我始終堅持著"道雖通不行不至,事雖小不為不成"的人生信條,在工作中緊跟支行領導班子的步伐,圍繞支行工作重點,出色的完成了各項工作任務,用智慧和汗水,用行動和效果體現出了愛崗敬業,無私奉獻的精神。下面我從三方面對自己20xx年工作進行總結:
一、端正思想,迎難而上,時刻保持高效工作狀態
我在工作中始終樹立客戶第一的思想,把客戶的事情當成自己的事來辦,急客戶之所急,想客戶之所想,要求自己對待工作必須有強烈的事業心和責任心,任勞任怨,積極工作,從不挑三揀四,避重就輕,對待每一項工作都盡心盡力,按時保質的完成,在日常工作中,始終堅持對自己高標準,嚴要求,顧全大局,不計得失,為了完成各項工作任務,不惜犧牲業余時間,利用一切時間和機會為客戶服務,與客戶交朋友,做客戶愿意交往的朋友,通過自己不懈的努力,在20xx年的工作中,為自己交了一份滿意的答卷。
二、身體力行,狠抓落實,力求圓滿出色完成任務
在工作方法上,我始終做到“三勤”,即勤動腿、勤動手、勤動腦,以贏得客戶對我行業務的支持。在實際工作中能夠做一個有心人,在一次走親訪友時,我無意從六叔口中得知我們鄰村最近將有一筆分地款,事后通過六叔介紹,自己又幾次登門拜訪,向客戶宣傳我行的服務優勢和產品優勢,最終說服客戶計劃將__萬的分地款存入我行,我知道這還不是最終的成功,在客戶拿到轉帳支票的時候,我又主動協助客戶搜集村民身份證號碼,核實確認客戶分款額,等到__份存單分發到每戶村民手中時,我才在心中深深地舒了口氣。
在服務客戶的'過程中,我用心細致,把兄妹情、朋友意注入工作中,使簡單枯燥的服務工作變得豐富而多采,真正體現了客戶第一的觀念。在與客戶打交道的過程中,真正做到以誠相待,把客戶的利益視為自己的利益,了解客戶的動向,知曉客戶的所思所欲,為每位客戶量身推薦我行的各種金融產品。
三、努力學習,不斷進取,全面提高自身業務素質
作為一名前臺工作人員,有時自己在服務中還不夠耐心細致,需要掌握的知識還很多,在以后的工作中我會自覺加強學習,向理論學習,向專業知識學習,向身邊的同事學習,進一步提高自己的理論水平和業務能力,特別是理財業務知識,全面提高綜合業務知識水平。克服年輕氣躁,做到腳踏實地,提高工作的主動性,不怕多做事,不怕做小事,在點滴實踐中完善提高自己,決不能因為取得一點小成績而沾沾自喜,驕傲自大,而要保持清醒的頭腦,與時俱進,創造出更大的輝煌。同時繼續提高自身政治修養,強化為客戶服務的宗旨意識,努力使自己成為一名更合格的__銀行人。
有一種事業,需要青春和理想去追求,有一種追求需要付出艱辛的勞動力和心血汗水,我愿我所從事的金融事業永遠年輕和壯麗,興旺和發達。
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