餐飲服務承諾書
在日新月異的現代社會中,我們都跟承諾書有著直接或間接的聯系,在寫作上,承諾書有一定的書寫規范。承諾書的注意事項有許多,你確定會寫嗎?下面是小編收集整理的餐飲服務承諾書 ,歡迎閱讀與收藏。
餐飲服務承諾書 1
為確保重大活動餐飲服務食品安全,根據《食品安全法》、《食品安全法實施條例》、《餐飲服務食品安全監督管理辦法》、《重大活動餐飲服務食品安全監督管理規范》等法律、法規及規章,作為重大活動的餐飲服務提供者作出如下承諾:
一、建立重大活動餐飲服務食品安全工作管理機構,制定重大活動餐飲服務食品安全實施方案和食品安全事故應急處置方案,并將方案及時報送餐飲服務食品安全監管部門和主辦單位。
二、積極配合餐飲服務食品安全監管部門及其派駐工作人員的監督管理,對監管部門及其工作人員所提出的意見認真整改。
三、制定重大活動食譜,并經餐飲服務食品安全監管部門審核;實施原料采購控制要求,確定合格供應商,加強采購檢驗,落實索證索票、進貨查驗和臺賬登記制度,確保所購食品、食品添加劑和食品相關產品符合食品安全標準。
四、加強對食品加工、貯存、陳列等設施設備的定期維護,加強對保溫設施及冷藏、冷凍設施的定期清洗、校驗,加強對餐具、飲具的清洗、消毒。
五、加強從業人員的健康管理,確保從業人員的健康狀況符合相關要求。做好餐飲服務從業人員的培訓,滿足重大活動的需求。
六、留樣食品按品種分別存放于清洗消毒后的密閉專用容器內,在冷藏條件下存放48小時以上,每個品種留樣量滿足檢驗需要,并做好記錄。食品留樣存放的.冰箱應專用,并專人負責,上鎖保管。
七、不使用下列食品、食品添加劑和食品相關產品:
xxx一xxx法律法規禁止生產經營的食品、食品添加劑和食品相關產品;
xxx二xxx檢驗檢測不合格的生活飲用水和食品;
xxx三xxx超過保質期的食品、食品添加劑;
xxx四xxx外購的散裝直接xxx熟食制品;
xxx五xxx監管部門在食譜審查時認定不適宜提供的食品。
八、依法承擔餐飲服務食品安全責任,保證食品安全。
xxx
20xx年xx月xx日
餐飲服務承諾書 2
本著對社會和人民群眾負責的精神,為加強本餐飲服務單位的環境管理,做到既維護居民環境權益,又維護好本餐飲服務單位合法經營、依法經營的'權利,特在此鄭重承諾:
一、本餐飲服務單位周邊無環境敏感點,所在地空氣質量良好,區域內水環境、聲環境、生態環境總體良好,不存在嚴重的環境問題。
二、本餐飲服務單位將采取積極措施防治油煙、污水餐廚垃圾、噪聲(特別是廚房風機等引起的低頻噪聲)污染對附近居民的居住環境造成環境污染:
1、油煙經專用煙道(不與通風管道、住戶煙道相連通)排放,專用煙道排放口高度高于其所在建筑物主樓的頂層或遠離本建筑物,且排放口設置和方向應當避開易受影響的建筑物;
2、按照環保部門要求配套安裝與經營規模相匹配的油煙凈化設施,確保穩定達標排放,在經營期間不擅自拆除或者閑置油煙凈化設施。定期對油煙凈化設施進行維護保養,保證油煙凈化設施正常運轉,并保存維護保養記錄;
3、經營場所排放的噪聲不超過區域環境噪聲標準,封閉直接面對居民樓的門窗、排風扇等,在經營場所顯著位置設置警示標志,嚴禁用餐人員在23時至次日8時內高聲喧嘩、產生噪音,影響周圍居民正常休息。
4、不將殘渣、廢物和餐廚垃圾直接排入小區生活污水管網,產生的污水采取隔油、殘渣過濾等處理措施,達到規定的污水排放標準后排入城市污水管網。
三、自覺接受社會和輿論的.監督,積極配合餐飲管理部門對本單位的監督檢查,不斷提高法律意識和誠信意識,做到合法經營、誠信經營。若違反承諾或者作出不實承諾的,本餐飲服務單位自行承擔由此導致的相應法律責任。
承諾單位簽字:XX
法人代表/負責人簽字:XX
承諾日期:XX年XX月XX日
餐飲服務承諾書 3
為貴公司員工提供可口的飯菜是我們的職責,服務好貴公司全體員工是我們的責任,為此我們嚴格履行以下承諾:
一、本著“誠信服務,員工至上”的宗旨,做到微笑服務,禮貌待客,為貴公司員工提供衛生可口的飯菜。
二、不斷豐富菜肴品種,提高伙食質量,努力讓每一位員工吃好吃飽,使貴公司員工滿意。嚴格遵循科學搭配、營養合理的原則,精心準備營養搭配的`膳食,使貴公司的員工獲得每日所需的能量。
三、嚴格執行食堂各項工作制度,嚴格操作規程,加工食品生熟分開,烹調認真規范,餐用具要做到餐餐消毒,物品整潔,擺放有序,內外環境衛生優良。
四、加強食堂各類設施管理,嚴把食品出入關,有驗收記錄,確保質量,按時上下班,按時開飯。
五、保證食堂員工每年進行一次身體健康檢查,持健康許可證上崗。
六、保管愛護好食堂的所有物品,不得將物品、餐具帶出食堂或外借他人。
七、積極營造優雅清潔衛生的就餐環境,使師生能舒適就餐。
八:經常征求貴公司員工的意見,虛心接受膳食監督,努力改進工作。
承諾人:xxx
日期:20xx年xx月xx日
餐飲服務承諾書 4
認真遵守《中華人民共和國食品安全法》,嚴格依法開展各種經營活動,積極履行餐飲企業的責任,為消費者提供衛生安全的飲食,讓廣大消費者安全就餐、放心消費,特作如下承諾:
一、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例、《餐飲服務許可管理辦法》、《餐飲服務食品安全監督管理辦法》等相關法律法規,嚴格執行餐飲服務行業規范,牢固樹立安全第一,誠信經營的觀念.
二、加強對從業人員的健康監管。定期組織餐飲衛生安全知識培訓,發現有妨礙餐飲衛生安全病癥的,立即脫離工作崗位。監督從業人員保持良好的個人衛生,穿戴清潔的'工作衣帽,頭發不外露,不留長指甲,不涂指甲油,不佩帶飾物,操作前將手洗凈,操作時保持手部清潔,入廁前換掉工服,出廁后必須洗手。
三、嚴格按照法規要求操作,嚴把食品原料采購和進貨驗收關,建立食品進貨查驗記錄制度,進貨時查驗供貨方的許可證和相關證明文件并建立食品采購與進貨驗收臺賬,不采購XX變質、霉變生蟲、污穢不潔、有毒有害、來歷不明、未經檢疫等國家禁止生產經營的食品原料及食品.嚴格遵守食品生產加工操作規程,食品燒熟煮透,嚴格按照國家標準使用食品添加劑,嚴防食物中毒;制作冷葷涼菜做到專人、專室、專工具、專消毒、專冷藏;對餐具進行嚴格消毒,保證達到光、潔、澀、干的消毒效果,絕不給顧客提供未經消毒的餐飲用具。
四、保持環境衛生,操作間、餐廳衛生整潔,采取有效的防塵防蠅防鼠防蟲害設施,營造良好的餐飲衛生消費環境,切實保障公眾身體健康和生命安全。
五、加強餐飲服務單位的業主(法人代表)為食品安全的第一責任人意識,落實餐飲服務各項食品安全管理制度,如因提供的食物損害消費者權益的,自愿按照《中華人民共和國食品安全法》等法律法規的規定接受處理。
本單位將嚴格履行以上承諾,對社會和公眾負責,保證食品安全,接受社會監督,承擔社會責任.
承諾單位負責人:
承諾單位(蓋章)
年 月 日
餐飲服務承諾書 5
為進一步加強行業自律,自覺規范餐飲服務行業生產經營活動,切實保障人民群眾飲食安全,我(單位)承諾如下:
一、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》,《餐飲服務食品安全監督管理辦法》,《餐飲服務食品安全操作規范》等相關法律法規,保證持有有效的《餐飲服務許可證》從事餐飲業經營活動,保證食品安全。
二、認真履行和承擔餐飲服務食品安全主體責任,主動接受政府職能部門、消費者及社會的監督,強調和落實食品安全第一責任人的意識,加強本單位食品安全管理。
三、保證所有食品從業人員(包括臨時的和新參加工作的)均持有有效的健康合格證明和食品安全知識培訓合格證上崗。
四、保證建立食品、食品原料和食品添加劑采購索票索證和驗收制度;保證從食品原料采購,食品加工、銷售實施有效的全過程質量管理;保證食品及食品原料定點采購,并簽訂定點采購合同;
保證所采購的食品及食品原料與索取的發票,有效證件與臺賬記錄相一致。保證采購的豬肉、蔬菜類食品原料來源可追溯;保證不使用病死、毒死、死因不明的豬肉、禽畜及其制品,不使用劣質食用油,不使用不合格的食品及其原料,無有毒有害物質進入本單位。
五、保證不使用不符合國家《食品添加劑使用衛生標準》以及未列入國家公告目錄的食品添加劑;不超范圍、不超劑量濫用食品添加劑。
六、保證不采購使用標簽標識不全以及包裝破損和超過保質期的'食品和食品添加劑。
七、保證具備餐飲消費安全的環境條件,加工設施和相關輔助設備。熟食間嚴格做到專人、專間、專用工具、專用冰箱(柜)、專用消毒設施,嚴格執行餐飲加工、操作、儲存等過程的規范要求,采取有效的措施防止生食品與熟食品,原料與待加工食品,成品的交叉污染,保證提供和使用消毒合格的餐飲用具。
八、保證明確本單位各崗位工作人員的工作責任,認真督查各崗位工作人員履行職責情況,認真落實餐飲業有關法律法規等要求,爭創餐飲服務食品安全監督量化分級管理A、B級單位,爭創餐飲服務食品安全示范單位。
九、保證本單位不超過接待能力承辦宴席,做好宴席各類食品留樣,并冷藏保存48小時,一旦發現疑似食物中毒事件,立即向食藥監局等相關部門報告。
十、認真處理消費者的投訴和建議,最大限度的滿足消費者的合理建議和要求,做一個誠實守信的餐飲業經營者。積極配合食品藥品監管部門,依法進行監督檢查。
以上承諾如有違背,愿承擔一切責任,懇請社會各界予以監督。
承諾單位名稱(蓋章):xxxxx
承諾日期:____年____月____日
餐飲服務承諾書 6
為進一步加強行業自律,自覺規范餐飲服務行業生產經營活動,切實保障人民群眾飲食安全,我xxx單位xxx承諾如下:
一、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》,《餐飲服務食品安全監督管理辦法》,《餐飲服務食品安全操作規范》等相關法律法規,保證持有有效的《餐飲服務許可證》從事餐飲業經營活動,保證食品安全。
二、認真履行和承擔餐飲服務食品安全主體責任,主動接受政府職能部門、消費者及社會的監督,強調和落實食品安全第一責任人的意識,加強本單位食品安全管理。
三、保證所有食品從業人員xxx包括臨時的和新參加工作的xxx均持有有效的健康合格證明和食品安全知識培訓合格證上崗。
四、保證建立食品、食品原料和食品添加劑采購索票索證和驗收制度;保證從食品原料采購,食品加工、銷售實施有效的全過程質量管理;保證大宗食品及食品原料定點采購,并簽訂定點采購合同;保證所采購的食品及食品原料與索取的發票,有效證件與臺賬記錄相一致。保證采購的.豬肉、蔬菜類食品原料來源可追溯;保證不使用病死、毒死、死因不明的豬肉、禽畜及其制品,不使用劣質食用油,不使用不合格的食品及其原料,無有毒有害物質進入本單位。
五、保證不使用不符合國家《食品添加劑使用衛生標準》以及未列入國家公告目錄的食品添加劑;不超范圍、不超劑量濫用食品添加劑。
六、保證不采購使用標簽標識不全以及包裝破損和超過保質期的食品和食品添加劑。
七、保證具備餐飲消費安全的環境條件,加工設施和相關輔助設備。熟食間嚴格做到專人、專間、專用工具、專用冰箱xxx柜xxx、專用消毒設施,嚴格執行餐飲加工、操作、儲存等過程的規范要求,采取有效的措施防止生食品與熟食品,原料與待加工食品,成品的交叉污染,保證提供和使用消毒合格的餐飲用具。
八、保證明確本單位各崗位工作人員的工作責任,認真督查各崗位工作人員履行職責情況,認真落實餐飲業有關法律法規等要求,爭創餐飲服務食品安全監督量化分級管理A、B級單位,爭創餐飲服務食品安全示范單位。
九、保證本單位不超過接待能力承辦宴席,做好宴席各類食品留樣,并冷藏保存48小時,一旦發現疑似食物中毒事件,立即向食藥監局等相關部門報告。
十、認真處理消費者的投訴和建議,最大限度的滿足消費者的合理建議和要求,做一個誠實守信的餐飲業經營者。積極配合食品藥品監管部門,依法進行監督檢查。
以上承諾如有違背,愿承擔一切責任,懇請社會各界予以監督。
xxx
20xx年xx月xx日
餐飲服務承諾書 7
餐飲服務承諾書篇我是食品餐飲服務單位(個人),為了保證食品安全、接受社會監督、承擔社會責任,根據《中華人民共和國食品安全法》等法律法規的規定,現承諾如下:
一、保持經營場所布局合理、環境整潔、不店外經營,嚴格把好從業人員健康關,做到上崗人員必須具備健康證明,每年對從業人員進行健康檢查和衛生知識培訓。
二、在經營場所醒目位置懸掛《餐飲服務許可證》、《工商營業執照》等相關有效證照。
三、嚴格索證索票制度,檢驗供貨商的許可證和食品合格的證明文件。
四、嚴格食品進貨檢查記錄,如實記錄食品的名稱、規格、數量、生產批號、保質期、供貨者名稱及聯系方式、進貨日期等內容。食品進貨查驗記錄保存二年。
五、遵守“誠實可信”的商業道德,明碼標價,如實告知每道菜的主料和配料,不經營涉藥食品,不使用未經消毒的餐、飲具,絕不經營未經檢驗或檢驗不合格及超過保質期的腐敗變質食品。
六、嚴格按照許可申請提交的`“經營場所布局圖”守法經營,杜絕超范圍經營。
七、積極配合政府的監管,自覺接受社會和群眾的監督,發生食品安全事故及時上報。
八、我店將嚴格依照《食品安全法》和其他相關法律、法規的規定及食品安全標準從事經營活動,如我店的食品出現質量問題,我們愿意承擔一切法律責任。 承諾人:xxxxxxxx
單位全稱:xxxxxxxx(蓋章)
日期:xxxx年xxxx月xxxx日
餐飲服務承諾書 8
為進一步加強行業自律,規范生產經營行為,維護餐飲服務市場秩序,切實保障人民群眾飲食安全,本單位鄭重承諾:
一、認真貫徹執行《食品安全法》及其實施條例,履行餐飲服務提供者是餐飲服務食品安全“第一責任人”義務,對本單位提供的餐飲服務食品安全負全責。
二、依法取得餐飲服務許可證,嚴格按照許可范圍生產經營,并在就餐場所醒目位置懸掛或擺放許可證;建立食品安全管理組織,設專職或兼職食品安全員;制定衛生管理制度和食品安全制度,要求從業人員熟知并嚴格執行,經常開展自檢自查。
三、建立并執行從業人員健康檢查制度和健康檔案制度,杜絕患有《食品安全法》規定不得從事接觸直接入口食品工作疾病的從業人員從事接觸直接入口食品工作;組織職工參加食品安全培訓,并建立培訓檔案。
四、決不添加非食用物質;嚴格規范食品添加劑采購和使用行為,不超范圍、超劑量濫用食品添加劑,不采購和使用標識不規范、來源不明的食品添加劑;自覺公示自制火鍋底料、自制飲料、自制調味料使用的食品添加劑名稱,如實告知消費者詢問食品添加劑使用情況。
五、保持餐飲服務加工經營場所內外環境整潔,完善五防措施。
六、定期維護食品加工、貯存、陳列等設施、設備;定期清洗、校驗保溫設施及冷藏、冷凍設施。
七、嚴把食品及原料進貨質量關。依法建立健全食品原料進貨檢查驗收和索證索票制度,認真查驗供貨商的經營資格、產品合格證明、產品標識,保證食品及原料質量符合法定要求。
八、依法建立健全食品及原料進貨臺帳制度,如實記錄購進食品及原料的`各種信息和數據,確保記錄的真實性和可追溯性,防范和控制食品安全風險。
九、建立健全食品安全的日常管理措施,及時發現食品原料的質量安全隱患,不銷售不符合法定要求的食品、過期食品、變質食品和存在安全隱患的食品。發現問題食品立即停止加工、銷售并及時向餐飲服務監督部門報告。
十、公示監督舉報電話。自覺接受餐飲服務食品安全監管部門監督檢查和社會監督,提高餐飲服務質量,規范食品經營行為,重視并妥善解決消費投訴和糾紛,共同營造安全和諧的食品消費環境。
承諾單位名稱(蓋章): 法定代表人(負責人或業主)簽字 :
年 月 日
餐飲服務承諾書 9
為保障消費者的飲食安全,營造餐飲業良好的用餐環境,構建誠信和諧社會,本單位特向社會公開承諾:
一、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關法律,法規,嚴格執行餐飲服務行業規范,牢固樹立安全第一,誠信經營的觀念。無餐飲服務許可證不從事經營活動,餐飲服務許可證有效期屆滿30日前提出延續申請。
二、嚴格執行從業人員健康管理制度,定期做好從業人員健康檢查和食品安全知識培訓工作。保證每個工作人員有有效健康證和兩套工作服。健康證到期10日前重新辦理。發現有妨礙餐飲衛生安全病癥的,立即脫離工作崗位,監督從業人員保持良好的個人衛生,穿戴清潔的工作衣帽,頭發不外露,不留長指甲,不涂指甲油,不佩帶飾物,操作前將手洗凈,操作時保持手部清潔,入廁前換掉工服,出廁后必須洗手。
三、保證餐飲店內外環境整潔,采取有效的防蠅,防鼠,防塵設施。
四、食品制作過程規范并符合安全要求。在食品生產經營過程中確保不使用非食品原料加工食品,不超量使用添加劑,不使用過期變質和被污染的食品,不使用非食品用具及容器,包裝材料,不使用未經消毒合格的'餐飲具,工具,容器。
五、嚴把食品原料采購和進貨驗收關,建立食品進貨查驗記錄制度,進貨時查驗供貨方的許可證和相關證明文件并建立食品采購與進貨驗收臺賬且記錄規范完整不采購腐敗變質,有毒有害,來歷不明的食品原料及食品。
六、嚴格落實餐(飲)具清洗,消毒及保潔制度,按照規范流程洗消餐(飲)具,未經消毒的餐飲具不得供顧客使用,禁止重復使用消毒企業提供的餐飲具,堅決杜絕大中型餐飲單位在包廂和大廳內用"一盆水"和"一塊抹布"擦洗茶杯,酒杯等餐飲具陋習的發生。
七、加強餐飲服務單位的業主(法人代表)為食品安全的第一責任人意識,落實餐飲服務各項食品安全管理制度,如因提供的食物損害消費者權益的,自愿按照《中華人民共和國食品安全法》等法律法規的規定接受處理。
本單位將嚴格履行以上承諾,對社會和公眾負責,保證食品安全,接受社會監督,承擔社會責任。
xxx
20xx年xx月xx日
餐飲服務承諾書 10
我是食品餐飲服務單位(個人),為了保證食品安全、接受社會監督、承擔社會責任,根據《中華人民共和國食品安全法》等法律法規的規定,現承諾如下:
一、保持經營場所布局合理、環境整潔、不店外經營,嚴格把好從業人員健康關,做到上崗人員必須具備健康證明,每年對從業人員進行健康檢查和衛生知識培訓。
二、在經營場所醒目位置懸掛《餐飲服務許可證》、《工商營業執照》等相關有效證照。
三、嚴格索證索票制度,檢驗供貨商的許可證和食品合格的證明文件。
四、嚴格食品進貨檢查記錄,如實記錄食品的名稱、規格、數量、生產批號、保質期、供貨者名稱及聯系方式、進貨日期等內容。食品進貨查驗記錄保存二年。
五、遵守“誠實可信”的商業道德,明碼標價,如實告知每道菜的主料和配料,不經營涉藥食品,不使用未經消毒的餐、飲具,絕不經營未經檢驗或檢驗不合格及超過保質期的腐敗變質食品。
六、嚴格按照許可申請提交的`“經營場所布局圖”守法經營,杜絕超范圍經營。
七、積極配合政府的監管,自覺接受社會和群眾的監督,發生食品安全事故及時上報。
八、我店將嚴格依照《食品安全法》和其他相關法律、法規的規定及食品安全標準從事經營活動,如我店的食品出現質量問題,我們愿意承擔一切法律責任。
承 諾 人:________
單位全稱:________(蓋章)
日期:____年____月____日
餐飲服務承諾書 11
本著對社會和人民群眾負責的精神,為加強本餐飲服務
單位的環境管理,做到既維護居民環境權益,又維護好本餐飲服務單位合法經營、依法經營的權利,特在此鄭重承諾:
一、本餐飲服務單位周邊無環境敏感點,所在地空氣質量良好,區域內水環境、聲環境、生態環境總體良好,不存在嚴重的環境問題。
二、本餐飲服務單位將采取積極措施防治油煙、污水餐廚垃圾、噪聲(特別是廚房風機等引起的低頻噪聲)污染對附近居民的居住環境造成環境污染:
1、油煙經專用煙道(不與通風管道、住戶煙道相連通)排放,專用煙道排放口高度高于其所在建筑物主樓的.頂層或遠離本建筑物,且排放口設置和方向應當避開易受影響的建筑物;
2、按照環保部門要求配套安裝與經營規模相匹配的油煙凈化設施,確保穩定達標排放,在經營期間不擅自拆除或者閑置油煙凈化設施。定期對油煙凈化設施進行維護保養,保證油煙凈化設施正常運轉,并保存維護保養記錄;
3、經營場所排放的噪聲不超過區域環境噪聲標準,封閉直接面對居民樓的門窗、排風扇等,在經營場所顯著位置設置警示標志,嚴禁用餐人員在23時至次日8時內高聲喧嘩、產生噪音,影響周圍居民正常休息。
4、不將殘渣、廢物和餐廚垃圾直接排入小區生活污水管網,產生的污水采取隔油、殘渣過濾等處理措施,達到規定的污水排放標準后排入城市污水管網。
三、自覺接受社會和輿論的監督,積極配合餐飲管理部門對本單位的監督檢查,不斷提高法律意識和誠信意識,做到合法經營、誠信經營。若違反承諾或者作出不實承諾的,本餐飲服務單位自行承擔由此導致的相應法律責任。
承諾單位簽字:
法人代表/負責人簽字:
承諾日期: 年 月 日
餐飲服務承諾書 12
本人自20 20xx年xx月xx日加入有限公司,擔任職務,并愿意向公司作出以下承諾:
一、恪守誠信,我保證我所提供的個人履歷資料(包括個人簡歷、身份證、學歷證及相關資料證書復印件)及其他基本情況真實、無誤、絕無欺詐成份。
二、本人自20xx年xx月xx日開始在公司擔任工作,至今累計工作年限為xx年。本人20xx年xx月xx日離職,與該公司完全終止勞動關系,無任何事實勞動關系,并在過往的單位工作期間無任何隱匿、偷盜、破壞、故意拖欠賬款等違法行為存在,同時也未有任何違反國家法律、法規在案追查中。
三、本人已熟知公司員工相關規章制度等規定,愿意遵守和履行公司的各項規章制度。不故意和過失泄露公司的經營、管理、技術機密。
四、若因本人某種原因離開公司,必須提前三十日(試用期間提前三日)以書面形式通知,且在離職前將本職工作完整地交接清楚,退還領用物品、結清借支款等。若未經批準而擅自離職,公司將保留要求賠償的`權力。
五、遵守公司薪資保密制度,不向同事透露本人薪資或打聽他人薪資,已知悉薪資的計算方法,月薪已包含社會保險每月繳交的費用,如需公司代為購買,需另交申請代辦。
入職員工簽名:
入職日期:20xx年xx月xx日
餐飲服務承諾書 13
作為食品安全第一責任人(法定代表人或經營者)對其經營的食品安全負首要責任,并作如下承諾:
1、我公司法人長期從事學習食堂餐飲管理服務,在此經營領域積累了豐富的經驗,熟悉團體膳食的消費需求,經營期間無不良商業道德行為記錄,具備較強的服務能力和良好的企業信譽。我公司總經理系專業噴飪學校畢業,熟悉食堂管理程序,我公司對員工有較高的、規范的要求,員工素質良好,具備為單位職工服務的思想意識,具備食堂工作的相關食品安全和防火、防盜、防投毒、安全意識。
2、我公司全體員工承諾遵守國家相關法律法規,遵守行政主管部門相關要求,遵守院方管理制度,主動配合食堂協管人員監管,堅決服從貴方統一管理,給用戶最好的服務體驗。
3、我公司法人近五年內所管理的**中學光華校區食堂、**公司機關食堂、**食品廠食堂、**銀行食堂、**中學、**師大附屬實驗學校中學部(現川師附屬第一實驗中學)、**外國語學校、**醫學院城北校區食堂、**財經職業學院、等所經營的任何食堂,以及現在獨立經營的'**建設食堂、** 醫院食堂。**天府花城。無任何食品衛生安全責任事故、無任何消防安全事故、無任何不滿意投訴、無無任何違規違紀現象發生,特此莊重承諾。
4、所有主副食品實行明碼標價,決不私自提高價格,菜品價格嚴格遵守院方相關限價規定,讓職工感受到實實在在的服務和享受明明白白的消費。嚴把質量關,保證銷售或使用的食物無變質、過期、不合格,禁止 銷售“三無”產品。努力增加花色品種供應,不斷推出新菜品,調整新花樣,積極引進 不同風味,不同特色的菜肴。
5、在合同簽訂后我公司承諾試做半個月,若半月后若雙方彼此滿意,則繼續承包,若公司對我方不滿,則自行自行退出,這半月的承包費由我方自理。
6、我公司法人承諾長期駐場新承包食堂親自督導工作。
XXXXX
20xx年XX月XX日
餐飲服務承諾書 14
為保障消費者的飲食安全,營造餐飲業良好的用餐環境,構建誠信和諧社會,本單位特向社會公開承諾:
一:嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關法律、法規、嚴格執行餐飲服務行業規范,牢固樹立安全第一,誠信經營的觀念,餐飲服務食品安全承諾書。
二:嚴格執行從業人員健康管理制度,承諾書《餐飲服務食品安全承諾書》。定期做好從業人員健康檢查和食品安全知識培訓工作。
二:保證餐飲店內外環境整潔,采取有效的防蠅、防鼠、防塵設施。
三:食品制作過程規范并符合安全要求。在食品生產經營過程中確保不使用非食品原料加工食品,不超量使用添加劑,不使用過期變質和被污染的.食品,不使用非食品用具及容器,包裝材料,不使用未經消毒合格的餐飲具、工具、容器。
四:嚴把食品原料采購和進貨驗收關。建立食品進貨查驗記錄制度,進貨時查驗供貨方的許可證和相關證明文件并建立食品采購與進貨驗收臺賬,不采購腐爛變質、有毒、有害,、來歷不明的食品原料及食品。
五:嚴格落實餐(飲)具清洗,消毒及保潔制度。按照規范流程洗消餐(飲)具,未經消毒的餐飲具不得供顧客使用。
六:加強餐飲服務單位的業主(法人代表)為食品安全的第一責任人意識,落實餐飲服務各項食品安全管理制度。如因提供的食物損害消費者權益的,自愿按照《中華人民共和國食品安全法》等法律法規的規定接受處理。
本單位將嚴格履行以上承諾,對社會和公眾負責,保證食品安全,接受社會監督,承擔社會責任。
承諾單位負責人:
餐飲服務承諾書 15
為認真履行餐飲服務食品安全主體責任,向消費者提供安全放心的食品,保障廣大消費者身體健康和生命安全,本單位鄭重承諾:
一、嚴格按照《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例、《餐飲服務食品安全監督管理辦法》等相關法律法規從事餐飲服務活動,牢固樹立安全第一,誠信經營的觀念。
二、加強餐飲服務單位的業主(法定代表人)為食品安全的'第一責任人意識,落實餐飲服務各項食品安全管理制度。
三、嚴格執行從業人員健康管理、培訓管理、原料采購查驗和索票索證、倉儲管理、餐飲具清洗消毒管理等保證食品安全的規章制度。
四、食品采購、制作加工、銷售全程各環節操作規范并符合安全要求,不使用非食品原料加工食品,不使用過期變質和被污染等有礙食品安全的食品。
本單位將嚴格履行以上承諾,對社會和公眾負責,保證食品安全,接受社會監督,承擔社會責任,如有違法行為,本單位愿承擔一切法律后果!
承諾單位(蓋章):
承諾單位負責人:
20xx年xx月xx日
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