衛生承諾書

時間：2023-01-02 11:41:47 承諾書我要投稿

衛生承諾書

　　在現實社會中，承諾書的使用頻率越來越高，在寫作上，承諾書有一定的書寫規范。大家知道承諾書的格式嗎？下面是小編幫大家整理的衛生承諾書，僅供參考，大家一起來看看吧。

衛生承諾書

衛生承諾書1

釜山鄉第二幼兒園：

　　為貫徹省政府《落實生產經營單位安全生產主體責任暫行規定》（冀政〔２００６〕６９號）。全體教師對全員安全工作負全面責任，認真學習《中小學幼兒安全管理辦法》等法律法規及縣局有關規定，深入開展“法人代表安全雙百日承諾”活動，并鄭重承諾如下：

　　一、全體教師認真執行本園安全管理責任，愛護幼兒確保校園安全，幼兒安全，按時值班。

　　二、做好室內外場地、設施、毛巾、水杯、桌椅等消毒工作，室內及時通風透氣。

　　三、密切注視幼兒身體狀況、精神面貌。檢查幼兒攜帶物品。作好晨檢及猶如缺勤追查記錄。

　　四、隨季節變化，關注流行病，傳染病的發生，如有疫情及時報告。

　　五、定期對幼兒進行安全知識、消防知識、衛生知識、禮貌等教育。

　　六、實施重大事件匯報制，各班教師對發生的事件除主動制止解決外，立即向領導小組匯報。

　　七、園內發生幼兒傷害或造成不良社會影響的安全事故，立即依法妥善處置。因未履行主體責任導致安全事故的'，接受相應的經濟處罰，并承擔相應的法律責任。

　　違反上述承諾，接受相應的行政處罰，并承擔相應的法律責任。

　　釜山鄉第二幼兒園

　　閆東瑜（責任教師）簽字人：

衛生承諾書2

申請

　　中國工商銀行重慶兩路支行：

　　我司（重慶豐德實業有限公司）在貴行開戶，預留銀行印鑒章“楊孝甫”，因本人保管不當，不慎遺失，特向貴行申請掛失。由于我工作變動，經公司研究決定，取消“楊孝甫”印鑒章。

　　特此申請。

　　申請人：日期：

衛生承諾書3

　　按照《傳染病防治法》、《公共場所衛生管理條例》等法律法規和衛生規范標準的有關規定，在維護和保障衛生安全方面我單位必須履行如下法律義務：

　　1、守法經營，根據國家法律法規，本單位是衛生安全第一

　　責任人。

　　2、具備符合衛生要求的經營服務條件，認真執行接受審查

　　與許可義務，自覺接受衛生部門的'監督義務。

　　3、落實消毒保潔制度，把好衛生質量關，嚴格執行多項衛

　　生操作規程，防止交叉污染，保證顧客用品符合衛生要求義務。

　　4、從業人員持有效健康培訓證明上崗，并保良好的個人衛

　　生。

　　承諾單位：

　　承諾人：

　　日期：

　　浴池衛生管理制度

　　一、貫徹執行《公共場所衛生管理條例》的有關規定，自覺

　　接受衛生監督機構的監督檢查。

　　二、從業人員每年進行體檢，持“健康證”上崗，并掌握有

　　關衛生知識，有良好的個人衛生習慣。

　　三、對拖鞋等顧客用品用具，堅持一客一換一消毒。

　　四、大池每天換水、洗刷、消毒，盆池每客用后清洗、消毒。

　　五、禁止患有性病、皮膚病、傳染病的顧客就浴。

　　六、對心臟病、酗酒、兒童洗浴要有人陪護。

　　七、禁止吸煙，加強保暖和通風換氣，保持室內空氣清新。

衛生承諾書4

　　本店鄭重承諾：

　　一、嚴格遵守執行《公共場所衛生管理條例》，做到誠信為本、守法經營。

　　二、保證衛生許可申請資料真實有效。

　　三、本店結構布局、功能區域劃分、空調安裝符合相關衛生要求。

　　四、本店做到不采購和向顧客提供過期、變質的酒水、食品。

　　五、本店服務人員做到先行健康體檢，取得健康合格證后持證上崗。

　　六、嚴格執行衛生管理制度。

　　七、主動接受衛生監督部門的'檢查，對檢查中發現的問題及時予以糾正。

　　八、若違法經營造成的后果，本店愿承擔法律責任。

　　承諾人：

　　日期：

衛生承諾書5

　　為了進一步提升商鋪及周邊環境質量，美化凈化小區環境，為廣大業主創造安全、優美、和諧的居住環境，做到既維護居民環境權益，又維護好商戶依法經營的'權利，本商戶愿意如下承諾：

　　本人在南城麗景A—1區、A—2區（商業中心）租賃號商鋪進行汽車清洗美容，現本人保證在以后經營過程中承諾做到以下事項：

　　1、不影響小區車輛正常交通秩序。

　　2、美容及洗車范圍只在商鋪內，不在商鋪以外區域進行經營活動。

　　3、不影響鄰里經營戶正常經營。

　　4、不造成漏水及排水堵塞。

　　5、沉沙淤泥及經營產生的垃圾不堆放到公共區域或垃圾桶內，并及時運走。

　　6、損壞地面或地磚及時修復。

　　7、洗車美容產生的污水需過濾后才能排放到小區排水管網，以免造成排水管網堵塞。如若不過濾所造成的排水管網堵塞，小區業主委員會有權向商戶責令限期整改。未按完成整改，小區業主委員會有權做停水停電處理，因此導致的相應的法律責任將由商戶自行承擔。

　　若本商戶使用權發生變更，需在變更后5日內到業主委員會備案，原商戶義務告知新商戶該承諾書內容及協助業主委員會與新商戶簽署承諾書。

　　商鋪業主：：______

　　經營單位（人）：：______

　　業主委員會：：______

　　____年____月____日

衛生承諾書6

　　食品安全關系到人民群眾的生命安全和切身利益，關系到企業的信譽。為社會提供衛生與安全的飲食，保護消費者的合法權益，是我們食品餐飲單位義不容辭的責任。我們作為食品安全的第一責任人，在此做出鄭重承諾：

　　一、遵守《中華人民共和國食品衛生法》及《餐飲業和集體用餐配送單位衛生規范》等有關法律法規，嚴格按照國家有關衛生標準的.要求，認真落實每一項具體指標，履行食品安全第一責任人的職責，落實各項食品衛生管理制度，保證食品安全；在許可范圍內從事衛生經營活動。

　　二、從業人員取得健康證明、衛生知識培訓合格證明后方準其上崗。

　　三、認真落實食品原料采購的索證和驗收登記制度，建立采購臺賬，做到批批食品有檢驗合格證明，確保食品原料來源可靠，質量合格；不生產經營腐敗變質、有毒有害、超過保質期限等不符合衛生標準和衛生要求的食品；與定點屠宰企業簽訂購貨合同，不使用沒有檢疫證明的肉類及其制品，不濫用亞硝酸鹽、人工合成色素等食品添加劑。

　　四、按照衛生要求進行食品生產加工，清除生熟食品的交叉污染現象，餐飲具和盛放直接入口食品的容器，使用前做到洗凈、消毒，保持清潔；保持經營場所的室內外環境衛生清潔，做到窗明幾凈，不留死角，保持良好的店容、店貌。

　　五、自覺接受消費者、社會各界和衛生部門的監督，不斷提高法律意識、誠信意識，做到合法經營、誠信經營，確保食品各項指標達到有關國家標準；并做到一旦有食物中毒發生，立即向當地衛生監督部門報告，保存好剩余的食品、原料以及使用工具等，協助衛生部門進行調查。

　　六、承擔在食品加工及銷售中，因我單位違反法律、法規及有關規定造成的食物中毒事故、食源性病患和傳染性疾病發生的全部責任。

衛生承諾書7

　　有一片潔凈的天空，雄鷹才能翱翔；有一片蔚藍的海洋，鯨魚才能遨游；有一個設施完備、美麗、文明的校園，學生才能在知識的'海洋中揚帆起航！面對越來越美的校園環境，日益完善的教學設施，我們承諾：

　　1、愛護公物，從我做起。讓我們悉心愛護桌椅，不亂涂亂畫，本學期我領取學校完好的課桌椅一套號，學期結束時保證完好歸還，如有損壞，愿照價賠償！

　　2、愛護公物，從小事做起。花草樹木，勿踐踏攀折，我保證不踐踏學校草坪。不在雪白的墻壁上蹬踏留痕；不讓粉筆在校園各處身首異處、粉身碎骨。如有違反，愿受校規處罰！

　　3、愛護公物，從身邊做起。隨手關燈，節約每一度電；文明用水，擰緊水龍頭，節約每一滴水；首先保證自己在任何地方都不亂丟紙屑，并主動撿起地上的紙屑和飲料瓶，保持環境衛生。

　　4、對于身邊一切破壞公物的行為，勇于揭發、制止；對于褻瀆文明一切行為，敢于批評指正。

　　年級：

　　班級：

衛生承諾書8

　　為保障全體師生的健康安全，維護學校正常的教學秩序，確保食品安全，有效防控傳染病的發生。本人代表XX號食堂全體人員鄭重承諾：

　　1、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《餐飲服務食品安全監督管理辦法》、《學校食堂與集體用餐衛生管理規定》等相關法律、法規的規定，從事餐飲業經營活動的.從業人員必須持有有效的健康證，保證食品的衛生與安全。

　　2、認真履行食品衛生安全責任，落實上級食品安全文件、會議精神，主動接受學校和上級職能部門的監督，認真落實上級職能部門提出的整改意見。落實食品安全自查、從業人員培訓例會、食堂安保等相關規定。強化食品安全責任意識，執行學校食品安全管理制度，加強食品安全管理。

　　3、嚴把采購驗收關，嚴格執行采購索證索票和臺賬登記制度。物品擺放規范有序，隔墻離地，分類上架。

　　4、嚴格加工操作過程控制，認真落實飯菜留樣制度，保證供餐食品安全，杜絕剩飯剩菜現象。

　　5、食堂內部衛生每次賣飯后立即清掃，保持干凈整潔。

　　6、食堂全體員工進入校園后嚴禁抽煙，凡是在食堂內抽煙每次罰款XX元。

　　7、食堂全體員工嚴禁帶小孩進入校園，若出現意外，學校概不負責，后果自負。

承諾人簽字：XX

　　XX年XX月XX日

衛生承諾書9

　　我是（法人代表負責人），為保障廣大消費者的身體健康及生命安全，我鄭重承諾：

　　一、認真遵守《中華人民共和國食品衛生法》，嚴格按照《餐飲業和集體用餐配送單位衛生規范》及各項餐飲衛生要求，向消費者提供餐飲服務，誠信、守法經營。

　　二、將有效的`《食品衛生許可證》懸掛在醒目位置。不聘用無持有有效健康證、培訓合格證的食品從業人員。

　　三、自覺接受衛生行政部門和衛生監督機構的監督，積極配合開展食品衛生監督量化分級管理和餐飲單位現場衛生監督公示制度，落實衛生管理制度和崗位責任制。

　　四、全面建立食品原料采購索證和驗收制度，對食品原料進貨實施臺帳管理。

　　五、不采購和使用無商標、無出廠日期、無廠名的假冒偽劣產品，不采購和使用病死或者死因不明的禽畜等及其制品。

　　六、不向消費者出售腐變、過期等國家明令禁止生產經營的食品，堅決杜絕不合格食品原料和有毒有害物質進入本餐飲單位。

　　承諾人（法人代表或負責人）：

　　年月日

　　舉報電話：

衛生承諾書10

　　為了有效預防和及時控制農村集體聚餐食品安全事件的發生，保護人民群眾身體健康和生命安全，維護正常的社會秩序，根據《磐石市農村集體聚餐監督管理辦法》特作出如下承諾：

　　1、自覺承擔宴請期間的食品安全責任，主動申報備案，接受食品安全檢查指導，及時報告食品安全事件。

　　2、宴請采購的食品必須符合安全標準，不采購變質、過期等造成食品安全隱患的原料;不使用未經衛生檢疫部門檢驗或者檢驗不合格的肉類及其制品;不購買或采收沒有達到農藥安全期間隔的蔬菜;盡量不吃過夜食物;不濫用食品添加劑;不使用有毒有害原料加工食品，避免危害人體健康。

　　3、宴請食品加工過程要符合衛生要求，刀、砧板等用具生、熟分開，設置必要的.防蠅、塵、鼠設施，保持廚房清潔、餐具消毒，重視個人衛生。

　　4、承辦宴請的廚師及工作人員必須身體健康，持證上崗，如患有礙食品安全的疾病的人員不得從事食品加工。

　　5、自覺接受監督人員的現場檢查和指導，針對檢查意見及時整改。

　　承諾人：

　　時間：__年____月____日

衛生承諾書11

　　根據《中華人民共和國傳染病防治法》，《艾滋病防治條例》，《公共場所衛生管理條例》及實施細則等法律、法規、規章和相關標準的要求，為創建國家衛生城市，確保公共場所衛生安全，我單位特做以下承諾：

　　一、認真履行衛生安全第一責任人的職責，確保公共場所衛生安全。

　　二、證照齊全，亮證經營，不開展未經許可的公共場所經營活動。

　　三、所有從業人員持有效健康證明和衛生知識培訓合格證明上崗，確保個人衛生良好，文明禮貌，熱情服務，著裝統一。

　　四、在經營中嚴格遵守相關法律、法規、規章、標準及規范文件規定。保證內外環境整潔，衛生設施布局合理，不違法經營。

　　五、公共場所內禁止吸煙，嚴格落實控煙措施，并在醒目位置張貼禁煙標志。

　　六、按照《公共場所衛生監督量化分級管理》的標準要求，尋找不足，積極投入，加強自身衛生管理，把握機遇，不懈努力，樹立品牌意識，爭先創優，樹立“文明城市，魅力企事業”對外形象，為創建國家衛生城市貢獻綿薄之力。

　　七、自學接受衛生監督部門的監督檢查，建立和完善各項衛生管理制度、預案，從現在做起，從自身做起。主動參與，積極行動，承擔因我單位違反法律、法規的責任及因此造成的公共場所衛生事故的全部責任。

　　八、在執行《公共場所衛生管理條例》及實施細則方面具體做好以下的`承諾：

　　（一）建立并執行采購索證制度，嚴把公共用品用具采購關，加強公共用品用具進貨驗收與登記，不購買和使用無合法來源、無檢驗合格證明而及其它不符合衛生要求的客用化妝品、公共用品用具和消毒藥品。

　　（二）各項衛生制度齊全，衛生管理組織健全，衛生檔案完整，自查記錄、消毒記錄等各種記錄完整。

　　（三）設有專用密閉消毒間（50平方米以下美發場所設消毒專區），消毒間環境整潔，配備消毒所需水池等設施、配務高溫消毒設備、消毒藥物和配比容器，配備密閉保潔柜，且標記明顯，使用非一次性拖鞋的配備專用消毒池（桶）。熟練掌握消毒方法，規范消毒程序。公用物品和顧客用品清潔無污漬，做到一客一換一消毒。

　　（四）設立專用布草間或密閉儲存布劃設施，室內環境整潔，保潔柜密閉存放布草，設立公共飲具保潔柜，設置有明顯標記的棉專用臟棉制品收集容器。自洗棉制品配備消毒高施，消毒能力與使用量相適應。棉制品自洗、送洗記錄完整。

　　（五）場所通風良好，衛生間清潔、元異味，設有洗手設施和機械通風裝置，座位套定期清洗保潔。

　　（六）機械通風濾網無積塵，集中式空調按規范要求定期清洗消毒，集中式空調檔案完整。機械通風新風取風口遠離污染源、開放式冷卻塔、排風口，開放式冷卻塔遠離公眾通道并設置有效隔擋設施。

　　（七）落實消毒制度：通風系統，二次供水設施以及公共用品用具及時清洗，徹底消毒，保持清潔。場所內空氣、微小氣候、顧客用品用具等每年至少衛生檢測一次。持有產公共場所衛生檢測報告，消毒用品、客用化妝品等索證資料齊全。場所供應的飲用水必須符合《生活飲用水衛生標準》，二次供水單位持有效衛生許可證。

　　（八）淋浴場所于入口醒目處張貼禁浴標志，浴池清洗消毒設施齊全，消毒措施落實到位，有池水清洗、消毒設施并正常使用，從業人員為顧客進行面部、修腳、搓背操作前使用專用消毒盆對手部進行消毒，有專用的修腳工具消毒設施并正常使用。

　　（九）游泳場所醒目位置有水質公示牌，公示項目完整，不出租游泳衣褲，有池水循環消毒設備并正常使用，有補充新水系統和強制通過式浸腳池（池水4小蝗更換一次），有檢測游泳池水質有效氯儀器和完整的游泳池水循環凈化消毒操作記錄以及水質有效氯檢測記錄，液氯安全措施到位，有獨立消毒劑存放場所，消毒劑密閉存放。

　　（十）理發美容場所有頭癬病人專用理發工具，標記明顯。美發染燙設立獨立操作間或操作區域，有獨立排風系統，與中央空調分離。美容操作過程帶口罩。

　　（十一）飯館（餐廳）類公共場所必須于就餐前關小時內擺臺，使用的餐飲具清洗消毒后方可使用，不得在餐廳和包廂內清洗餐飲具，設置餐飲具密閉保潔設施，且有明顯標識。每日進行一次桌臺面物表消毒，飲館（餐廳）加設防蠅紗窗門簾，加設防鼠板，無鼠跡、蟑螂、蚊蠅等。

　　告知人：武山縣衛生局衛生監督所承諾單位：

　　承諾人（簽字或蓋章）

　　年月日委托代理人（簽字或蓋章）年月日

衛生承諾書12

　　環境衛生承諾書

　　為進一步美化城市環境，履行公民應盡的義務，喜迎全區第七次精神文明建設現場經驗交流會在我旗召開，現鄭重承諾如下：

　　一、以講衛生為榮，不講衛生為恥，做好門前屋后環境衛生整治工作。

　　二、保持室內外整潔，不隨地吐痰，不隨地大小便，養成講衛生的好習慣。

　　三、不亂扔亂倒垃圾，不亂堆放雜物，不在人行巷道亂倒臟水。

　　四、不擅自在道路兩旁、門前屋后、公共場所，電桿等建筑設施上涂寫、張貼廣告、傳單等宣傳品。

　　五、規范房屋出租，管理好外來人員，對房屋承租人員的不潔行為，進行有效勸解，承擔出租房屋環境衛生連帶責任，及時進行改正。

　　六、對維修、改建房屋產出的建筑垃圾，自行及時運走并做好清掃工作。

　　七、管理好飼養的家禽及寵物，做好防疫、保潔工作。

　　八、積極配合社區衛生清掃人員做好保潔工作，不歧視、侮辱社區衛生清掃人員，自覺接受社會和鄰里監督。

　　承諾人：

　　20xx年X月X日

　　《阿拉善左旗城市市容和環境衛生管理辦法》（節選）

　　第二十九條有下列行為之一者，旗建設與環境保護局或者其委托的單位，依據國務院《城市市容和環境衛生管理條例》第三十四條規定，除責令其糾正違法行為、采取補救措施外，可以處以警告，并處以下罰款：

　　（一）隨地吐痰、便溺，亂扔果皮、紙屑、煙頭、廢舊塑料袋、廢電池等廢棄物的處以20元的罰款；將糞便、污物、果皮、菜葉、垃圾等廢棄物倒入下水道注水口的處以300元以上500元以下的罰款；對家畜、家禽尸體不加掩埋、隨意亂扔的處以200以上300月以下的罰款；

　　（二）在城鎮建筑物、設施以及樹木上涂寫、刻畫或者未經城建部門批準擅自設置戶外廣告、霓虹燈、標語、招牌、宣傳品等處以50元以上200元以下的罰款；……

　　（四）不按規定的時間、地點、方式，傾倒垃圾、糞便或在街道、小巷亂排、亂潑污水的.處以50元以上200元以下的罰款；……

　　（五）不按指定地點經營廢品收購，隨意亂推亂放的處以50元以上200元以下的罰款。……

　　第三十二條有下列行為之一者，旗建設與環境保護局或其委托單位，依據國務院《城市市容和環境衛生管理條例》第三十五條規定，按以下規定予以處罰。

　　（一）家畜家禽寵物不進行圈養而隨意上街影響市容和環境衛生的，處以200元以上500元以下的罰款，并可以沒收；……

　　第三十三條有下列行為之一者，旗建設與環境保護局或者其委托的單位，依據國務院《城市市容和環境衛生管理條例》第三十六條規定，責令其停止違法行為，限期清理、拆除或者采取其他補救措施，并處以下罰款：……

　　（二）擅自在街道、小巷兩側堆放磚、土、煤、砂石料等物料、建筑垃圾或未經城管執法部門批準，擅自搭建建筑物、構筑物，亂設攤點，影響市容和環境衛生的處以200元以上1000元以下的罰款；

　　（三）未經批準擅自拆除環境衛生設施或者未按批準的拆遷方案進行拆遷的，處以200元以上1000元以下的罰款。……

　　第三十六條侮辱、毆打市容和環境衛生工作人員或者阻撓其執行公務的，根據《中華人民共和國治安管理處罰條例》的規定處罰；構成犯罪的，依法追究刑事責任。

衛生承諾書13

　　本人在成為xxx市府機關幼兒園教師后，保證嚴格遵守教師職業道德，全面規范師德行為，努力做一個“為人民服務和人民滿意的教師”。現向幼兒園承諾如下：

　　一、要關愛幼兒，尊重幼兒人格和個性;不準體罰、變相體罰幼兒，不得以任何理由，剝奪幼兒學習的權利。

　　二、要為人師表，使用規范的`職業用語;不諷刺、挖苦、歧視幼兒，不說傷害幼兒自尊和心靈的話。

　　三、要自覺遵守學校規章制度，嚴格執行教育教學常規，努力提高教育教學技能，不增加幼兒過重課業負擔。

　　四、要團結協作、互相關心;不搬弄是非，不做有損幼兒園聲譽的事。

　　五、要尊重家長，熱情接待;不準指責、訓斥幼兒家長;不把教師的責任推給家長。

　　六、要與時俱進，更新教育觀念;不要安于現狀，不守“攤子”、守“點子”，不思進取。

　　七、要廉潔從教、依法執教;不搞有償家教、不接受家長禮物和宴請。

　　八、要儀表端正、舉止文明;不穿戴與教師身份不符的服裝，不濃妝艷抹。

　　九、要遵紀守法，嚴格自律;不做違犯法規法紀的事。

　　十、要履行崗位職責;遇事不推委、不拖沓，及時處理教育教學過程

　　我決心：踐行莊嚴的承諾，付出全部的心血，在幼教園地百花園中編織七彩人生，以良好的師德形象，贏得家長的尊重和社會的認可。

　　承諾人：

衛生承諾書14

　　學校(含幼兒園)食堂食品衛生直接關系到師生的身體健康和生命安全，學校(含幼兒園)食堂一般就餐人數較多，學生的自我防護意識、衛生意識較差，一旦發生食物中毒，將威脅到師生身體健康和生命安全。為了確保師生飲食衛生安全和身體健康，防止食物中毒事故的發生，根據《中華人民共和國食品安全法》和《中華人民共和國食品安全法實施條例》等相關法律、法規要求，xx鎮人民政府和xx鎮食品藥品監督管理辦公室與轄區內學校(含幼兒園)法人簽定食品衛生安全責任書。具體要求如下：

　　一、學校(含幼兒園)法人為食堂食品衛生安全第一責任人。

　　二、建立健全食堂食品安全管理制度和組織機構，有專職食品衛生安全管理人員。

　　三、食堂必須持有效《餐飲服務許可證》從事餐飲服務活動，從業人員必須持有效《健康證》上崗，并保持個人衛生，穿戴統一、整潔的工作衣帽。

　　四、場所布局按食品藥品監管部門審核的要求進行營業，不得擅自更改，場所內外環境整潔，工藝流程合理，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染。

　　五、生熟食品分開存放，生熟刀、案分開并有明顯標識。

　　六、設置充足的'冷藏冷凍、三防(防塵、防蠅、防鼠)和廢棄物存放設施。

　　九、保證食堂所有的從業人員均經健康檢查培訓合格后持證上崗。

　　十、保證明確本單位各崗位工作人員食品安全責任，認真督查各崗位工作人員履行職責情況，認真落實餐飲業有關法律法規中的各項要求，積極參與餐飲服務食品安全監督量化分級管理。

　　十一、，對每天提供餐飲服務時做好各類食品的留樣并冷藏保存至少48小時。一旦發現疑似食物中毒事件，立即相關部門報告。

　　十二、認真處理幼兒及教師的投訴和建議，最大限度的滿足幼兒及教師的要求，做一個誠實信用的餐飲業經營者，積極配合食品藥品監督管理部門依法進行監督檢查。

　　承諾人：XXX

　　時間：XXXX年XX月XX日

衛生承諾書15

　　為了確保食堂餐具、食品安全、衛生，我們歡迎公司全體員工監督。餐廳的所有人員上崗前，必須經過嚴格體檢，合格后方能上崗工作。所有加工過程都嚴格按照《食品衛生法》的有關規定進行操作。在此，餐廳員工向所有用餐員工承諾：

　　一、本著“誠信服務，員工至上”的宗旨，做到微笑服務，禮貌待人，為員工提供衛生可口的飯菜。

　　二、所有員工必須持有衛生防病站核發的體檢合格證方能上崗工作。保證工作人員持有有效健康證明上崗，做好工作人員個人衛生。

　　三、食品采購固定專人負責，保證正規的采購渠道，使員工吃上放心米面、放心肉等食品。不購進、不使用不符合衛生標準要求的原（輔）料或食品，決不采購渠道不明、私屠濫宰、注水、病死、毒死以及無證、無票的禽畜肉類及其制品等。

　　四、在食品的加工過程中，嚴格遵守食品加工衛生要求，不得加工腐爛變質食物，在加工前必須清洗干凈后方可加工，不得把清洗工作放在加工后進行，加工食物要做到精加工、細加工。

　　五、保證具備持續保障食品衛生安全的衛生設施和環境條件，杜絕食物中毒和食源性疾病的發生。

　　六、嚴格遵循科學搭配、營養合理的原則，精心準備營養搭配的`膳食，保證供應的三餐當日生產，并且從制作成品到食用肉類食品（量大）不超過3.5小時，一般食品不超過2小時，以保證飯菜質量（色、香、味）。

　　七、餐廳的設備和用具，符合國家衛生管理相關的衛生要求和安全要求。廚房設備及用具的清洗、消毒由各工作崗位負責，餐具消毒有專人負責，餐具每餐后都必須進行嚴格的洗刷和消毒。所有餐具嚴格按照一沖二刷三清四消毒工藝規范進行清洗消毒：用食品洗滌劑刷洗——清水沖洗--用紫外線消毒存放，以保證餐具的安全、衛生、可靠。每天對操作間、廚房設備及餐（用）具、周圍環境、清洗消毒。

　　八、嚴格要求做到廚房及餐廳無灰塵、垃圾、蜘蛛網、污漬等。

　　九、積極營造優雅清潔衛生的就餐環境，使員工能舒適就餐。

　　承諾人：

【衛生承諾書】相關文章：